Оборудование для очистки на месте
Эта система CIP выполняет интенсивные циклы очистки, защищая вашу пищевую линию.
Оборудование EasyReal Cleaning in Place нагревает воду, добавляет моющее средство и прокачивает чистящую жидкость по замкнутому циклу системы. Оно очищает внутреннюю поверхность труб, баков, клапанов и теплообменников без необходимости их разборки.
Три этапа очистки. Нулевой контакт с продуктом.
Каждый цикл включает предварительное ополаскивание, химическую мойку и окончательное ополаскивание. Это предотвращает попадание бактерий и предотвращает порчу остатков пищи в следующей партии. В процессе используется горячая вода, кислота, щёлочь или дезинфицирующее средство — в зависимости от типа продукта и уровня гигиены.
Автоматически, безопасно и отслеживаемо.
Благодаря интеллектуальной системе управления ПЛК и HMI вы можете контролировать расход, температуру и время очистки в режиме реального времени. Настраивайте режимы очистки, сохраняйте их и запускайте одним нажатием кнопки. Это снижает вероятность ошибок, связанных с человеческим фактором, обеспечивает единообразие процессов и гарантирует чистоту каждого цикла.
EasyReal создает системы CIP с помощью:
-
Конфигурации с одним, двумя или тремя баками
-
Автоматический контроль температуры и концентрации
-
Дополнительные системы рекуперации тепла
-
Санитарная конструкция из нержавеющей стали (SS304/SS316L)
-
Расход от 1000 л/ч до 20000 л/ч
Используется на всех предприятиях по производству экологически чистых продуктов питания.
Наша система безразборной уборки применима во всех отраслях, где важна гигиена. Вы увидите её в:
-
Переработка молочных продуктов: молоко, йогурт, сливки, сыр
-
Соки и напитки: манговый сок, яблочный сок, растительные напитки
-
Переработка томатов: томатная паста, кетчуп, соусы
-
Системы асептического розлива: мешок-в-коробке, бочка, пакет
-
Стерилизаторы UHT/HTST и трубчатые пастеризаторы
-
Резервуары для брожения и смешивания
CIP обеспечивает безопасность вашего продукта.
Она удаляет остатки материала, уничтожает микробы и предотвращает порчу продукции. На заводах, производящих высококачественные пищевые продукты, даже одна грязная труба может привести к остановке производства на целый день. Наша система поможет вам избежать этого риска, соответствовать гигиеническим стандартам FDA/CE и сократить время простоя между партиями.
Глобальные проекты полагаются на наши системы CIP.
Оборудование EasyReal CIP используется в сотнях успешных проектов «под ключ» от Азии до Ближнего Востока. Клиенты выбирают нас за полную совместимость и простоту интеграции систем управления.
Грязные трубы сами себя не очистят.
При обработке жидких пищевых продуктов внутренние отложения быстро накапливаются. Сахар, клетчатка, белок, жир или кислота могут прилипать к поверхностям. Со временем это приводит к образованию биоплёнок, накипи или очагов размножения бактерий. Они невидимы, но представляют опасность.
Ручной очистки недостаточно.
Снятие труб или открытие резервуаров приводит к потере времени и увеличивает риск загрязнения. Для сложных систем, таких как линии ультравысокотемпературной обработки, испарители фруктового пюре или асептические наполнители, только системы CIP обеспечивают полную, равномерную и безопасную очистку.
Для каждого продукта требуется различная логика очистки.
-
Молоко или белокоставляет жир, требующий щелочного моющего средства.
-
Соки с мякотьюдля удаления волокон требуется более высокая скорость потока.
-
Соусы с сахаромсначала нужно залить теплой водой, чтобы предотвратить карамелизацию.
-
Асептические линиив конце необходимо промыть дезинфицирующим средством.
Мы разрабатываем программы CIP-мойки, которые соответствуют потребностям очистки продукта, гарантируя отсутствие перекрестного загрязнения и максимальное время безотказной работы линии.
Начните с продумывания размера и планировки вашего завода.
Если на вашем предприятии используется 1–2 небольшие линии, двухбаковой полуавтоматической системы CIP может быть достаточно. Для полномасштабных линий переработки томатов или молочных продуктов мы рекомендуем полностью автоматические трёхбаковые системы с интеллектуальным планированием.
Вот как выбирать:
-
Количество баков:
– Один бак: подходит для ручной промывки или небольших научно-исследовательских лабораторий
– Двойной бак: попеременное использование чистящей и ополаскивающей жидкости
– Тройной бак: отдельные щелочь, кислота и вода для непрерывной мойки на месте (CIP) -
Контроль очистки:
– Ручное управление клапанами (начальный уровень)
– Полуавтоматическая (очистка по времени с ручным управлением подачи жидкости)
– Полностью автоматический (логика ПЛК + автоматическое управление насосом + клапаном) -
Тип линии:
– UHT/пастеризатор: требует точной температуры и концентрации
– Асептический наполнитель: требует окончательного стерильного ополаскивания и не имеет тупиков
– Смешивание/смешивание: требуется промывка большого объема бака -
Емкость:
От 1000 л/ч до 20000 л/ч
Мы рекомендуем производительность 5000 л/ч для большинства линий среднего размера по производству фруктов/соков/молочных продуктов. -
Частота уборки:
– Если приходится часто менять формулы: выбирайте программируемую систему
– При работе с большими партиями: рекуперация тепла + промывочный бак большой емкости
Мы поможем вам выбрать лучшее решение с учетом вашей планировки, бюджета и целей уборки.
Процесс безразборной мойки (CIP) включает пять ключевых этапов. Весь процесс происходит внутри закрытых трубопроводов вашего завода — нет необходимости отсоединять или перемещать оборудование.
Стандартный рабочий процесс CIP:
-
Первоначальное ополаскивание водой
→ Удаляет остатки продукта. Использует воду температурой 45–60°C.
→ Продолжительность: 5–10 минут в зависимости от длины трубопровода. -
Щелочное моющее средство
→ Удаляет жир, белок и органические остатки.
→ Температура: 70–85°C. Продолжительность: 10–20 минут.
→ Использует раствор на основе NaOH, контролируется автоматически. -
Промежуточное ополаскивание водой
→ Смывает моющее средство. Готовит к кислотной обработке.
→ В зависимости от настройки используется тот же водяной контур или свежая вода. -
Кислотная промывка (опционально)
→ Удаляет минеральный налет (от жесткой воды, молока и т. д.)
→ Температура: 60–70°C. Продолжительность: 5–15 минут.
→ Использует азотную или фосфорную кислоту. -
Окончательное ополаскивание или дезинфекция
→ Окончательное ополаскивание чистой водой или дезинфицирующим средством.
→ Для асептических линий: можно использовать надуксусную кислоту или горячую воду >90°C. -
Слив и охлаждение
→ Сливает конденсат из системы, охлаждает до состояния готовности, автоматически замыкает контур.
Каждый этап регистрируется и отслеживается. Вы будете знать, какой клапан открылся, какая температура была достигнута и как долго длился каждый цикл.
Резервуары CIP (одинарный / двойной / тройной резервуар)
В баках хранятся моющие жидкости: вода, щелочи, кислоты. Каждый бак оснащен паровой рубашкой или электрическим нагревательным элементом для быстрого достижения заданной температуры. Датчик уровня отслеживает объем жидкости. В баках используются нержавеющая сталь SS304 или SS316L с гигиенической сваркой. По сравнению с пластиковыми или алюминиевыми баками, эти баки лучше сохраняют тепло и не подвержены коррозии.
Насосы CIP
Высокопроизводительные центробежные насосы для санитарной техники перекачивают чистящую жидкость через систему. Они работают при давлении до 5 бар и температуре выше 60 °C без потери производительности. Каждый насос оснащён рабочим колесом из нержавеющей стали и регулирующим клапаном. Насосы EasyReal оптимизированы для низкого энергопотребления и длительного срока службы.
Теплообменник / Электрический нагреватель
Этот агрегат быстро нагревает воду для мытья перед её подачей в контур. Электрические модели подходят для небольших трубопроводов; пластинчатые или трубчатые теплообменники — для больших. Благодаря ПИД-регулированию температуры нагрев поддерживается в пределах ±1°C от заданного значения.
Регулирующие клапаны и датчики расхода
Клапаны автоматически открываются и закрываются, обеспечивая прямой поток через резервуары, трубы или обратный поток. В сочетании с датчиками расхода и кондуктометрами система регулирует скорость насоса и переключает ступени в режиме реального времени. Все компоненты совместимы с CIP-мойкой и соответствуют санитарным нормам.
Система управления ПЛК + сенсорный экран HMI
Операторы выбирают программы очистки на экране. Система регистрирует каждый цикл: время, температуру, расход и состояние клапана. Благодаря защите паролем, предустановленным рецептам и возможности дистанционного управления система обеспечивает полную прослеживаемость и регистрацию партий.
Трубы и фитинги (пищевые)
Все трубы изготовлены из нержавеющей стали SS304 или SS316L с полированной внутренней поверхностью (шероховатость поверхности ≤ 0,4 мкм). Для соединения используются трёхзажимные или сварные соединения, что исключает тупиковые ситуации. Мы проектируем трубопроводы таким образом, чтобы избежать углов и минимизировать задержку жидкости.
Одна система очистки подходит для многих линеек продукции.
Наша система безразборной мойки подходит для широкого спектра материалов — от густой фруктовой мякоти до жидких молочных продуктов. Каждый продукт оставляет после себя различные остатки. Мякоть способствует накоплению волокон. Молоко оставляет жир. Соки могут содержать сахар или кислоту, которые кристаллизуются. Мы создадим для вас CIP-установку для безразборной мойки, которая очистит всё это эффективно и без повреждения труб и резервуаров.
Переключайтесь между продуктами без перекрестного загрязнения.
Многие клиенты используют многопрофильные линии. Например, завод томатного соуса может перейти на производство пюре из манго. Наше оборудование для безразборной мойки может хранить до 10 предустановленных программ мойки, каждая из которых адаптирована под различные ингредиенты и конструкцию трубопровода. Это обеспечивает быструю и безопасную переналадку даже при работе со сложными смесями продуктов.
Работайте с кислыми, богатыми белком или содержащими сахар материалами.
Мы подбираем чистящие средства и температуру в зависимости от вашего сырья.
-
Линии томатов нуждаются в промывании кислотой для удаления пятен от семян и волокон.
-
Для удаления белка и уничтожения бактерий на молочных линиях требуется горячая щелочь.
-
Для удаления сахарной пленки трубопроводам фруктового сока может потребоваться высокая скорость потока.
Независимо от того, используется ли в вашем процессе концентрированная паста или высоковязкий сок, наша система CIP обеспечивает чистоту и постоянство выходного продукта.
Полный контроль с помощью всего одного экрана.
Наша система безразборной очистки оснащена интеллектуальной панелью управления на базе ПЛК и сенсорного экрана HMI. Вам не нужно гадать. Вы видите всё: температуру, расход, концентрацию химикатов и время цикла — на одной панели.
Сделайте процесс уборки более интеллектуальным.
Настройте программы очистки с заданными температурами, продолжительностью и каналами движения жидкости. Сохраняйте и используйте программы повторно для разных линеек продуктов. Каждый этап выполняется автоматически: открываются клапаны, запускаются насосы, нагреваются баки — всё по расписанию.
Отслеживайте и регистрируйте каждый цикл уборки.
Система записывает каждый запуск:
-
Время и дата
-
Использованная чистящая жидкость
-
Диапазон температур
-
Какой трубопровод был очищен?
-
Скорость и продолжительность потока
Эти записи помогут вам пройти аудит, обеспечить безопасность и повысить эффективность. Больше никаких журналов ручного ввода данных и забытых этапов.
Поддержка удаленного мониторинга и сигнализации.
Если расход воды для очистки слишком низкий, система оповестит вас. Если клапан не открывается, вы увидите это мгновенно. Для крупных предприятий наша система CIP может быть подключена к вашей системе SCADA или MES.
EasyReal делает уборку автоматической, безопасной и наглядной.
Никаких скрытых труб. Никаких догадок. Только результаты, которые вы можете увидеть и которым можете доверять.
Давайте спроектируем систему CIP, подходящую для вашего предприятия.
Каждое пищевое предприятие уникально. Именно поэтому мы не предлагаем универсальные машины. Мы создаём системы безразборной мойки, соответствующие вашим требованиям к продукту, пространству и безопасности. Независимо от того, строите ли вы новый завод или модернизируете старые линии, EasyReal поможет вам сделать всё правильно.
Вот как мы поддерживаем ваш проект:
-
Полная разработка планировки завода с планированием процесса очистки
-
Система CIP, соответствующая линиям UHT, наполнителя, резервуара или испарителя
-
Поддержка при установке и вводе в эксплуатацию на месте
-
Обучение пользователей + передача стандартных операционных процедур + долгосрочное обслуживание
-
Удаленная техническая поддержка и поставка запасных частей
Присоединяйтесь к более чем 100 клиентам по всему миру, которые доверяют EasyReal.
Мы поставляли оборудование CIP производителям соков в Египте, молочным заводам во Вьетнаме и томатным фабрикам на Ближнем Востоке. Нас выбрали за быструю доставку, надёжный сервис и гибкие системы, которые просто работают.
Давайте сделаем ваше предприятие чище, быстрее и безопаснее.
Свяжитесь с нашей командой сейчасЧтобы начать ваш проект по уборке на месте, мы ответим вам в течение 24 часов и подготовим предложение, соответствующее вашему бюджету и условиям.
Категории продуктов
