Plommonbearbetningslinje
EasyReal plommonbearbetningslinje levererarstabil prestandaför både produkter med hög och låg massahalt. Vi använder livsmedelsklassat rostfritt stål för alla kontaktdelar och följermodulär designså att du kan justera linjen baserat på produkttyp.
Varje rad börjar med enplommontvättnings- och sorteringsenhet, följt av enavstenningspulpersom separerar kärnor och skal från fruktköttet. Sedan, baserat på målprodukten, divergerar flödet:
● Förjuice, vi inkluderar extraktion, enzymatisk behandling, klarning och indunstning.
● Förpuré, vi bevarar massan med minimal filtrering och tillämpar försiktig uppvärmning.
● Försylt eller pasta, vi inkluderar blandningstankar, sockerlösare och vakuumkokare.
Alla termiska processer använder exaktaPID-temperaturregleringVårrör-i-rör-sterilisatorerhanterar plommonpasta med hög viskositet utan att den överhettas eller smutsar ner. Slutligen går produkterna in i aseptiska eller varma fyllningslinjer.
EasyReal designar varje linje förenkel rengöring, energibesparingarochhög drifttidOavsett om du behöver en produktion på 500 kg/h eller 20 000 kg/h kan våra ingenjörer skräddarsy lösningen så att den passar din anläggningsstorlek, energitillgänglighet och förpackningsformat.
Fruktbearbetare använder EasyReal-plommonlinjer på flera sätt:
● Juicefabrikerproducera NFC och koncentrera.
● Syltmärkenskapa söta påläggsprodukter av clingstone- eller damson-sorter.
● Puréleverantörerexportera halvfärdig massa för barnmat och mejeriblandningar.
● BagerikedjorAnvänd plommonpasta till månkakor, tårtor och fyllda kakor.
Vi stöder även:
● Jordbrukskooperativbearbetning av överskott av färska plommon under skördesäsongen.
● OEM-exportörertillverkning av bulkförpackade 220L bag-in-trumma-produkter.
● Avtalsbiträdensom betjänar flera fruktkunder på en flexibel linje.
Våra plommonlinjer anpassar sig tillflera sortersom rött plommon, gult plommon, grönt plommon eller damson. Oavsett om du riktar in dig på lokala burkar från detaljhandeln eller storskalig bulkpåfyllning, har EasyReal beprövade designer.
För att välja rätt plommonbearbetningslinje, överväg dessa viktiga faktorer:
1. Utgångskapacitet:
● Liten skala: 500–1000 kg/h
● Medelstor skala: 2–5 ton/h
● Industriell skala: 10 ton/h och uppåt
2. Produkttyp:
● Förjuice och koncentratVälj modeller med enzymatisk behandling, centrifugalklarning och fallfilmsförångare.
● Förpuré och barnmatanvänd mild massaframställning med minimal filtrering och sterilisatorer med låg skjuvning.
● Försylt eller pastaUtvalda vakuumkokare, sockerblandare och högviskösa fyllmedel.
3. Förpackningsformulär:
● Glasflaskor eller burkar i butik (200–1000 ml)
● Varmfyllda plastflaskor
● 200L/220L aseptiska påsar i fat
● 1–5 liters livsmedelspåsar
4. Råmaterialtillstånd:
● Färska plommon
● IQF eller fryst
● Förurkärnad massa
Våra säljtekniker kan simulera olika flödesvägar för dina produktmål. Vi hjälper dig att jämförainvestering kontra avkastning, bearbetningstid kontra hållbarhetochmanuell kontra automatisk inställning.
Så här bearbetar hela linjen råa plommon till slutprodukter:
Färska plommon
→Lyftande transportör
→Bubbeltvätt + borsttvätt
→Sorteringstransportör
→Avstenningspulper
→Förvärmare
→(frivillig) Enzymbehandlingstank
→(frivillig) Centrifugalklargörare
→(frivillig) Förångare för koncentrering
→Sterilisator (rör-i-rör ellerrörformig typ)
→Aseptisk fyllning eller varmfyllning
→Färdig produkt: Juice / Puré / Sylt / Pasta
Vi anpassar diagrammet beroende på din produktion. Till exempel hoppar puré över enzym- och klarningssteg. Syltlinjer inkluderar enblandnings- och sockerupplösningsenhetföre vakuumtillagning.
Låt oss titta på den viktigaste utrustningen som gör din plommonlinje effektiv:
Plommonbubblatvättare + borsttvättare
Denna enhet lyfter och blötlägger plommon i en tank av rostfritt stål med cirkulerande vatten.bubbelsystemrör försiktigt frukten för att avlägsna damm och smuts. Sedan,roterande borstarskrubba ytan och skölj med färskt vatten.
→ Hjälper till att ta bort bekämpningsmedel och mjuka skinn utan att skada.
→ Minskar arbetet och förbättrar hygienen i första steget.
Plommonsorteringstransportör
Ett band av rostfritt stål transporterar de tvättade plommonen under ljus- eller visuell inspektion. Operatörerna avlägsnar skadade eller omogna frukter.
→ Säkerställer att endast högkvalitativ frukt går in i massaprocessen.
→ Valfri kamerasortering tillgänglig för fullständig automatisering.
Plommonavstenningspulver
Denna maskin använder en höghastighetsroterande sil för att separera kärnor från fruktköttet. Det inre bladet roterar mot en nätsikt medan fruktköttet passerar igenom.
→ Tar bort plommonkärnor effektivt utan att krossa kärnan.
→ Ger en slät puré- eller juicebas med minimalt spill.
Enzymbehandlingstank
För juice och koncentrat tillsätter denna tank livsmedelsklassade enzymer för att bryta ner pektin och minska viskositeten.
→ Förbättrar juiceutbytet och minskar filtreringsbelastningen.
→ Helmantlad tank med paddelblandare och temperaturkontroll.
Centrifugalklargörare
Denna centrifug separerar suspenderade ämnen från juice efter enzymatisk nedbrytning.
→ Ger kristallklar plommonjuice.
→ Särskilt användbart för NFC och tydliga koncentratlinjer.
Fallfilmsförångareeller FtvingadEförångare
Förångaren koncentrerar juicen till sirap eller pastaform. Juicen tränger in i en tunn film över uppvärmda rör och vattnet avdunstar.
→ Använder lågtemperaturvakuumindunstning för att bevara smaken.
→ Energibesparing med återanvändning av värme från tidigare effekter.
Rör-i-rör ellerRörformigSterilisator
Vi använder rörformiga sterilisatorer för juice ochrör-i-rörtyp sterilisatorerför trögflytande sylt/pasta/puré.
→ Bibehåller hög produktkvalitet vid 95–121 °C.
→ Inkluderar temperaturregistreringsenhet, hållrör och mottrycksventil.
→ Undviker nedsmutsning även vid tjock plommonmassa.
Aseptisk fyllningsmaskin
Denna maskin fyller steriliserade plommonprodukter i sterila påsar inuti trummor eller behållare.
→ Fungerar under renrums- eller sterila luftflödesförhållanden.
→ Finns i versioner med enkelt eller dubbelt huvud.
→ Lämplig för export och lång hållbarhet.
EasyReal plommonbearbetningslinje hanterar en mängd olikaplommonsorterochinmatningsvillkorOavsett om du fårröda plommon, gula plommon, gröna plommon, ellerdamsons, justerar vårt system flödes- och filtreringssteg för att matcha textur och socker-syrabalans.
Du kan mata:
● Färska hela plommon(med gropar)
● Frysta eller tinade plommon
● Förurkärnad massafrån kylförvaring
● Övermogen eller skadad buljongför pasta
Varje produktmål har en unik processväg. Till exempel:
● Juicelinjerbetona klarning och enzymnedbrytning för bättre utbyte.
● Purélinjerhoppa över klarningen och behåll fruktköttsfibern för en skedbar konsistens.
● Jam eller klistra in linjerAnvänd vakuumkokning och tillsats av socker för att uppnå rätt Brix och viskositet.
Flexibilitet kommer också från förpackningsalternativ. Samma kärnlinje kan växla mellan:
● 200 ml flaskor för detaljhandeln
● 3 till 5 liters haklappspåsar
● 220 liters aseptiska fat
Vi utformar systemet för att tillåtasnabb CIP-rengöring, receptbyteochproduktionsomledningDet betyder att du kan köra juice på morgonen och pasta på eftermiddagen.
Om ditt utbud ändras beroende på säsong eller marknadsefterfrågan, håller EasyReals modulära design din linje igång med hög effektivitet och lågt avfall.
Plommonbearbetningslinjen går på enPLC + HMI smart styrsystem, vilket ger dig full kontroll och datainsyn i varje steg.
Den centrala pekskärmen låter dig:
● Ställ in temperaturer, hastigheter och tryck för varje enhet
● Övervaka flödeshastigheter och produkthålltider
● Spåra batchhistorik och CIP-cykler
● Utlöser larm för onormala parametrar
Vi använderPLC-styrenheter med märkesmärkningsom Siemens med integrerade HMI-paneler. För kritiska steg som sterilisering och aseptisk fyllning lägger vi tillPID-temperaturregleringochmottrycksregleringför att garantera säkerhet och produktkonsekvens.
För storskaliga system kan du också välja:
● Fjärrdiagnostikoch felsökningssupport
● Dataloggning och exportför efterlevnadsrapportering
● Recepthanteringsmoduleratt enkelt byta produkter
Alla system programmeras av våra interna eltekniker och testas under FAT före leverans (Factory Acceptance Test). Du får en stabil och lättanvänd plattform som kräver minimal utbildning.
Med EasyReals smarta kontroller behöver du inte gissa vad som händer inuti rören. Du ser det live, justerar direkt och behåller kontrollen över varje batch.
Shanghai EasyReal Machinery Co., Ltd. har över25 års branscherfarenhetinom fruktbearbetning. Vi har hjälpt kunder över hela30+ länderbygga pålitliga, flexibla och kostnadseffektiva produktionslinjer.
Från uppgraderingar av enskilda utrustningar till kompletta nyckelfärdiga anläggningar, stöder vi:
● Systemdesign och layout
● Leverans och installation av utrustning
● Idrifttagning och operatörsutbildning
● Eftermarknadssupport och reservdelar
Varje plommonbearbetningslinje vi bygger äranpassad till din produkt, din förpackningochdin lokala infrastrukturVåra lösningar stöds av verkliga exempel från juice-, sylt- och massaindustrin.
Låt vårt ingenjörsteam analysera dina behov. Vi utformar en lösning som förbättrar avkastningen, minskar driftstopp och passar din investeringsplan.
Kontakta oss nuför att begära en offert eller teknisk konsultation:
www.easireal.com/contact-us
E-post:sales@easyreal.cn
