Систем за чишћење CIP-а
TheCIP систем за чишћењеје неопходно за одржавање високих хигијенских стандарда у окружењима за прераду хране.
TheCIP систем за чишћење (систем за чишћење на лицу места)функционише тако што циркулише средства за чишћење — као што су каустични раствори, киселине и средства за дезинфекцију — кроз опрему како би се уклонили остаци и микроорганизми. Овај процес обично укључује више фаза, укључујући претходно испирање, прање детерџентом, међуиспирање и завршно испирање. Свака фаза је пажљиво контролисана како би се оптимизовале перформансе чишћења, при чему су кључни параметри попут температуре, концентрације хемикалија и брзине протока од кључне важности.
CIP системине само да побољшавају ефикасност чишћења већ и смањују потребу за ручним радом, обезбеђујући конзистентне и поновљиве резултате чишћења. Њихова примена је неопходна у индустријама где је хигијена најважнија, као што су млекарство, производња пића и општа прерада хране.
1. Независан Сименсов систем управљања и праћење интерфејса човек-машина.
2. Резервоари за складиштење течности за CIP чишћење (укључујући резервоар за киселину, резервоар за алкалије, резервоар за топлу воду, резервоар за чисту воду);
3. Резервоар за киселину и резервоар за алкалије.
4. CIP пумпа за предње прање и самоусисна пумпа за повратак.
5. САД АРО мрежне пумпе за концентрат киселина/алкалија.
6. Измењивач топлоте (плочасти или цевасти тип).
7. Парни вентили Spirax Sarco из Велике Британије.
8. Немачки IFM прекидач протока.
9. Немачка E+H Хигијенски мерни систем за проводљивост и концентрацију (опционо).
CIP системи за чишћење се широко користе у следећим секторима прераде хране:
1. Индустрија пића:Користи се за чишћење резервоара, цевовода и мешалица у производњи сокова, безалкохолних и алкохолних пића.
2. Млечна индустрија:Неопходно за чишћење опреме за прераду млека, осигуравајући уклањање остатака и патогена како би се спречила контаминација.
3. Прерада хране:Примењује се у системима за чишћење који се користе у производњи сосова, супа и других јела готових за јело.
4. Пекарска индустрија:Чисти миксере, резервоаре за складиштење и цевоводе који се користе у припреми теста и смеса за мешање.
5. Прерада меса:Дезинфикује опрему за сечење, мешање и паковање како би се смањио ризик од контаминације.
Главне компоненте CIP система укључују:
1. Чишћење резервоара:Они садрже средства за чишћење попут каустичних и киселиних раствора и тако даље.
2.CIP пумпа за предње чишћење:Обезбеђује правилан проток и притисак средстава за чишћење кроз систем.
3. Измењивач топлоте:Загрева растворе за чишћење на потребну температуру, побољшавајући њихову ефикасност.
4. Уређаји за прскање:Распоредите средства за чишћење по опреми, водећи рачуна да су све површине покривене.
5. Систем контроле:Аутоматизује процес чишћења, контролишући факторе попут температуре и концентрације хемикалија за доследне резултате.
На перформансе CIP система утиче неколико фактора:
1. Температура:Више температуре повећавају ефикасност средстава за чишћење појачавајући њихову хемијску активност.
2. Брзина протока:Адекватан проток осигурава да раствори за чишћење доспеју до свих подручја, одржавајући турбуленцију за ефикасно чишћење.
3. Хемијска концентрација:Одговарајућа концентрација средстава за чишћење је неопходна за растварање и уклањање остатака.
4. Време контакта:Довољно време контакта између раствора за чишћење и површина осигурава темељно чишћење.
5. Механичко дејство:Физичка снага раствора за чишћење помаже у уклањању тврдокорних остатака.
CIP систем функционише тако што циркулише растворе за чишћење кроз опрему коју треба очистити.
Процес обично почиње претходним испирањем ради уклањања растреситих остатака, након чега следи прање детерџентом који разграђује органске материјале. Након међуиспирања, примењује се испирање киселином ради уклањања минералних наслага. Завршно испирање водом осигурава да се сва средства за чишћење уклоне, остављајући опрему дезинфикованом и спремном за следећи производни циклус.
Аутоматизација у CIP системима омогућава прецизну контролу над сваким кораком, обезбеђујући оптималне перформансе чишћења и ефикасност ресурса.
Избор CIP система компаније EasyReal за прераду хране осигурава врхунске перформансе чишћења, усклађеност са строгим хигијенским стандардима и смањене оперативне трошкове.
CIP компаније EasyRealСистеми за чишћењемогу се прилагодити специфичним потребама ваше производне линије, нудећи напредну аутоматизацију која минимизира ручну интервенцију, а истовремено гарантује конзистентне, висококвалитетне резултате чишћења. Поред тога, наши CIP системи су дизајнирани да буду еколошки прихватљиви, оптимизујући потрошњу воде и хемикалија и минимизирајући отпад.
EasyReal је професионални произвођач који је добио CE сертификат, ISO9001 сертификат квалитета и SGS сертификат, и користи више од 40+ независних права интелектуалне својине.
Верујте EasyReal-у да ће побољшати ефикасност ваше производње и одржати највиши ниво безбедности хране!
Категорије производа
