Чистење на опрема на самото место
Овој CIP систем работи со силни циклуси на чистење за да ја заштити вашата линија за храна.
Опремата EasyReal Cleaning in Place загрева вода, додава детергент и ја турка течноста за чистење низ вашиот систем во затворена јамка. Ја чисти внатрешноста на цевките, резервоарите, вентилите и разменувачите на топлина без расклопување.
Три фази на чистење. Нула контакт со производот.
Секој циклус вклучува претходно плакнење, хемиско перење и конечно плакнење. Ова ги спречува бактериите да влезат и спречува остатоците од храна да ја расипат вашата следна серија. Процесот користи топла вода, киселина, алкали или дезинфекциско средство - во зависност од вашиот производ и нивото на хигиена.
Автоматски, безбеден и може да се следи.
Со паметен PLC + HMI систем за контрола, можете да го следите протокот, температурата и времето на чистење во реално време. Поставете рецепти за чистење, зачувајте ги и стартувајте ги со притискање на копче. Ова ги намалува човечките грешки, ги одржува работите конзистентни и ви дава доказ за чистота за секој циклус.
EasyReal гради CIP системи со:
-
Конфигурации со еден резервоар, двоен резервоар или троен резервоар
-
Автоматска контрола на температурата и концентрацијата
-
Опционални системи за враќање на топлина
-
Санитарен дизајн од не'рѓосувачки челик (SS304/SS316L)
-
Проток од 1000L/h до 20000L/h
Се користи во секоја фабрика за чиста храна.
Нашиот систем за чистење на лице место работи во сите индустрии каде што хигиената е важна. Ќе го видите во:
-
Преработка на млечни производи: млеко, јогурт, павлака, сирење
-
Сок и пијалоци: сок од манго, сок од јаболко, пијалоци на растителна основа
-
Преработка на домати: доматно пире, кечап, сосови
-
Системи за асептичко полнење: вреќа-во-кутија, буре, кеса
-
UHT / HTST стерилизатори и тубуларни пастеризатори
-
Резервоари за ферментација и мешање
CIP го одржува вашиот производ безбеден.
Ги отстранува остатоците од материјалот, ги убива бактериите и го спречува расипувањето. За фабриките што произведуваат прехранбени производи со висока вредност, дури и една валкана цевка може да предизвика целодневно исклучување. Нашиот систем ви помага да го избегнете тој ризик, да ги исполните хигиенските стандарди на FDA/CE и да го намалите времето на застој помеѓу сериите.
Глобалните проекти се потпираат на нашите CIP системи.
Од Азија до Блискиот Исток, опремата EasyReal CIP е дел од стотици успешни проекти „клуч на рака“. Клиентите нè избираат поради нашата целосна компатибилност со линијата и лесните за интеграција контроли.
Валканите цевки не се чистат сами.
При преработката на течна храна, внатрешните остатоци брзо се насобираат. Шеќерот, влакната, протеините, мастите или киселините можат да се залепат за површините. Со текот на времето, ова создава биофилмови, лушпи или бактериски жаришта. Тие не се видливи, но се опасни.
Рачното чистење не е доволно.
Отстранувањето на цевките или отворањето на резервоарите троши време и го зголемува ризикот од контаминација. За сложени системи како што се UHT линии, испарувачи за пулпа од овошје или асептични полнила, само CIP системите можат да чистат целосно, рамномерно и без ризик.
Секој производ бара различна логика за чистење.
-
Млеко или протеиниостава маснотии на кои им е потребен алкален детергент.
-
Сокови со пулпапотребна е поголема брзина на проток за отстранување на влакната.
-
Сосови со шеќерПрво ви треба топла вода за да спречите карамелизација.
-
Асептични линиипотребно е плакнење со дезинфекциско средство на крајот.
Дизајнираме CIP програми што одговараат на потребите за чистење на производот - обезбедувајќи нула вкрстена контаминација и максимално време на работа на линијата.
Започнете со размислување за големината и распоредот на вашата фабрика.
Ако вашиот погон работи со 1-2 мали линии, полуавтоматски CIP со двоен резервоар може да биде доволен. За линии за преработка на домати или млечни производи во целосен обем, препорачуваме целосно автоматски системи со троен резервоар со паметно распоредување.
Еве како да изберете:
-
Количина на резервоарот:
– Еден резервоар: погоден за рачно плакнење или мали лаборатории за истражување и развој
– Двоен резервоар: наизменично помеѓу течноста за чистење и плакнење
– Троен резервоар: одделни алкали, киселини и вода за континуиран CIP -
Контрола на чистење:
– Рачна контрола на вентилите (почетно ниво)
– Полуавтоматско (временско чистење со рачна контрола на течноста)
– Целосно автоматско (PLC логика + пумпа + автоматска контрола на вентилот) -
Тип на линија:
– UHT/пастеризатор: потребна е прецизна температура и концентрација
– Асептичен филер: бара конечно стерилно плакнење и нема слепи краеви
– Мешање/блендирање: потребно е плакнење со голем волумен на резервоарот -
Капацитет:
Од 1000 л/ч до 20000 л/ч
Препорачуваме 5000 L/h за повеќето линии за овошје/сокови/млечни производи со средна големина. -
Фреквенција на чистење:
– Ако често менувате формули: изберете програмабилен систем
– Ако работите со долги серии: обновување на топлина + резервоар за плакнење со голем капацитет
Ви помагаме да го изберете најдобриот уред врз основа на вашиот распоред, буџет и цели за чистење.
Процесот на чистење на самото место (CIP) вклучува пет клучни чекори. Целиот процес се одвива во затворените цевки на вашата фабрика - нема потреба од исклучување или преместување на опремата.
Стандарден CIP работен тек:
-
Првично плакнење со вода
→ Ги отстранува остатоците од производот. Користи вода на 45–60°C.
→ Времетраење: 5–10 минути во зависност од должината на цевководот. -
Алкален детергент за перење
→ Ги отстранува мастите, протеините и органските остатоци.
→ Температура: 70–85°C. Времетраење: 10–20 минути.
→ Користи раствор базиран на NaOH, автоматски контролиран. -
Средно плакнење со вода
→ Го испушта детергентот. Се подготвува за киселински чекор.
→ Користи иста јамка за вода или свежа вода, во зависност од поставувањето. -
Киселинско перење (опционално)
→ Отстранува минерален бигор (од тврда вода, млеко итн.)
→ Температура: 60–70°C. Времетраење: 5–15 минути.
→ Користи азотна или фосфорна киселина. -
Конечно плакнење или дезинфекција
→ Конечно плакнење со чиста вода или средство за дезинфекција.
→ За асептични линии: може да се користи пероцетна киселина или топла вода >90°C. -
Исцедете и оладете
→ Систем за одводнување, лади до состојба на подготвеност, автоматски ја затвора јамката.
Секој чекор се евидентира и следи. Ќе знаете кој вентил се отворил, која температура е достигната и колку долго траел секој циклус.
CIP резервоари (единечен / двоен / троен резервоар)
Резервоарите содржат течности за чистење: вода, алкална, киселина. Секој резервоар вклучува парни обвивки или електрични грејни калеми за брзо достигнување на целната температура. Сензор за ниво го следи волуменот на течноста. Материјалите на резервоарот користат SS304 или SS316L со санитарно заварување. Во споредба со пластичните или алуминиумските резервоари, овие нудат подобро задржување на топлината и нулта корозија.
CIP пумпи
Центрифугалните пумпи за санитарни системи со висок проток туркаат течност за чистење низ системот. Тие работат на притисок до 5 бари и 60°C+ без губење на протокот. Секоја пумпа има работно коло од не'рѓосувачки челик и вентил за контрола на протокот. Пумпите EasyReal се оптимизирани за ниска потрошувачка на енергија и долго време на работа.
Разменувач на топлина / електричен грејач
Оваа единица брзо ја загрева водата за чистење пред да влезе во колото. Електричните модели се погодни за мали водови; плочестите или цевчестите разменувачи на топлина се погодни за големи водови. Со PID контрола на температурата, греењето останува во рамките на ±1°C од зададената вредност.
Контролни вентили и сензори за проток
Вентилите се отвораат или затвораат автоматски за да го насочат протокот низ резервоари, цевки или обратен проток. Во комбинација со сензори за проток и мерачи на спроводливост, системот ја прилагодува брзината на пумпата и ги менува чекорите во реално време. Сите делови се компатибилни со CIP и ги следат санитарните стандарди.
PLC систем за контрола + HMI екран на допир
Операторите го користат екранот за да изберат програми за чистење. Системот го евидентира секој циклус: време, температура, проток, статус на вентилот. Со заштита со лозинка, претходно поставени рецепти и можност за далечинско управување, нуди целосна следливост и евидентирање на серии.
Цевки и фитинзи (за храна)
Сите цевки се SS304 или SS316L со полиран ентериер (Ra ≤ 0,4μm). Спојките користат тристегни или заварени споеви за нула слепи краеви. Ние ги дизајнираме цевководиве за да избегнеме агли и да го минимизираме задржувањето на течности.
Еден систем за чистење одговара на многу производни линии.
Нашиот систем за чистење на место поддржува широк спектар на материјали - од густа овошна каша до мазни млечни течности. Секој производ остава различни остатоци. Пулпата создава натрупување на влакна. Млекото остава маснотии. Соковите може да содржат шеќер или киселина што кристализира. Ние ја градиме вашата CIP единица за да ги исчисти сите - ефикасно и без оштетување на цевките или резервоарите.
Префрлувајте се помеѓу производите без вкрстена контаминација.
Многу клиенти имаат повеќе производни линии. На пример, фабрика за доматен сос може да се префрли на пире од манго. Нашата опрема за чистење на самото место може да складира до 10 претходно поставени програми за чистење, секоја прилагодена на различни состојки и дизајни на цевководи. Ова ги прави префрлањата брзи и безбедни, дури и за сложени мешавини на производи.
Ракувајте со кисели материјали, материјали богати со протеини или материјали на база на шеќер.
Ги избираме средствата за чистење и температурите врз основа на вашите суровини.
-
Линиите од домати треба да се исплакнат со киселина за да се отстранат дамките од семки и влакна.
-
Млечните линии бараат топли алкали за отстранување на протеините и убивање на бактериите.
-
Цевководите за овошен сок може да имаат потреба од висок проток за да се отстрани шеќерниот филм.
Без разлика дали вашиот процес вклучува концентрирана паста или сок со висок вискозитет, нашиот CIP систем го одржува вашиот резултат чист и конзистентен.
Целосна контрола со само еден екран.
Нашиот систем за чистење на лице место доаѓа со паметна контролна табла напојувана од PLC и HMI екран на допир. Не треба да нагаѓате. Гледате сè - температура, проток, хемиска концентрација и време на циклус - сè на една контролна табла.
Направете го вашиот процес на чистење попаметен.
Поставете програми за чистење со специфични температури, траење и патеки на течности. Зачувајте ги и повторно користете ги програмите за различни производни линии. Секој чекор се извршува автоматски: вентилите се отвораат, пумпите се вклучуваат, резервоарите се загреваат - сè по распоред.
Следете и евидентирајте го секој циклус на чистење.
Системот го евидентира секое извршување:
-
Време и датум
-
Користена течност за чистење
-
Температурен опсег
-
Кој цевковод беше исчистен
-
Брзина и времетраење на протокот
Овие записи ви помагаат да ги поминете ревизиите, да обезбедите безбедност и да ја подобрите ефикасноста. Крај на рачните дневници или заборавените чекори.
Поддржува далечинско следење и аларми.
Ако протокот на чистење е пренизок, системот ве предупредува. Ако вентилот не се отвори, тоа веднаш ќе го видите. За големи постројки, нашиот CIP систем може да се поврзе со вашиот SCADA или MES систем.
EasyReal го прави чистењето автоматско, безбедно и видливо.
Без скриени цевки. Без нагаѓања. Само резултати на кои можете да се уверите и на кои можете да се потпрете.
Ајде да го дизајнираме CIP системот што одговара на вашата фабрика.
Секоја фабрика за храна е различна. Затоа не нудиме машини „универзални“. Ние градиме системи за чистење на самото место кои одговараат на вашите цели за производ, простор и безбедност. Без разлика дали градите нова фабрика или надградувате стари линии, EasyReal ви помага да го направите тоа правилно.
Еве како го поддржуваме вашиот проект:
-
Целосен дизајн на фабричкиот распоред со планирање на процесот на чистење
-
CIP систем усогласен со UHT, линии за полнење, резервоар или испарувач
-
Поддршка за инсталација и пуштање во работа на лице место
-
Обука на корисници + предавање на SOP + долгорочно одржување
-
Далечинска техничка поддршка и снабдување со резервни делови
Придружете се на повеќе од 100 клиенти ширум светот кои му веруваат на EasyReal.
Испорачавме CIP опрема до производители на сокови во Египет, млечни фабрики во Виетнам и фабрики за домати на Блискиот Исток. Тие нè избраа поради брзата испорака, сигурната услуга и флексибилните системи што едноставно функционираат.
Ајде да го направиме вашето растение почисто, побрзо и побезбедно.
Контактирајте го нашиот тим сегаза да го започнете вашиот проект „Чистење на лице место“. Ќе ви одговориме во рок од 24 часа со предлог што одговара на вашата линија и буџет.
Категории на производи
