UHT გადამამუშავებელი ქარხანა
ისUHT გადამამუშავებელი ქარხანაშემუშავებულიაშანხაის იზირეალ მექანიკის კომპანია, შპსწარმოადგენს თხევადი საკვები პროდუქტების თერმული სტერილიზაციისა და ასეპტიკური შეფუთვის სრულ სამრეწველო გადაწყვეტას. შექმნილია საშუალო და დიდი მასშტაბის წარმოებისთვის, სისტემა გამოიყენებაულტრამაღალი ტემპერატურის (UHT) დამუშავება, როგორც წესი, 135°C-დან 150°C-მდე ტემპერატურაზე, მავნე მიკროორგანიზმების ეფექტურად აღმოსაფხვრელად და პროდუქტის ხარისხის შენარჩუნებით.
მცენარის ბირთვში არისUHT სტერილიზატორი, რომლის კონფიგურაცია შესაძლებელია როგორცმილისებრი, თეფში, ანპირდაპირი ორთქლის ინექცია (DSI)ტიპი, პროდუქტის მახასიათებლების მიხედვით. სისტემა უზრუნველყოფსტემპერატურის, წნევის და შენახვის დროის ზუსტი კონტროლი, რითაც გარანტირებულია როგორც საკვების უვნებლობა, ასევე მინიმალური კვებითი დანაკარგი. სტერილიზაციის შემდეგ, პროდუქტი ასეპტიკურად გადადისასეპტიკური შევსების მანქანა, რომლის შევსებაც შესაძლებელიაჩანთა ყუთში, ტომარა-ბარაბანში, ან სხვა სტერილური კონტეინერები კონტროლირებადი სუფთა ოთახის პირობებში.
წარმოების მოქნილობის გასაზრდელად, UHT ქარხანა შეიძლება ინტეგრირებული იყოს დამატებით ერთეულებთან, როგორიცაავაკუუმური დეაერატორი(ჟანგბადის მოსაშორებლად და დაჟანგვის თავიდან ასაცილებლად), ამაღალი წნევის ჰომოგენიზატორი(პროდუქტის კონსისტენციისა და გემოს გასაუმჯობესებლად) და ამრავალეფექტური აორთქლება(სტერილიზაციამდე პროდუქტების კონცენტრირებისთვის). სისტემა ასევე მოიცავსსრულად ავტომატიზირებული CIP/SIP გაწმენდისა და სტერილიზაციის წრედი, ჰიგიენის დაცვის უზრუნველსაყოფად და შეფერხების დროის მინიმიზაციისთვის.
UHT გადამამუშავებელი ქარხანა შესაფერისია თხევადი და ნახევრად თხევადი პროდუქტების ფართო სპექტრისთვის, მათ შორის:
1. ხილისა და ბოსტნეულის წვენები და პიურეები
2. რძის პროდუქტები, როგორიცაა რძე და იოგურტის სასმელები
3. მცენარეული სასმელები, როგორიცაა სოიოს, შვრიის და ნუშის რძე.
4. ფუნქციური და მკვებავი სასმელები
5. სოუსები, პასტები და თხევადი სანელებლები
1. სამრეწველო დონის UHT სტერილიზაციის სისტემაუწყვეტი და საიმედო თერმული დამუშავებისთვის.
2. სტერილიზატორის მოქნილი კონფიგურაციებიხელმისაწვდომია: მილისებური, ფირფიტისებრი ან პირდაპირი ორთქლის ინექცია (DSI).
3. ზუსტი კონტროლიტემპერატურის, წნევის და შენახვის დროის კონტროლი საკვების უვნებლობისა და პროდუქტის ხარისხის უზრუნველსაყოფად.
4. ინტეგრირებულიასეპტიკური შევსების სისტემა, თავსებადია ყუთში მოთავსებული პარკის, ბარაბანში მოთავსებული პარკის და სხვა სტერილური შეფუთვის ვარიანტებთან.
5. დამატებითი ფუნქციური მოდულებიმათ შორის ვაკუუმური დეაერატორი, მაღალი წნევის ჰომოგენიზატორი, ცვენადი აპკის აორთქლებელი და წყლის აბაზანის სტერილიზატორი.
6. ჩაშენებულისრულად ავტომატიზირებული CIP/SIP სისტემაჰიგიენური წმენდისა და სტერილიზაციისთვის.
7. მომხმარებლისთვის მოსახერხებელიHMI + PLC კონტროლის სისტემარეალურ დროში მონიტორინგით, მონაცემთა ჟურნალირებით და ავტომატური სიგნალიზაციით.
8. მოდულური და მასშტაბირებადი დიზაინირაც საშუალებას იძლევა მარტივად მორგდეს, განახლდეს და ინტეგრირდეს არსებულ წარმოების ხაზებში.
9. ყველა ელექტრო და საკონტროლო კომპონენტი მოწოდებულიასაერთაშორისო წამყვანი ბრენდები(მაგ., Siemens, Schneider)
10. ფართო სპექტრისთვის შესაფერისითხევადი და ნახევრად თხევადი პროდუქტები, მათ შორის წვენი, რძე, მცენარეული სასმელები, სოუსები და სხვა.
1. მასალის მიწოდებისა და სიგნალის დამუშავების ავტომატური კონტროლი უზრუნველყოფს ეფექტურ და ზუსტ მუშაობას.
2. მაღალი დონის ავტომატიზაცია ამცირებს ხელით შრომაზე დამოკიდებულებას წარმოების ხაზზე.
3. ყველა ელექტრო კომპონენტი მოწოდებულია გლობალურად აღიარებული უმაღლესი დონის ბრენდებისგან, რაც უზრუნველყოფს სისტემის სტაბილურობას და საიმედოობას.
4. აღჭურვილია ინტუიციური ადამიან-მანქანის ინტერფეისით (HMI) რეალურ დროში კონტროლისა და სტატუსის მონიტორინგისთვის სენსორული ეკრანის საშუალებით.
5. აღჭურვილია ინტელექტუალური ურთიერთდაკავშირებული მართვის ლოგიკით, რაც სისტემას საშუალებას აძლევს ავტომატურად უპასუხოს პოტენციურ ხარვეზებს ან საგანგებო სიტუაციებს.
