ସାଂଘାଇ ଇଜିରିଅଲ୍ଖାଦ୍ୟ ଏବଂ ପାନୀୟ ଶିଳ୍ପ ପାଇଁ ଉନ୍ନତ ପ୍ରକ୍ରିୟାକରଣ ସମାଧାନର ଏକ ଅଗ୍ରଣୀ ପ୍ରଦାନକାରୀ, ଏକର ସଫଳ କମିଶନିଂ, ସଂସ୍ଥାପନ ଏବଂ ତାଲିମ ଘୋଷଣା କରିଛିଲ୍ୟାବ୍ ଅଲ୍ଟ୍ରା-ହାଇ-ଟେମ୍ପେଚର (UHT) ପ୍ରୋସେସିଂ ଲାଇନ୍ପାଇଁଭିଏତନାମ ଟୁଫୋକୋଭିଏତନାମର ନଡ଼ିଆ ଉତ୍ପାଦ କ୍ଷେତ୍ରର ଏକ ପ୍ରମୁଖ ଖେଳାଳି। ଏହି କାରଖାନା, ମୁଖ୍ୟତଃ ନଡ଼ିଆ ପାଣି ଏବଂ ନଡ଼ିଆ କ୍ଷୀର ଉତ୍ପାଦନ ଉପରେ କେନ୍ଦ୍ରିତ, TUFOCO ର ପାନୀୟ ଗବେଷଣା ଏବଂ ବିକାଶ ଏବଂ କ୍ଷୁଦ୍ର-ସ୍ତରର ଉତ୍ପାଦନ କ୍ଷମତା ବୃଦ୍ଧି କରିବାରେ ଏକ ଗୁରୁତ୍ୱପୂର୍ଣ୍ଣ ମାଇଲଖୁଣ୍ଟ।
____________________________________________
ପ୍ରୋଜେକ୍ଟ ସଂକ୍ଷିପ୍ତ ବିବରଣୀ
ନୂତନ ଭାବରେ ସ୍ଥାପିତ ପାଇଲଟ୍ UHT ଲାଇନଟି TUFOCO ର ନଡ଼ିଆ-ଆଧାରିତ ପାନୀୟ ପ୍ରକ୍ରିୟାକରଣ ଆବଶ୍ୟକତା ପୂରଣ କରିବା ପାଇଁ ଡିଜାଇନ୍ କରାଯାଇଛି, ଯାହା ପ୍ରାକୃତିକ ସ୍ୱାଦକୁ ସଂରକ୍ଷଣ କରିବା ପାଇଁ ସଠିକ୍ ତାପମାତ୍ରା ନିୟନ୍ତ୍ରଣ, ଆସେପ୍ଟିକ୍ ପରିଚାଳନା ଏବଂ ପୁଷ୍ଟିକର ସଂରକ୍ଷଣ ଦାବି କରେ। ଏହି କମ୍ପାକ୍ଟ, ମଡ୍ୟୁଲାର୍ ସିଷ୍ଟମରେ EasyReal ର ମାଲିକାନା ଲ୍ୟାବ୍ ସ୍କେଲ୍ UHT ସିଷ୍ଟମ ରହିଛି, ଯାହା ଉତ୍ପାଦ ସ୍ଥିରତା ଏବଂ ବିସ୍ତାରିତ ସେଲ୍ଫ ଲାଇଫ୍ ସୁନିଶ୍ଚିତ କରିବା ସହିତ ପ୍ରତି ଘଣ୍ଟାରେ 20 ଲିଟର ପ୍ରକ୍ରିୟାକରଣ କରିପାରିବ।
ଇଜିରିଅଲର ସମାଧାନ ଉନ୍ନତ ଉତ୍ତାପ ବିନିମୟ ପ୍ରଣାଳୀ, ପ୍ରତ୍ୟକ୍ଷ ବାଷ୍ପ ଇଞ୍ଜେକ୍ସନ (DSI) ପ୍ରଯୁକ୍ତିବିଦ୍ୟା ଏବଂ ପ୍ରକ୍ରିୟାକରଣ ପାରାମିଟରଗୁଡ଼ିକୁ ଅପ୍ଟିମାଇଜ୍ କରିବା ପାଇଁ ସ୍ୱୟଂଚାଳିତ ନିୟନ୍ତ୍ରଣଗୁଡ଼ିକୁ ସମନ୍ୱିତ କରେ, ସର୍ବନିମ୍ନ ପୋଷକ କ୍ଷୟ ଏବଂ ସ୍ଥିର ଉତ୍ପାଦ ଗୁଣବତ୍ତା ସୁନିଶ୍ଚିତ କରେ। ଏହା କମ୍ପାନୀର ପାନୀୟ ବିକାଶ ଏବଂ କାର୍ଯ୍ୟକ୍ଷମ ପାନୀୟ ନବସୃଜନ ପାଇଁ ମହାନ ସମର୍ଥନ ପ୍ରଦାନ କରେ।
____________________________________________
ନିର୍ବିଘ୍ନ କାର୍ଯ୍ୟାନ୍ୱୟନ ଏବଂ ଗ୍ରାହକ ସନ୍ତୁଷ୍ଟି
ସାଂଘାଇ ଇଜିରିଅଲ୍ ଦଳ ସ୍ଥିର ସମୟସୀମା ମଧ୍ୟରେ ସଂସ୍ଥାପନ ଏବଂ କମିଶନିଂ ସମାପ୍ତ କରିଥିଲେ, ତା’ପରେ TUFOCO ର ବୈଷୟିକ କର୍ମଚାରୀଙ୍କ ପାଇଁ ବ୍ୟାପକ ତାଲିମ ଦିଆଯାଇଥିଲା। ତାଲିମରେ ଉପକରଣ ପରିଚାଳନା, ରକ୍ଷଣାବେକ୍ଷଣ ପ୍ରୋଟୋକଲ, ସମସ୍ୟା ନିବାରଣ ଏବଂ ଆସେପ୍ଟିକ୍ ଫିଲିଂ ସିଷ୍ଟମ୍ (ଜୁସ୍ ପାଇଁ ଆସେପ୍ଟିକ୍ ଫିଲିଂ ଇକ୍ୟୁପମେଣ୍ଟ୍) କାର୍ଯ୍ୟ ଅନ୍ତର୍ଭୁକ୍ତ ହୋଇଥିଲା, ଯାହା TUFOCOକୁ ଭବିଷ୍ୟତର ଉତ୍ପାଦ ବିକାଶ ପାଇଁ ପାଇଲଟ୍ ଲାଇନକୁ ସ୍ୱାଧୀନ ଭାବରେ ପରିଚାଳନା କରିବାକୁ ସଶକ୍ତ କରିଥିଲା।
TUFOCO ଦଳ ଏହି ସହଯୋଗକୁ ପ୍ରଶଂସା କରିଥିଲେ, ପାଇଲଟ୍-ସ୍କେଲ ଆସେପ୍ଟିକ୍ ଫିଲିଂ ମେସିନରେ EasyReal ର ଇଞ୍ଜିନିୟରିଂ ବିଶେଷଜ୍ଞତା ଏବଂ ଖାଦ୍ୟ ସୁରକ୍ଷା ଏବଂ ଗୁଣବତ୍ତା ନିୟନ୍ତ୍ରଣ ପ୍ରତି ଏହାର ପ୍ରତିବଦ୍ଧତାକୁ ଆଲୋକପାତ କରିଥିଲେ।
____________________________________________
ଉତ୍ପାଦ ଚ୍ୟାଲେଞ୍ଜ ପାଇଁ ପ୍ରିସିସନ୍ ଇଞ୍ଜିନିୟରିଂ
ପାଇଲଟ୍ UHT ଲାଇନଟି EasyReal ର ପରୋକ୍ଷ ଗରମ UHT ପ୍ରଯୁକ୍ତିବିଦ୍ୟାକୁ ସମନ୍ୱିତ କରିଥାଏ, ବିଶେଷ ଭାବରେ ତାପ-ସମ୍ବେଦନଶୀଳ, ଉଚ୍ଚ-ଚିନି ନଡ଼ିଆ ଉତ୍ପାଦ ପାଇଁ ଅନୁକୂଳିତ। ପ୍ରମୁଖ ଉଦ୍ଭାବନଗୁଡ଼ିକ ମଧ୍ୟରେ ଅନ୍ତର୍ଭୁକ୍ତ:
• ଡବଲ-ଲେୟର ଟ୍ୟୁବ୍ ହିଟ୍ ଏକ୍ସଚେଞ୍ଜର୍:ପ୍ରୋଟିନ୍ ବିକୃତୀକରଣ ଏବଂ କାରାମେଲାଇଜେସନ୍କୁ ରୋକି, ସମାନ ତାପଜ ବଣ୍ଟନ ସୁନିଶ୍ଚିତ କରେ, ଯାହା ପ୍ରାକୃତିକ ସ୍ୱାଦ ଏବଂ ରଙ୍ଗ ସଂରକ୍ଷଣ ପାଇଁ ଗୁରୁତ୍ୱପୂର୍ଣ୍ଣ।
• ତୁରନ୍ତ ଶୀତଳୀକରଣ ମଡ୍ୟୁଲ୍:UHT ଚିକିତ୍ସା ପରେ ଉତ୍ପାଦର ତାପମାତ୍ରାକୁ ଦ୍ରୁତ ଗତିରେ (3~5 ସେକେଣ୍ଡ ପାଇଁ 140-145°C) କିଛି ସେକେଣ୍ଡ ମଧ୍ୟରେ 40°C ତଳକୁ ହ୍ରାସ କରେ, ତାପଜ ଅବନତିକୁ ହ୍ରାସ କରେ।
• ଆସେପ୍ଟିକ୍ ଫିଲିଂ ଇଣ୍ଟିଗ୍ରେସନ୍:UHT ପ୍ରକ୍ରିୟାକରଣକୁ କ୍ଲାସ୍ 100 କ୍ଲିନରୁମ୍-ଗ୍ରେଡ୍ ଆସେପ୍ଟିକ୍ ଫିଲିଂ ସହିତ ମିଶ୍ରଣ କରେ, ଯାହା ଜୀବାଣୁମୁକ୍ତ ଉତ୍ପାଦ ସ୍ଥିରତା ସୁନିଶ୍ଚିତ କରେ।
• ପାରାମିଟର ଅପ୍ଟିମାଇଜେସନ୍:ବିଭିନ୍ନ କଞ୍ଚାମାଲର ସାନ୍ଦ୍ରତା ମଧ୍ୟରେ ସ୍ଥିରତା ସୁନିଶ୍ଚିତ କରି, ତାପମାତ୍ରା, ଚାପ ଏବଂ ପ୍ରବାହ ହାରର ବାସ୍ତବ-ସମୟ ସମାୟୋଜନ।
____________________________________________
ଆଗକୁ ଦେଖୁଛି
ଏହି ପ୍ରକଳ୍ପର ସଫଳତା ଦକ୍ଷିଣ-ପୂର୍ବ ଏସିଆର ସମୃଦ୍ଧ ଖାଦ୍ୟ ଏବଂ ପାନୀୟ କ୍ଷେତ୍ର ପାଇଁ ଏକ ବିଶ୍ୱସ୍ତ ଅଂଶୀଦାର ଭାବରେ EasyReal ର ଖ୍ୟାତିକୁ ସୁଦୃଢ଼ କରେ। ଉଭୟ କମ୍ପାନୀ ପୂର୍ଣ୍ଣ-ସ୍କେଲ ଉତ୍ପାଦନ ଲାଇନ୍ ଏବଂ ବିକଳ୍ପ ପ୍ରୋଟିନ୍ ପାନୀୟ ପ୍ରକ୍ରିୟାକରଣ ପାଇଁ ସମ୍ଭାବ୍ୟ ବିସ୍ତାର ସମେତ ଆହୁରି ସହଯୋଗ ଅନୁସନ୍ଧାନ କରିବାକୁ ଆଗ୍ରହ ପ୍ରକାଶ କରିଛନ୍ତି।
For more information about Shanghai EasyReal’s solutions, visit www.easireal.com or contact sales@easyreal.cn.
ପଚାରିବା ପାଇଁ:
ହ୍ୱାଟ୍ସଆପ୍:+୮୬ ୧୫୭୩୪୧୧୭୬୦୮
ଇମେଲ୍:sara_cao@easyreal.cn
ୱେବସାଇଟ୍:www.easireal.com
ପୋଷ୍ଟ ସମୟ: ମାର୍ଚ୍ଚ-୦୭-୨୦୨୫
