৩ মার্চ, ২০২৫ — কম্প্যাক্ট খাদ্য ও পানীয় প্রক্রিয়াকরণ সমাধানের বিশ্বব্যাপী শীর্ষস্থানীয় প্রতিষ্ঠান সাংহাই ইজি রিয়েল ইন্টেলিজেন্ট ইকুইপমেন্ট কোং, লিমিটেড, চা এবং ফাংশনাল বেভারেজ উৎপাদনে অগ্রণী ভিয়েতনামী সংস্থা এফজিসি-এর জন্য তাদের ল্যাবরেটরি ইউএইচটি/এইচটিএসটি পাইলট প্ল্যান্টের সফল স্থাপন, কমিশনিং এবং গ্রহণযোগ্যতার কথা সগর্বে ঘোষণা করছে। এই মাইলফলকটি গবেষণা ও উন্নয়ন (R&D) এবং পাইলট-স্কেল উৎপাদনের জন্য বিশেষভাবে তৈরি সাশ্রয়ী ও ক্ষুদ্র-মাপের ইউএইচটি সমাধান প্রদানে ইজি রিয়েলের অঙ্গীকারকে তুলে ধরে।
প্রকল্পের সংক্ষিপ্ত বিবরণ
উৎকৃষ্ট মানের চা রপ্তানির জন্য সুপরিচিত এফজিসি এখন ফাংশনাল বেভারেজ খাতে প্রসারিত হচ্ছে। পণ্যের উদ্ভাবনকে ত্বরান্বিত করতে, কোম্পানিটি ইজি-রিয়ালের ২০এলপিএইচ ল্যাব ইউএইচটি/এইচটিএসটি প্ল্যান্ট নির্বাচন করেছে।আরও জানুন), একটি মডিউলার সিস্টেম যা চা, ফাংশনাল বেভারেজ, কফি, দুগ্ধজাত পণ্য, দুধ এবং উদ্ভিদ-ভিত্তিক পানীয় সহ বিভিন্ন তরল খাদ্য অ্যাপ্লিকেশনের গবেষণা ও উন্নয়নের জন্য ডিজাইন করা হয়েছে।
মূল উপাদানসমূহ:
- পাইলট টিউবুলার ইউএইচটি/এইচটিএসটি স্টেরিলাইজার– বিভিন্ন ধরনের তরল খাদ্যপণ্যের জন্য নির্ভুল জীবাণুমুক্তকরণ (সর্বোচ্চ ১৫২°সে, ±০.৩°সে) নিশ্চিত করে।
- ইনলাইন হোমোজেনাইজার– ইমালশনের স্থায়িত্ব ও প্রোটিনের দ্রবণীয়তা বৃদ্ধি করে, ফলে এর গঠন সুষম হয় এবং পণ্যের গুণমান উন্নত হয়।
- অ্যাসেপটিক ফিলিং সিস্টেম– শিল্প উৎপাদনের পরিস্থিতি অনুকরণ করে দূষণমুক্ত জীবাণুমুক্ত প্যাকেজিং পরীক্ষার সুযোগ প্রদান করে।
- সরাসরি বাষ্প ইনজেকশন (DSI) সিস্টেম– দ্রুত গরম করা এবং সুনির্দিষ্ট নিয়ন্ত্রণ সক্ষম করে, যা সংবেদনশীল পানীয়ের জন্য আদর্শ।
- সহায়ক সরঞ্জাম– উন্নত কার্যক্ষমতার জন্য এতে একটি শিল্প-মানের বরফ-জল জেনারেটর এবং একটি তেল-মুক্ত এয়ার কম্প্রেসার অন্তর্ভুক্ত রয়েছে।
প্রযুক্তিগত উৎকর্ষতা এবং গ্রাহক সুবিধা
ইজি রিয়ালের ল্যাব-স্কেল পাস্তুরাইজার এবং ইউএইচটি পাইলট প্ল্যান্টে এমন উন্নত বৈশিষ্ট্য সমন্বিত করা হয়েছে যা গবেষণা ও উন্নয়ন (R&D) দক্ষতা বৃদ্ধি করে:
- মডুলার নমনীয়তা– দুধ, আইসক্রিম, উদ্ভিদ-ভিত্তিক পানীয়, চা, কফি, আরটিডি (রেডি-টু-ড্রিঙ্ক) পানীয় এবং দুগ্ধজাত পণ্যের জন্য সহজেই কর্মপ্রবাহকে মানিয়ে নিন।
- নির্ভুল নিয়ন্ত্রণ– একটি সহজবোধ্য টাচস্ক্রিন ইন্টারফেসের মাধ্যমে রিয়েল-টাইম তাপমাত্রা, প্রবাহের হার (৫–৪০ লিটার/ঘণ্টা) এবং চাপ পর্যবেক্ষণ।(বৃহত্তর পরিসরে পরীক্ষার জন্য ইজি রিয়েল একটি ১০০ লিটার/ঘণ্টা মডেলও সরবরাহ করে।)
- কম পরিচালন ব্যয়– প্রতি পরীক্ষায় মাত্র ৩ লিটার প্রয়োজন হয়, যা প্রচলিত পদ্ধতির তুলনায় কাঁচামালের অপচয় ৪০% কমায়।
- বর্ধিত শেলফ লাইফ– ন্যূনতম তাপীয় ক্ষতিসহ উন্নত UHT প্রক্রিয়াকরণ পুষ্টিগুণ অক্ষুণ্ণ রাখে এবং সতেজতা দীর্ঘায়িত করে।
- অনুকৃত শিল্প উৎপাদন– পরীক্ষাগার পরীক্ষা এবং পূর্ণাঙ্গ উৎপাদনের মধ্যেকার ব্যবধান পূরণ করে, যা উৎপাদন সম্প্রসারণকে মসৃণ করে তোলে।
কৌশলগত প্রভাব
ভবিষ্যৎ প্রজন্মের PHU THO-এর জন্য, এই UHT মিনি সিস্টেমটি পরীক্ষাগার গবেষণা এবং শিল্প-স্তরের উৎপাদনের মধ্যে একটি গুরুত্বপূর্ণ সংযোগ স্থাপন করে, যা নিম্নলিখিত সুবিধাগুলো প্রদান করে:
- বাজারে দ্রুত পণ্য আনার সময়– প্রোটোটাইপ তৈরির সময়কাল ৫০-৬০% কমিয়ে আনে, ফলে বাজারের পরিবর্তনশীল চাহিদার সাথে দ্রুত সাড়া দেওয়া সম্ভব হয়।
- গুণমান নিশ্চিতকরণ– সম্পূর্ণরূপে CE-সম্মত, যা পণ্যের রপ্তানি-উপযোগী গুণমান নিশ্চিত করে।
- পরিমাপযোগ্যতা– পরীক্ষামূলক পর্যায় থেকে বাণিজ্যিক উৎপাদনে নির্বিঘ্নে রূপান্তর ঘটায়, যা মূলধনী বিনিয়োগের ঝুঁকি হ্রাস করে।
- খাদ্য অপচয় কমায়– সর্বোত্তম প্রক্রিয়াকরণ কাঁচামালের দক্ষ ব্যবহার নিশ্চিত করে, যার ফলে সামগ্রিক বর্জ্য হ্রাস পায়।
এফজিসি-র গবেষণা ও উন্নয়ন পরিচালক বলেছেন:
ইজি-রিয়ালের ক্ষুদ্র-মাপের ইউএইচটি সিস্টেম আমাদেরকে আত্মবিশ্বাসের সাথে উদ্ভাবন করতে সক্ষম করে। এর নির্ভুলতা এবং নমনীয়তা উৎকৃষ্ট মানের পানীয়ের প্রতি আমাদের অঙ্গীকারের সাথে পুরোপুরি সামঞ্জস্যপূর্ণ।
কেন ইজি রিয়ালের ইউএইচটি পাইলট প্ল্যান্ট বেছে নেবেন?
- প্রমাণিত দক্ষতা – বিশ্বের শীর্ষস্থানীয় ব্র্যান্ডগুলোর আস্থাভাজন এবং গ্রাহকদের কাছ থেকে ধারাবাহিকভাবে ইতিবাচক প্রতিক্রিয়া প্রাপ্ত।
- কাস্টমাইজযোগ্য সমাধান – দুধ, দুগ্ধজাত পণ্য, কফি, চা-দুগ্ধজাত পণ্যের মিশ্রণ, উদ্ভিজ্জ নির্যাস, বাদামের দুধ এবং প্রোবায়োটিক পানীয়ের নির্দিষ্ট প্রক্রিয়াকরণ চাহিদা মেটাতে ডিজাইন করা হয়েছে।
- এন্ড-টু-এন্ড সাপোর্ট – ব্যাপক ইনস্টলেশন, কমিশনিং, প্রশিক্ষণ এবং নিয়ন্ত্রক সম্মতি সংক্রান্ত সহায়তা।
- সম্প্রসারণযোগ্য ও সাশ্রয়ী – পরীক্ষামূলক পর্যায় থেকে শিল্প উৎপাদনে নির্বিঘ্ন সম্প্রসারণ সমর্থন করে এবং উচ্চ ব্যয়-দক্ষতা প্রদান করে।
সাংহাই ইজি রিয়েল সম্পর্কে
চীনের সাংহাই-ভিত্তিক একটি জাতীয় উচ্চ-প্রযুক্তি সংস্থা হিসেবে, ইজি রিয়েল পরীক্ষাগার-পর্যায়ের পাস্তুরাইজার এবং ইউএইচটি পাইলট প্ল্যান্ট তৈরিতে বিশেষায়িত। ৩০টিরও বেশি দেশের উদ্ভাবকদের সহায়তা করে, এর ২০এলপিএইচ এবং ১০০এলপিএইচ মডিউলার সিস্টেমগুলো তাদের নির্ভুলতা, পরিবর্ধনযোগ্যতা এবং নিয়ম-সম্মততার জন্য স্বীকৃত।
আমাদের সমাধানগুলো অন্বেষণ করুন:www.easireal.com/20lph-lab-uhthtst-plant
অনুসন্ধানের জন্য:
হোয়াটসঅ্যাপঃ+৮৬ ১৫৭১১৬৪২০২৮
ইমেইলঃ[email protected]
ওয়েবসাইটঃwww.easireal.com
Contact: Jet Ma, Global Marketing Director | [email protected]
আরও দ্রুত উদ্ভাবন করুন, আরও বুদ্ধিমত্তার সাথে প্রসারিত করুন।
পোস্ট করার সময়: ০৪-মার্চ-২০২৫
