Kirsebærbehandlingslinje
EasyReal-kirsebærprosesseringslinjen levererautomatisert, hygienisk og effektiv prosesseringfor beggesøte kirsebærogsyrlige kirsebærVåre ingeniører utviklet dette systemet for å håndtere myk hud og høyt vanninnhold.
Kjernefunksjonene inkluderer:
● Termisk pasteurisering eller sterilisering for juice og syltetøy
● Modulær design med alternativer for juice, konsentrat, puré eller helstent format
Kunder kan justere denne linjen for småskala håndverksmarmelade eller storskala industriell juiceproduksjon. Den støtter begge deleraseptisk pose-i-tønne-fyllingfor konsentrater ogfylling av glasskrukke/boksfor detaljhandelsprodukter. Våre løsninger integrererPLS + HMIfor smart datasporing og feilvarsler i sanntid.
Med over 25 års erfaring og installasjoner i over 30 land, bygger EasyReal kirsebærproduksjonslinjer som maksimerer avkastningen og oppfyller globale standarder for mattrygghet.
Denne kirsebærforedlingslinjen passer til ulike bransjer på tvers av kontinenter. Vi har betjent:
●Juicefabrikkersom produserer NFC-kirsebærsaft eller blandede drikker
●Syltetøy og konserverved bruk av puré med høy Brix-innhold, som beholdes med skall
●Produsenter av frossenmattilbyr IQF-kirsebær eller frosne, steinfrie halvdeler
●Fabrikker for hermetisk fruktpakking av søte kirsebær i sirup til detaljhandel
●Brukere av industrielle puréeri meieriprodukter, bakeri og konfekt
Syrlige kirsebær er kjent for sinebetennelsesdempende egenskaperog søvnforbedrende effekter. Søte kirsebær tilbyrkostfiber og vitamin CBegge krever rask og ren håndtering for å forhindre forringelse og bevare helsefordelene.
I Øst-Europa og Tyrkia håndterer vår kirsebærsteins- og IQF-linje 2–5 tonn/time for frossen eksport. I Sør-Amerika er flere kirsebærsyltetøyfabrikker avhengige av vårevakuumkokesystemerEnten du er en dyrker som ekspanderer til verdiskapende produkter eller et etablert fruktmerke, tilbyr EasyReal kostnadseffektive, fremtidsklare konfigurasjoner.
Å velge riktig linje avhenger av dinprodukttype,daglig kapasitet, ogemballasjeSlik bestemmer du deg:
Sluttprodukttype
● Juice/konsentrat → Trenger enzymatisk behandling, dekantering, pasteurisering og aseptisk fylling
● Kirsebærsyltetøy / Konserver → Trenger pulper, vakuumfordamper, syltetøykoker, glassfyller
● IQF Hel eller Halv → Trenger fjerning av stein + luftkjøletunnel + IQF-fryser
● Hermetiske hele/halve → Krever steinfjerner + sirupdosering + bokslukking
Daglig prosesseringskapasitet
● < 5 tonn/dag → Kompakt linje med batchsterilisering og manuell gropforing
● 5–20 tonn/dag → Halvautomatisk linje med kontinuerlige skiver, båndpitter
● 20 tonn/dag → Helautomatisk linje med flerspors grubearbeiding, spiralblankering, PLS-sporing
Emballasjetype
● Aseptisk bag-in-tønne (200 l): ideell for juice/purékonsentrat
● Glasskrukke / blikkboks: til syltetøy, konserver eller hele kirsebær
● Putepose / PET-flaske for butikkbruk: trenger et presist varmfyllingssystem
Fortell oss dine behov for utdata, så konfigurerer vi en løsning.
Her er den typiske prosessen fra ferske kirsebær til ferdig produkt:
Mottak av rå kirsebær → Vibrerende mater → Vask og børsting → Sortering (manuell eller optisk) → Steinfjerning → Juiceutvinning / Pulping / IQF-frysing → Oppvarming eller pasteurisering → Fordamping (for konsentrater eller syltetøy) → Fylling og forsegling (aseptisk pose, flaske, boks, krukke) → CIP-rengjøringssystem
Ulike veier basert på produkt:
●JuiceSteinfjerning → Knuser → Båndpresse → Pasteuriseringsmaskin → Aseptisk fyllemaskin
●Puré / Syltetøy: Steinfjerning → Pulper → Vakuumkoketank → Glassfyller
●Hermetisk: Avsteining → Sirupsdosering → Blancher → Seamer → Steriliseringstunnel
Vi skreddersyr prosesskartet til anleggets layout.
Kirsebærstener (Pitter)
Kirsebærfjerneren skiller steinene rent fra frukten med minimal skade. Egnet for fjerning av stein, mosing og separering av ulike steinfrukter. Funksjoner inkluderer:
1. Automatisk separasjon av masse og rester.
2. Kan integreres i en produksjonslinje eller brukes som en frittstående enhet.
3. Alle deler som kommer i kontakt med produktet er laget av rustfritt stål av høy kvalitet, som oppfyller standarder for mathygiene.
● Håndterer 1–5 tonn/time
● Bevarer over 90 % av kjøttets integritet
● Passer til ferske og forblanserte kirsebær
● Lett å bytte ut matrise for forskjellige kirsebærstørrelser
● Mindre avfall sammenlignet med hammerformede steinbiter
● Ideelt forberedelsesmetoder for juice, syltetøy, IQF eller hermetiske formater
KirsebærLuftblåsing og vaskemaskin
Denne enheten fjerner smuss, blader og overflatemikrober. Den inkluderer et vannbad + boblesystem.
● Fjerner plantevernmiddelrester og jord
● Kontinuerlig transportbånd med justerbar hastighet
● Forhindrer mikrobiell oppbygging før gropdannelse
● Utviklet for enkel demontering og daglig hygiene
Kirsebær Pulping- og raffineringsmaskin
For syltetøy og puré fjerner denne maskinen skall og frø. Den harto-trinns rustfrie rotorerogjusterbare maskestørrelser.
● Lager en glatt, frøfri puré
● Bevarer farge og næringsstoffer
● Brukes sammen med vakuumfordamper
● Alle kontaktdeler er av næringsmiddelkvalitet SS304 eller SS316
● Kan også behandle ferdigstente eller frosne kirsebær
Kirsebærjuicebeltepresse
Denne ekstraksjonsenheten bruker tyngdekraft og mekanisk trykk for å trekke saft fra knuste kirsebær. Den sprer mosen på et filterbånd og presser den gjennom valser.
● Kontinuerlig ytelse på opptil 20 000 l/t
● Høyt utbytte med lav turbiditet
● Passer til surkirsebær med høy syre
● Enkel å rengjøre med integrerte spraydyser
● Trykkjusterbart basert på massetykkelse
Kirsebær vakuumfordamper
Denne fordamperen fjerner vann ved lav temperatur, og bevarer kirsebærfargen og aromaen.fallende filmdesignfor rask fordampning.
● Øker Brix-verdien for syltetøy eller konsentrat
● Energisparesystem med opptil 3 effekter
● Varmefølsomme vitaminer forblir intakte
● Berøringsskjerm HMI for enkel betjening.
● Automatisk Brix-overvåking
● Valgfri aromagjenvinningsenhet
Cherry IQF frysetunnel
Tunnelen bruker kald luftstrøm til å fryse individuelle kirsebær på sekunder. Den bevarer fruktens form og forhindrer at de setter seg fast.
● Nettingbelte i rustfritt stål for luftsirkulasjon
● -35 °C-sone med jevn luftstrømfordeling
● Ideell for frossen eksport i 10 kg kartonger eller 500 g poser
● Enkel tilgang for avriming og rengjøring
● Passer til steinfrie eller hele kirsebær
Denne kirsebærforedlingslinjen tilpasser seg:
●Søte kirsebær(fast tekstur, lav syre, større størrelse)
●Surkirsebær(mykere, syrlig, ofte til industriell bruk)
Vi kalibrerer maskiner for kirsebærsort, størrelse og fasthet. Steinavrensere kan bytte hoder for forskjellige diametre. Pulper og beltepresse tillater nettingbytte. IQF-fryser håndterer hel frukt, halvdeler eller biter.
Utdataalternativer inkluderer:
●JuiceNFC, klargjort eller konsentrert
●Puré / SyltetøyGlatt eller med biter
●IQF frossetHele eller halve
●På boks / på glassI sirup eller naturlig juice
●KonsentrereBrix 65–70 kirsebærkonsentrat
En enkelt linje kan bytte mellom formater med korte omstillinger. Det gir sesongpakkere flere produksjonsalternativer og lønnsomhet året rundt.
EasyReal-kirsebærprosesseringslinjen går på enfullt integrert PLS + HMI smart kontrollsystemDette lar operatører overvåke, kontrollere og justere hele prosessen – fra vask til fylling – på et enkelt berøringsskjermgrensesnitt.
Du kan:
●Angi temperaturområderfor pasteurisering eller fordampning
●Spor linjehastighet, juiceutbytte og fyllevolum
●Overvåk CIP-rengjøringssykluser
●Motta varsler i sanntidfor trykk-, temperatur- eller maskinfeil
●Lagre produksjonsbatcher og spore produktdata
Systemet brukerSiemens PLSogHMI-berøringspanelerDette oppsettet bidrar til å redusere opplæringstiden for føreren og sikrer høy nøyaktighet under sesongmessige kirsebærrush.
Dette hjelper anlegget ditt med å oppfylle forskrifter for digital sporbarhet og muliggjør fjernfeilsøking. For anlegg med flere produkter kan oppskrifter forhåndsprogrammeres for raske bytter mellom juice-, syltetøy- eller IQF-modus.
Dette smarte laget forvandler kirsebærlinjen din fra et mekanisk oppsett til etdatadrevet produksjonsplattform, klar for moderne matfabrikker.
Med over 25 år innen fruktforedlingsteknikk og kunder over hele30+ land, Shanghai EasyReal Machinery Co., Ltd. tilbyr en av de mestKostnadseffektive og globalt velprøvde løsninger for kirsebærforedlingi markedet.
Enten du lanserer en sesongbasert kirsebærproduktlinje eller skalerer juice- eller frosseneksportvirksomheten din, hjelper vi deg i gang. Teamet vårt tilbyr full teknisk støtte og installasjon på stedet, fra utstyrslayout til planlegging av forsyningsselskaper.
Du kan forvente:
● Utstyr i rustfritt stål av høy kvalitet
● Kort leveringstid og modulære utvidelsesmuligheter
● Langsiktige reservedeler og fjernstøtte
● Tilpasset konfigurasjon som passer din kirsebærtype og målgruppe
Kontakt oss nåfor å diskutere dine behov for kirsebærforedling:
E-post:[email protected]
