Plūmju pārstrādes līnija
EasyReal plūmju pārstrādes līnija nodrošinastabila veiktspējagan augsta, gan zema celulozes satura produktiem. Visām saskares detaļām mēs izmantojam pārtikas kvalitātes nerūsējošo tēraudu un ievērojammodulāra konstrukcijalai jūs varētu pielāgot līniju atkarībā no produkta veida.
Katra rinda sākas arplūmju mazgāšanas un šķirošanas iekārta, kam sekoatkaulošanas pulpētājskas atdala kauliņus un mizas no mīkstuma. Pēc tam, atkarībā no mērķa produkta, plūsma atšķiras:
● Priekšsula, mēs iekļaujam ekstrakciju, fermentatīvo apstrādi, dzidrināšanu un iztvaicēšanu.
● Priekšbiezenis, mēs saglabājam mīkstumu ar minimālu filtrēšanu un pielietojam maigu sildīšanu.
● Priekšievārījums vai pasta, mēs iekļaujam sajaukšanas tvertnes, cukura šķīdinātājus un vakuuma plītiņas.
Visos termiskajos procesos tiek izmantota precīzaPID temperatūras kontroleMūsumēģenes-mēģenes sterilizatoriapstrādāt augstas viskozitātes plūmju pastu bez pārkaršanas vai aizsērēšanas. Visbeidzot, produkti nonāk aseptiskās vai karstās pildīšanas līnijās.
EasyReal izstrādā katru līnijuviegla tīrīšana, enerģijas ietaupījumsunaugsts darbspējas laiksNeatkarīgi no tā, vai jums nepieciešama 500 kg/h vai 20 000 kg/h jauda, mūsu inženieri var pielāgot risinājumu jūsu rūpnīcas lielumam, enerģijas pieejamībai un iepakojuma formātam.
Augļu pārstrādātāji izmanto EasyReal plūmju līnijas vairākos veidos:
● Sulu fabrikasražot NFC un koncentrēt.
● Ievārījumu zīmolipagatavojiet saldos smērējamos produktus no lipīgajiem kauliem vai damson šķirnēm.
● Biezeņu piegādātājieksportēt pusfabrikātu celulozi bērnu pārtikai un piena maisījumiem.
● Maiznīcu ķēdesIzmantojiet plūmju pastu mēnesskūkām, tartēm un pildītiem cepumiem.
Mēs arī atbalstām:
● Lauksaimniecības kooperatīvipārpalikušo svaigu plūmju pārstrāde ražas novākšanas sezonā.
● OEM eksportētājiražojot 220 litru maisos-mucās iepakotus produktus vairumā.
● Līgumu apstrādātājikas apkalpo vairākus augļu klientus vienā elastīgā līnijā.
Mūsu plūmju līnijas pielāgojasvairākas šķirnespiemēram, sarkanā plūme, dzeltenā plūme, renklode vai damons. Neatkarīgi no tā, vai mērķauditorija ir vietējās mazumtirdzniecības burkas vai liela mēroga vairumtirdzniecības pildījums, EasyReal piedāvā praksē pārbaudītus dizainus.
Lai izvēlētos pareizo plūmju pārstrādes līniju, ņemiet vērā šos galvenos faktorus:
1. Izejas jauda:
● Mazā mērogā: 500–1000 kg/h
● Vidēja mēroga: 2–5 tonnas/h
● Rūpnieciskais mērogs: 10 tonnas/h un vairāk
2. Produkta veids:
● Priekšsula un koncentrāts: izvēlieties modeļus ar fermentatīvu apstrādi, centrbēdzes dzidrināšanu un krītošās plēves iztvaicētāju.
● Priekšbiezenis un bērnu pārtika: izmantojiet maigu mīkstuma smalcināšanu ar minimālu filtrēšanu un sterilizatoriem ar mazu bīdes spēku.
● Priekšievārījums vai pasta: izvēlieties vakuuma plītis, cukura maisītājus un augstas viskozitātes pildvielas.
3. Iepakojuma veids:
● Mazumtirdzniecības stikla pudeles vai burkas (200–1000 ml)
● Karstās pildīšanas plastmasas pudeles
● 200L/220L aseptiskie maisi mucās
● 1–5 litru pārtikas iepakojuma maisiņi
4. Izejvielu stāvoklis:
● Svaigas plūmes
● IQF vai saldēts
● Iepriekš kauliņota mīkstums
Mūsu pārdošanas inženieri var simulēt dažādus plūsmas ceļus jūsu produkta mērķiem. Mēs palīdzam jums salīdzinātieguldījums pret ienesīgumu, apstrādes laiks salīdzinājumā ar glabāšanas laikuunmanuāla vai automātiska iestatīšana.
Lūk, kā visa līnija pārstrādā neapstrādātas plūmes gala produktos:
Svaigas plūmes
→Paceļamais konveijers
→Burbuļu mazgātājs + birste
→Šķirošanas konveijers
→Atkaulošanas Pulper
→Priekšsildītājs
→(pēc izvēles) Enzīmu apstrādes tvertne
→(pēc izvēles) Centrbēdzes dzidrinātājs
→(pēc izvēles) Iztvaicētājs koncentrācijai
→Sterilizators (mēģene mēģenē vaicauruļveida tips)
→Aseptiska pildīšana vai karstā pildīšana
→Gatavais produkts: sula / biezenis / ievārījums / pasta
Mēs pielāgojam diagrammu atkarībā no jūsu produkcijas. Piemēram, biezenis izlaiž fermentu un dzidrināšanas darbības. Ievārījuma rindās ir iekļautssajaukšanas un cukura šķīdināšanas iekārtapirms gatavošanas vakuumā.
Apskatīsim galveno aprīkojumu, kas padara jūsu plūmju līniju efektīvu:
Plūmju burbuļu mazgātājs + birste
Šī iekārta paceļ un iemērc plūmes nerūsējošā tērauda tvertnē ar cirkulējošu ūdeni. Aburbuļu sistēmaviegli sakrata augļus, lai noņemtu putekļus un netīrumus. Pēc tamrotējošās birstesnoberzējiet virsmu un noskalojiet ar svaigu ūdeni.
→ Palīdz noņemt pesticīdus un mīkstās miziņas, tās nebojājot.
→ Samazina dzemdības un uzlabo higiēnu pirmajā posmā.
Plūmju šķirošanas konveijers
Nerūsējošā tērauda lente pārvieto mazgātās plūmes, veicot vieglu vai vizuālu pārbaudi. Operatori izņem bojātus vai nenogatavinātus augļus.
→ Nodrošina, ka mīkstuma ražošanas posmā nonāk tikai augstas kvalitātes augļi.
→ Pilnīgai automatizācijai pieejama papildu kameras šķirošana.
Plūmju atkaulošanas pulveris
Šī iekārta izmanto ātrgaitas rotējošu sietu, lai atdalītu kauliņus no mīkstuma. Iekšējais asmens griežas pret sietu, kamēr mīkstums iziet cauri.
→ Efektīvi izņem plūmju kauliņus, nesasmalcinot kodolu.
→ Iegūst gludu biezeņa vai sulas pamatni ar minimāliem atkritumiem.
Enzīmu apstrādes tvertne
Sulu un koncentrātu pagatavošanai šajā tvertnē tiek pievienoti pārtikas kvalitātes enzīmi, lai noārdītu pektīnu un samazinātu viskozitāti.
→ Uzlabo sulas ražu un samazina filtrācijas slodzi.
→ Pilnībā pārklāta tvertne ar lāpstiņu maisītāju un temperatūras kontroli.
Centrbēdzes dzidrinātājs
Šī centrifūga atdala suspendētās cietās vielas no sulas pēc fermentatīvas sadalīšanas.
→ Nodrošina kristāldzidru plūmju sulu.
→ Īpaši noderīgi NFC un caurspīdīgām koncentrāta līnijām.
Krītošās plēves iztvaicētājsvai FpiespiestsEiztvaicētājs
Iztvaicētājs koncentrē sulu sīrupa vai pastas formā. Sula nonāk plānā plēvē pa sakarsētām caurulēm, un ūdens iztvaiko.
→ Izmanto zemas temperatūras vakuuma iztvaikošanu garšas saglabāšanai.
→ Enerģijas taupīšana, atkārtoti izmantojot siltumu no iepriekšējiem efektiem.
Caurule caurulē vaiCauruļveidaSterilizators
Mēs izmantojam cauruļveida sterilizatorus sulām uncaurule caurulētipa sterilizatoriviskozai ievārījumam/pastai/biezenim.
→ Saglabā augstu produkta kvalitāti 95–121 °C temperatūrā.
→ Iekļauts temperatūras reģistrētājs, turēšanas caurules un pretspiediena vārsts.
→ Novērš piesārņojumu pat ar biezu plūmju mīkstumu.
Aseptiska pildīšanas mašīna
Šī mašīna sterilizētu plūmju produktu iepilda sterilos maisiņos mucās vai tvertnēs.
→ Darbojas tīrtelpā vai sterilā gaisa plūsmas apstākļos.
→ Pieejams vienas galvas vai divu galvu versijās.
→ Piemērots eksportam un ilgstošai uzglabāšanai.
EasyReal plūmju pārstrādes līnija apstrādā plašu dažādu produktu klāstu.plūmju šķirnesunievades nosacījumiNeatkarīgi no tā, vai jūs saņematsarkanas plūmes, dzeltenas plūmes, renklodesvaidamsoni, mūsu sistēma pielāgo plūsmas un filtrācijas soļus, lai tie atbilstu tekstūrai un cukura-skābju līdzsvaram.
Jūs varat barot:
● Svaigas veselas plūmes(ar bedrītēm)
● Saldētas vai atkausētas plūmes
● Iepriekš kauliņota mīkstumsno aukstuma noliktavas
● Pārgatavojušies vai saspiesti krājumipastai
Katram produkta mērķim ir unikāls procesa ceļš. Piemēram:
● Sulu līnijasLai iegūtu labāku ražu, uzsveriet dzidrināšanu un fermentu sadalīšanos.
● Pīres līnijasIzlaidiet dzidrināšanu un saglabājiet mīkstuma šķiedru, lai iegūtu karoti veidojamu tekstūru.
● Iestrēgšanas vai ielīmēšanas līnijasLai sasniegtu pareizo Briksa grādu un viskozitāti, izmantojiet vakuuma gatavošanas metodi un pievienojiet cukuru.
Elastību nodrošina arī iepakojuma iespējas. Viena un tā pati pamatlīnija var mainīt starp:
● 200 ml mazumtirdzniecības pudeles
● 3 līdz 5 litru BIB maisiņi
● 220 litru aseptiskas mucas
Mēs izstrādājam sistēmu, kas ļaujātra CIP tīrīšana, recepšu maiņaunražošanas pārvirzīšanaTas nozīmē, ka no rīta var tecināt sulu, bet pēcpusdienā – pastu.
Ja jūsu piegādes mainās atkarībā no sezonas vai tirgus pieprasījuma, EasyReal modulārā konstrukcija nodrošina jūsu līnijas darbību ar augstu efektivitāti un zemu atkritumu līmeni.
Plūmju pārstrādes līnija darbojas uzPLC + HMI viedā vadības sistēma, sniedzot jums pilnīgu kontroli un datu pārskatāmību katrā solī.
Centrālais skārienekrāns ļauj:
● Iestatiet temperatūru, ātrumu un spiedienu katrai ierīcei
● Plūsmas ātrumu un produktu turēšanas laiku uzraudzība
● Izsekojiet partiju vēsturi un CIP ciklus
● Aktivizēt trauksmes signālus neparastu parametru gadījumā
Mēs izmantojamfirmas PLC kontrolieripiemēram, Siemens ar integrētiem HMI paneļiem. Kritiskām darbībām, piemēram, sterilizācijai un aseptiskai pildīšanai, mēs pievienojamPID temperatūras kontroleunpretspiediena regulēšanalai garantētu drošību un produkta konsekvenci.
Liela mēroga sistēmām varat izvēlēties arī:
● Attālā diagnostikaun problēmu novēršanas atbalsts
● Datu reģistrēšana un eksportēšanaatbilstības ziņošanai
● Recepšu pārvaldības moduļilai viegli pārslēgtos uz produktiem
Visas sistēmas programmē mūsu uzņēmuma elektroinženieri un pirms piegādes tās pārbauda FAT (rūpnīcas pieņemšanas pārbaudes) laikā. Jūs saņemat stabilu un ērti lietojamu platformu, kurai nepieciešama minimāla apmācība.
Ar EasyReal viedajām vadības ierīcēm jums nav jāmin, kas notiek caurulēs. Jūs to redzat tiešraidē, varat uzreiz pielāgot un kontrolēt katru partiju.
Shanghai EasyReal Machinery Co., Ltd. ir vairāk nekā25 gadu pieredze nozarēaugļu pārstrādē. Mēs esam palīdzējuši klientiem visāVairāk nekā 30 valstisIzveidot uzticamas, elastīgas un rentablas ražošanas līnijas.
Sākot ar atsevišķu iekārtu modernizāciju un beidzot ar pilnībā gatavām rūpnīcām, mēs atbalstām:
● Sistēmas dizains un izkārtojums
● Iekārtu piegāde un uzstādīšana
● Nodošana ekspluatācijā un operatoru apmācība
● Pēcpārdošanas atbalsts un rezerves daļas
Katra plūmju pārstrādes līnija, ko mēs uzbūvējam, irpielāgots jūsu produktam, jūsu iepakojumsunjūsu vietējā infrastruktūraMūsu risinājumus pamato reāli piemēri sulu, ievārījumu un celulozes nozarēs.
Ļaujiet mūsu inženieru komandai analizēt jūsu vajadzības. Mēs izstrādāsim risinājumu, kas uzlabos ražību, samazinās dīkstāves laiku un atbildīs jūsu investīciju plānam.
Sazinieties ar mums tūlītLai pieprasītu cenu piedāvājumu vai tehnisko konsultāciju:
www.easireal.com/contact-us
E-pasts:sales@easyreal.cn
