Սարքավորումների տեղում մաքրում
Այս CIP համակարգը գործարկում է ուժեղ մաքրման ցիկլեր՝ ձեր սննդի գիծը պաշտպանելու համար։
EasyReal Cleaning in Place սարքավորումը տաքացնում է ջուրը, ավելացնում լվացող միջոց և մաքրող հեղուկը փակ ցիկլով մղում է ձեր համակարգով։ Այն մաքրում է խողովակների, բաքերի, փականների և ջերմափոխանակիչների ներսը՝ առանց ապամոնտաժման։
Երեք մաքրման փուլ։ Արտադրանքի հետ զրոյական շփում։
Յուրաքանչյուր ցիկլ ներառում է նախնական լվացում, քիմիական լվացում և վերջնական լվացում: Սա կանխում է մանրէների ներթափանցումը և թույլ չի տալիս մնացորդային սննդի փչացնել ձեր հաջորդ խմբաքանակը: Գործընթացն օգտագործում է տաք ջուր, թթու, ալկալի կամ ախտահանիչ՝ կախված ձեր արտադրանքից և հիգիենայի մակարդակից:
Ավտոմատ, անվտանգ և հետևելի։
Խելացի PLC + HMI կառավարման համակարգի միջոցով դուք կարող եք իրական ժամանակում վերահսկել հոսքը, ջերմաստիճանը և մաքրման ժամանակը: Սահմանեք մաքրման բաղադրատոմսեր, պահպանեք դրանք և գործարկեք դրանք մեկ կոճակի սեղմումով: Այն նվազեցնում է մարդկային սխալները, պահպանում է հետևողականությունը և ձեզ տալիս է մաքրության ապացույց յուրաքանչյուր ցիկլի համար:
EasyReal-ը կառուցում է CIP համակարգեր՝ օգտագործելով.
-
Մեկ բաքի, կրկնակի բաքի կամ եռակի բաքի կոնֆիգուրացիաներ
-
Ավտոմատ ջերմաստիճանի և կոնցենտրացիայի կառավարում
-
Լրացուցիչ ջերմության վերականգնման համակարգեր
-
Չժանգոտվող պողպատից (SS304/SS316L) սանիտարական դիզայն
-
Հոսքի արագությունը 1000 լ/ժ-ից մինչև 20000 լ/ժ
Օգտագործվում է բոլոր մաքուր սննդի գործարաններում։
Մեր «Մաքրություն տեղում» համակարգը գործում է բոլոր այն ոլորտներում, որտեղ հիգիենան կարևոր է։ Դուք կտեսնեք դա հետևյալում.
-
Կաթնամթերքի վերամշակում՝ կաթ, մածուն, սերուցք, պանիր
-
Հյութ և ըմպելիք՝ մանգոյի հյութ, խնձորի հյութ, բուսական ըմպելիքներ
-
Լոլիկի մշակում՝ լոլիկի մածուկ, կետչուպ, սոուսներ
-
Ասեպտիկ լցման համակարգեր՝ տոպրակ-տուփ, թմբուկ, տոպրակ
-
UHT / HTST ստերիլիզատորներ և խողովակաձև պաստերիզատորներ
-
Խմորման և խառնման տարաներ
CIP-ը պահպանում է ձեր արտադրանքի անվտանգությունը։
Այն հեռացնում է մնացորդային նյութերը, սպանում մանրէները և կանխում փչացումը: Բարձրարժեք սննդամթերք արտադրող գործարանների համար նույնիսկ մեկ կեղտոտ խողովակը կարող է ամբողջ օրվա անջատման պատճառ դառնալ: Մեր համակարգը օգնում է ձեզ խուսափել այդ ռիսկից, համապատասխանել FDA/CE հիգիենայի չափանիշներին և կրճատել խմբաքանակների միջև ընկած ժամանակահատվածը:
Գլոբալ նախագծերը հիմնված են մեր CIP համակարգերի վրա։
Ասիայից մինչև Մերձավոր Արևելք, EasyReal CIP սարքավորումները հարյուրավոր հաջողված, «բանալիով պատրաստ» նախագծերի մաս են կազմում: Հաճախորդները մեզ ընտրում են մեր լիարժեք համատեղելիության և հեշտ ինտեգրվող կառավարման համակարգերի համար:
Կեղտոտ խողովակները չեն մաքրվում ինքնուրույն։
Հեղուկ սննդի վերամշակման մեջ ներքին մնացորդները արագ կուտակվում են: Շաքարը, մանրաթելը, սպիտակուցը, ճարպը կամ թթուն կարող են կպչել մակերեսներին: Ժամանակի ընթացքում սա առաջացնում է բիոթաղանթներ, թեփուկներ կամ մանրէային օջախներ: Սրանք տեսանելի չեն, բայց վտանգավոր են:
Ձեռքով մաքրումը բավարար չէ։
Խողովակների հեռացումը կամ բաքերի բացումը ժամանակի վատնում է և մեծացնում աղտոտման ռիսկը: UHT գծերի, մրգային պտղամսի գոլորշիչների կամ ասեպտիկ լցոնիչների նման բարդ համակարգերի համար միայն CIP համակարգերը կարող են մաքրել լիարժեք, հավասարաչափ և առանց ռիսկի:
Յուրաքանչյուր ապրանք պահանջում է մաքրման տարբեր տրամաբանություն։
-
Կաթ կամ սպիտակուցթողնում է ճարպ, որը կարիք ունի ալկալային լվացող միջոցի։
-
Հյութեր՝ ցելյուլոզովմանրաթելը հեռացնելու համար անհրաժեշտ է ավելի բարձր հոսքի արագություն։
-
Սոուսներ շաքարովնախ տաք ջուր է պետք՝ կարամելացումը կանխելու համար։
-
Ասեպտիկ գծերվերջում անհրաժեշտ է ախտահանիչով լվանալ։
Մենք մշակում ենք CIP ծրագրեր, որոնք համապատասխանում են արտադրանքի մաքրման կարիքներին՝ ապահովելով խաչաձև աղտոտման զրոյական մակարդակ և արտադրական գծի առավելագույն աշխատանքային ժամանակ։
Սկսեք մտածելով ձեր գործարանի չափի և դասավորության մասին։
Եթե ձեր գործարանն ունի 1-2 փոքր գիծ, կրկնակի բաքով կիսաավտոմատ CIP-ը կարող է բավարար լինել: Լոլիկի կամ կաթնամթերքի լիարժեք վերամշակման գծերի համար մենք խորհուրդ ենք տալիս լիովին ավտոմատ եռաբազկ համակարգեր՝ խելացի ժամանակացույցով:
Ահա թե ինչպես ընտրել.
-
Տանկի քանակը:
– Մեկ բաք. հարմար է ձեռքով լվացման կամ փոքր գիտահետազոտական լաբորատորիաների համար
– Կրկնակի բաք. մաքրող և ողողող հեղուկի հերթագայմամբ օգտագործում
– Եռակի բաք. առանձին ալկալի, թթու և ջուր՝ շարունակական CIP-ի համար -
Մաքրման վերահսկողություն:
– Ձեռքով փականի կառավարում (մուտքի մակարդակ)
– Կիսաավտոմատ (ժամանակի սահմանափակմամբ մաքրում՝ ձեռքով հեղուկի կառավարմամբ)
– Լրիվ ավտոմատ (PLC տրամաբանություն + պոմպ + փականի ավտոմատ կառավարում) -
Գծի տեսակը:
– UHT/պաստերիզատոր. անհրաժեշտ է ճշգրիտ ջերմաստիճան և կոնցենտրացիա
– Ասեպտիկ լցանյութ. պահանջում է վերջնական ստերիլ լվացում և չունի փակուղիներ
– Խառնում/խառնում. անհրաժեշտ է մեծ ծավալի բաքի լվացում -
Տարողունակություն:
1000 լ/ժ-ից մինչև 20000 լ/ժ
Մենք խորհուրդ ենք տալիս 5000 լ/ժ միջին չափի մրգերի/հյութերի/կաթնամթերքի գծերի մեծ մասի համար։ -
Մաքրման հաճախականությունը:
– Եթե հաճախ եք փոխում բանաձևերը, ընտրեք ծրագրավորվող համակարգ
– Երկար խմբաքանակների դեպքում՝ ջերմության վերականգնում + բարձր տարողությամբ լվացման բաք
Մենք կօգնենք ձեզ ընտրել լավագույն բնակարանը՝ հիմնվելով ձեր դասավորության, բյուջեի և մաքրության նպատակների վրա։
Տեղում մաքրման (CIP) գործընթացը ներառում է հինգ հիմնական քայլ: Ամբողջ գործընթացը տեղի է ունենում ձեր գործարանի փակ խողովակաշարերի ներսում՝ սարքավորումները անջատելու կամ տեղափոխելու անհրաժեշտություն չկա:
CIP ստանդարտ աշխատանքային հոսք՝
-
Սկզբնական ջրային լվացում
→ Հեռացնում է մնացորդային արտադրանքը։ Օգտագործում է 45–60°C ջերմաստիճանի ջուր։
→ Տևողությունը՝ 5–10 րոպե՝ կախված խողովակաշարի երկարությունից։ -
Ալկալային լվացող միջոց
→ Հեռացնում է ճարպը, սպիտակուցը և օրգանական մնացորդները։
→ Ջերմաստիճան՝ 70–85°C։ Տևողություն՝ 10–20 րոպե։
→ Օգտագործում է NaOH-ի վրա հիմնված լուծույթ, ավտոմատ կերպով կառավարվող։ -
Միջանկյալ ջրային լվացում
→ Հեռացնում է լվացող միջոցը։ Պատրաստվում է թթվային ազդեցությանը։
→ Օգտագործում է նույն ջրային օղակը կամ քաղցրահամ ջուրը՝ կախված կարգավորումից։ -
Թթվային լվացում (ըստ ցանկության)
→ Հեռացնում է հանքային նստվածքները (կոշտ ջրից, կաթից և այլն)
→ Ջերմաստիճան՝ 60–70°C։ Տևողություն՝ 5–15 րոպե։
→ Օգտագործում է ազոտական կամ ֆոսֆորական թթու։ -
Վերջնական լվացում կամ ախտահանում
→ Վերջնական լվացում մաքուր ջրով կամ ախտահանիչով։
→ Ասեպտիկ գծերի համար՝ կարող է օգտագործվել պերքացախաթթու կամ >90°C տաք ջուր։ -
Ջրահեռացում և սառեցում
→ Ջրահեռացման համակարգ, սառեցնում է մինչև պատրաստ վիճակի, ավտոմատ կերպով փակում է օղակը։
Յուրաքանչյուր քայլ գրանցվում և հետևվում է։ Դուք կիմանաք, թե որ փականը բացվել է, ինչ ջերմաստիճանի է հասել և որքան ժամանակ է տևել յուրաքանչյուր ցիկլը։
CIP բաքեր (մեկ / կրկնակի / եռակի բաք)
Բաքերը պարունակում են մաքրող հեղուկներ՝ ջուր, ալկալային, թթվային: Յուրաքանչյուր բաք ներառում է գոլորշու պատյաններ կամ էլեկտրական տաքացման կծիկներ՝ նպատակային ջերմաստիճանին արագ հասնելու համար: Մակարդակի սենսորը հետևում է հեղուկի ծավալին: Բաքի նյութերը պատրաստված են SS304 կամ SS316L-ից՝ սանիտարական եռակցմամբ: Պլաստիկ կամ ալյումինե բաքերի համեմատ, սրանք ապահովում են ավելի լավ ջերմության պահպանում և զրոյական կոռոզիա:
CIP պոմպեր
Բարձր հոսքի սանիտարական կենտրոնախույս պոմպերը մաքրող հեղուկը մղում են համակարգի միջով։ Դրանք աշխատում են մինչև 5 բար ճնշման և 60°C+ ջերմաստիճանի պայմաններում՝ առանց հոսքը կորցնելու։ Յուրաքանչյուր պոմպ ունի չժանգոտվող պողպատից պատրաստված թևք և հոսքի կարգավորիչ փական։ EasyReal պոմպերը օպտիմալացված են էներգիայի ցածր սպառման և երկարատև աշխատանքի համար։
Ջերմափոխանակիչ / էլեկտրական ջեռուցիչ
Այս սարքը արագ տաքացնում է մաքրող ջուրը, նախքան այն շղթա մտնելը: Էլեկտրական մոդելները հարմար են փոքր գծերի համար, իսկ թիթեղյա կամ խողովակային ջերմափոխանակիչները՝ մեծ գծերի համար: PID ջերմաստիճանի կառավարման միջոցով ջեռուցումը մնում է սահմանված արժեքից ±1°C սահմաններում:
Կառավարման փականներ և հոսքի սենսորներ
Փականները բացվում կամ փակվում են ավտոմատ կերպով՝ հոսքը տանկերի, խողովակների կամ հետհոսքի միջով ուղղորդելու համար: Հոսքի սենսորների և հաղորդունակության չափիչների հետ զուգակցված՝ համակարգը կարգավորում է պոմպի արագությունը և փոխում քայլերը իրական ժամանակում: Բոլոր մասերը համատեղելի են CIP-ի հետ և համապատասխանում են սանիտարական չափանիշներին:
PLC կառավարման համակարգ + սենսորային էկրան HMI
Օպերատորները էկրանն օգտագործում են մաքրման ծրագրեր ընտրելու համար: Համակարգը գրանցում է յուրաքանչյուր ցիկլը՝ ժամանակը, ջերմաստիճանը, հոսքը, փականի կարգավիճակը: Գաղտնաբառի պաշտպանությամբ, բաղադրատոմսերի նախապես սահմանված կարգերով և հեռակառավարման հնարավորությամբ այն ապահովում է լիարժեք հետևողականություն և խմբաքանակի գրանցում:
Խողովակներ և ամրակներ (սննդային)
Բոլոր խողովակները SS304 կամ SS316L են՝ փայլեցված ներքին շերտով (Ra ≤ 0.4μm): Միացումները կատարվում են եռակի սեղմակով կամ եռակցված միացումներով՝ փակուղիներից զրոյացնելու համար: Մենք խողովակաշարերը նախագծում ենք անկյուններից խուսափելու և հեղուկի կուտակումը նվազագույնի հասցնելու համար:
Մեկ մաքրման համակարգը համապատասխանում է բազմաթիվ ապրանքատեսակների։
Մեր «Տեղում մաքրման» համակարգը սպասարկում է նյութերի լայն տեսականի՝ խիտ մրգային միջուկից մինչև հարթ կաթնամթերքի հեղուկներ: Յուրաքանչյուր արտադրանք թողնում է տարբեր մնացորդներ: Միջուկը կուտակում է մանրաթելեր: Կաթը թողնում է ճարպ: Հյութերը կարող են պարունակել շաքար կամ թթու, որը բյուրեղանում է: Մենք կառուցում ենք ձեր CIP միավորը՝ դրանք բոլորը մաքրելու համար՝ արդյունավետորեն և առանց խողովակներին կամ բաքերին վնասելու:
Փոխանցեք ապրանքների միջև՝ առանց խաչաձև աղտոտման։
Շատ հաճախորդներ ունեն բազմաարտադրանքային գծեր: Օրինակ, լոլիկի սոուսի գործարանը կարող է անցնել մանգոյի պյուրեի: Մեր տեղում մաքրման սարքավորումները կարող են պահպանել մինչև 10 նախապես սահմանված մաքրման ծրագիր, որոնցից յուրաքանչյուրը հարմարեցված է տարբեր բաղադրիչների և խողովակաշարերի դիզայնի: Սա անցումները դարձնում է արագ և անվտանգ, նույնիսկ բարդ արտադրանքի խառնուրդների համար:
Աշխատեք թթվային, սպիտակուցներով հարուստ կամ շաքարի վրա հիմնված նյութերի հետ։
Մենք մաքրող միջոցները և ջերմաստիճանը ընտրում ենք ձեր հումքի հիման վրա։
-
Լոլիկի գծերը պետք է թթվային լվացվեն՝ սերմերի և մանրաթելերի հետքերը հեռացնելու համար:
-
Կաթնամթերքի գծերը պահանջում են տաք ալկալի՝ սպիտակուցը հեռացնելու և մանրէները սպանելու համար:
-
Մրգային հյութերի խողովակաշարերը կարող են բարձր հոսքի կարիք ունենալ՝ շաքարի թաղանթը հեռացնելու համար։
Անկախ նրանից, թե ձեր գործընթացը ներառում է խտացված մածուկ, թե բարձր մածուցիկության հյութ, մեր CIP համակարգը պահպանում է ձեր արդյունքը մաքուր և հաստատուն։
Լրիվ վերահսկողություն ընդամենը մեկ էկրանով։
Մեր տեղում մաքրման համակարգը գալիս է խելացի կառավարման վահանակով, որը սնուցվում է PLC և HMI սենսորային էկրանով: Ձեզ անհրաժեշտ չէ կռահել: Դուք տեսնում եք ամեն ինչ՝ ջերմաստիճանը, հոսքը, քիմիական նյութերի կոնցենտրացիան և ցիկլի տևողությունը՝ բոլորը մեկ վահանակի վրա:
Դարձրեք ձեր մաքրման գործընթացը ավելի խելացի։
Կարգավորեք մաքրման ծրագրեր՝ որոշակի ջերմաստիճաններով, տևողությամբ և հեղուկի ուղիներով: Պահպանեք և վերօգտագործեք ծրագրերը տարբեր ապրանքատեսակների համար: Յուրաքանչյուր քայլ կատարվում է ավտոմատ կերպով. փականները բացվում են, պոմպերը միանում են, բաքերը տաքանում են՝ այս ամենը ըստ ժամանակացույցի:
Հետևեք և գրանցեք յուրաքանչյուր մաքրման ցիկլը։
Համակարգը գրանցում է յուրաքանչյուր վազքը՝
-
Ժամը և ամսաթիվը
-
Օգտագործված մաքրող հեղուկ
-
Ջերմաստիճանի միջակայք
-
Ո՞ր խողովակաշարն է մաքրվել
-
Հոսքի արագությունը և տևողությունը
Այս գրառումները կօգնեն ձեզ հաջողությամբ հանձնել աուդիտները, ապահովել անվտանգությունը և բարելավել արդյունավետությունը: Ավելի ձեռագիր գրանցամատյաններ կամ մոռացված քայլեր չկան:
Աջակցեք հեռակառավարման մոնիթորինգին և ահազանգերին։
Եթե մաքրման հոսքը չափազանց ցածր է, համակարգը ձեզ կզգուշացնի։ Եթե որևէ փականը չի բացվում, դուք դա անմիջապես կտեսնեք։ Մեծ կայանների համար մեր CIP համակարգը կարող է միանալ ձեր SCADA կամ MES համակարգին։
EasyReal-ը մաքրումը դարձնում է ավտոմատ, անվտանգ և տեսանելի։
Առանց թաքնված խողովակների։ Առանց ենթադրությունների։ Միայն արդյունքներ, որոնք կարող եք տեսնել և վստահել։
Եկեք նախագծենք CIP համակարգը, որը կհամապատասխանի ձեր գործարանին։
Յուրաքանչյուր սննդի գործարան տարբեր է։ Ահա թե ինչու մենք չենք առաջարկում բոլորին համապատասխանող մեքենաներ։ Մենք կառուցում ենք տեղում մաքրման համակարգեր, որոնք համապատասխանում են ձեր արտադրանքին, տարածքին և անվտանգության նպատակներին։ Անկախ նրանից, թե դուք կառուցում եք նոր գործարան, թե արդիականացնում եք հին արտադրամասերը, EasyReal-ը կօգնի ձեզ դա ճիշտ անել։
Ահա թե ինչպես ենք մենք աջակցում ձեր նախագծին.
-
Գործարանի ամբողջական դասավորության նախագծում՝ մաքրման հոսքի պլանավորմամբ
-
CIP համակարգը համապատասխանում է UHT, լցանյութի, բաքի կամ գոլորշիչի գծերին
-
Տեղում տեղադրման և շահագործման աջակցություն
-
Օգտագործողի վերապատրաստում + ԳՕՍ-ի փոխանցում + երկարաժամկետ սպասարկում
-
Հեռակա տեխնիկական աջակցություն և պահեստամասերի մատակարարում
Միացե՛ք EasyReal-ին վստահող 100+ հաճախորդներին ամբողջ աշխարհում։
Մենք CIP սարքավորումներ ենք մատակարարել Եգիպտոսի հյութ արտադրողներին, Վիետնամի կաթնամթերքի գործարաններին և Մերձավոր Արևելքի լոլիկի գործարաններին: Նրանք մեզ ընտրել են արագ առաքման, հուսալի սպասարկման և ճկուն համակարգերի համար, որոնք պարզապես աշխատում են:
Եկեք դարձնենք ձեր բույսը ավելի մաքուր, արագ և անվտանգ։
Կապվեք մեր թիմի հետ հիմաՁեր «Տեղում մաքրություն» նախագիծը սկսելու համար։ Մենք կպատասխանենք 24 ժամվա ընթացքում՝ ներկայացնելով ձեր բյուջեին և ուղղություններին համապատասխանող առաջարկ։
Ապրանքների կատեգորիաներ
