मिनी UHT निर्जंतुकीकरण
दमिनी UHT निर्जंतुकीकरण by शांघाय इझीरियल मशिनरी कं, लि.हे एक कॉम्पॅक्ट आणि उच्च-कार्यक्षमता असलेले थर्मल प्रोसेसिंग युनिट आहे जे विशेषतः यासाठी डिझाइन केलेले आहेप्रयोगशाळा संशोधन, उत्पादन सूत्रीकरण चाचण्या, आणिप्रायोगिक स्तरावर उत्पादनद्रव अन्न आणि पेय उत्पादनांचे.
अरुंद निर्जंतुकीकरण श्रेणींपुरत्या मर्यादित असलेल्या पारंपारिक प्रणालींपेक्षा वेगळे, हे युनिट देतेअचूक थर्मल नियंत्रणसहजास्तीत जास्त निर्जंतुकीकरण तापमान १५२°C पर्यंत. हे दोन्हीला समर्थन देतेएचटीएसटी (उच्च-तापमान अल्प-काळ)पाश्चरायझेशन आणिUHT (अति-उच्च तापमान)प्रक्रिया, नियंत्रित संशोधन आणि विकास वातावरणात औद्योगिक-स्तरीय निर्जंतुकीकरणाचे अनुकरण करण्यासाठी ते आदर्श बनवते.
निर्जंतुकीकरण प्रक्रियेमध्ये उत्पादन जलद गरम करणे, ते काही सेकंदांसाठी लक्ष्यित तापमानावर धरून ठेवणे आणि नंतर थर्मल नुकसान कमी करण्यासाठी ते जलद थंड करणे समाविष्ट असते. हे सुनिश्चित करतेसूक्ष्मजीवशास्त्रीय सुरक्षाउत्पादनाचे जतन करतानामूळ चव, रंग, चिकटपणा आणि पौष्टिकता.
सिस्टम दोन्हीपैकी एकासह कॉन्फिगर केली जाऊ शकतेट्यूबलर किंवा प्लेट-प्रकारचे हीट एक्सचेंजर्स, उत्पादनाच्या चिकटपणा आणि कणांच्या स्वरूपावर अवलंबून. पूर्णपणे एकात्मिकपीएलसी + एचएमआय नियंत्रण प्लॅटफॉर्मअंतर्ज्ञानी ऑपरेशन, रिअल-टाइम पॅरामीटर मॉनिटरिंग आणि रेसिपी व्यवस्थापन प्रदान करते. पर्यायी मॉड्यूल जसे कीव्हॅक्यूम डीएरेटर, मिनी होमोजिनायझर्स, आणिकॉम
१. अचूक निर्जंतुकीकरण तापमान नियंत्रण
प्रणाली देतेअचूक आणि स्थिर थर्मल नियमन, वापरकर्त्यांना निर्जंतुकीकरण तापमान सेट आणि राखण्याची परवानगी देते१५२°C पर्यंत, दोघांसाठीही आवश्यकएचटीएसटीआणियूएचटीद्रव पदार्थ आणि पेयांमध्ये वापर.
२. कॉम्पॅक्ट आणि जागा वाचवणारे डिझाइन
त्याच्यासहलहान पाऊलखुणा, मिनी UHT स्टेरिलायझर यासाठी आदर्श आहेप्रयोगशाळा, संशोधन आणि विकास कक्ष, आणिपायलट प्लांट्सजिथे जागा मर्यादित आहे पण कामगिरीशी तडजोड करता येणार नाही.
३. लवचिक हीट एक्सचेंजर पर्याय
यासह उपलब्धनळीच्या आकाराचा or प्लेट-प्रकारचे उष्णता विनिमय करणारे, युनिट वेगवेगळ्या उत्पादनांची हाताळणी करू शकतेचिकटपणा, स्पष्टता आणि कणांचे प्रमाण—दूध आणि रसापासून ते वनस्पती-आधारित पेये आणि कार्यात्मक द्रवांपर्यंत.
४. पीएलसी + एचएमआय सिस्टमसह रिअल-टाइम नियंत्रण
सुसज्जप्रोग्रामेबल लॉजिक कंट्रोलर (पीएलसी)आणिटचस्क्रीन ह्युमन-मशीन इंटरफेस (HMI), ऑपरेटर निरीक्षण करू शकताततापमान, प्रवाह दर, धरून ठेवण्याचा वेळ, आणिसिस्टम अलार्मपूर्ण दृश्यमानता आणि नियंत्रणासह.
५. कमी होल्डिंग वेळ आणि सौम्य प्रक्रिया
ही प्रणाली वापरते aअल्पकालीन उच्च-तापमान उपचार(सामान्यत: ३-१५ सेकंद), थर्मल इफेक्ट कमीत कमी करताना खात्री करणेसूक्ष्मजीव निष्क्रियताआणिउत्पादन स्थिरता.
६. जलद शीतकरण विभाग
एकात्मिक कूलिंग मॉड्यूल उत्पादनाला इच्छित डिस्चार्ज तापमानावर त्वरीत परत आणते, जे राखण्यास मदत करतेसंवेदी गुणवत्ता आणि पौष्टिक अखंडता.
७. संशोधन आणि विकास सिम्युलेशनसाठी पर्यायी इनलाइन मॉड्यूल्स
ही प्रणाली पर्यायी अॅड-ऑन्सना समर्थन देते जसे की:
-व्हॅक्यूम डीएरेटर- ऑक्सिजन काढून टाकण्यासाठी आणि सुधारित शेल्फ लाइफसाठी
-मिनी हाय-प्रेशर होमोजिनायझर- इमल्शन स्थिरतेसाठी
-कॉम्पॅक्ट अ‍ॅसेप्टिक फिलर- पूर्ण करण्यासाठीलॅब-स्केल अ‍ॅसेप्टिक प्रक्रिया साखळी
८.सोपी स्वच्छता आणि देखभाल
उपकरणे यासह डिझाइन केलेली आहेतगुळगुळीत उत्पादन संपर्क पृष्ठभागआणिस्वच्छताविषयक पाईपिंग, यांच्याशी सुसंगतसीआयपी/एसआयपीकॉन्फिगरेशनवर अवलंबून, प्रोटोकॉल किंवा मॅन्युअल साफसफाई.
९. विस्तृत अनुप्रयोग श्रेणी
च्या संशोधन आणि विकासासाठी परिपूर्णदुग्धजन्य पदार्थ, चवीनुसार दूध, सोया/ओट/बदाम पेये, रस, पौष्टिक पेये, आणि इतर नाविन्यपूर्ण द्रव सूत्रीकरणे.
१०.व्यावसायिक समर्थन आणि सानुकूलन
EasyReal च्या अभियांत्रिकी टीमच्या पाठिंब्याने, प्रत्येक युनिट असू शकतेसानुकूलितसाठीप्रवाह दर, गरम करण्याची पद्धत, डेटा रेकॉर्डिंग किंवा विद्यमान प्रयोगशाळेतील उपकरणांसह एकत्रीकरण.
मिनी UHT स्टेरिलायझर यासाठी डिझाइन केले आहेप्रयोगशाळा-प्रमाण, संशोधन आणि विकास, आणिप्रायोगिक उत्पादनअशी परिस्थिती जिथे लवचिकता, अचूकता आणि पुनरुत्पादनक्षमता आवश्यक आहे. त्याची बहुमुखी प्रक्रिया क्षमता ते द्रव अन्न आणि पेयांच्या विस्तृत श्रेणीसाठी योग्य बनवते:
१. दुग्धजन्य पदार्थ आणि दुग्धजन्य पदार्थ
-
संपूर्ण दूध / स्किम्ड दूध / कमी चरबीयुक्त दूध
-
चवीनुसार दूध (उदा., चॉकलेट, स्ट्रॉबेरी, व्हॅनिला)
-
दुग्धशर्करा-मुक्त दूध आणि कार्यात्मक दुग्धजन्य पेये
-
कॉफी, दूध, दुधाची चहा आणि दुग्धजन्य पदार्थांवर आधारित प्रथिनेयुक्त पेये
२. रस आणि वनस्पती-आधारित पेये
-
फळांचे रस आणि स्मूदी
-
भाज्यांचे रस आणि मिश्रित सूत्रीकरण
-
सोया दूध, ओट दूध, बदाम दूध, तांदळाचे दूध
-
वनस्पती-आधारित पौष्टिक पेये
३. पौष्टिक आणि कार्यात्मक पेये
-
जीवनसत्त्वे, खनिजे किंवा प्रोबायोटिक्स असलेली मजबूत पेये
-
एनर्जी ड्रिंक्स आणि प्रथिनेयुक्त द्रव पूरक आहार
-
हर्बल किंवा वनस्पति-आधारित कार्यात्मक पेये
४. शेल्फ-लाइफ चाचणी आणि पॅकेजिंग प्रमाणीकरण
-
पॅकेजिंग साहित्यावर थर्मल इम्पॅक्टची चाचणी करणे
-
प्रयोगशाळेच्या पातळीवर व्यावसायिक UHT उपचारांचे अनुकरण करणे
-
जलद शेल्फ-लाइफ अभ्यास करणे
५. संशोधन, शिक्षण आणि प्रात्यक्षिक
-
विद्यापीठातील अन्न विज्ञान प्रयोगशाळा
-
संशोधन संस्था आणि नवोन्मेष केंद्रे
-
दुग्धजन्य पदार्थ किंवा पेय तंत्रज्ञानातील तांत्रिक प्रशिक्षण
तुम्ही विकसित करत असलात तरीनवीन पेय सूत्र, चाचणीथर्मल प्रक्रिया पॅरामीटर्स, किंवा अनुकरण करणेअ‍ॅसेप्टिक परिस्थितीपूर्ण-प्रमाणात उत्पादन करण्यापूर्वी, EasyReal चे मिनी UHT स्टेरिलायझर प्रदान करतेअचूकता, स्केलेबिलिटी आणि लवचिकताआधुनिक अन्न आणि पेय नवोपक्रमासाठी आवश्यक.
