ପ୍ୟାସନ ଫଳ ପ୍ରକ୍ରିୟାକରଣ ଲାଇନ
ଏହି ଫଳ ପ୍ରକ୍ରିୟାକରଣ ଲାଇନକୁ ନିମ୍ନଲିଖିତ କାର୍ଯ୍ୟ ପାଇଁ ବିନ୍ୟାସ କରାଯାଇପାରିବ:
• NFC ପ୍ୟାସନ ଫଳ ରସ (ମେଘୁଆ କିମ୍ବା ସ୍ପଷ୍ଟ)
• ମିଶ୍ରଣ ପାଇଁ ବିହନହୀନ ରସ ଆଧାର (ଉଷ୍ଣକଟିବନ୍ଧୀୟ ମିଶ୍ରଣ, ରସ ପାନୀୟ)
• ପାସନ ଫଳ ଘନତା (ରପ୍ତାନି-ଅନୁକୂଳ)
• ପ୍ୟାକେଜିଂ ବିକଳ୍ପ: ଆସେପ୍ଟିକ୍ ବ୍ୟାଗ୍-ଇନ୍-ଡ୍ରମ୍ / ବ୍ୟାଗ୍-ଇନ୍-ବକ୍ସ, ବୋତଲ, କିମ୍ବା ପାଉଚ୍
ଅଧିକ ବିହନ ପରିମାଣ
ଅଧିକାଂଶ ଫଳ ବିହନ-ପଲ୍ପ ଅଟେ। ଭଲ ଅମଳ ଏବଂ ସଫା ମୁହଁ ପାଇବା ପାଇଁ ଆପଣଙ୍କୁ ସ୍ଥିର ନିଷ୍କାସନ ଏବଂ ଦୃଢ଼ ବିହନ ପୃଥକୀକରଣ ଆବଶ୍ୟକ।
ସୁଗନ୍ଧ ହରାଇବା ସହଜ
ଯଦି ଅମ୍ଳଜାନ ରସରେ ପ୍ରବେଶ କରେ, ତେବେ ସୁଗନ୍ଧ ଏବଂ ରଙ୍ଗ ଖସିଯାଇପାରେ। ସେଥିପାଇଁ ଡିଏରେସନ୍ ଏବଂ ସତର୍କତାର ସହିତ ଗରମ କରିବା ଗୁରୁତ୍ୱପୂର୍ଣ୍ଣ।
ପରିଚ୍ଛନ୍ନତା ପ୍ରକୃତ କାର୍ଯ୍ୟକାଳ ନିର୍ଣ୍ଣୟ କରେ
ଋତୁକାଳୀନ କାମ ବହୁତ କଠିନ। ଏକ ଲାଇନ ପାଇଁ ସ୍ୱାସ୍ଥ୍ୟକର ଡିଜାଇନ୍ ଏବଂ ଏକ ଦୃଢ଼ CIP ସଫା କାର୍ଯ୍ୟକ୍ରମ ଆବଶ୍ୟକ।
ରୁଟ୍ A: NFC ଜୁସ୍ ରୁଟ୍
ସତେଜ ସ୍ୱାଦ ଏବଂ ସ୍ଥାନୀୟ ବଣ୍ଟନ ପାଇଁ ସର୍ବୋତ୍ତମ।
୧. ଗ୍ରହଣ ଏବଂ ସଜାଡ଼ିବା
୨. ଧୋଇବା
3. ନିଷ୍କାସନ (ଫଳ ଖୋଲି ମଳ ସଂଗ୍ରହ)
୪. ବିହନ ପୃଥକୀକରଣ ଏବଂ ଶେଷ କରିବା
୫. ଇଚ୍ଛାଧୀନ ସ୍ପଷ୍ଟୀକରଣ (ସ୍ୱଚ୍ଛ ରସ ପାଇଁ)
୬. ଭାକ୍ୟୁମ୍ ଡିଏରେସନ୍ (ବାୟୁ ବାହାର କରନ୍ତୁ)
୭. ପାଶ୍ଚରାଇଜିଂ କିମ୍ବା UHT (ସେଲ୍ଫ ଲାଇଫ୍ ଉପରେ ଆଧାରିତ)
୮. ପୂରଣ ଏବଂ ପ୍ୟାକିଂ
ମାର୍ଗ B: ଏକାଗ୍ର ମାର୍ଗ
ରପ୍ତାନି ପାଇଁ ସର୍ବୋତ୍ତମ ଏବଂ କମ୍ ପରିବହନ ଖର୍ଚ୍ଚ।
୧. ଗ୍ରହଣ ଏବଂ ସଜାଡ଼ିବା
୨. ଧୋଇବା
3. ନିଷ୍କାସନ
୪. ବିହନ ପୃଥକୀକରଣ ଏବଂ ଶେଷ କରିବା
୫. ଭାକ୍ୟୁମ୍ ବାଷ୍ପୀଭବନ (ବ୍ରିକ୍ସ ବୃଦ୍ଧି କରନ୍ତୁ)
୬. ଜୀବାଣୁମୁକ୍ତ କରିବା (ପ୍ରାୟତଃ ନଳୀକାରକ)
୭. ଆସେପ୍ଟିକ୍ ଫିଲିଂ (ବଲ୍କ ପ୍ୟାକ୍)
ପଦକ୍ଷେପ ୧: ଫଳ ଗ୍ରହଣ କରନ୍ତୁ ଏବଂ ସଜାନ୍ତୁ
କ୍ଷତିଗ୍ରସ୍ତ ଫଳ ବାହାର କରନ୍ତୁ। କଞ୍ଚାମାଲର ଗୁଣବତ୍ତା ସ୍ଥିର ରଖନ୍ତୁ।
ପଦକ୍ଷେପ 2: ଧୋଇ ସଫା କରନ୍ତୁ
ସ୍ପ୍ରେ ଏବଂ ବ୍ରଶ୍ ୱାଶିଂ ବ୍ୟବହାର କରନ୍ତୁ। ଆବଶ୍ୟକ ହେଲେ ସାନିଟାଇଜିଂ ଯୋଡନ୍ତୁ।
ପଦକ୍ଷେପ 3: ପଲ୍ପ ଏବଂ ବିହନ ବାହାର କରନ୍ତୁ
ଫଳ ଖୋଲନ୍ତୁ ଏବଂ ବିହନ-ପଲ୍ପ କୋର ସଂଗ୍ରହ କରନ୍ତୁ। ତିକ୍ତତା ହ୍ରାସ କରିବା ପାଇଁ ଚୋପା ସମ୍ପର୍କକୁ ନିୟନ୍ତ୍ରଣ କରନ୍ତୁ।
ପଦକ୍ଷେପ ୪: ବିହନ ପୃଥକ କରନ୍ତୁ ଏବଂ ପଲ୍ପ ଶେଷ କରନ୍ତୁ
ଏହି ପଦକ୍ଷେପ ହେଉଛି ପାଗ ଫଳର "ମୂଳ"। ଏହା ନିୟନ୍ତ୍ରଣ କରେ:
• ବିହନ ଅପସାରଣ ହାର
• ଗଠନ (ମୃଦୁ ବନାମ ଅଧିକ ପଲ୍ପ)
• ଶେଷ ଅମଳ
ପଦକ୍ଷେପ ୫: ସୁଗନ୍ଧକୁ ସୁରକ୍ଷା ଦେବା ପାଇଁ ଭାକ୍ୟୁମ୍ ଡିଏରେସନ୍
ଅକ୍ସିଡେସନ ହ୍ରାସ କରିବା ପାଇଁ ବାୟୁ ବାହାର କରନ୍ତୁ। ଏହା ସୁଗନ୍ଧ ଏବଂ ରଙ୍ଗ ବଜାୟ ରଖିବାରେ ସାହାଯ୍ୟ କରେ।
ପଦକ୍ଷେପ 6: ଇଚ୍ଛାଧୀନ ମିଶ୍ରଣ ଏବଂ ମାନକୀକରଣ
ମିଶ୍ରଣ କରନ୍ତୁ, ବ୍ରିକ୍ସ/ପିଏଚ ଆଡଜଷ୍ଟ କରନ୍ତୁ, ଏବଂ ଡାଉନଷ୍ଟ୍ରିମ୍ ପ୍ରକ୍ରିୟାକରଣ ପାଇଁ ଏକ ସ୍ଥିର ଆଧାର ପ୍ରସ୍ତୁତ କରନ୍ତୁ।
ପଦକ୍ଷେପ ୭: ଏକାଗ୍ରତା ପାଇଁ ବାଷ୍ପୀଭବନ କରନ୍ତୁ
କମ୍ ତାପ କ୍ଷତି ସହିତ ଲକ୍ଷ୍ୟ ବ୍ରିକ୍ସରେ ପହଞ୍ଚିବା ପାଇଁ ଭାକ୍ୟୁମ୍ ବାଷ୍ପୀଭବନ ବ୍ୟବହାର କରନ୍ତୁ।
ପଦକ୍ଷେପ 8: ପାଶ୍ଚୁରାଇଜ୍ କିମ୍ବା ଜୀବାଣୁମୁକ୍ତ କରନ୍ତୁ
ସେଲଫ୍ ଲାଇଫ୍ ଏବଂ ପ୍ୟାକେଜିଂ ଉପରେ ଆଧାର କରି ଗରମ ପ୍ରଣାଳୀ ବାଛନ୍ତୁ:
• କମ୍ ସମୟ ପାଇଁ ପାଶ୍ଚରାଇଜିଂ
• ପରିବେଶ ଏବଂ ରପ୍ତାନି ପାଇଁ UHT/ଜୀବାଣୁମୁକ୍ତ କରିବା
ପଦକ୍ଷେପ ୯: ପୂରଣ କରନ୍ତୁ ଏବଂ ପ୍ୟାକ୍ କରନ୍ତୁ
• ବଲ୍କ ରପ୍ତାନି ପାଇଁ ଆସେପ୍ଟିକ୍ ବ୍ୟାଗ
• ଖୁଚୁରା ପାଇଁ ବୋତଲ/ପାଉଚ୍
ପଦକ୍ଷେପ ୧୦: CIP ସଫା କରିବା
ଏକ ଭଲ CIP ସିଷ୍ଟମ ଲାଇନକୁ ସଫା ରଖେ ଏବଂ ଡାଉନଟାଇମ୍ ହ୍ରାସ କରେ।
ପାସନ ଫଳ ଏକ୍ସଟ୍ରାକ୍ଟର
ସ୍ଥିର ଖୋଲିବା ଏବଂ ପଲ୍ପ ସଂଗ୍ରହ ପାଇଁ ଡିଜାଇନ୍ କରାଯାଇଛି। ସ୍ୱାଦକୁ ସୁରକ୍ଷା ଦେବା ଏବଂ ଅମଳକୁ ଉନ୍ନତ କରିବାରେ ସାହାଯ୍ୟ କରେ। ବିହନ ବିନା ପଲ୍ପ ପାଇବା ପାଇଁ ପ୍ରକୃତ ଗ୍ରାହକଙ୍କ ଆବଶ୍ୟକତା ଅନୁସାରେ ବିହନ ଅପସାରଣ କାର୍ଯ୍ୟ ଚୟନ କରାଯାଇପାରିବ।
ଭାକ୍ୟୁମ୍ ଡିଏରେଟର୍
ରସରୁ ବାୟୁ ବାହାର କରେ। ସୁଗନ୍ଧ, ରଙ୍ଗ ଏବଂ ସ୍ଥିରତା ରକ୍ଷା କରିବାରେ ସାହାଯ୍ୟ କରେ।
ବାଷ୍ପୀଭବନ ପ୍ରଣାଳୀ (କେବଳ ଘନିଷ୍ଠ)
ଲକ୍ଷ୍ୟ ବ୍ରିକ୍ସରେ ପହଞ୍ଚିବା ପାଇଁ ଭାକ୍ୟୁମ୍ ବାଷ୍ପୀଭବନ। ବହୁ-ପ୍ରଭାବ ଡିଜାଇନ୍ ଶକ୍ତି ସଞ୍ଚୟ କରିପାରିବ।
ଟ୍ୟୁବୁଲାର ଷ୍ଟେରିଲାଇଜର / UHT ସିଷ୍ଟମ
ପଲ୍ପ/କଠିନ ପଦାର୍ଥ ସହିତ ରସ ପାଇଁ ଭଲ। ସ୍ଥିର ପ୍ରବାହ ଏବଂ ନିର୍ଭରଯୋଗ୍ୟ ଗରମ ବଜାୟ ରଖିବାରେ ସାହାଯ୍ୟ କରେ।
ଆସେପ୍ଟିକ୍ ଫିଲିଂ ସିଷ୍ଟମ୍
ଦୀର୍ଘ ସମୟ ଧରି ରହିବା ପାଇଁ ବଲ୍କ ପ୍ୟାକ୍। ରପ୍ତାନି ଘନତା ପାଇଁ ସାଧାରଣ।
CIP ସଫା କରିବା ପ୍ରଣାଳୀ
ସ୍ୱାସ୍ଥ୍ୟକର କାର୍ଯ୍ୟ ଏବଂ ସ୍ଥିର ଦୈନିକ ଉତ୍ପାଦନକୁ ସମର୍ଥନ କରେ।
ଉତ୍ପାଦ ଅନୁସାରେ ବାଛନ୍ତୁ
• NFC ଜୁସ୍
• ମିଶ୍ରଣ ପାଇଁ ବିହନହୀନ ଆଧାର
• ରପ୍ତାନି ପାଇଁ ଧ୍ୟାନ ଦିଅନ୍ତୁ
ପ୍ୟାକେଜିଂ ଅନୁସାରେ ବାଛନ୍ତୁ
• ଆସେପ୍ଟିକ୍ ବ୍ୟାଗ୍-ଇନ୍-ଡ୍ରମ୍ / ବ୍ୟାଗ୍-ଇନ୍-ବାକ୍ସ
• ବୋତଲ କିମ୍ବା ପାଉଚ୍
ସେଲ୍ଫ ଲାଇଫ୍ ଅନୁସାରେ ବାଛନ୍ତୁ
• ଥଣ୍ଡା / କମ୍ ସମୟ → ପାଶ୍ଚରାଇଜିଂ
• ଆମ୍ବିଆଣ୍ଟ / ରପ୍ତାନି → UHT + ଆସେପ୍ଟିକ୍ ଫିଲିଂ
ଏହି ଚୟନ ପଦ୍ଧତି ଅନେକ ଫଳ ଏବଂ ପନିପରିବା ପ୍ରକଳ୍ପ ପାଇଁ ମଧ୍ୟ ଉପଯୋଗୀ। ଏହା ଡିଜାଇନ୍ ସ୍ପଷ୍ଟ ରଖେ ଏବଂ ଅତ୍ୟଧିକ ନିର୍ମାଣକୁ ଏଡ଼ାଏ।
ତୁମେ ପ୍ୟାସନ ଫଳର ବିହନକୁ କିପରି ଭଲ ଭାବରେ ବାହାର କରିବ?
ନିୟନ୍ତ୍ରିତ ନିଷ୍କାସନ, ତା'ପରେ ବିହନ ପୃଥକୀକରଣ ଏବଂ ଶେଷକରଣ ବ୍ୟବହାର କରନ୍ତୁ। ଏହା ଅମଳ ଏବଂ ଗଠନକୁ ସୁରକ୍ଷା ଦିଏ।
କ’ଣ ଗୋଟିଏ ରେଖା NFC ରସ ତିଆରି କରି କେନ୍ଦ୍ରିତ କରିପାରିବ?
ହଁ। ସମାନ ଫ୍ରଣ୍ଟ-ଏଣ୍ଡ ମଡ୍ୟୁଲ୍ ବ୍ୟବହାର କରନ୍ତୁ, ତାପରେ କନସଣ୍ଟ୍ରେଣ୍ଟ ପାଇଁ ବାଷ୍ପୀଭବନ ଏବଂ ଆସେପ୍ଟିକ୍ ଫିଲିଂ ଯୋଡନ୍ତୁ।
ଭାକ୍ୟୁମ୍ ଡିଏରେସନ୍ କାହିଁକି ବ୍ୟବହାର କରିବେ?
ଏହା ବାୟୁକୁ ବାହାର କରେ, ଅକ୍ସିଡେସନ ହ୍ରାସ କରେ, ଏବଂ ସୁଗନ୍ଧ ଏବଂ ରଙ୍ଗ ବଜାୟ ରଖିବାରେ ସାହାଯ୍ୟ କରେ।
କନସେଣ୍ଟ୍ରେଟ୍ ପାଇଁ ସର୍ବୋତ୍ତମ ରପ୍ତାନି ପ୍ୟାକ୍ କ’ଣ?
ବହୁଳ ରପ୍ତାନି ପାଇଁ ଆସେପ୍ଟିକ୍ ବ୍ୟାଗ୍-ଇନ୍-ଡ୍ରମ୍ କିମ୍ବା ବ୍ୟାଗ୍-ଇନ୍-ବକ୍ସ ବହୁଳ ଭାବରେ ବ୍ୟବହୃତ ହୁଏ।
ଆପଣ ଜଣେ କ୍ଟିପ୍ଟିକାଲ ଫଳ ଚାଷୀ, ଜୁସ୍ ବ୍ରାଣ୍ଡ, କିମ୍ବା ରପ୍ତାନି ପ୍ରକ୍ରିୟାକାରକ ହୁଅନ୍ତୁ ନା କାହିଁକି, EasyReal ପ୍ରଦାନ କରେଉପକରଣ, ବିଶେଷଜ୍ଞତା, ଏବଂ ପୂର୍ଣ୍ଣ-ଲାଇନ୍ ସିଷ୍ଟମତାଜା ଉତ୍ସାହ ଫଳକୁ ବିଶ୍ୱ-ପ୍ରସ୍ତୁତ ଉତ୍ପାଦରେ ପରିଣତ କରିବା ପାଇଁ। ଆମେ ଆପଣଙ୍କୁ ସମର୍ଥନ କରୁଛୁବିତରଣ ପାଇଁ ଡିଜାଇନ୍, ସାଇଟ୍ ଲେଆଉଟ୍, ଉପକରଣ କଷ୍ଟମାଇଜେସନ୍, ଏବଂ ଦୀର୍ଘକାଳୀନ ବୈଷୟିକ ସହାୟତା ସମେତ।
EasyReal କାହିଁକି ବାଛନ୍ତୁ:
● ଉପରେ୨୫ ବର୍ଷର ବିଶ୍ୱସ୍ତରୀୟ ଅଭିଜ୍ଞତାଉଷ୍ଣକଟିବନ୍ଧୀୟ ଫଳ ପ୍ରକ୍ରିୟାକରଣରେ
● ଗ୍ରାହକମାନଙ୍କ ଦ୍ୱାରା ବିଶ୍ୱସ୍ତଭିଏତନାମ, କେନିଆ, ଇକ୍ୟୁଏଡର୍, ଇଣ୍ଡୋନେସିଆ ଏବଂ ଭାରତ |
● CE, ISO, ଏବଂ GMP-ଅନୁପାଳନକାରୀଆନ୍ତର୍ଜାତୀୟ ଅନୁପାଳନ ପାଇଁ ଡିଜାଇନ୍
● ପୂର୍ଣ୍ଣବୈଷୟିକ ଚିତ୍ର, ମାନୁଆଲ୍, ଏବଂ ଅପରେଟର୍ ତାଲିମ
● ସ୍ଥାନୀୟ ସଂସ୍ଥାପନ ଦଳ ଏବଂ24-ଘଣ୍ଟିଆ ଅନଲାଇନ୍ ସହାୟତା
● ବିକ୍ରୟ ପରେ 10 ବର୍ଷରୁ ଅଧିକ ସମୟ ପାଇଁ ସ୍ପେୟାର ପାର୍ଟସ୍ ଏବଂ ଅପଗ୍ରେଡ୍ ଉପଲବ୍ଧ।
ଆମେ କେବଳ ମେସିନ୍ ବିକ୍ରୟ କରୁନାହୁଁ - ଆମେ ଆପଣଙ୍କୁ ଏକ କାର୍ଯ୍ୟକ୍ଷମ କାରଖାନା ନିର୍ମାଣ କରିବାରେ ସାହାଯ୍ୟ କରୁ:
● ପ୍ରକ୍ରିୟା ପରାମର୍ଶଆପଣଙ୍କ ଫଳର ପ୍ରକାର, ଅମଳ ସମୟ ଏବଂ ଶେଷ-ବ୍ୟବହାରକାରୀ ବଜାର ଉପରେ ଆଧାରିତ
● ନମନୀୟ ପେମେଣ୍ଟ ଏବଂ ପଠାଇବା ବିକଳ୍ପଗୁଡ଼ିକବିଦେଶୀ ଗ୍ରାହକଙ୍କ ପାଇଁ
● ଘର ଭିତର ପରୀକ୍ଷଣ ପରୀକ୍ଷାଗାରକିଣିବା ପୂର୍ବରୁ ଆପଣଙ୍କର ପ୍ୟାସନ ଫଳ ନମୁନା ପରୀକ୍ଷା କରିବା ପାଇଁ
● ବୃତ୍ତିଗତବିକ୍ରୟ ପରବର୍ତ୍ତୀ ସେବା ଦଳଇଂରାଜୀ, ସ୍ପାନିସ୍ ଏବଂ ଅନ୍ୟାନ୍ୟ ଭାଷାରେ ପାରଙ୍ଗମ
ଆଜି ଆମ ସହିତ ଯୋଗାଯୋଗ କରନ୍ତୁ[email protected]
ଏଠାରେ ଅଧିକ ଏକ୍ସପ୍ଲୋର୍ କରନ୍ତୁwww.easireal.com
EasyReal ସହିତ, ଆପଣ ଯନ୍ତ୍ରପାତି ଅପେକ୍ଷା ଅଧିକ ପାଆନ୍ତି। ଆପଣ ପାଆନ୍ତିସହଭାଗୀ ଉଷ୍ଣକଟିବନ୍ଧୀୟ ଫଳ ଉଦ୍ଭାବନ, ପ୍ରକଳ୍ପ ସଫଳତା ଏବଂ ଦୀର୍ଘକାଳୀନ ମୂଲ୍ୟ ପ୍ରତି ପ୍ରତିବଦ୍ଧ.
