ସ୍ଥାନରେ ସଫା କରିବା ଉପକରଣ
ଏହି CIP ସିଷ୍ଟମ ଆପଣଙ୍କ ଖାଦ୍ୟ ରେଖାକୁ ସୁରକ୍ଷା ଦେବା ପାଇଁ ଦୃଢ଼ ସଫା ଚକ୍ର ଚଲାଏ।
EasyReal କ୍ଲିନିଂ ଇନ୍ ପ୍ଲେସ୍ ଉପକରଣ ପାଣିକୁ ଗରମ କରେ, ଡିଟରଜେଣ୍ଟ ଯୋଡେ, ଏବଂ ଏକ ବନ୍ଦ ଲୁପ୍ ମାଧ୍ୟମରେ ଆପଣଙ୍କ ସିଷ୍ଟମ ମାଧ୍ୟମରେ ସଫା କରିବା ତରଳ ପଦାର୍ଥକୁ ଠେଲିଥାଏ। ଏହା ପାଇପ୍, ଟ୍ୟାଙ୍କ, ଭଲଭ୍ ଏବଂ ହିଟ୍ ଏକ୍ସଚେଞ୍ଜରଗୁଡ଼ିକର ଭିତର ଅଂଶକୁ ଅଲଗା ନକରି ସ୍କ୍ରବ୍ କରେ।
ତିନୋଟି ସଫା ପର୍ଯ୍ୟାୟ। କୌଣସି ଉତ୍ପାଦ ସଂସ୍ପର୍ଶ ନାହିଁ।
ପ୍ରତ୍ୟେକ ଚକ୍ରରେ ଏକ ପୂର୍ବ-ଧୋଇବା, ରାସାୟନିକ ଧୋଇବା ଏବଂ ଶେଷ ଧୋଇବା ଅନ୍ତର୍ଭୁକ୍ତ। ଏହା ଜୀବାଣୁକୁ ବାହାରେ ରଖେ ଏବଂ ବଳକା ଖାଦ୍ୟକୁ ଆପଣଙ୍କର ପରବର୍ତ୍ତୀ ବ୍ୟାଚ୍ ନଷ୍ଟ କରିବାରୁ ରୋକିଥାଏ। ଏହି ପ୍ରକ୍ରିୟାରେ ଗରମ ପାଣି, ଏସିଡ୍, କ୍ଷାର କିମ୍ବା ଜୀବାଣୁନାଶକ ବ୍ୟବହାର କରାଯାଏ - ଆପଣଙ୍କ ଉତ୍ପାଦ ଏବଂ ପରିଷ୍କାର ପରିଚ୍ଛନ୍ନତା ସ୍ତର ଉପରେ ନିର୍ଭର କରି।
ସ୍ୱୟଂଚାଳିତ, ନିରାପଦ, ଏବଂ ଅନୁସରଣଯୋଗ୍ୟ।
ଏକ ସ୍ମାର୍ଟ PLC + HMI ନିୟନ୍ତ୍ରଣ ପ୍ରଣାଳୀ ସହିତ, ଆପଣ ପ୍ରକୃତ ସମୟରେ ପ୍ରବାହ, ତାପମାତ୍ରା ଏବଂ ସଫା କରିବା ସମୟ ନିରୀକ୍ଷଣ କରିପାରିବେ। ସଫା କରିବା ରେସିପିଗୁଡ଼ିକ ସେଟ୍ ଅପ୍ କରନ୍ତୁ, ସେଗୁଡ଼ିକୁ ସଂରକ୍ଷଣ କରନ୍ତୁ ଏବଂ ଏକ ବଟନ୍ ଦବାଇ ସେଗୁଡ଼ିକୁ ଚଲାନ୍ତୁ। ଏହା ମାନବ ତ୍ରୁଟିକୁ ହ୍ରାସ କରେ, ଜିନିଷଗୁଡ଼ିକୁ ସ୍ଥିର ରଖେ ଏବଂ ପ୍ରତ୍ୟେକ ଚକ୍ର ପାଇଁ ଆପଣଙ୍କୁ ସଫା କରିବାର ପ୍ରମାଣ ଦିଏ।
EasyReal ନିମ୍ନଲିଖିତ ଜିନିଷଗୁଡ଼ିକ ସହିତ CIP ସିଷ୍ଟମଗୁଡ଼ିକ ନିର୍ମାଣ କରେ:
-
ଏକକ ଟ୍ୟାଙ୍କ, ଡବଲ୍ ଟ୍ୟାଙ୍କ, କିମ୍ବା ତ୍ରିପଲ୍ ଟ୍ୟାଙ୍କ ବିନ୍ୟାସ
-
ସ୍ୱୟଂଚାଳିତ ତାପମାତ୍ରା ଏବଂ ସାନ୍ଦ୍ରତା ନିୟନ୍ତ୍ରଣ
-
ଇଚ୍ଛାଧୀନ ତାପ ପୁନରୁଦ୍ଧାର ସିଷ୍ଟମଗୁଡ଼ିକ
-
ଷ୍ଟେନଲେସ୍ ଷ୍ଟିଲ୍ (SS304/SS316L) ସାନିଟାରୀ ଡିଜାଇନ୍
-
ପ୍ରବାହ ହାର ୧୦୦୦ଲିଟର/ଘଣ୍ଟାରୁ ୨୦୦୦୦ଲିଟର/ଘଣ୍ଟା ପର୍ଯ୍ୟନ୍ତ
ପ୍ରତ୍ୟେକ ସଫା ଖାଦ୍ୟ କାରଖାନାରେ ବ୍ୟବହୃତ ହୁଏ।
ଆମର କ୍ଲିନିଂ ଇନ୍ ପ୍ଲେସ୍ ସିଷ୍ଟମ୍ ସମସ୍ତ ଶିଳ୍ପରେ କାମ କରେ ଯେଉଁଠାରେ ସ୍ୱଚ୍ଛତା ଗୁରୁତ୍ୱପୂର୍ଣ୍ଣ। ଆପଣ ଏହାକୁ ଏଥିରେ ଦେଖିପାରିବେ:
-
କ୍ଷୀର ପ୍ରକ୍ରିୟାକରଣ: କ୍ଷୀର, ଦହି, କ୍ରିମ୍, ପନିର
-
ରସ ଏବଂ ପାନୀୟ: ଆମ୍ବ ରସ, ସେଓ ରସ, ଉଦ୍ଭିଦ-ଭିତ୍ତିକ ପାନୀୟ
-
ଟମାଟୋ ପ୍ରକ୍ରିୟାକରଣ: ଟମାଟୋ ପେଷ୍ଟ, କେଚଅପ୍, ସସ୍
-
ଆସେପ୍ଟିକ୍ ଫିଲିଂ ସିଷ୍ଟମ: ବ୍ୟାଗ୍-ଇନ୍-ବକ୍ସ, ଡ୍ରମ୍, ପାଉଚ୍
-
UHT / HTST ଷ୍ଟେରିଲାଇଜର ଏବଂ ଟ୍ୟୁବୁଲାର୍ ପାଷ୍ଟୁରାଇଜର
-
କିଣ୍ବନ ଏବଂ ମିଶ୍ରଣ ଟ୍ୟାଙ୍କଗୁଡ଼ିକ
CIP ଆପଣଙ୍କ ଉତ୍ପାଦକୁ ସୁରକ୍ଷିତ ରଖେ।
ଏହା ବଳକା ସାମଗ୍ରୀକୁ ବାହାର କରେ, ଜୀବାଣୁକୁ ମାରିଦିଏ ଏବଂ ନଷ୍ଟ ହେବା ବନ୍ଦ କରେ। ଉଚ୍ଚ-ମୂଲ୍ୟର ଖାଦ୍ୟ ଉତ୍ପାଦ ତିଆରି କରୁଥିବା କାରଖାନାଗୁଡ଼ିକ ପାଇଁ, ଗୋଟିଏ ମଇଳା ପାଇପ୍ ମଧ୍ୟ ସମ୍ପୂର୍ଣ୍ଣ ଦିନ ବନ୍ଦ ହୋଇପାରେ। ଆମର ସିଷ୍ଟମ ଆପଣଙ୍କୁ ସେହି ବିପଦକୁ ଏଡାଇବା, FDA/CE ସ୍ୱାସ୍ଥ୍ୟର ମାନଦଣ୍ଡ ପୂରଣ କରିବା ଏବଂ ବ୍ୟାଚ୍ ମଧ୍ୟରେ ଡାଉନଟାଇମ୍ ହ୍ରାସ କରିବାରେ ସାହାଯ୍ୟ କରେ।
ବିଶ୍ୱସ୍ତରୀୟ ପ୍ରକଳ୍ପଗୁଡ଼ିକ ଆମର CIP ସିଷ୍ଟମ ଉପରେ ନିର୍ଭର କରେ।
ଏସିଆରୁ ମଧ୍ୟପ୍ରାଚ୍ୟ ପର୍ଯ୍ୟନ୍ତ, EasyReal CIP ଉପକରଣ ଶହ ଶହ ସଫଳ ଟର୍ନକି ପ୍ରକଳ୍ପର ଏକ ଅଂଶ। ଗ୍ରାହକମାନେ ଆମର ପୂର୍ଣ୍ଣ-ଲାଇନ୍ ସୁସଙ୍ଗତତା ଏବଂ ସହଜରେ ସମନ୍ୱିତ ନିୟନ୍ତ୍ରଣ ପାଇଁ ଆମକୁ ବାଛନ୍ତି।
ମଇଳା ପାଇପ୍ ନିଜକୁ ସଫା କରେ ନାହିଁ।
ତରଳ ଖାଦ୍ୟ ପ୍ରକ୍ରିୟାକରଣରେ, ଆଭ୍ୟନ୍ତରୀଣ ଅବଶିଷ୍ଟାଂଶ ଶୀଘ୍ର ଜମା ହୁଏ। ଚିନି, ଫାଇବର, ପ୍ରୋଟିନ୍, ଚର୍ବି କିମ୍ବା ଏସିଡ୍ ପୃଷ୍ଠରେ ଲାଗି ରହିପାରେ। ସମୟ ସହିତ, ଏହା ବାୟୋଫିଲ୍ମ, ସ୍କେଲିଂ କିମ୍ବା ଜୀବାଣୁ ଜନିତ ହଟସ୍ପଟ୍ ସୃଷ୍ଟି କରେ। ଏଗୁଡ଼ିକ ଦୃଶ୍ୟମାନ ନୁହେଁ - କିନ୍ତୁ ଏଗୁଡ଼ିକ ବିପଦପୂର୍ଣ୍ଣ।
ହାତରେ ସଫା କରିବା ଯଥେଷ୍ଟ ନୁହେଁ।
ପାଇପ୍ ବାହାର କରିବା କିମ୍ବା ଟାଙ୍କି ଖୋଲିବା ସମୟ ନଷ୍ଟ କରେ ଏବଂ ପ୍ରଦୂଷଣର ଆଶଙ୍କା ବୃଦ୍ଧି କରେ। UHT ଲାଇନ, ଫଳ ପଲ୍ପ ଇଭାପୋରେଟର, କିମ୍ବା ଆସେପ୍ଟିକ୍ ଫିଲର ଭଳି ଜଟିଳ ସିଷ୍ଟମ ପାଇଁ, କେବଳ CIP ସିଷ୍ଟମଗୁଡ଼ିକ ସମ୍ପୂର୍ଣ୍ଣ, ସମାନ ଭାବରେ ଏବଂ ବିପଦ ବିନା ସଫା କରିପାରିବେ।
ପ୍ରତ୍ୟେକ ଉତ୍ପାଦ ପାଇଁ ଭିନ୍ନ ସଫା କରିବା ଯୁକ୍ତି ଆବଶ୍ୟକ।
-
କ୍ଷୀର କିମ୍ବା ପ୍ରୋଟିନ୍କ୍ଷାରୀୟ ଡିଟରଜେଣ୍ଟ ଆବଶ୍ୟକ କରୁଥିବା ଚର୍ବି ଛାଡିଥାଏ।
-
ପଲ୍ପ ସହିତ ରସଫାଇବର ବାହାର କରିବା ପାଇଁ ଅଧିକ ପ୍ରବାହ ବେଗ ଆବଶ୍ୟକ।
-
ଚିନି ସହିତ ସସ୍କାରାମେଲାଇଜେସନ୍ ରୋକିବା ପାଇଁ ପ୍ରଥମେ ଗରମ ପାଣି ଆବଶ୍ୟକ।
-
ଆସେପ୍ଟିକ୍ ରେଖାଶେଷରେ ଜୀବାଣୁନାଶକ ଦ୍ୱାରା ଧୋଇବା ଆବଶ୍ୟକ।
ଆମେ ଉତ୍ପାଦର ସଫାସୁତୁରା ଆବଶ୍ୟକତା ସହିତ ମେଳ ଖାଉଥିବା CIP କାର୍ଯ୍ୟକ୍ରମ ଡିଜାଇନ୍ କରୁ - ଶୂନ୍ୟ କ୍ରସ୍-ପ୍ରଦୁଷଣ ଏବଂ ସର୍ବାଧିକ ଲାଇନ ଅପ୍ ଟାଇମ୍ ସୁନିଶ୍ଚିତ କରୁ।
ଆପଣଙ୍କ କାରଖାନାର ଆକାର ଏବଂ ଲେଆଉଟ୍ ବିଷୟରେ ଚିନ୍ତା କରି ଆରମ୍ଭ କରନ୍ତୁ।
ଯଦି ଆପଣଙ୍କ ପ୍ଲାଣ୍ଟ 1-2 ଟି ଛୋଟ ଲାଇନ ଚଲାଏ, ତେବେ ଏକ ଡବଲ-ଟ୍ୟାଙ୍କ୍ ସେମି-ଅଟୋ CIP ଯଥେଷ୍ଟ ହୋଇପାରେ। ପୂର୍ଣ୍ଣ-ସ୍କେଲ ଟମାଟୋ କିମ୍ବା କ୍ଷୀର ପ୍ରକ୍ରିୟାକରଣ ଲାଇନ ପାଇଁ, ଆମେ ସ୍ମାର୍ଟ ସମୟ ନିର୍ଦ୍ଧାରଣ ସହିତ ସମ୍ପୂର୍ଣ୍ଣ ସ୍ୱୟଂଚାଳିତ ଟ୍ରିପଲ୍-ଟ୍ୟାଙ୍କ୍ ସିଷ୍ଟମକୁ ସୁପାରିଶ କରୁ।
କିପରି ବାଛିବେ ତାହା ଏଠାରେ ଦିଆଯାଇଛି:
-
ଟାଙ୍କି ପରିମାଣ:
– ଏକକ ଟାଙ୍କି: ମାନୁଆଲ୍ ଧୋଇବା କିମ୍ବା ଛୋଟ ଗବେଷଣା ଏବଂ ବିକାଶ ପରୀକ୍ଷାଗାର ପାଇଁ ଉପଯୁକ୍ତ।
– ଡବଲ୍ ଟାଙ୍କି: ସଫା କରିବା ଏବଂ ଧୋଇବା ତରଳ ପଦାର୍ଥ ମଧ୍ୟରେ ବିକଳ୍ପ
– ତ୍ରିପଲ୍ ଟାଙ୍କି: ନିରନ୍ତର CIP ପାଇଁ ପୃଥକ କ୍ଷାର, ଏସିଡ୍ ଏବଂ ପାଣି -
ସଫା କରିବା ନିୟନ୍ତ୍ରଣ:
– ମାନୁଆଲ୍ ଭାଲ୍ଭ ନିୟନ୍ତ୍ରଣ (ପ୍ରବେଶ-ସ୍ତର)
– ଅର୍ଦ୍ଧ-ଅଟୋ (ମାନୁଆଲ୍ ତରଳ ନିୟନ୍ତ୍ରଣ ସହିତ ସମୟବଦ୍ଧ ସଫା)
– ପୂର୍ଣ୍ଣ ଅଟୋ (PLC ଲଜିକ୍ + ପମ୍ପ + ଭଲଭ୍ ଅଟୋ ନିୟନ୍ତ୍ରଣ) -
ଲାଇନ୍ର ପ୍ରକାର:
– UHT/ପାଷ୍ଟୁରାଇଜର୍: ସଠିକ୍ ତାପମାତ୍ରା ଏବଂ ସାନ୍ଦ୍ରତା ଆବଶ୍ୟକ କରେ
– ଆସେପ୍ଟିକ୍ ଫିଲର: ଶେଷ ଜୀବାଣୁମୁକ୍ତ ଧୋଇବା ଆବଶ୍ୟକ ଏବଂ କୌଣସି ମୃତ ମୁଣ୍ଡ ନାହିଁ।
– ମିଶ୍ରଣ/ମିଶ୍ରଣ: ବଡ଼ ଟାଙ୍କି ଭଲ୍ୟୁମ୍ ଧୋଇବା ଆବଶ୍ୟକ -
କ୍ଷମତା:
୧୦୦୦ ଲିଟର/ଘଣ୍ଟାରୁ ୨୦୦୦୦ ଲିଟର/ଘଣ୍ଟା ପର୍ଯ୍ୟନ୍ତ
ଅଧିକାଂଶ ମଧ୍ୟମ ଆକାରର ଫଳ/ରସ/ଦୁଗ୍ଧ ପାଇଁ ଆମେ 5000 ଲିଟର/ଘଣ୍ଟା ସୁପାରିଶ କରୁ। -
ସଫା କରିବାର ଫ୍ରିକ୍ୱେନ୍ସୀ:
– ଯଦି ସୂତ୍ରଗୁଡ଼ିକୁ ବାରମ୍ବାର ପରିବର୍ତ୍ତନ କରନ୍ତି: ପ୍ରୋଗ୍ରାମେବଲ୍ ସିଷ୍ଟମ୍ ବାଛନ୍ତୁ
– ଯଦି ଲମ୍ବା ବ୍ୟାଚ୍ ଚାଲୁଛି: ତାପ ପୁନରୁଦ୍ଧାର + ଉଚ୍ଚ-କ୍ଷମତା ସମ୍ପନ୍ନ ଧୋଇବା ଟାଙ୍କି
ଆପଣଙ୍କ ଲେଆଉଟ୍, ବଜେଟ୍ ଏବଂ ସଫା କରିବା ଲକ୍ଷ୍ୟ ଉପରେ ଆଧାର କରି ଆମେ ଆପଣଙ୍କୁ ସର୍ବୋତ୍ତମ ୟୁନିଟ୍ ବାଛିବାରେ ସାହାଯ୍ୟ କରୁ।
କ୍ଲିନିଂ ଇନ୍ ପ୍ଲେସ୍ (CIP) ପ୍ରକ୍ରିୟାରେ ପାଞ୍ଚଟି ମୁଖ୍ୟ ପଦକ୍ଷେପ ଅନ୍ତର୍ଭୁକ୍ତ। ସମ୍ପୂର୍ଣ୍ଣ ପ୍ରକ୍ରିୟାଟି ଆପଣଙ୍କ କାରଖାନାର ବନ୍ଦ ପାଇପ୍ ଭିତରେ ଚାଲିଥାଏ - ଉପକରଣଗୁଡ଼ିକୁ ବିଚ୍ଛିନ୍ନ କରିବା କିମ୍ବା ସ୍ଥାନାନ୍ତର କରିବାର କୌଣସି ଆବଶ୍ୟକତା ନାହିଁ।
ମାନକ CIP କାର୍ଯ୍ୟପ୍ରବାହ:
-
ପ୍ରାରମ୍ଭିକ ପାଣି ଧୋଇବା
→ ବଳକା ଉତ୍ପାଦକୁ ବାହାର କରେ। 45-60°C ତାପମାତ୍ରାରେ ପାଣି ବ୍ୟବହାର କରେ।
→ ଅବଧି: ପାଇପଲାଇନର ଲମ୍ବ ଉପରେ ନିର୍ଭର କରି 5-10 ମିନିଟ୍। -
ଆଲକାଲାଇନ୍ ଡିଟରଜେଣ୍ଟ ଧୋଇବା
→ ଚର୍ବି, ପ୍ରୋଟିନ ଏବଂ ଜୈବିକ ଅବଶିଷ୍ଟାଂଶକୁ ଦୂର କରେ।
→ ତାପମାତ୍ରା: ୭୦–୮୫°C। ଅବଧି: ୧୦–୨୦ ମିନିଟ୍।
→ ସ୍ୱୟଂଚାଳିତ ଭାବରେ ନିୟନ୍ତ୍ରିତ, NaOH-ଆଧାରିତ ଦ୍ରବଣ ବ୍ୟବହାର କରେ। -
ମଧ୍ୟବର୍ତ୍ତୀ ପାଣି ଧୋଇବା
→ ଡିଟରଜେଣ୍ଟକୁ ଧୋଇ ଦିଏ। ଏସିଡ୍ ପଦକ୍ଷେପ ପାଇଁ ପ୍ରସ୍ତୁତ କରେ।
→ ସେଟଅପ୍ ଉପରେ ନିର୍ଭର କରି ସମାନ ପାଣି ଲୁପ୍ କିମ୍ବା ମଧୁର ପାଣି ବ୍ୟବହାର କରେ। -
ଏସିଡ୍ ଧୋଇବା (ଇଚ୍ଛାଧୀନ)
→ ଖଣିଜ ସ୍କେଲ୍ (କଠିନ ପାଣି, କ୍ଷୀର, ଇତ୍ୟାଦିରୁ) ଦୂର କରେ।
→ ତାପମାତ୍ରା: 60–70°C। ଅବଧି: 5–15 ମିନିଟ୍।
→ ନାଇଟ୍ରିକ୍ କିମ୍ବା ଫସଫୋରିକ ଏସିଡ୍ ବ୍ୟବହାର କରେ। -
ଶେଷ ଧୋଇବା କିମ୍ବା ଜୀବାଣୁମୁକ୍ତ କରିବା
→ ସଫା ପାଣି କିମ୍ବା ଜୀବାଣୁନାଶକ ସହିତ ଶେଷ ଧୋଇବା।
→ ଆସେପ୍ଟିକ୍ ରେଖା ପାଇଁ: ପେରାସେଟିକ୍ ଏସିଡ୍ କିମ୍ବା 90°C > ଗରମ ପାଣି ବ୍ୟବହାର କରିପାରିବେ। -
ଜଳ ନିଷ୍କାସନ ଏବଂ ଥଣ୍ଡା କରିବା
→ ଡ୍ରେନ୍ ସିଷ୍ଟମ୍, ପ୍ରସ୍ତୁତ ଅବସ୍ଥାରେ ଥଣ୍ଡା ହୁଏ, ଲୁପ୍ ସ୍ୱୟଂଚାଳିତ ଭାବରେ ବନ୍ଦ ହୁଏ।
ପ୍ରତ୍ୟେକ ପଦକ୍ଷେପ ଲଗ୍ ଏବଂ ଟ୍ରାକ୍ କରାଯାଇଛି। ଆପଣ ଜାଣିପାରିବେ କେଉଁ ଭଲଭ୍ ଖୋଲାଯାଇଛି, କେଉଁ ତାପମାତ୍ରାରେ ପହଞ୍ଚିଛି, ଏବଂ ପ୍ରତ୍ୟେକ ଚକ୍ର କେତେ ସମୟ ଧରି ଚାଲିଥିଲା।
CIP ଟ୍ୟାଙ୍କ (ଏକକ / ଡବଲ୍ / ଟ୍ରିପଲ୍ ଟ୍ୟାଙ୍କ)
ଟ୍ୟାଙ୍କଗୁଡ଼ିକ ସଫା କରିବା ପାଇଁ ତରଳ ପଦାର୍ଥ ଧରିଥାଏ: ପାଣି, କ୍ଷାରୀୟ, ଏସିଡ୍। ପ୍ରତ୍ୟେକ ଟ୍ୟାଙ୍କରେ ଲକ୍ଷ୍ୟ ତାପମାତ୍ରାରେ ଶୀଘ୍ର ପହଞ୍ଚିବା ପାଇଁ ଷ୍ଟିମ୍ ଜ୍ୟାକେଟ୍ କିମ୍ବା ବୈଦ୍ୟୁତିକ ଗରମ କଏଲ ଅନ୍ତର୍ଭୁକ୍ତ। ଏକ ସ୍ତର ସେନ୍ସର ତରଳ ପରିମାଣ ଟ୍ରାକ୍ କରେ। ଟ୍ୟାଙ୍କ ସାମଗ୍ରୀଗୁଡ଼ିକ ସାନିଟାରୀ ୱେଲ୍ଡିଂ ସହିତ SS304 କିମ୍ବା SS316L ବ୍ୟବହାର କରେ। ପ୍ଲାଷ୍ଟିକ୍ କିମ୍ବା ଆଲୁମିନିୟମ୍ ଟ୍ୟାଙ୍କ ତୁଳନାରେ, ଏଗୁଡ଼ିକ ଉତ୍ତମ ତାପ ପ୍ରତିଧାରଣ ଏବଂ ଶୂନ୍ୟ କ୍ଷୟ ପ୍ରଦାନ କରେ।
CIP ପମ୍ପଗୁଡ଼ିକ
ଉଚ୍ଚ-ପ୍ରବାହ ସାନିଟାରୀ ସେଣ୍ଟ୍ରିଫ୍ୟୁଗାଲ୍ ପମ୍ପଗୁଡ଼ିକ ସିଷ୍ଟମ ମାଧ୍ୟମରେ ସଫା କରିବା ତରଳ ପଦାର୍ଥକୁ ଠେଲନ୍ତି। ଏଗୁଡ଼ିକ ପ୍ରବାହ ନ ହରାଇ 5 ବାର୍ ଚାପ ଏବଂ 60°C+ ତାପମାତ୍ରାରେ କାର୍ଯ୍ୟ କରନ୍ତି। ପ୍ରତ୍ୟେକ ପମ୍ପରେ ଏକ ଷ୍ଟେନଲେସ୍ ଷ୍ଟିଲ୍ ଇମ୍ପେଲର୍ ଏବଂ ପ୍ରବାହ ନିୟନ୍ତ୍ରଣ ଭାଲ୍ଭ ଥାଏ। EasyReal ପମ୍ପଗୁଡ଼ିକୁ କମ ଶକ୍ତି ବ୍ୟବହାର ଏବଂ ଦୀର୍ଘ ସମୟ ପାଇଁ ଅପ୍ଟିମାଇଜ୍ କରାଯାଇଛି।
ହିଟ୍ ଏକ୍ସଚେଞ୍ଜର୍ / ଇଲେକ୍ଟ୍ରିକ୍ ହିଟର୍
ଏହି ୟୁନିଟ୍ ସର୍କିଟରେ ପ୍ରବେଶ କରିବା ପୂର୍ବରୁ ସଫା କରିବା ପାଣିକୁ ଶୀଘ୍ର ଗରମ କରିଥାଏ। ବୈଦ୍ୟୁତିକ ମଡେଲଗୁଡ଼ିକ ଛୋଟ ରେଖା ପାଇଁ ଉପଯୁକ୍ତ; ପ୍ଲେଟ୍ କିମ୍ବା ଟ୍ୟୁବ୍ ହିଟ୍ ଏକ୍ସଚେଞ୍ଜରଗୁଡ଼ିକ ବଡ଼ ରେଖା ପାଇଁ ଉପଯୁକ୍ତ। PID ତାପମାତ୍ରା ନିୟନ୍ତ୍ରଣ ସହିତ, ଗରମ ସେଟପଏଣ୍ଟର ±1°C ମଧ୍ୟରେ ରହିଥାଏ।
ନିୟନ୍ତ୍ରଣ ଭଲଭ ଏବଂ ପ୍ରବାହ ସେନ୍ସରଗୁଡ଼ିକ
ଟ୍ୟାଙ୍କ, ପାଇପ୍ କିମ୍ବା ବ୍ୟାକଫ୍ଲୋ ମାଧ୍ୟମରେ ପ୍ରବାହକୁ ସିଧାସଳଖ କରିବା ପାଇଁ ଭଲଭଗୁଡ଼ିକ ସ୍ୱୟଂଚାଳିତ ଭାବରେ ଖୋଲିଥାଏ କିମ୍ବା ବନ୍ଦ ହୋଇଥାଏ। ପ୍ରବାହ ସେନ୍ସର ଏବଂ ବାହକତା ମିଟର ସହିତ ଯୋଡ଼ି ହୋଇ, ସିଷ୍ଟମ ପମ୍ପ ଗତିକୁ ନିୟନ୍ତ୍ରଣ କରିଥାଏ ଏବଂ ପ୍ରକୃତ ସମୟରେ ପଦକ୍ଷେପଗୁଡ଼ିକୁ ପରିବର୍ତ୍ତନ କରିଥାଏ। ସମସ୍ତ ଅଂଶ CIP-ସକ୍ଷମ ଏବଂ ସାନିଟାରୀ ମାନଦଣ୍ଡ ପାଳନ କରିଥାଏ।
PLC ନିୟନ୍ତ୍ରଣ ପ୍ରଣାଳୀ + ଟଚସ୍କ୍ରିନ୍ HMI
ଅପରେଟରମାନେ ସଫା କରିବା କାର୍ଯ୍ୟକ୍ରମ ଚୟନ କରିବା ପାଇଁ ସ୍କ୍ରିନ୍ ବ୍ୟବହାର କରନ୍ତି। ସିଷ୍ଟମ୍ ପ୍ରତ୍ୟେକ ଚକ୍ରକୁ ଲଗ୍ କରେ: ସମୟ, ତାପମାତ୍ରା, ପ୍ରବାହ, ଭଲଭ୍ ସ୍ଥିତି। ପାସୱାର୍ଡ ସୁରକ୍ଷା, ରେସିପି ପ୍ରିସେଟ୍ ଏବଂ ରିମୋଟ୍ କଣ୍ଟ୍ରୋଲ୍ କ୍ଷମତା ସହିତ, ଏହା ପୂର୍ଣ୍ଣ ଟ୍ରେସେବିଲିଟି ଏବଂ ବ୍ୟାଚ୍ ଲଗିଂ ପ୍ରଦାନ କରେ।
ପାଇପ୍ ଏବଂ ଫିଟିଂସ୍ (ଖାଦ୍ୟ-ଗ୍ରେଡ୍)
ସମସ୍ତ ପାଇପ୍ SS304 କିମ୍ବା SS316L ସହିତ ପଲିସ୍ ହୋଇଥିବା ଭିତର (Ra ≤ 0.4μm)। ସନ୍ଧିଗୁଡ଼ିକ ଶୂନ୍ୟ ଡେଡ୍ ଏଣ୍ଡ ପାଇଁ ଟ୍ରାଇ-କ୍ଲାମ୍ପ କିମ୍ବା ୱେଲ୍ଡଡ୍ ସଂଯୋଗ ବ୍ୟବହାର କରନ୍ତି। ଆମେ କୋଣକୁ ଏଡାଇବା ଏବଂ ତରଳ ପ୍ରତିଧାରଣକୁ କମ କରିବା ପାଇଁ ପାଇପଲାଇନଗୁଡ଼ିକୁ ଡିଜାଇନ୍ କରୁ।
ଗୋଟିଏ ସଫା କରିବା ପ୍ରଣାଳୀ ଅନେକ ଉତ୍ପାଦ ଧାଡିରେ ଫିଟ୍ ହୁଏ।
ଆମର କ୍ଲିନିଂ ଇନ୍ ପ୍ଲେସ୍ ସିଷ୍ଟମ୍ ବିଭିନ୍ନ ପ୍ରକାରର ସାମଗ୍ରୀକୁ ସମର୍ଥନ କରେ - ଘନ ଫଳ ପଲ୍ପ ଠାରୁ ଆରମ୍ଭ କରି ମସୃଣ କ୍ଷୀର ତରଳ ପଦାର୍ଥ ପର୍ଯ୍ୟନ୍ତ। ପ୍ରତ୍ୟେକ ଉତ୍ପାଦ ବିଭିନ୍ନ ଅବଶିଷ୍ଟାଂଶ ଛାଡିଥାଏ। ପଲ୍ପ ଫାଇବର ଜମା ସୃଷ୍ଟି କରେ। କ୍ଷୀର ଚର୍ବି ଛାଡିଥାଏ। ରସରେ ଚିନି କିମ୍ବା ଏସିଡ୍ ଥାଇପାରେ ଯାହା ସ୍ଫଟିକ ହୋଇଯାଏ। ଆମେ ସେଗୁଡ଼ିକୁ ସଫା କରିବା ପାଇଁ ଆପଣଙ୍କର CIP ୟୁନିଟ୍ ତିଆରି କରୁ - ପ୍ରଭାବଶାଳୀ ଭାବରେ ଏବଂ ପାଇପ୍ କିମ୍ବା ଟାଙ୍କିକୁ କ୍ଷତି ନକରି।
କ୍ରସ୍-କଣ୍ଟାମିନେସନ୍ ବିନା ଉତ୍ପାଦଗୁଡ଼ିକ ମଧ୍ୟରେ ପରିବର୍ତ୍ତନ କରନ୍ତୁ।
ଅନେକ ଗ୍ରାହକ ବହୁ-ଉତ୍ପାଦ ଲାଇନ ଚଲାନ୍ତି। ଉଦାହରଣ ସ୍ୱରୂପ, ଏକ ଟମାଟୋ ସସ୍ କାରଖାନା ଆମ୍ବ ପ୍ୟୁରିକୁ ପରିବର୍ତ୍ତନ କରିପାରେ। ଆମର କ୍ଲିନିଂ ଇନ୍ ପ୍ଲେସ୍ ଉପକରଣ 10ଟି ପର୍ଯ୍ୟନ୍ତ ପ୍ରିସେଟ୍ କ୍ଲିନିଂ ପ୍ରୋଗ୍ରାମ ସଂରକ୍ଷଣ କରିପାରିବ, ପ୍ରତ୍ୟେକଟି ଭିନ୍ନ ଉପାଦାନ ଏବଂ ପାଇପଲାଇନ୍ ଡିଜାଇନ୍ ଅନୁସାରେ ପ୍ରସ୍ତୁତ। ଏହା ଜଟିଳ ଉତ୍ପାଦ ମିଶ୍ରଣ ପାଇଁ ମଧ୍ୟ ପରିବର୍ତ୍ତନକୁ ଶୀଘ୍ର ଏବଂ ସୁରକ୍ଷିତ କରିଥାଏ।
ଏସିଡିକ୍, ପ୍ରୋଟିନ୍ ଯୁକ୍ତ କିମ୍ବା ଚିନିଯୁକ୍ତ ସାମଗ୍ରୀ ବ୍ୟବହାର କରନ୍ତୁ।
ଆପଣଙ୍କ କଞ୍ଚାମାଲ ଉପରେ ଆଧାର କରି ଆମେ ସଫା କରିବା ଏଜେଣ୍ଟ ଏବଂ ତାପମାତ୍ରା ଚୟନ କରୁ।
-
ଟମାଟୋ ଲାଇନଗୁଡ଼ିକୁ ବିହନ ଏବଂ ତନ୍ତୁର ଦାଗ ଦୂର କରିବା ପାଇଁ ଏସିଡ୍ ଧୋଇବା ଆବଶ୍ୟକ।
-
ପ୍ରୋଟିନ ବାହାର କରିବା ଏବଂ ଜୀବାଣୁ ମାରିବା ପାଇଁ ଡେରୀ ଲାଇନଗୁଡ଼ିକୁ ଗରମ କ୍ଷାର ଆବଶ୍ୟକ ହୁଏ।
-
ଫଳ ରସ ପାଇପଲାଇନଗୁଡ଼ିକୁ ଚିନି ପରଦା ବାହାର କରିବା ପାଇଁ ଉଚ୍ଚ ପ୍ରବାହର ଆବଶ୍ୟକତା ପଡ଼ିପାରେ।
ଆପଣଙ୍କ ପ୍ରକ୍ରିୟାରେ ଘନୀଭୂତ ପେଷ୍ଟ କିମ୍ବା ଉଚ୍ଚ-ସାନ୍ଦ୍ରତା ରସ ଅନ୍ତର୍ଭୁକ୍ତ ହେଉ, ଆମର CIP ସିଷ୍ଟମ ଆପଣଙ୍କ ଆଉଟପୁଟକୁ ସଫା ଏବଂ ସ୍ଥିର ରଖେ।
କେବଳ ଗୋଟିଏ ସ୍କ୍ରିନ୍ ସହିତ ପୂର୍ଣ୍ଣ ନିୟନ୍ତ୍ରଣ।
ଆମର କ୍ଲିନିଂ ଇନ୍ ପ୍ଲେସ୍ ସିଷ୍ଟମ୍ ଏକ PLC ଏବଂ HMI ଟଚସ୍କ୍ରିନ୍ ଦ୍ୱାରା ଚାଳିତ ଏକ ସ୍ମାର୍ଟ କଣ୍ଟ୍ରୋଲ୍ ପ୍ୟାନେଲ୍ ସହିତ ଆସିଥାଏ। ଆପଣଙ୍କୁ ଅନୁମାନ କରିବାକୁ ପଡିବ ନାହିଁ। ଆପଣ ସବୁକିଛି ଦେଖିପାରିବେ - ତାପମାତ୍ରା, ପ୍ରବାହ, ରାସାୟନିକ ସାନ୍ଦ୍ରତା, ଏବଂ ଚକ୍ର ସମୟ - ସବୁକିଛି ଗୋଟିଏ ଡ୍ୟାସବୋର୍ଡରେ।
ଆପଣଙ୍କର ସଫା କରିବା ପ୍ରକ୍ରିୟାକୁ ଅଧିକ ସ୍ମାର୍ଟ କରନ୍ତୁ।
ନିର୍ଦ୍ଦିଷ୍ଟ ତାପମାତ୍ରା, ଅବଧି ଏବଂ ତରଳ ପଥ ସହିତ ସଫା କରିବା କାର୍ଯ୍ୟକ୍ରମ ସ୍ଥାପନ କରନ୍ତୁ। ବିଭିନ୍ନ ଉତ୍ପାଦ ଧାଡି ପାଇଁ କାର୍ଯ୍ୟକ୍ରମଗୁଡ଼ିକୁ ସଂରକ୍ଷଣ କରନ୍ତୁ ଏବଂ ପୁନଃବ୍ୟବହାର କରନ୍ତୁ। ପ୍ରତ୍ୟେକ ପଦକ୍ଷେପ ସ୍ୱୟଂଚାଳିତ ଭାବରେ ଚାଲିଥାଏ: ଭଲଭ ଖୋଲିଥାଏ, ପମ୍ପ ଆରମ୍ଭ ହୁଏ, ଟ୍ୟାଙ୍କଗୁଡ଼ିକ ଗରମ ହୁଏ - ସବୁକିଛି ସମୟସୂଚୀ ଅନୁସାରେ।
ପ୍ରତ୍ୟେକ ସଫା ଚକ୍ରକୁ ଟ୍ରାକ୍ ଏବଂ ଲଗ୍ କରନ୍ତୁ।
ସିଷ୍ଟମ ପ୍ରତ୍ୟେକ ରନ୍ ରେକର୍ଡ କରେ:
-
ସମୟ ଏବଂ ତାରିଖ
-
ବ୍ୟବହୃତ ସଫା କରିବା ତରଳ ପଦାର୍ଥ
-
ତାପମାତ୍ରା ପରିସର
-
କେଉଁ ପାଇପଲାଇନ ସଫା କରାଯାଇଥିଲା?
-
ପ୍ରବାହ ବେଗ ଏବଂ ଅବଧି
ଏହି ରେକର୍ଡଗୁଡ଼ିକ ଆପଣଙ୍କୁ ଅଡିଟ୍ ପାସ୍ କରିବାରେ, ସୁରକ୍ଷା ସୁନିଶ୍ଚିତ କରିବାରେ ଏବଂ ଦକ୍ଷତା ବୃଦ୍ଧି କରିବାରେ ସାହାଯ୍ୟ କରେ। ଆଉ ମାନୁଆଲ୍ ଲଗବୁକ୍ କିମ୍ବା ଭୁଲିଯାଇଥିବା ପଦକ୍ଷେପ ନାହିଁ।
ଦୂରବର୍ତ୍ତୀ ମନିଟରିଂ ଏବଂ ଆଲାର୍ମକୁ ସମର୍ଥନ କରେ।
ଯଦି ସଫା କରିବା ପ୍ରବାହ ବହୁତ କମ୍ ଥାଏ, ତେବେ ସିଷ୍ଟମ ଆପଣଙ୍କୁ ସତର୍କ କରିଦିଏ। ଯଦି ଏକ ଭଲଭ ଖୋଲିବାରେ ବିଫଳ ହୁଏ, ତେବେ ଆପଣ ତାହା ତୁରନ୍ତ ଦେଖିପାରିବେ। ବଡ଼ ପ୍ଲାଣ୍ଟ ପାଇଁ, ଆମର CIP ସିଷ୍ଟମ ଆପଣଙ୍କର SCADA କିମ୍ବା MES ସିଷ୍ଟମ ସହିତ ଲିଙ୍କ୍ କରିପାରିବ।
EasyReal ସଫା କରିବା କାର୍ଯ୍ୟକୁ ସ୍ୱୟଂଚାଳିତ, ନିରାପଦ ଏବଂ ଦୃଶ୍ୟମାନ କରିଥାଏ।
କୌଣସି ଲୁଚି ରହିଥିବା ପାଇପ୍ ନାହିଁ। କୌଣସି ଅନୁମାନ ନାହିଁ। କେବଳ ଏପରି ଫଳାଫଳ ଯାହାକୁ ଆପଣ ଦେଖିପାରିବେ ଏବଂ ବିଶ୍ୱାସ କରିପାରିବେ।
ଆସନ୍ତୁ ଆପଣଙ୍କ କାରଖାନା ପାଇଁ ଉପଯୁକ୍ତ CIP ସିଷ୍ଟମ ଡିଜାଇନ୍ କରିବା।
ପ୍ରତ୍ୟେକ ଖାଦ୍ୟ ଉଦ୍ଭିଦ ଭିନ୍ନ। ସେଥିପାଇଁ ଆମେ ଗୋଟିଏ ଆକାରର ସମସ୍ତ ମେସିନ୍ ପ୍ରଦାନ କରୁନାହୁଁ। ଆମେ କ୍ଲିନିଂ ଇନ୍ ପ୍ଲେସ୍ ସିଷ୍ଟମ୍ ତିଆରି କରୁ ଯାହା ଆପଣଙ୍କ ଉତ୍ପାଦ, ସ୍ଥାନ ଏବଂ ସୁରକ୍ଷା ଲକ୍ଷ୍ୟ ସହିତ ମେଳ ଖାଏ। ଆପଣ ଏକ ନୂତନ କାରଖାନା ନିର୍ମାଣ କରୁଛନ୍ତି କିମ୍ବା ପୁରୁଣା ଲାଇନଗୁଡ଼ିକୁ ଅପଗ୍ରେଡ୍ କରୁଛନ୍ତି, EasyReal ଆପଣଙ୍କୁ ଏହାକୁ ସଠିକ୍ ଭାବରେ କରିବାରେ ସାହାଯ୍ୟ କରେ।
ଆମେ ଆପଣଙ୍କ ପ୍ରୋଜେକ୍ଟକୁ କିପରି ସମର୍ଥନ କରୁ ତାହା ଏଠାରେ ଦିଆଯାଇଛି:
-
ସଫା ପ୍ରବାହ ଯୋଜନା ସହିତ ସମ୍ପୂର୍ଣ୍ଣ କାରଖାନା ଲେଆଉଟ୍ ଡିଜାଇନ୍
-
UHT, ଫିଲର, ଟ୍ୟାଙ୍କ, କିମ୍ବା ବାଷ୍ପୀଭବନ ଲାଇନ ସହିତ ମେଳ ଖାଉଥିବା CIP ସିଷ୍ଟମ
-
ସ୍ଥାନରେ ସଂସ୍ଥାପନ ଏବଂ କମିଶନିଂ ସହାୟତା
-
ଉପଭୋକ୍ତା ତାଲିମ + SOP ହସ୍ତାନ୍ତର + ଦୀର୍ଘକାଳୀନ ରକ୍ଷଣାବେକ୍ଷଣ
-
ଦୂରବର୍ତ୍ତୀ ବୈଷୟିକ ସହାୟତା ଏବଂ ସ୍ପେୟାର ପାର୍ଟସ୍ ଯୋଗାଣ
EasyReal ଉପରେ ବିଶ୍ୱାସ କରୁଥିବା ସାରା ବିଶ୍ୱରେ 100+ ଗ୍ରାହକଙ୍କ ସହିତ ଯୋଗଦାନ କରନ୍ତୁ।
ଆମେ ମିଶରରେ ଜୁସ୍ ଉତ୍ପାଦକମାନଙ୍କୁ, ଭିଏତନାମରେ ଦୁଗ୍ଧ କାରଖାନାଗୁଡ଼ିକୁ ଏବଂ ମଧ୍ୟପ୍ରାଚ୍ୟରେ ଟମାଟୋ କାରଖାନାଗୁଡ଼ିକୁ CIP ଉପକରଣ ଯୋଗାଇ ଦେଇଛୁ। ସେମାନେ ଆମକୁ ଦ୍ରୁତ ବିତରଣ, ନିର୍ଭରଯୋଗ୍ୟ ସେବା ଏବଂ କାମ କରୁଥିବା ନମନୀୟ ସିଷ୍ଟମ ପାଇଁ ବାଛିଛନ୍ତି।
ଆସନ୍ତୁ ଆପଣଙ୍କ ଗଛକୁ ସଫା, ଦ୍ରୁତ ଏବଂ ସୁରକ୍ଷିତ କରିବା।
ବର୍ତ୍ତମାନ ଆମ ଦଳ ସହିତ ଯୋଗାଯୋଗ କରନ୍ତୁଆପଣଙ୍କର କ୍ଲିନିଂ ଇନ୍ ପ୍ଲେସ୍ ପ୍ରୋଜେକ୍ଟ ଆରମ୍ଭ କରିବା ପାଇଁ। ଆମେ 24 ଘଣ୍ଟା ମଧ୍ୟରେ ଆପଣଙ୍କ ଲାଇନ ଏବଂ ବଜେଟ୍ ସହିତ ଫିଟ୍ ହେଉଥିବା ପ୍ରସ୍ତାବ ସହିତ ଉତ୍ତର ଦେବୁ।
ଉତ୍ପାଦ ବର୍ଗଗୁଡ଼ିକ
