Опрема за чишћење на лицу места
Овај CIP систем покреће снажне циклусе чишћења како би заштитио вашу линију за храну.
Опрема за чишћење на месту EasyReal загрева воду, додаје детерџент и потискује течност за чишћење кроз ваш систем у затвореном кругу. Она риба унутрашњост цеви, резервоара, вентила и измењивача топлоте без растављања.
Три фазе чишћења. Без контакта са производом.
Сваки циклус укључује претходно испирање, хемијско прање и завршно испирање. Ово спречава улазак бактерија и спречава да остаци хране покваре вашу следећу туру. Процес користи врућу воду, киселину, алкалију или дезинфекционо средство – у зависности од вашег производа и нивоа хигијене.
Аутоматски, безбедно и са могућношћу праћења.
Са паметним PLC + HMI контролним системом, можете пратити проток, температуру и време чишћења у реалном времену. Подесите рецепте за чишћење, сачувајте их и покрените притиском на дугме. То смањује људске грешке, одржава ствари доследним и даје вам доказ о чистоћи за сваки циклус.
EasyReal гради CIP системе са:
-
Конфигурације са једним резервоаром, двоструким резервоаром или троструким резервоаром
-
Аутоматска контрола температуре и концентрације
-
Опциони системи за рекуперацију топлоте
-
Санитарни дизајн од нерђајућег челика (SS304/SS316L)
-
Протоци од 1000L/h до 20000L/h
Користи се у свакој фабрици чисте хране.
Наш систем чишћења на лицу места функционише у свим индустријама где је хигијена важна. Видећете га у:
-
Прерада млечних производа: млеко, јогурт, павлака, сир
-
Сок и пића: сок од манга, сок од јабуке, пића на бази биљака
-
Прерада парадајза: парадајз пире, кечап, сосови
-
Асептични системи за пуњење: кеса у кутији, бубањ, кесица
-
UHT / HTST стерилизатори и цевасти пастеризатори
-
Резервоари за ферментацију и мешање
CIP одржава ваш производ безбедним.
Уклања остатке материјала, убија клице и спречава кварење. За фабрике које производе високовредне прехрамбене производе, чак и једна прљава цев може проузроковати целодневно затварање. Наш систем вам помаже да избегнете тај ризик, испуните хигијенске стандарде FDA/CE и смањите време застоја између серија.
Глобални пројекти се ослањају на наше CIP системе.
Од Азије до Блиског истока, опрема за CIP прање компаније EasyReal је део стотина успешних пројеката по принципу „кључ у руке“. Клијенти нас бирају због наше компатибилности са свим производима и лако интегришућих контрола.
Прљаве цеви се не чисте саме.
У процесу прераде течне хране, унутрашњи остаци се брзо накупљају. Шећер, влакна, протеини, масти или киселине могу се залепити за површине. Временом се стварају биофилмови, каменаце или бактеријска жаришта. Она нису видљива, али су опасна.
Ручно чишћење није довољно.
Уклањање цеви или отварање резервоара губи време и повећава ризик од контаминације. За сложене системе попут UHT линија, испаривача воћне пулпе или асептичних пунилица, само CIP системи могу потпуно очистити, равномерно и без ризика.
Сваки производ захтева другачију логику чишћења.
-
Млеко или протеиниоставља масноћу којој је потребан алкални детерџент.
-
Сокови са пулпомпотребна је већа брзина протока да би се уклонила влакна.
-
Сосови са шећеромПрво је потребна топла вода да би се спречила карамелизација.
-
Асептичне линијепотребно је испирање дезинфекционим средством на крају.
Дизајнирамо CIP програме који одговарају потребама чишћења производа — осигуравајући нулту унакрсну контаминацију и максимално време непрекидног рада линије.
Почните тако што ћете размислити о величини и распореду ваше фабрике.
Ако ваш погон користи 1-2 мале линије, полуаутоматски CIP са два резервоара може бити довољан. За линије за прераду парадајза или млечних производа пуног обима, препоручујемо потпуно аутоматске системе са три резервоара и паметним распоредом.
Ево како да изаберете:
-
Количина резервоара:
– Један резервоар: погодан за ручно испирање или мале истраживачко-развојне лабораторије
– Двоструки резервоар: наизменично се користи течност за чишћење и испирање
– Троструки резервоар: одвојене алкалије, киселине и воде за континуирано CIP прање -
Контрола чишћења:
– Ручно управљање вентилима (почетни ниво)
– Полуаутоматско (временски одређено чишћење са ручном контролом течности)
– Потпуно аутоматски (PLC логика + пумпа + аутоматска контрола вентила) -
Тип линије:
– UHT/пастеризатор: потребна је прецизна температура и концентрација
– Асептично пуњење: захтева завршно стерилно испирање и нема слепих улица
– Мешање/блендање: потребно је испирање великог резервоара -
Капацитет:
Од 1000 л/х до 20000 л/х
Препоручујемо 5000 Л/х за већину линија за воће/сок/млечне производе средње величине -
Учесталост чишћења:
– Ако често мењате формуле: изаберите програмабилни систем
– Ако се користе велике количине производа: рекуперација топлоте + резервоар за испирање великог капацитета
Помажемо вам да одаберете најбољу јединицу на основу вашег распореда, буџета и циљева чишћења.
Процес чишћења на лицу места (CIP) обухвата пет кључних корака. Читав процес се одвија унутар затворених цеви ваше фабрике — нема потребе за искључивањем или померањем опреме.
Стандардни CIP ток рада:
-
Почетно испирање водом
→ Уклања остатке производа. Користи воду температуре 45–60°C.
→ Трајање: 5–10 минута у зависности од дужине цевовода. -
Алкално детерџентно прање
→ Уклања масноће, протеине и органске остатке.
→ Температура: 70–85°C. Трајање: 10–20 минута.
→ Користи раствор на бази NaOH, аутоматски контролисан. -
Међуиспирање водом
→ Испира детерџент. Припрема за киселински корак.
→ Користи исти водени круг или свежу воду, у зависности од подешавања. -
Прање киселином (опционо)
→ Уклања минерални каменац (из тврде воде, млека итд.)
→ Температура: 60–70°C. Трајање: 5–15 минута.
→ Користи азотну или фосфорну киселину. -
Завршно испирање или дезинфекција
→ Завршно испирање чистом водом или дезинфекционим средством.
→ За асептичне цеви: може се користити перацрћетна киселина или врућа вода >90°C. -
Испуштање и хлађење
→ Испушта воду из система, хлади се до стања спремности, аутоматски затвара петљу.
Сваки корак се бележи и прати. Знаћете који се вентил отворио, која је температура достигнута и колико је трајао сваки циклус.
CIP резервоари (једноструки / двоструки / троструки резервоар)
Резервоари садрже течности за чишћење: воду, алкалије, киселине. Сваки резервоар укључује парне облоге или електричне грејаче како би се брзо достигла циљна температура. Сензор нивоа прати запремину течности. Материјали резервоара су SS304 или SS316L са санитарним заваривањем. У поређењу са пластичним или алуминијумским резервоарима, ови нуде боље задржавање топлоте и нулту корозију.
CIP пумпе
Центрифугалне санитарне пумпе високог протока потискују течност за чишћење кроз систем. Раде под притиском до 5 бара и температуром од 60°C+ без губитка протока. Свака пумпа има импелер од нерђајућег челика и вентил за регулацију протока. Пумпе EasyReal су оптимизоване за ниску потрошњу енергије и дуго време рада.
Измењивач топлоте / електрични грејач
Ова јединица брзо загрева воду за чишћење пре него што уђе у коло. Електрични модели су погодни за мале водове; плочасти или цевни измењивачи топлоте су погодни за велике водове. Са ПИД контролом температуре, грејање остаје унутар ±1°C од задате вредности.
Контролни вентили и сензори протока
Вентили се аутоматски отварају или затварају како би усмерили проток кроз резервоаре, цеви или повратни ток. Упарен са сензорима протока и мерачима проводљивости, систем подешава брзину пумпе и пребацује кораке у реалном времену. Сви делови су компатибилни са CIP-ом и испуњавају санитарне стандарде.
PLC управљачки систем + HMI екран осетљив на додир
Оператори користе екран за избор програма чишћења. Систем бележи сваки циклус: време, температуру, проток, статус вентила. Са заштитом лозинком, унапред подешеним рецептима и могућношћу даљинског управљања, нуди потпуну праћење и евидентирање серија.
Цеви и фитинги (прехрамбени квалитет)
Све цеви су од SS304 или SS316L са полираном унутрашњошћу (Ra ≤ 0,4μm). Спојеви користе троструке стезне или заварене спојеве без слепих крајева. Пројектујемо цевоводе тако да избегнемо углове и минимизирамо задржавање течности.
Један систем чишћења одговара многим линијама производа.
Наш систем за чишћење на месту подржава широк спектар материјала - од густе воћне пулпе до глатких млечних течности. Сваки производ оставља различите остатке. Пулпа ствара накупљање влакана. Млеко оставља масноћу. Сокови могу садржати шећер или киселину која кристалише. Правимо вашу CIP јединицу да их све очисти - ефикасно и без оштећења цеви или резервоара.
Прелазите између производа без унакрсне контаминације.
Многи клијенти воде линије са више производа. На пример, фабрика парадајз соса може прећи на пире од манга. Наша опрема за чишћење на лицу места може да сачува до 10 унапред подешених програма чишћења, сваки прилагођен различитим састојцима и дизајну цевовода. Ово чини промене брзим и безбедним, чак и за сложене мешавине производа.
Рукујте киселим, протеинима богатим или материјалима на бази шећера.
Средства за чишћење и температуре бирамо на основу ваших сировина.
-
Редовима парадајза је потребно испирање киселином да би се уклониле мрље од семена и влакана.
-
Млечним линијама је потребна врућа алкалија за уклањање протеина и убијање бактерија.
-
Цевоводи за воћни сок могу захтевати велики проток како би се уклонио филм шећера.
Без обзира да ли ваш процес укључује концентровану пасту или сок високог вискозитета, наш CIP систем одржава ваш резултат чистим и конзистентним.
Потпуна контрола са само једним екраном.
Наш систем за чишћење на месту долази са паметном контролном таблом коју покрећу PLC и HMI екран осетљив на додир. Не морате да погађате. Све видите - температуру, проток, концентрацију хемикалија и време циклуса - све на једној контролној табли.
Учините свој процес чишћења паметнијим.
Подесите програме чишћења са одређеним температурама, трајањем и путањама течности. Сачувајте и поново користите програме за различите производне линије. Сваки корак се одвија аутоматски: вентили се отварају, пумпе се покрећу, резервоари се загревају – све по распореду.
Пратите и евидентирајте сваки циклус чишћења.
Систем бележи свако трчање:
-
Време и датум
-
Коришћена течност за чишћење
-
Температурни опсег
-
Који је цевовод очишћен
-
Брзина и трајање протока
Ови записи вам помажу да прођете ревизије, осигурате безбедност и побољшате ефикасност. Нема више ручних дневника или заборављених корака.
Подржава даљинско праћење и аларме.
Ако је проток чишћења пренизак, систем вас упозорава. Ако се вентил не отвори, то ћете одмах видети. За велика постројења, наш CIP систем се може повезати са вашим SCADA или MES системом.
EasyReal чини чишћење аутоматским, безбедним и видљивим.
Без скривених цеви. Без нагађања. Само резултати које можете видети и којима можете веровати.
Хајде да дизајнирамо CIP систем који одговара вашој фабрици.
Свака фабрика хране је другачија. Зато не нудимо машине по универзалној величини. Производимо системе за чишћење на лицу места који одговарају вашим циљевима у погледу производа, простора и безбедности. Без обзира да ли градите нову фабрику или надограђујете старе линије, EasyReal вам помаже да то урадите како треба.
Ево како подржавамо ваш пројекат:
-
Комплетан дизајн фабричког распореда са планирањем тока чишћења
-
CIP систем је усклађен са UHT, пуњачем, резервоаром или испаривачким линијама
-
Подршка за инсталацију и пуштање у рад на лицу места
-
Обука корисника + примопредаја стандардних оперативних процедура + дугорочно одржавање
-
Даљинска техничка подршка и снабдевање резервним деловима
Придружите се преко 100 клијената широм света који верују EasyReal-у.
Испоручили смо CIP опрему произвођачима сокова у Египту, млекарама у Вијетнаму и фабрикама парадајза на Блиском истоку. Изабрали су нас због брзе испоруке, поуздане услуге и флексибилних система који једноставно раде.
Учинимо вашу фабрику чистијом, бржом и безбеднијом.
Контактирајте наш тим садада бисте започели свој пројекат чишћења на лицу места. Одговорићемо вам у року од 24 сата са предлогом који одговара вашем буџету и могућностима.
Категорије производа
