Pogon za UHT preradu
ThePogon za UHT preradurazvioŠangajska tvrtka EasyReal Machinery Co., Ltd.je cjelovito industrijsko rješenje za termičku sterilizaciju i aseptično pakiranje tekućih prehrambenih proizvoda. Dizajniran za srednju do veliku proizvodnju, sustav primjenjujeobrada na ultra visokim temperaturama (UHT), obično između 135 °C i 150 °C, kako bi se učinkovito uklonili štetni mikroorganizmi uz očuvanje kvalitete proizvoda.
U srži biljke jeUHT sterilizator, koji se može konfigurirati kaocjevasti, pločailiizravno ubrizgavanje pare (DSI)vrsta, ovisno o karakteristikama proizvoda. Sustav osiguravaprecizna kontrola temperature, tlaka i vremena zadržavanja, čime se jamči i sigurnost hrane i minimalni nutritivni gubitak. Nakon sterilizacije, proizvod se aseptično prenosi uaseptični stroj za punjenje, koji se može ispuniti uvrećica u kutiji, vreća u bubnjuili druge sterilne spremnike u kontroliranim uvjetima čiste sobe.
Kako bi se povećala fleksibilnost proizvodnje, UHT postrojenje može se integrirati s opcionalnim jedinicama kao što suvakuumski deaerator(za uklanjanje kisika i sprječavanje oksidacije), ahomogenizator visokog tlaka(za poboljšanje konzistencije proizvoda i osjećaja u ustima) ivišeefektni isparivač(za koncentriranje proizvoda prije sterilizacije). Sustav također uključujepotpuno automatizirani CIP/SIP krug čišćenja i sterilizacije, osiguravajući usklađenost s higijenskim propisima i smanjujući vrijeme zastoja.
Postrojenje za UHT preradu pogodno je za širok raspon tekućih i polutekućih proizvoda, uključujući:
1. Voćni i povrtni sokovi i pirei
2. Mliječni proizvodi poput mlijeka i jogurta
3. Biljna pića poput sojinog, zobenog i bademovog mlijeka4.
4. Funkcionalni i nutritivni napitci
5. Umaci, paste i tekući začini
1. Industrijski UHT sustav sterilizacijeza kontinuiranu i pouzdanu termičku obradu.
2. Fleksibilne konfiguracije sterilizatoradostupno: cijevno, pločasto ili direktno ubrizgavanje pare (DSI).
3. Precizna kontrolatemperature, tlaka i vremena zadržavanja kako bi se osigurala sigurnost hrane i kvaliteta proizvoda.
4. Integriranoaseptični sustav punjenja, kompatibilan s vrećicom u kutiji, vrećicom u bubnju i drugim sterilnim opcijama pakiranja.
5. Dodatni funkcionalni moduliuključujući vakuumski deaerator, homogenizator visokog tlaka, isparivač s padajućim filmom i sterilizator u vodenoj kupelji.
6. Ugrađenopotpuno automatizirani CIP/SIP sustavza higijensko čišćenje i sterilizaciju.
7. Jednostavno za korištenjeHMI + PLC upravljački sustavs praćenjem u stvarnom vremenu, bilježenjem podataka i automatskim alarmima.
8. Modularni i skalabilni dizajn, što omogućuje jednostavnu prilagodbu, nadogradnju i integraciju u postojeće proizvodne linije.
9. Sve električne i upravljačke komponente nabavljene su odvrhunski međunarodni brendovi(npr. Siemens, Schneider)
10. Pogodno za širok raspontekući i polutekući proizvodi, uključujući sok, mlijeko, napitke na biljnoj bazi, umake i još mnogo toga.
1. Automatizirana kontrola isporuke materijala i obrade signala osigurava učinkovit i točan rad.
2. Visoka razina automatizacije smanjuje ovisnost o ručnom radu na cijeloj proizvodnoj liniji.
3. Sve električne komponente nabavljaju se od globalno priznatih vrhunskih marki, što osigurava stabilnost i pouzdanost sustava.
4. Opremljen intuitivnim sučeljem čovjek-stroj (HMI) za upravljanje u stvarnom vremenu i praćenje statusa putem zaslona osjetljivog na dodir.
5. Ima inteligentnu međusobno povezanu upravljačku logiku koja omogućuje sustavu da automatski reagira na potencijalne kvarove ili hitne slučajeve.
