Şanxay EasyRealQida və içki sənayesi üçün qabaqcıl emal həllərinin aparıcı təchizatçısı olan şirkət, bir şirkətin uğurla istismara verilməsini, quraşdırılmasını və təlimini elan etdi.Laboratoriya Ultra Yüksək Temperaturlu (UHT) emal xəttiüçünVyetnam TUFOCOVyetnamın kokos məhsulları sektorunda görkəmli bir oyunçudur. Əsasən kokos suyu və kokos südü istehsalına yönəlmiş bu zavod, TUFOCO-nun İçki Tədqiqat və İnkişaf və kiçik miqyaslı istehsal imkanlarının artırılmasında əhəmiyyətli bir mərhələni qeyd edir.
____________________________________________
Layihəyə Baxış
Yeni quraşdırılmış pilot UHT xətti, TUFOCO-nun kokos əsaslı içkilərin emalı üçün dəqiq temperatur nəzarəti, aseptik işləmə və təbii dadları qorumaq üçün qida maddələrinin saxlanmasını tələb edən tələblərinə cavab vermək üçün hazırlanmışdır. Kompakt, modulyar sistem, məhsulun sabitliyini və raf ömrünü uzatmaqla yanaşı, saatda 20 litr emal etməyə qadir olan EasyReal-ın xüsusi Lab Scale UHT Sisteminə malikdir.
EasyReal-ın həlli, minimum qida itkisini və sabit məhsul keyfiyyətini təmin edərək emal parametrlərini optimallaşdırmaq üçün qabaqcıl istilik mübadiləsi sistemlərini, birbaşa buxar vurulması (DSI) texnologiyasını və avtomatlaşdırılmış idarəetmələri birləşdirir. Bu, şirkətin İçki İnkişafı və Funksional İçki innovasiyasına böyük dəstək verir.
____________________________________________
Sorunsuz İcra və Müştəri Məmnuniyyəti
Şanxay EasyReal komandası quraşdırma və istismara vermə işlərini razılaşdırılmış müddət ərzində başa çatdırdı, ardınca TUFOCO-nun texniki heyəti üçün hərtərəfli təlim keçirildi. Təlim avadanlıqların istismarı, texniki xidmət protokolları, problemlərin aradan qaldırılması və aseptik doldurma sisteminin (Şirələr üçün Aseptik Doldurma Avadanlığı) istismarını əhatə etdi və TUFOCO-ya gələcək məhsul inkişafı üçün pilot xətti müstəqil şəkildə idarə etmək səlahiyyəti verdi.
TUFOCO komandası əməkdaşlığı yüksək qiymətləndirərək, EasyReal-ın pilot miqyaslı aseptik doldurma maşını sahəsindəki mühəndislik təcrübəsini və Qida Təhlükəsizliyi və Keyfiyyətə Nəzarətə olan sadiqliyini vurğuladı.
____________________________________________
Məhsul Problemləri üçün Dəqiq Mühəndislik
Pilot UHT xətti, xüsusilə istiliyə həssas, yüksək şəkərli kokos məhsulları üçün optimallaşdırılmış EasyReal-ın dolayı istilik UHT texnologiyasını birləşdirir. Əsas yeniliklərə aşağıdakılar daxildir:
• İkiqatlı Boru İstilik Mübadiləçisi:Təbii dad və rəngin qorunması üçün vacib olan zülalın denaturasiyasının və karamelizasiyasının qarşısını alaraq vahid istilik paylanmasını təmin edir.
• Ani Soyutma Modulları:UHT emalından sonra məhsulun temperaturunu (3-5 saniyə ərzində 140–145°C) saniyələr ərzində 40°C-dən aşağı endirir və bununla da istilik parçalanmasını minimuma endirir.
• Aseptik Doldurma İnteqrasiyası:UHT emalını 100-cü sinif təmiz otaq dərəcəli aseptik doldurma ilə birləşdirir və steril məhsulun sabitliyini təmin edir.
• Parametr Optimallaşdırması:Müxtəlif xammal özlülükləri arasında uyğunluğu təmin edərək, temperaturun, təzyiqin və axın sürətlərinin real vaxt rejimində tənzimlənməsi.
____________________________________________
İrəliyə Baxış
Bu layihənin uğuru EasyReal-ın Cənub-Şərqi Asiyanın inkişaf edən qida və içki sektoru üçün etibarlı tərəfdaş kimi nüfuzunu gücləndirir. Hər iki şirkət, tammiqyaslı istehsal xətlərinə və alternativ protein içki emalına potensial genişləndirmələr də daxil olmaqla, gələcək əməkdaşlığı araşdırmaqda maraqlı olduqlarını bildiriblər.
For more information about Shanghai EasyReal’s solutions, visit www.easireal.com or contact [email protected].
Sorğular üçün:
WhatsApp:+86 15734117608
E-poçt:[email protected]
Veb sayt:www.easireal.com
Yazı vaxtı: 07 Mart 2025
