सिप सफाई प्रणाली खाद्य प्रशोधन

दCIP सफाई प्रणालीखाद्य प्रशोधन वातावरणमा उच्च स्वच्छता मापदण्ड कायम राख्न आवश्यक छ।
दCIP सफाई प्रणाली (स्थानमा सफा गर्ने प्रणाली)अवशेष र सूक्ष्मजीवहरू हटाउन उपकरणहरू मार्फत कास्टिक घोल, एसिड र सेनिटाइजर जस्ता सफाई एजेन्टहरू परिसंचरण गरेर काम गर्दछ। यो प्रक्रियामा सामान्यतया धेरै चरणहरू समावेश हुन्छन्, जसमा पूर्व-कुल्ला, डिटर्जेन्ट धुने, मध्यवर्ती कुल्ला, र अन्तिम कुल्ला समावेश छन्। प्रत्येक चरणलाई सफाई कार्यसम्पादन अनुकूलन गर्न सावधानीपूर्वक नियन्त्रण गरिन्छ, जसमा तापक्रम, रासायनिक सांद्रता, र प्रवाह दर जस्ता प्रमुख प्यारामिटरहरू महत्वपूर्ण हुन्छन्।
CIP प्रणालीहरूयसले सफाई दक्षता बढाउने मात्र होइन, शारीरिक श्रमको आवश्यकतालाई पनि कम गर्छ, जसले गर्दा निरन्तर र दोहोर्याउन सकिने सफाई परिणामहरू सुनिश्चित हुन्छन्। दुग्ध, पेय पदार्थ र सामान्य खाद्य प्रशोधन जस्ता सरसफाइ सर्वोपरि मानिने उद्योगहरूमा तिनीहरूको प्रयोग अपरिहार्य छ।