Industriell fruktpulpermaskin
EasyReal'sFruktpulpermaskinbruker en horisontal matekonstruksjon med to-trinns rotoralternativer for fin og grov separasjon. Rotoren er utstyrt med skrapeblader som forsiktig presser frukten mot en perforert sil, og trekker ut ren fruktkjøtt mens skall og frø kastes ut gjennom et eget utløp.
Hele enheten er bygget av næringsmiddelgodkjent SS 304 eller SS 316L, med hurtigkoblinger for enkel utskifting av skjerm. Vibrasjonsfri drift sikrer jevn produktkvalitet, mens forseglede lagre og sanitærrør beskytter hygienestandarder.
EasyReal fruktpulpermaskinen er mye brukt i industrianlegg som produserer fruktjuicer, puréer, nektar, konsentrater og sauser. Typiske bruksområder inkluderer eplepulper for babymat, tomatpulper for ketchup og pastasaus, og mangopulpersystemer for eksport av tropiske puréer. Den er også egnet for bearbeiding av guava, jordbær, gulrot, gresskar og andre fiberholdige råvarer.
Matprodusenter, sampakkere og drikkevareprodusenter drar nytte av raske omstillinger mellom sesonger og produkter. Ved å opprettholde stabil massetekstur og viskositet reduserer EasyReals maskin kundeklager og forbedrer leveringskonsistensen for både detaljhandel og industrielle forsyningskjeder.
En høy kvalitetfruktpulperer bare så god som linjen som mater den. Frukt med varierende fiberinnhold eller syrenivåer krever forvarming, fjerning av stein eller knusing før masseutvinning. EasyReal designer komplette linjer som inkluderer knusere, forvarmere, massemaskiner og etterbehandlere for å håndtere forskjellige produktteksturer og °Brix-mål.
Sikkerhet og hygiene sikres gjennom lukkede design og sammenlåste vern. Alle produktkontaktområder har glatte sveiser og runde hjørner for å unngå rester.
Å velge riktigpulpermaskinavhenger av frukttype, ønsket produksjon og fruktkjøttets finhet. EasyReal tilbyr ettrinnsenheter for myke frukter som banan eller papaya, og to-trinnsmodeller for hardere materialer som eple og tomat. Gjennomstrømningshastigheten varierer fra 1 til 30 tonn per time, med sikthullstørrelser fra 0,4 til 2,0 mm.
Når du vurderer prisen på en fruktpulper, bør du vurdere motorens effektivitet, tilgang til vedlikehold og tilgjengelighet av reservedeler. EasyReals maskiner balanserer initialinvestering med langsiktige energibesparelser og lave driftskostnader. Hver enhet testes under reelle produksjonsforhold for å garantere jevn ytelse og minimal nedetid.
1. Mottak og inspeksjon av frukt – Rå frukt vaskes og sorteres for å fjerne fremmedlegemer.
2. Knusing / Forvarming – Den er hovedsakelig egnet for å knuse forskjellige frukter og grønnsaker, inkludert tomater, epler, pærer, jordbær, selleri, bregner osv. Den brukes til å knuse frukt og grønnsaker og andre råvarer til partikler med mindre diametre, noe som er praktisk for drift og bruk i neste prosess. Frukt knuses eller varmes opp for å myke opp celleveggene for effektiv frigjøring av fruktkjøttet.
3. Forvarming: Oppvarming til rundt 65–75 °C mykgjør massen og forbedrer ekstraksjonseffektiviteten.
4. Primærpulping – Fruktpulpmaskinen ekstraherer juice og fruktkjøtt gjennom en perforert sikt under kontrollert hastighet og trykk.
5. Raffinering/Etterbehandling – Et sekundært trinn fjerner ytterligere fiber og frø for en jevnere tekstur.
6. Avlufting og homogenisering – Luft fjernes og partikkelstørrelsen standardiseres før pasteurisering.
7. Sterilisering og aseptisk fylling – Massen steriliseres i et UHT-system og fylles i aseptiske poser eller retortpakker.
Hvert trinn er PLS-styrt for å sikre presise settpunkter og repeterbar kvalitet på tvers av batcher. Flytdesignet kan tilpasses for forskjellige viskositeter og bruksområder – fra glatt juice til tykk saus.
1. Industriell fruktpulper
Deindustriell fruktpulperer hjertet i linjen. Den bruker et høyhastighets rotor-stator-system som separerer fruktkjøtt fra skall og frø gjennom en perforert sikt i rustfritt stål. Rotorhastighet, trykk og mellomrom kan justeres via PLS-oppskrifter for å optimalisere ekstraksjonen for forskjellige frukter. Sammenlignet med konvensjonelle fruktkjøttmaskiner oppnår EasyReals design høyere utbytte med lavere mekanisk belastning, samtidig som naturlig farge og aroma bevares. Enhetens sanitære ramme og hurtigkoblinger muliggjør full rengjøring i løpet av minutter, noe som minimerer nedetiden.
2. Fruktknuser
Oppstrøms fra pulperen, denfruktknuserforbereder råmaterialet ved å bryte det opp i ensartede biter for effektiv massefremstilling. Den har taggete kniver og drivverk med variabel hastighet for å matche forskjellige fruktteksturer – enten det er harde epler eller tomater. Kontrollert knusing forhindrer overdreven oksidasjon og forbedrer gjennomstrømningskonsistensen i nedstrømsprosesser.
3. Forvarmer / enzyminaktiveringssystem
For produkter som epler, tomater og bær inaktiverer oppvarming til 85–95 °C enzymer før massebehandling. EasyReals mantlede forvarmingstank sikrer jevn temperaturfordeling, noe som reduserer bruning og forbedrer fargebevaringen.
4. Raffinerier
Etter innledende massefremstilling, enraffinerifjerner fine fibre og gjenværende frø for å oppnå en glattere masse. Maskestørrelsen (0,4–2,0 mm) kan velges i henhold til produktets viskositet og endelige anvendelse – juice, puré eller pasta. Totrinns massemaskiner kombinerer både primære og raffinerende funksjoner, noe som forenkler installasjonen og forbedrer energieffektiviteten.
5. Vakuumavlufter
Luft som er fanget under massefremstilling kan påvirke farge og holdbarhet.vakuumavluftereliminerer oppløst oksygen, stabiliserer pH og viskositet. Dette trinnet er spesielt viktig for tomatpulpmaskiner og eplepurélinjer som gjennomgår UHT-sterilisering.
6. Aseptisk fyllesystem
Etter bearbeiding steriliseres massen og fylles aseptisk i 220-liters poser eller andre sterile beholdere. EasyReals integrerte aseptiske fyllesystem sikrer kontamineringsfri emballasje, noe som forlenger holdbarheten uten konserveringsmidler. Fyllesystemets automatiske poseklemme og temperaturkontroll garanterer pålitelig forsegling og minimalt produkttap.
Hver maskin i linjen følger industrielle hygienestandarder og kan tilpasses for strømningshastighet, viskositet og produkttype. Sammen danner de et helhetlig produksjonssystem som maksimerer effektivitet og produktintegritet.
EasyReals fruktpulper håndterer et bredt spekter av råvarer – fersk, frossen, hermetisk eller aseptisk fruktpulp av eple, tomat, mango, pære og guava. Sesongbaserte produsenter kan bytte fra eple til tomat eller fra mango til guava i løpet av ett skift. Den modulære designen muliggjør rask utskifting av sikter og rotorer for å tilpasse pulpens tykkelse eller frøstørrelse.
Utdataalternativer inkluderer:
• Puré eller massekonsentrat for eksport og industriell opparbeiding.
• Naturlig juice eller nektar for drikkeblandingslinjer.
• Tomatpuré eller sausbase for matprodusenter.
• Babymat- eller syltetøybase med kontrollert fiberinnhold.
Denne fleksibiliteten hjelper fabrikker med å redusere tomgangstid og justere produksjonsplaner basert på råvaretilgjengelighet og markedsetterspørsel. Den støtter også raske omstillinger mellom søte og salte produkter – uten at det går på bekostning av hygiene eller smaksstabilitet.
Kontrollarkitekturen til EasyReal-masselinjen er bygget rundt enSiemens PLSplattform med berøringsskjerm-HMI. Operatører kan overvåke prosessvariabler som matehastighet, rotorhastighet, produkttemperatur og vakuumnivå i sanntid. Hvert maskinsegment – knuser, pulper, etterbehandler, avlufter og fyller – er sammenkoblet for sikkerhet og koordinert gjennom oppskriftslogikk.
Datalogger lagrer produksjonsbatcher, alarmer og rengjøringssykluser, noe som forenkler sporbarheten under revisjoner. Fjerntilgang lar EasyReal-ingeniører bistå med diagnostikk, kalibrering og programvareoppdateringer. Systemet støtter automatisk rengjøring (CIP) og sterilisering (SIP), noe som sikrer at alle kontaktflater i rustfritt stål opprettholder hygieniske standarder selv under drift med flere produkter.
Smart kontroll stabiliserer ikke bare utskriftskvaliteten, men reduserer også energi- og vannforbruket – noe som gjør EasyReals løsning både bærekraftig og kostnadseffektiv.
Shanghai EasyReal Machinery Co., Ltd. tilbyr komplette nøkkelferdige løsninger for industrifruktpulperog fruktmasseutvinningssystemer. Vårt ingeniørteam designer komplette prosessoppsett, inkludert knusere, forvarmere, masseutvinningsmaskiner, avluftere og aseptiske fyllere, skreddersydd til din kapasitet og dine driftsforhold. Fra pilottesting til industriell igangkjøring veileder vi kundene gjennom hvert trinn – layoutdesign, installasjon, operatøropplæring og ytelsesvalidering.
Med over 25 års bransjeerfaring og installasjoner i over 30 land, sørger EasyReal for at hver produksjonslinje leverer stabil ytelse, lang levetid og lave driftskostnader.
Kontakt oss i dagfor å be om et tilpasset tilbud eller diskutere dine produksjonsbehov:
www.easireal.com
sales@easyreal.cn
Eller besøk Kontakt oss for å snakke direkte med våre ingeniører.
