Paqijkirina Amûrên Li Cîh
Ev sîstema CIP çerxên paqijkirinê yên bihêz dimeşîne da ku xeta xwarina we biparêze.
Amûrên EasyReal Cleaning in Place avê germ dike, deterjanê lê zêde dike, û şilava paqijkirinê bi awayekî girtî di nav pergala we re derbas dike. Ew hundirê boriyan, tankan, valvan û guhêrkerên germê bêyî ku ji hev werin veqetandin paqij dike.
Sê qonaxên paqijkirinê. Têkiliya bi hilberê re sifir e.
Her çerx pêşşuştin, şuştina kîmyewî û şuştina dawî vedihewîne. Ev yek bakteriyan li derve dihêle û nahêle ku xwarinên mayî koma weya din xera bikin. Pêvajo li gorî hilber û asta paqijiya we ava germ, asîd, alkalî, an dezenfektan bikar tîne.
Otomatîk, ewle, û şopîner.
Bi pergaleke kontrolê ya PLC + HMI ya jîr, hûn dikarin herikîn, germahî û dema paqijkirinê di wextê rast de bişopînin. Reçeteyên paqijkirinê saz bikin, wan tomar bikin û bi tikandina bişkokekê wan bimeşînin. Ew xeletiya mirovan kêm dike, tiştan hevgirtî dihêle, û ji bo her çerxeyê delîlên paqijiyê dide we.
EasyReal sîstemên CIP bi van ava dike:
-
Mîhengên tanka yekane, tanka ducar, an jî tanka sêcar
-
Kontrola germahî û konsantrasyonê ya otomatîk
-
Sîstemên vegerandina germê yên bijarte
-
Sêwirana paqijiyê ya ji pola zengarnegir (SS304/SS316L)
-
Rêjeyên herikînê ji 1000L/h heta 20000L/h
Li her kargeha xwarinên paqij tê bikaranîn.
Sîstema me ya Paqijkirina li Cihê Xwe di hemû sektorên ku paqijî girîng e de dixebite. Hûn ê wê di van de bibînin:
-
Pêvajoyên şîr: şîr, mast, krem, penêr
-
Ava fêkiyan û vexwarin: ava mangoyê, ava sêvê, vexwarinên nebatî
-
Pêvajoya tomato: pasta tomato, ketchup, sos
-
Sîstemên dagirtina aseptîk: kîsik-di-qutî de, def, kîsik
-
Sterîlîzatorên UHT / HTST û pasterîzatorên lûleyî
-
Tankên fermentasyon û tevlihevkirinê
CIP hilbera we ewle dihêle.
Ew madeya mayî radike, mîkroban dikuje û rê li ber xirabûnê digire. Ji bo kargehên ku hilberên xwarinê yên bi nirx bilind çêdikin, heta lûleyek qirêj jî dikare bibe sedema girtina tevahiya rojê. Sîstema me ji we re dibe alîkar ku hûn ji vê xetereyê dûr bisekinin, standardên paqijiyê yên FDA/CE bicîh bînin û dema bêhnvedanê di navbera koman de kêm bikin.
Projeyên gerdûnî xwe dispêrin pergalên me yên CIP.
Ji Asyayê bigire heta Rojhilata Navîn, alavên EasyReal CIP beşek ji bi sedan projeyên serketî yên amade ne. Xerîdar ji ber lihevhatina me ya tevahî-xetê û kontrolên hêsan-entegrekirinê me hildibijêrin.
Lûleyên qirêj xwe paqij nakin.
Di pêvajoya xwarinên şil de, bermahiyên navxweyî zû kom dibin. Şekir, fîber, proteîn, rûn, an asîd dikarin li ser rûyan bimînin. Bi demê re, ev yek biofîlm, pîl, an jî deverên germ ên bakteriyan çêdike. Ev nayên dîtin - lê ew xeternak in.
Paqijkirina destî têrê nake.
Rakirina boriyan an vekirina tankan demê winda dike û xetera qirêjbûnê zêde dike. Ji bo pergalên tevlihev ên wekî xetên UHT, buharkerên pelpên fêkiyan, an dagirtina aseptîk, tenê pergalên CIP dikarin bi tevahî, wekhev û bê xeter paqij bikin.
Her hilberek hewceyê lojîka paqijkirinê ya cûda ye.
-
Şîr an proteînrûn dihêle ku pêdivî bi deterjanta alkalîn heye.
-
Avên bi pulpêji bo rakirina fîberê pêdivî bi leza herikîna bilindtir heye.
-
Sosên bi şekirJi bo rêgirtina karamelîzekirinê pêşî avê germ lazim e.
-
Xetên aseptîkDi dawiyê de pêdivî bi şuştina dezenfektantê heye.
Em bernameyên CIP-ê sêwirînin ku li gorî hewcedariyên paqijkirina hilberê ne - ev yek misoger dike ku gemarîbûn sifir be û dema xebitandina rêzê herî zêde be.
Bi fikirîna li ser mezinahî û sêwirana kargeha xwe dest pê bikin.
Eger kargeha we 1-2 xetên piçûk bixebitîne, CIP-ek nîv-otomatîk a bi tanka ducarî dibe ku bes be. Ji bo xetên hilberandina tomato an şîrê bi pîvana tevahî, em pergalên sê-tank ên bi tanka bi tevahî otomatîk bi plansaziyek jîr pêşniyar dikin.
Li vir çawa tê hilbijartin heye:
-
Hejmara tankê:
- Tanka yekane: ji bo şuştina destan an laboratuarên R&D yên piçûk minasib e
- Depoya duqat: di navbera şilava paqijkirin û şuştinê de alternatîf
- Tanka sêqat: ji bo CIP-a domdar alkalî, asîd û av ji hev veqetînin -
Kontrola paqijkirinê:
- Kontrola destî ya valvê (asta destpêkê)
- Nîv-otomatîk (paqijkirina demkî bi kontrola şilava destî)
- Otomatîka tam (mantiqa PLC + pompe + kontrola otomatîkî ya valvê) -
Cureyê xêzê:
- UHT/pasterîzator: germahî û konsantrasyona rast hewce dike
- Dagirtina aseptîk: pêdivî bi şuştina sterîl a dawîn heye û ti rêyên bê encam tune ne
- Tevlihevkirin/tevlihevkirin: şuştina bi qebareya mezin a tankê hewce dike -
Kanîn:
Ji 1000 L/saetê heta 20000 L/saetê
Em ji bo piraniya xetên fêkî/ava fêkî/şîr ên navîn 5000 L/saet pêşniyar dikin. -
Frekansa paqijkirinê:
- Ger formulan pir caran diguherin: pergala bernamekirî hilbijêrin
- Ger beşên dirêj werin xebitandin: vegerandina germê + tanka şuştinê ya bi kapasîteya bilind
Em li gorî plansaziya we, budçe û armancên paqijiyê alîkariya we dikin ku hûn yekîneya çêtirîn hilbijêrin.
Pêvajoya Paqijkirina li Cih (CIP) pênc gavên sereke dihewîne. Tevahiya pêvajoyê di nav boriyên girtî yên kargeha we de dimeşe - ne hewce ye ku amûr werin veqetandin an jî werin veguhastin.
Herikîna Karê CIP ya Standard:
-
Şuştina Destpêkê ya Bi Avê
→ Bermayiyên berhemê radike. Avê di germahiya 45–60°C de bikar tîne.
→ Dem: 5–10 deqe li gorî dirêjahiya boriyê. -
Şuştina Deterjanta Alkalîn
→ Rûn, proteîn û bermayiyên organîk ji holê radike.
→ Germahî: 70–85°C. Dem: 10–20 deqe.
→ Çareseriya li ser bingeha NaOH bikar tîne, bixweber tê kontrol kirin. -
Şuştina Avê ya Navîn
→ Deterjanê diavêje. Ji bo gava asîdê amade dike.
→ Li gorî sazkirinê, heman lûpa avê an ava teze bikar tîne. -
Şuştina bi asîdê (Vebijarkî)
→ Kêleka mîneral (ji ava hişk, şîr, hwd.) radike
→ Germahî: 60–70°C. Dem: 5–15 deqe.
→ Asîda nîtrîk an fosforîk bi kar tîne. -
Şuştin an Dezenfektekirina Dawî
→ Şuştina dawî bi ava paqij an jî dezenfektanê.
→ Ji bo xetên aseptîk: dibe ku asîda perasetîk an ava germ a >90°C bikar bînin. -
Avêtin û Sarbûn
→ Sîstema valakirinê, sar dike heta ku amade be, xeleka otomatîk digire.
Her gav tê tomarkirin û şopandin. Hûn ê bizanin kîjan valv vebûye, germahî gihîştiye kîjan astê, û her çerx çiqas dirêj kiriye.
Tankên CIP (Tanka Tekane / Duqat / Sêqat)
Tank şilekên paqijkirinê dihewînin: av, alkalîn, asîd. Her tank ji bo gihîştina germahiya hedef bi lez û bez kincên buharê an jî bobînên germkirina elektrîkê dihewîne. Sensorek astê qebareya şilavê dişopîne. Materyalên tankan SS304 an SS316L bi kaynakirina paqijiyê bikar tînin. Li gorî tankên plastîk an aluminiumê, ev germê çêtir diparêzin û korozyonê sifir dikin.
Pompeyên CIP
Pompên santrîfuj ên paqijiyê yên bi herikîna bilind şileya paqijkirinê di nav pergalê re derbas dikin. Ew bêyî ku herikîn winda bikin, di zexta heta 5 bar û 60°C+ de dixebitin. Her pompek xwedî perwaneyek ji pola zengarnegir û valva kontrola herikînê ye. Pompên EasyReal ji bo karanîna enerjiya kêm û dema xebitandinê ya dirêj hatine çêtirkirin.
Guherkera Germê / Germkera Elektrîkî
Ev yekîne ava paqijkirinê berî ku bikeve nav devreyê zû germ dike. Modelên elektrîkî ji bo xetên piçûk minasib in; guhêrkerên germê yên plakayî an lûleyî ji bo xetên mezin minasib in. Bi kontrola germahiya PID, germkirin di nav ±1°C ya xala destnîşankirî de dimîne.
Vanên Kontrolê û Sensorên Herikînê
Vant bixweber vedibin an digirin da ku herikînê rasterast di nav tankan, boriyan, an jî paşve herikînê re bikin. Bi hev re bi sensorên herikînê û pîvanên konduktîvîteyê, sîstem leza pompê diguherîne û gavan di wextê rast de diguherîne. Hemû beş bi CIP-ê re hevaheng in û li gorî pîvanên paqijiyê ne.
Sîstema Kontrola PLC + HMI ya Destîşankirî
Operator ekranê ji bo hilbijartina bernameyên paqijkirinê bikar tînin. Sîstem her çerxeyê tomar dike: dem, germahî, herikîn, rewşa valvê. Bi parastina şîfreyê, mîhengên pêşwext ên reçeteyê, û şiyana kontrola ji dûr ve, ew şopandina tevahî û tomarkirina komî pêşkêş dike.
Borî û Fîtûgûr (Asta Xwarinê)
Hemû boriyên SS304 an SS316L ne û hundirê wan cilkirî ye (Ra ≤ 0.4μm). Ji bo sifir seriyên bêderketinê, girêdanên sê-qelpî an jî yên qayîmkirî di navbera boriyan de tên bikaranîn. Em boriyan wisa sêwirînin ku ji quncikan dûr bikevin û ragirtina şilavê kêm bikin.
Yek sîstema paqijkirinê ji bo gelek rêzikên hilberan têr dibe.
Sîstema me ya Paqijkirina li Cihê Cîh piştgirî dide cûrbecûr materyalan - ji pelpên fêkiyên qalind bigire heya şilekên şîr ên nerm. Her hilberek bermayiyên cûda li dû xwe dihêle. Pelp fîberê çêdike. Şîr rûn dihêle. Dibe ku di nav ava fêkiyan de şekir an asîd hebe ku krîstalîze dibe. Em yekîneya we ya CIP-ê ava dikin da ku wan hemîyan bi bandor û bêyî ku zirarê bidin boriyan an tankan paqij bikin.
Di navbera hilberan de bêyî gemarîbûna xaçerê biguherin.
Gelek xerîdar xetên pir-berheman dimeşînin. Bo nimûne, kargeheke sosa tomato dikare biguhere pûreya mangoyê. Amûrên me yên Paqijkirina li Cihê xwe dikarin heta 10 bernameyên paqijkirinê yên pêşwextkirî hilînin, ku her yek ji wan li gorî malzemeyan û sêwirana boriyan a cûda hatiye çêkirin. Ev yek guhertinan bilez û ewle dike, hetta ji bo tevlihevên hilberên tevlihev jî.
Bi materyalên asîdî, dewlemend bi proteîn, an jî şekir-esas re mijûl bibin.
Em li gorî madeyên xav ên we madeyên paqijkirinê û germahiyan hildibijêrin.
-
Xetên tomato hewceyê şuştina asîdê ne ji bo rakirina lekeyên tov û fîberan.
-
Xetên şîr ji bo rakirina proteînê û kuştina bakteriyan hewceyê alkaliya germ in.
-
Dibe ku boriyên ava fêkiyan ji bo rakirina fîlma şekir hewceyê herikîna bilind bin.
Çi pêvajoya we pasta konsantre be, çi jî ava lîskozîteya bilind be, pergala me ya CIP derana we paqij û domdar dihêle.
Kontrola tevahî bi tenê yek ekranê.
Sîstema me ya Paqijkirina li Cihê me bi panelek kontrolê ya jîr tê ku ji hêla ekrana desta ya PLC û HMI ve tê xebitandin. Pêdivî bi texmînkirinê tune. Hûn her tiştî - germahî, herikîn, giraniya kîmyewî û dema çerxê - hemî li ser yek dashboardê dibînin.
Pêvajoya paqijkirina xwe bi aqilmendîtir bikin.
Bernameyên paqijkirinê bi germahî, dem û rêyên şilavê yên taybetî saz bikin. Bernameyan ji bo rêzikên hilberên cûda tomar bikin û ji nû ve bikar bînin. Her gav bixweber dimeşe: valf vedibin, pomp dest pê dikin, tank germ dibin - hemî li gorî bernameyê.
Her çerxa paqijkirinê bişopînin û tomar bikin.
Sîstem her gerandinê tomar dike:
-
Dem û dîrok
-
Şileya paqijkirinê ya ku tê bikar anîn
-
Rêzeya germahiyê
-
Kîjan boriyê hate paqijkirin
-
Leza û dema herikînê
Ev tomar ji we re dibin alîkar ku hûn di denetiman de serkeftî bibin, ewlehiyê misoger bikin û karîgeriyê baştir bikin. Êdî qeydên destî an gavên jibîrkirî nema.
Piştgiriya çavdêriya dûr û alarmê.
Eger herikîna paqijkirinê pir kêm be, pergal we hişyar dike. Ger valvek venebe, hûn wê yekser dibînin. Ji bo santralên mezin, pergala me ya CIP dikare bi pergala we ya SCADA an MES ve were girêdan.
EasyReal paqijkirinê otomatîk, ewle û berbiçav dike.
Tu boriyên veşartî tune. Tu texmîn tune. Tenê encamên ku hûn dikarin bibînin û baweriya xwe pê bînin.
Werin em sîstema CIP-ê ya ku li gorî kargeha we be sêwirînin.
Her kargehek xwarinê cuda ye. Ji ber vê yekê em makîneyên yek-mezinahî-li-hemûyan pêşkêş nakin. Em pergalên Paqijkirina li Cihê xwe çêdikin ku li gorî armanc, cîh û ewlehiya we ne. Çi hûn kargehek nû ava bikin an jî xetên kevin nûve bikin, EasyReal alîkariya we dike ku hûn wê rast bikin.
Li vir e ku em çawa piştgiriyê didin projeya we:
-
Sêwirana tevahî ya nexşeya kargehê bi plansaziya herikîna paqijkirinê
-
Sîstema CIP li gorî xetên UHT, dagirtin, tank, an jî evaporatorê ye
-
Piştgiriya sazkirin û destpêkirinê li cîhê kar
-
Perwerdehiya bikarhêner + radestkirina SOP + parastina demdirêj
-
Piştgiriya teknîkî ya ji dûr ve û dabînkirina parçeyên yedek
Li çaraliyê cîhanê tevlî 100+ xerîdarên ku baweriya xwe bi EasyReal tînin bibin.
Me alavên CIP radestî hilberînerên ava fêkiyan li Misrê, kargehên şîr li Vîetnamê û kargehên tomato li Rojhilata Navîn kirine. Wan em ji ber radestkirina bilez, xizmeta pêbawer û pergalên nerm ên ku tenê dixebitin hilbijartin.
Werin em nebata we paqijtir, zûtir û ewletir bikin.
Niha bi tîma me re têkilî dayninji bo destpêkirina projeya xwe ya Paqijkirina li Cihê xwe. Em ê di nav 24 demjimêran de bi pêşniyarek ku li gorî xet û budceya we be bersiv bidin.
Kategoriyên berheman
