Shanxay EasyRealOziq-ovqat va ichimliklar sanoati uchun ilg'or qayta ishlash yechimlarining yetakchi yetkazib beruvchisi, muvaffaqiyatli ishga tushirish, o'rnatish va o'qitishni e'lon qildiLaboratoriya ultra yuqori haroratli (UHT) qayta ishlash liniyasiuchunVetnam TUFOCOVetnamning kokos mahsulotlari sektorida taniqli ishtirokchi. Asosan kokos suvi va kokos suti ishlab chiqarishga ixtisoslashgan ushbu zavod TUFOCOning ichimliklar bo'yicha ilmiy-tadqiqot va kichik hajmdagi ishlab chiqarish imkoniyatlarini kengaytirishda muhim bosqichni belgilaydi.
____________________________________________
Loyiha haqida umumiy ma'lumot
Yangi o'rnatilgan sinov UHT liniyasi TUFOCO ning kokos asosidagi ichimliklarni qayta ishlash talablariga javob berish uchun mo'ljallangan bo'lib, bu talablar aniq haroratni nazorat qilish, aseptik ishlov berish va tabiiy ta'mlarni saqlab qolish uchun ozuqaviy moddalarni saqlashni talab qiladi. Yilni, modulli tizim EasyReal ning maxsus Lab Scale UHT tizimiga ega bo'lib, u soatiga 20 litrni qayta ishlashga qodir, shu bilan birga mahsulotning barqarorligi va saqlash muddatini uzaytiradi.
EasyReal yechimi qayta ishlash parametrlarini optimallashtirish uchun ilg'or issiqlik almashinuvi tizimlari, to'g'ridan-to'g'ri bug' in'ektsiyasi (DSI) texnologiyasi va avtomatlashtirilgan boshqaruvni birlashtiradi, bu esa ozuqa moddalarining minimal yo'qotilishi va mahsulot sifatining barqarorligini ta'minlaydi. Bu kompaniyaning ichimliklarni ishlab chiqish va funktsional ichimliklar innovatsiyalarini katta qo'llab-quvvatlaydi.
____________________________________________
Uzluksiz bajarish va mijozlarning qoniqishi
Shanghai EasyReal jamoasi o'rnatish va ishga tushirish ishlarini kelishilgan muddat ichida yakunladi, so'ngra TUFOCO texnik xodimlari uchun keng qamrovli trening o'tkazildi. Trening uskunalarni ishlatish, texnik xizmat ko'rsatish protokollari, nosozliklarni bartaraf etish va aseptik to'ldirish tizimini (Juices uchun Aseptic Filling Equipment) ishlatishni qamrab oldi, bu esa TUFOCOga kelajakda mahsulot ishlab chiqish uchun sinov liniyasini mustaqil boshqarish imkonini berdi.
TUFOCO jamoasi hamkorlikni yuqori baholadi va EasyReal kompaniyasining sinov miqyosidagi aseptik to'ldirish mashinasidagi muhandislik tajribasini va oziq-ovqat xavfsizligi va sifat nazoratiga sodiqligini ta'kidladi.
____________________________________________
Mahsulot muammolari uchun aniq muhandislik
Sinov UHT liniyasi EasyReal’ning bilvosita isitish UHT texnologiyasini birlashtiradi, bu issiqlikka sezgir, yuqori shakarga ega kokos mahsulotlari uchun maxsus optimallashtirilgan. Asosiy yangiliklar quyidagilarni o'z ichiga oladi:
• Ikki qavatli quvurli issiqlik almashtirgich:Tabiiy ta'm va rangni saqlab qolish uchun juda muhim bo'lgan oqsil denaturatsiyasi va karamelizatsiyasining oldini olib, bir tekis issiqlik taqsimotini ta'minlaydi.
• Tez sovutish modullari:UHT bilan ishlov berilgandan keyin mahsulot haroratini (3-5 soniya davomida 140–145°C) bir necha soniya ichida 40°C dan pastga tushiradi va termal degradatsiyani minimallashtiradi.
• Aseptik plomba integratsiyasi:UHT ishlov berishni 100-sinf toza xona darajasidagi aseptik plomba bilan birlashtiradi, bu esa steril mahsulot barqarorligini ta'minlaydi.
• Parametrlarni optimallashtirish:Harorat, bosim va oqim tezligini real vaqt rejimida sozlash, turli xil xom ashyo yopishqoqliklari bo'yicha izchillikni ta'minlash.
____________________________________________
Oldinga qarash
Ushbu loyihaning muvaffaqiyati EasyReal kompaniyasining Janubi-Sharqiy Osiyoning rivojlanayotgan oziq-ovqat va ichimliklar sektori uchun ishonchli hamkor sifatidagi obro'sini mustahkamlaydi. Ikkala kompaniya ham kelgusidagi hamkorlikni, jumladan, to'liq ko'lamli ishlab chiqarish liniyalari va muqobil proteinli ichimliklarni qayta ishlashga kengaytirish imkoniyatlarini o'rganishga qiziqish bildirdi.
For more information about Shanghai EasyReal’s solutions, visit www.easireal.com or contact [email protected].
Ma'lumot uchun:
WhatsApp:+86 15734117608
Elektron pochta:[email protected]
Veb-sayt:www.easireal.com
Nashr vaqti: 2025-yil 7-mart
