ದಿCIP ಶುಚಿಗೊಳಿಸುವ ವ್ಯವಸ್ಥೆಆಹಾರ ಸಂಸ್ಕರಣಾ ಪರಿಸರದಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚಿನ ನೈರ್ಮಲ್ಯ ಮಾನದಂಡಗಳನ್ನು ಕಾಯ್ದುಕೊಳ್ಳಲು ಇದು ಅತ್ಯಗತ್ಯ.
ದಿCIP ಶುಚಿಗೊಳಿಸುವ ವ್ಯವಸ್ಥೆ (ಸ್ಥಳದಲ್ಲಿ ಶುಚಿಗೊಳಿಸುವ ವ್ಯವಸ್ಥೆ)ಕಾಸ್ಟಿಕ್ ದ್ರಾವಣಗಳು, ಆಮ್ಲಗಳು ಮತ್ತು ಸ್ಯಾನಿಟೈಸರ್ಗಳಂತಹ ಶುಚಿಗೊಳಿಸುವ ಏಜೆಂಟ್ಗಳನ್ನು ಉಳಿಕೆಗಳು ಮತ್ತು ಸೂಕ್ಷ್ಮಜೀವಿಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಲು ಉಪಕರಣಗಳ ಮೂಲಕ ಪರಿಚಲನೆ ಮಾಡುವ ಮೂಲಕ ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಿಸುತ್ತದೆ. ಈ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಪೂರ್ವ-ತೊಳೆಯುವುದು, ಮಾರ್ಜಕ ತೊಳೆಯುವುದು, ಮಧ್ಯಂತರ ಜಾಲಾಡುವಿಕೆ ಮತ್ತು ಅಂತಿಮ ಜಾಲಾಡುವಿಕೆ ಸೇರಿದಂತೆ ಬಹು ಹಂತಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿರುತ್ತದೆ. ಪ್ರತಿಯೊಂದು ಹಂತವನ್ನು ಶುಚಿಗೊಳಿಸುವ ಕಾರ್ಯಕ್ಷಮತೆಯನ್ನು ಅತ್ಯುತ್ತಮವಾಗಿಸಲು ಸೂಕ್ಷ್ಮವಾಗಿ ನಿಯಂತ್ರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ತಾಪಮಾನ, ರಾಸಾಯನಿಕ ಸಾಂದ್ರತೆ ಮತ್ತು ಹರಿವಿನ ಪ್ರಮಾಣದಂತಹ ಪ್ರಮುಖ ನಿಯತಾಂಕಗಳು ನಿರ್ಣಾಯಕವಾಗಿವೆ.
CIP ವ್ಯವಸ್ಥೆಗಳುಶುಚಿಗೊಳಿಸುವ ದಕ್ಷತೆಯನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುವುದಲ್ಲದೆ, ಕೈಯಿಂದ ಮಾಡುವ ಕಾರ್ಮಿಕರ ಅಗತ್ಯವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ, ಸ್ಥಿರ ಮತ್ತು ಪುನರಾವರ್ತಿತ ಶುಚಿಗೊಳಿಸುವ ಫಲಿತಾಂಶಗಳನ್ನು ಖಚಿತಪಡಿಸುತ್ತದೆ. ಡೈರಿ, ಪಾನೀಯ ಮತ್ತು ಸಾಮಾನ್ಯ ಆಹಾರ ಸಂಸ್ಕರಣೆಯಂತಹ ನೈರ್ಮಲ್ಯವು ಅತ್ಯಂತ ಮುಖ್ಯವಾದ ಕೈಗಾರಿಕೆಗಳಲ್ಲಿ ಅವುಗಳ ಅನ್ವಯವು ಅನಿವಾರ್ಯವಾಗಿದೆ.
1. ಸ್ವತಂತ್ರ ಸೀಮೆನ್ಸ್ ನಿಯಂತ್ರಣ ವ್ಯವಸ್ಥೆ ಮತ್ತು ಮ್ಯಾನ್-ಮೆಷಿನ್ ಇಂಟರ್ಫೇಸ್ ಮಾನಿಟರಿಂಗ್ ಆಪರೇಟಿಂಗ್.
2. CIP ಶುಚಿಗೊಳಿಸುವ ದ್ರವ ಸಂಗ್ರಹ ಟ್ಯಾಂಕ್ಗಳು (ಆಮ್ಲ ಟ್ಯಾಂಕ್, ಕ್ಷಾರ ಟ್ಯಾಂಕ್, ಬಿಸಿನೀರಿನ ಟ್ಯಾಂಕ್, ಸ್ಪಷ್ಟ ನೀರಿನ ಟ್ಯಾಂಕ್ ಸೇರಿದಂತೆ);
3. ಆಮ್ಲ ಟ್ಯಾಂಕ್ ಮತ್ತು ಕ್ಷಾರ ಟ್ಯಾಂಕ್.
4. CIP ಫಾರ್ವರ್ಡ್ ಪಂಪ್ ಮತ್ತು ರಿಟರ್ನ್ ಸೆಲ್ಫ್-ಪ್ರೈಮಿಂಗ್ ಪಂಪ್.
5. ಆಮ್ಲ/ಕ್ಷಾರ ಸಾಂದ್ರತೆಗಾಗಿ USA ARO ಐಫ್ರಾಮ್ ಪಂಪ್ಗಳು.
6. ಶಾಖ ವಿನಿಮಯಕಾರಕ (ಪ್ಲೇಟ್ ಅಥವಾ ಕೊಳವೆಯಾಕಾರದ ಪ್ರಕಾರ).
7. ಯುಕೆ ಸ್ಪೈರಾಕ್ಸ್ ಸಾರ್ಕೊ ಉಗಿ ಕವಾಟಗಳು.
8. ಜರ್ಮನಿ IFM ಫ್ಲೋ ಸ್ವಿಚ್.
9. ವಾಹಕತೆ ಮತ್ತು ಸಾಂದ್ರತೆಗಾಗಿ ಜರ್ಮನಿ E+H ನೈರ್ಮಲ್ಯ ಮಾಪನ ವ್ಯವಸ್ಥೆ (ಐಚ್ಛಿಕ).
CIP ಶುಚಿಗೊಳಿಸುವ ವ್ಯವಸ್ಥೆಗಳನ್ನು ಈ ಕೆಳಗಿನ ಆಹಾರ ಸಂಸ್ಕರಣಾ ವಲಯಗಳಲ್ಲಿ ವ್ಯಾಪಕವಾಗಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ:
1. ಪಾನೀಯ ಉದ್ಯಮ:ಜ್ಯೂಸ್ಗಳು, ತಂಪು ಪಾನೀಯಗಳು ಮತ್ತು ಆಲ್ಕೊಹಾಲ್ಯುಕ್ತ ಪಾನೀಯಗಳ ಉತ್ಪಾದನೆಯಲ್ಲಿ ಟ್ಯಾಂಕ್ಗಳು, ಪೈಪ್ಲೈನ್ಗಳು ಮತ್ತು ಮಿಕ್ಸರ್ಗಳನ್ನು ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸಲು ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
2. ಹೈನುಗಾರಿಕೆ:ಹಾಲು ಸಂಸ್ಕರಣಾ ಉಪಕರಣಗಳನ್ನು ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸಲು, ಮಾಲಿನ್ಯವನ್ನು ತಡೆಗಟ್ಟಲು ಉಳಿಕೆಗಳು ಮತ್ತು ರೋಗಕಾರಕಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕುವುದನ್ನು ಖಚಿತಪಡಿಸಿಕೊಳ್ಳಲು ಅತ್ಯಗತ್ಯ.
3. ಆಹಾರ ಸಂಸ್ಕರಣೆ:ಸಾಸ್ಗಳು, ಸೂಪ್ಗಳು ಮತ್ತು ಇತರ ಸಿದ್ಧ ಊಟಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಬಳಸುವ ಶುಚಿಗೊಳಿಸುವ ವ್ಯವಸ್ಥೆಗಳಲ್ಲಿ ಅನ್ವಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
4. ಬೇಕರಿ ಉದ್ಯಮ:ಹಿಟ್ಟು ಮತ್ತು ಬ್ಯಾಟರ್ ತಯಾರಿಕೆಯಲ್ಲಿ ಒಳಗೊಂಡಿರುವ ಮಿಕ್ಸರ್ಗಳು, ಶೇಖರಣಾ ಟ್ಯಾಂಕ್ಗಳು ಮತ್ತು ಪೈಪ್ಲೈನ್ಗಳನ್ನು ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ.
5. ಮಾಂಸ ಸಂಸ್ಕರಣೆ:ಮಾಲಿನ್ಯದ ಅಪಾಯಗಳನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಲು ಕತ್ತರಿಸುವುದು, ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡುವುದು ಮತ್ತು ಪ್ಯಾಕೇಜಿಂಗ್ ಉಪಕರಣಗಳನ್ನು ಸೋಂಕುರಹಿತಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ.
CIP ವ್ಯವಸ್ಥೆಯ ಪ್ರಾಥಮಿಕ ಅಂಶಗಳು:
1. ಟ್ಯಾಂಕ್ಗಳನ್ನು ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸುವುದು:ಇವು ಕಾಸ್ಟಿಕ್ ಮತ್ತು ಆಮ್ಲ ದ್ರಾವಣಗಳಂತಹ ಶುಚಿಗೊಳಿಸುವ ಏಜೆಂಟ್ಗಳನ್ನು ಹಿಡಿದಿಟ್ಟುಕೊಳ್ಳುತ್ತವೆ.
2.CIP ಫಾರ್ವರ್ಡ್ ಪಂಪ್:ವ್ಯವಸ್ಥೆಯ ಮೂಲಕ ಶುಚಿಗೊಳಿಸುವ ದ್ರಾವಣಗಳ ಸರಿಯಾದ ಹರಿವು ಮತ್ತು ಒತ್ತಡವನ್ನು ಖಚಿತಪಡಿಸುತ್ತದೆ.
3. ಶಾಖ ವಿನಿಮಯಕಾರಕ:ಶುಚಿಗೊಳಿಸುವ ದ್ರಾವಣಗಳನ್ನು ಅಗತ್ಯವಿರುವ ತಾಪಮಾನಕ್ಕೆ ಬಿಸಿ ಮಾಡುತ್ತದೆ, ಅವುಗಳ ಪರಿಣಾಮಕಾರಿತ್ವವನ್ನು ಸುಧಾರಿಸುತ್ತದೆ.
4.ಸ್ಪ್ರೇ ಸಾಧನಗಳು:ಉಪಕರಣದಾದ್ಯಂತ ಶುಚಿಗೊಳಿಸುವ ಏಜೆಂಟ್ಗಳನ್ನು ವಿತರಿಸಿ, ಎಲ್ಲಾ ಮೇಲ್ಮೈಗಳನ್ನು ಮುಚ್ಚಲಾಗಿದೆಯೆ ಎಂದು ಖಚಿತಪಡಿಸಿಕೊಳ್ಳಿ.
5. ನಿಯಂತ್ರಣ ವ್ಯವಸ್ಥೆ:ಶುಚಿಗೊಳಿಸುವ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯನ್ನು ಸ್ವಯಂಚಾಲಿತಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ, ಸ್ಥಿರ ಫಲಿತಾಂಶಗಳಿಗಾಗಿ ತಾಪಮಾನ ಮತ್ತು ರಾಸಾಯನಿಕ ಸಾಂದ್ರತೆಯಂತಹ ಅಂಶಗಳನ್ನು ನಿಯಂತ್ರಿಸುತ್ತದೆ.
CIP ವ್ಯವಸ್ಥೆಯ ಕಾರ್ಯಕ್ಷಮತೆಯು ಹಲವಾರು ಅಂಶಗಳಿಂದ ಪ್ರಭಾವಿತವಾಗಿರುತ್ತದೆ:
1. ತಾಪಮಾನ:ಹೆಚ್ಚಿನ ತಾಪಮಾನವು ಶುಚಿಗೊಳಿಸುವ ಏಜೆಂಟ್ಗಳ ರಾಸಾಯನಿಕ ಚಟುವಟಿಕೆಯನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುವ ಮೂಲಕ ಅವುಗಳ ದಕ್ಷತೆಯನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆ.
2. ಹರಿವಿನ ದರ:ಸಾಕಷ್ಟು ಹರಿವಿನ ಪ್ರಮಾಣವು ಶುಚಿಗೊಳಿಸುವ ದ್ರಾವಣಗಳು ಎಲ್ಲಾ ಪ್ರದೇಶಗಳನ್ನು ತಲುಪುವುದನ್ನು ಖಚಿತಪಡಿಸುತ್ತದೆ, ಪರಿಣಾಮಕಾರಿ ಶುಚಿಗೊಳಿಸುವಿಕೆಗಾಗಿ ಪ್ರಕ್ಷುಬ್ಧತೆಯನ್ನು ಕಾಯ್ದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ.
3.ರಾಸಾಯನಿಕ ಸಾಂದ್ರತೆ:ಉಳಿಕೆಗಳನ್ನು ಕರಗಿಸಲು ಮತ್ತು ತೆಗೆದುಹಾಕಲು ಶುಚಿಗೊಳಿಸುವ ಏಜೆಂಟ್ಗಳ ಸರಿಯಾದ ಸಾಂದ್ರತೆಯು ಅವಶ್ಯಕ.
4. ಸಂಪರ್ಕ ಸಮಯ:ಶುಚಿಗೊಳಿಸುವ ದ್ರಾವಣ ಮತ್ತು ಮೇಲ್ಮೈಗಳ ನಡುವೆ ಸಾಕಷ್ಟು ಸಂಪರ್ಕ ಸಮಯವು ಸಂಪೂರ್ಣ ಶುಚಿಗೊಳಿಸುವಿಕೆಯನ್ನು ಖಚಿತಪಡಿಸುತ್ತದೆ.
5. ಯಾಂತ್ರಿಕ ಕ್ರಿಯೆ:ಶುಚಿಗೊಳಿಸುವ ದ್ರಾವಣದ ಭೌತಿಕ ಬಲವು ಮೊಂಡುತನದ ಅವಶೇಷಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ.
CIP ವ್ಯವಸ್ಥೆಯು ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸಬೇಕಾದ ಉಪಕರಣಗಳ ಮೂಲಕ ಶುಚಿಗೊಳಿಸುವ ದ್ರಾವಣಗಳನ್ನು ಪರಿಚಲನೆ ಮಾಡುವ ಮೂಲಕ ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಿಸುತ್ತದೆ.
ಈ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಸಡಿಲವಾದ ಕಸವನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಲು ಪೂರ್ವ-ತೊಳೆಯುವಿಕೆಯೊಂದಿಗೆ ಪ್ರಾರಂಭವಾಗುತ್ತದೆ, ನಂತರ ಸಾವಯವ ವಸ್ತುಗಳನ್ನು ಒಡೆಯುವ ಡಿಟರ್ಜೆಂಟ್ ತೊಳೆಯುವಿಕೆ ಇರುತ್ತದೆ. ಮಧ್ಯಂತರ ಜಾಲಾಡುವಿಕೆಯ ನಂತರ, ಖನಿಜ ನಿಕ್ಷೇಪಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಲು ಆಮ್ಲ ಜಾಲಾಡುವಿಕೆಯನ್ನು ಅನ್ವಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ನೀರಿನಿಂದ ಅಂತಿಮ ಜಾಲಾಡುವಿಕೆಯು ಎಲ್ಲಾ ಶುಚಿಗೊಳಿಸುವ ಏಜೆಂಟ್ಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಲಾಗಿದೆ ಎಂದು ಖಚಿತಪಡಿಸುತ್ತದೆ, ಉಪಕರಣವನ್ನು ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಮುಂದಿನ ಉತ್ಪಾದನಾ ಚಕ್ರಕ್ಕೆ ಸಿದ್ಧಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ.
CIP ವ್ಯವಸ್ಥೆಗಳಲ್ಲಿನ ಯಾಂತ್ರೀಕರಣವು ಪ್ರತಿ ಹಂತದ ಮೇಲೆ ನಿಖರವಾದ ನಿಯಂತ್ರಣವನ್ನು ಅನುಮತಿಸುತ್ತದೆ, ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಶುಚಿಗೊಳಿಸುವ ಕಾರ್ಯಕ್ಷಮತೆ ಮತ್ತು ಸಂಪನ್ಮೂಲ ದಕ್ಷತೆಯನ್ನು ಖಚಿತಪಡಿಸುತ್ತದೆ.
ಆಹಾರ ಸಂಸ್ಕರಣೆಗಾಗಿ EasyReal ನ CIP ವ್ಯವಸ್ಥೆಗಳನ್ನು ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡುವುದರಿಂದ ಉತ್ತಮ ಶುಚಿಗೊಳಿಸುವ ಕಾರ್ಯಕ್ಷಮತೆ, ಕಟ್ಟುನಿಟ್ಟಾದ ನೈರ್ಮಲ್ಯ ಮಾನದಂಡಗಳ ಅನುಸರಣೆ ಮತ್ತು ಕಡಿಮೆ ಕಾರ್ಯಾಚರಣೆಯ ವೆಚ್ಚವನ್ನು ಖಚಿತಪಡಿಸುತ್ತದೆ.
ಈಸಿರಿಯಲ್ನ CIPಶುಚಿಗೊಳಿಸುವ ವ್ಯವಸ್ಥೆಗಳುನಿಮ್ಮ ಉತ್ಪಾದನಾ ಸಾಲಿನ ನಿರ್ದಿಷ್ಟ ಅಗತ್ಯಗಳನ್ನು ಪೂರೈಸಲು ಗ್ರಾಹಕೀಯಗೊಳಿಸಬಹುದಾಗಿದೆ, ಸ್ಥಿರವಾದ, ಉತ್ತಮ-ಗುಣಮಟ್ಟದ ಶುಚಿಗೊಳಿಸುವ ಫಲಿತಾಂಶಗಳನ್ನು ಖಾತರಿಪಡಿಸುವಾಗ ಹಸ್ತಚಾಲಿತ ಹಸ್ತಕ್ಷೇಪವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುವ ಸುಧಾರಿತ ಯಾಂತ್ರೀಕರಣವನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ. ಹೆಚ್ಚುವರಿಯಾಗಿ, ನಮ್ಮ CIP ವ್ಯವಸ್ಥೆಗಳು ಪರಿಸರ ಸ್ನೇಹಿಯಾಗಿ, ನೀರು ಮತ್ತು ರಾಸಾಯನಿಕ ಬಳಕೆಯನ್ನು ಅತ್ಯುತ್ತಮವಾಗಿಸಲು ಮತ್ತು ತ್ಯಾಜ್ಯವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಲು ವಿನ್ಯಾಸಗೊಳಿಸಲಾಗಿದೆ.
EasyReal ಎಂಬುದು CE ಪ್ರಮಾಣೀಕರಣ, ISO9001 ಗುಣಮಟ್ಟದ ಪ್ರಮಾಣೀಕರಣ ಮತ್ತು SGS ಪ್ರಮಾಣೀಕರಣವನ್ನು ಪಡೆದ ವೃತ್ತಿಪರ ತಯಾರಕರಾಗಿದ್ದು, 40+ ಕ್ಕೂ ಹೆಚ್ಚು ಸ್ವತಂತ್ರ ಬೌದ್ಧಿಕ ಆಸ್ತಿ ಹಕ್ಕುಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ.
ನಿಮ್ಮ ಉತ್ಪಾದನಾ ದಕ್ಷತೆಯನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸಲು ಮತ್ತು ಅತ್ಯುನ್ನತ ಮಟ್ಟದ ಆಹಾರ ಸುರಕ್ಷತೆಯನ್ನು ಕಾಪಾಡಿಕೊಳ್ಳಲು EasyReal ಅನ್ನು ನಂಬಿರಿ!