Обладнання для очищення на місці
Ця система CIP виконує потужні цикли очищення для захисту вашої харчової лінії.
Обладнання EasyReal для очищення на місці нагріває воду, додає мийний засіб і проштовхує мийну рідину через вашу систему по замкнутому циклу. Воно очищає внутрішню частину труб, резервуарів, клапанів і теплообмінників без розбирання.
Три етапи очищення. Нульовий контакт з продуктом.
Кожен цикл включає попереднє ополіскування, хімічне миття та остаточне ополіскування. Це запобігає потраплянню бактерій та запобігає псування наступної партії залишками їжі. У процесі використовується гаряча вода, кислота, луг або дезінфікуючий засіб — залежно від вашого продукту та рівня гігієни.
Автоматичний, безпечний та відстежуваний.
Завдяки інтелектуальній системі керування PLC + HMI ви можете контролювати потік, температуру та час очищення в режимі реального часу. Налаштовуйте рецепти очищення, зберігайте їх та запускайте одним натисканням кнопки. Це зменшує кількість людських помилок, забезпечує стабільність роботи та надає вам доказ чистоти для кожного циклу.
EasyReal будує системи CIP з:
-
Конфігурації з одним, двома або трьома баками
-
Автоматичний контроль температури та концентрації
-
Додаткові системи рекуперації тепла
-
Санітарна конструкція з нержавіючої сталі (SS304/SS316L)
-
Швидкість потоку від 1000 л/год до 20000 л/год
Використовується на кожному заводі з виробництва чистих харчових продуктів.
Наша система прибирання на місці працює в усіх галузях, де важлива гігієна. Ви побачите це в:
-
Переробка молочних продуктів: молоко, йогурт, вершки, сир
-
Соки та напої: манговий сік, яблучний сік, рослинні напої
-
Переробка томатів: томатна паста, кетчуп, соуси
-
Асептичні системи розливу: пакет у коробці, барабан, пакет
-
Стерилізатори UHT / HTST та трубчасті пастеризатори
-
Резервуари для ферментації та змішування
CIP забезпечує безпеку вашого продукту.
Вона видаляє залишки матеріалу, знищує мікроби та запобігає псування. Для заводів, що виробляють високоцінні харчові продукти, навіть одна брудна труба може призвести до цілого дня простою. Наша система допомагає вам уникнути цього ризику, відповідати гігієнічним стандартам FDA/CE та скоротити час простою між партіями.
Глобальні проекти покладаються на наші системи CIP.
Від Азії до Близького Сходу, обладнання EasyReal CIP є частиною сотень успішних проектів «під ключ». Клієнти обирають нас за нашу повну сумісність з виробничими потужностями та прості в інтеграції системи керування.
Брудні труби не очищаються самі по собі.
Під час обробки рідких харчових продуктів внутрішні залишки швидко накопичуються. Цукор, клітковина, білок, жир або кислота можуть прилипати до поверхонь. З часом це створює біоплівки, накип або бактеріальні осередки. Вони невидимі, але небезпечні.
Ручного очищення недостатньо.
Зняття труб або відкриття резервуарів призводить до втрати часу та збільшує ризик забруднення. Для складних систем, таких як лінії ультрапастеризованої обробки (UHT), випарники фруктової м'якоті або асептичні наповнювачі, лише системи безрозбірного очищення (CIP) можуть повністю, рівномірно та без ризику очистити.
Кожен продукт вимагає різної логіки очищення.
-
Молоко або білокзалишає жир, який потребує лужного миючого засобу.
-
Соки з м'якоттюпотрібна вища швидкість потоку для видалення волокна.
-
Соуси з цукромСпочатку потрібна тепла вода, щоб запобігти карамелізації.
-
Асептичні лініїпотрібне дезінфікуюче полоскання в кінці.
Ми розробляємо програми безперебійного очищення (CIP), які відповідають потребам очищення продукту, гарантуючи нульове перехресне забруднення та максимальний час безвідмовної роботи лінії.
Почніть з розгляду розміру та планування вашої фабрики.
Якщо на вашому заводі використовується 1–2 невеликі лінії, може бути достатньо напівавтоматичної безрозбірної системи з двома резервуарами. Для повномасштабних ліній переробки томатів або молочних продуктів ми рекомендуємо повністю автоматичні трирезервуарні системи з інтелектуальним плануванням.
Ось як вибрати:
-
Кількість в баку:
– Один бак: підходить для ручного промивання або невеликих науково-дослідних лабораторій
– Подвійний бак: чергування рідини для очищення та полоскання
– Потрійний бак: окремо луг, кислота та вода для безперервного CIP -
Контроль очищення:
– Ручне керування клапанами (базовий рівень)
– Напівавтоматичний (очищення за часом з ручним керуванням рідиною)
– Повністю автоматичний (логіка ПЛК + насос + автоматичне керування клапаном) -
Тип лінії:
– UHT/пастеризатор: потребує точної температури та концентрації
– Асептичний наповнювач: вимагає остаточного стерильного промивання та не має глухих кутів
– Змішування/змішування: потребує промивання великим об’ємом резервуара -
Місткість:
Від 1000 л/год до 20000 л/год
Ми рекомендуємо 5000 л/год для більшості ліній середнього розміру для фруктів/соків/молочних продуктів. -
Частота очищення:
– Якщо ви часто змінюєте формули: оберіть програмовану систему
– Якщо обробка великих партій: рекуперація тепла + бак для промивання великої місткості
Ми допоможемо вам вибрати найкращий пристрій, виходячи з вашого планування, бюджету та цілей прибирання.
Процес очищення на місці (CIP) включає п'ять ключових етапів. Весь процес відбувається всередині закритих труб вашого заводу — немає потреби відключати або переміщувати обладнання.
Стандартний робочий процес CIP:
-
Початкове промивання водою
→ Видаляє залишки продукту. Використовує воду температурою 45–60°C.
→ Тривалість: 5–10 хвилин залежно від довжини трубопроводу. -
Лужний миючий засіб
→ Видаляє жир, білок та органічні залишки.
→ Температура: 70–85°C. Тривалість: 10–20 хвилин.
→ Використовує розчин на основі NaOH з автоматичним керуванням. -
Проміжне промивання водою
→ Змиває мийний засіб. Готує до кислотного етапу.
→ Використовує той самий водяний контур або прісну воду, залежно від налаштувань. -
Кислотне промивання (необов'язково)
→ Видаляє мінеральний наліт (з жорсткої води, молока тощо)
→ Температура: 60–70°C. Тривалість: 5–15 хвилин.
→ Використовує азотну або фосфорну кислоту. -
Остаточне полоскання або дезінфекція
→ Остаточне промивання чистою водою або дезінфікуючим засобом.
→ Для асептичних ліній: можна використовувати надоцтову кислоту або гарячу воду >90°C. -
Злив та охолодження
→ Зливає воду з системи, охолоджує до стану готовності, автоматично замикає петлю.
Кожен крок реєструється та відстежується. Ви знатимете, який клапан відкрився, якої температури було досягнуто та скільки часу тривав кожен цикл.
CIP-ємності (одинарні / подвійні / потрійні)
Резервуари містять рідини для чищення: воду, луги, кислоти. Кожен резервуар оснащений паровими кожухами або електричними нагрівальними спіралями для швидкого досягнення цільової температури. Датчик рівня відстежує об'єм рідини. Матеріали резервуарів - нержавіюча сталь SS304 або SS316L із санітарним зварюванням. Порівняно з пластиковими або алюмінієвими резервуарами, ці забезпечують краще утримання тепла та відсутність корозії.
CIP-насоси
Високопродуктивні санітарні відцентрові насоси проштовхують мийну рідину через систему. Вони працюють під тиском до 5 бар і температурою понад 60°C без втрати потоку. Кожен насос має робоче колесо з нержавіючої сталі та клапан регулювання потоку. Насоси EasyReal оптимізовані для низького споживання енергії та тривалого часу роботи.
Теплообмінник / Електричний нагрівач
Цей пристрій швидко нагріває воду для очищення, перш ніж вона потрапляє в контур. Електричні моделі підходять для невеликих ліній; пластинчасті або трубчасті теплообмінники підходять для великих ліній. Завдяки ПІД-регулюванню температури нагрівання залишається в межах ±1°C від заданого значення.
Регулювальні клапани та датчики витрати
Клапани автоматично відкриваються або закриваються, спрямовуючи потік через резервуари, труби або зворотний потік. У поєднанні з датчиками потоку та вимірювачами провідності система регулює швидкість насоса та перемикає кроки в режимі реального часу. Усі деталі сумісні з CIP-миттям та відповідають санітарним стандартам.
Система керування ПЛК + сенсорний екран HMI
Оператори використовують екран для вибору програм очищення. Система реєструє кожен цикл: час, температуру, витрату, стан клапана. Завдяки захисту паролем, попередньо встановленим рецептам і можливості дистанційного керування, вона пропонує повну відстежуваність і реєстрацію партій.
Труби та фітинги (харчового класу)
Всі труби виготовлені з нержавіючої сталі SS304 або SS316L з полірованою внутрішньою поверхнею (Ra ≤ 0,4 мкм). З'єднання виконуються за допомогою трихомутових або зварних з'єднань для нульового утворення глухих кінців. Ми проектуємо трубопроводи таким чином, щоб уникнути кутів та мінімізувати затримку рідини.
Одна система очищення підходить для багатьох лінійок продуктів.
Наша система очищення на місці підтримує роботу з широким спектром матеріалів — від густої фруктової м’якоті до однорідних молочних рідин. Кожен продукт залишає різні залишки. М’якоть утворює накопичення волокон. Молоко залишає жир. Соки можуть містити цукор або кислоту, які кристалізуються. Ми створюємо вашу установку CIP, щоб очистити їх усі — ефективно та без пошкодження труб чи резервуарів.
Перемикайтеся між продуктами без перехресного забруднення.
Багато клієнтів використовують багатопродуктові лінії. Наприклад, завод з виробництва томатного соусу може перейти на мангове пюре. Наше обладнання для очищення на місці може зберігати до 10 попередньо встановлених програм очищення, кожна з яких адаптована до різних інгредієнтів та конструкцій трубопроводів. Це робить перехід швидким та безпечним, навіть для складних сумішей продуктів.
Працюйте з кислими, багатими на білок або цукор матеріалами.
Ми підбираємо засоби для чищення та температуру на основі вашої сировини.
-
Рядки помідорів потребують кислотного промивання, щоб видалити плями від насіння та волокон.
-
Молочні лінії потребують гарячого лугу для видалення білка та знищення бактерій.
-
Для видалення цукрової плівки в трубопроводах для фруктового соку може знадобитися високий потік.
Незалежно від того, чи ваш процес включає концентровану пасту, чи високов'язкий сік, наша система CIP забезпечує чистоту та стабільність вашого продукту.
Повний контроль лише з одного екрана.
Наша система очищення на місці оснащена інтелектуальною панеллю керування на базі ПЛК та сенсорного екрана HMI. Вам не потрібно здогадуватися. Ви бачите все — температуру, витрату, концентрацію хімікатів та час циклу — на одній панелі керування.
Зробіть процес прибирання розумнішим.
Налаштуйте програми очищення з певними температурами, тривалістю та шляхами рідини. Зберігайте та використовуйте програми повторно для різних лінійок продуктів. Кожен крок виконується автоматично: відкриваються клапани, запускаються насоси, нагріваються резервуари — все за розкладом.
Відстежуйте та реєструйте кожен цикл очищення.
Система записує кожен запуск:
-
Час і дата
-
Використана рідина для чищення
-
Діапазон температур
-
Який трубопровід був очищений
-
Швидкість та тривалість потоку
Ці записи допомагають вам проходити аудити, забезпечувати безпеку та підвищувати ефективність. Більше жодних ручних журналів чи забутих кроків.
Підтримка віддаленого моніторингу та сигналізації.
Якщо потік очищення занадто низький, система сповіщає вас. Якщо клапан не відкривається, ви миттєво це бачите. Для великих заводів наша система CIP може бути підключена до вашої системи SCADA або MES.
EasyReal робить прибирання автоматичним, безпечним та видимим.
Ніяких прихованих труб. Ніяких здогадок. Тільки результати, які ви можете бачити та яким можете довіряти.
Давайте розробимо систему CIP, яка підійде вашому заводу.
Кожен харчовий завод відрізняється. Саме тому ми не пропонуємо універсальних машин. Ми створюємо системи очищення на місці, які відповідають вашим цілям щодо продукту, простору та безпеки. Незалежно від того, чи будуєте ви новий завод, чи модернізуєте старі лінії, EasyReal допоможе вам зробити це правильно.
Ось як ми підтримуємо ваш проект:
-
Повний дизайн макета заводу з плануванням потоку очищення
-
Система CIP, що підходить для UHT, заправних, резервуарних або випарних ліній
-
Підтримка з встановлення та введення в експлуатацію на місці
-
Навчання користувачів + передача стандартних операційних процедур + довгострокове обслуговування
-
Дистанційна технічна підтримка та постачання запасних частин
Приєднуйтесь до понад 100 клієнтів по всьому світу, які довіряють EasyReal.
Ми постачали обладнання для безрозбірного миття (CIP) виробникам соків у Єгипті, молочним заводам у В'єтнамі та томатним фабрикам на Близькому Сході. Вони обрали нас за швидку доставку, надійний сервіс та гнучкі системи, які просто працюють.
Давайте зробимо ваш завод чистішим, швидшим та безпечнішим.
Зв'яжіться з нашою командою заразщоб розпочати ваш проект «Прибирання на місці». Ми відповімо протягом 24 годин із пропозицією, яка відповідатиме вашому плану та бюджету.
Категорії продуктів
