મોલ્ડોવા — ૨૦૨૪— શાંઘાઈ ઈઝીરીઅલ મશીનરી કંપની લિમિટેડ (ઈઝીરીઅલ) એ સપ્લાય કર્યું૧ ટન/કલાક સફરજન, ટામેટા અને કોળાની બેબી પ્યુરી પ્રોસેસિંગ લાઇનમાટેમેડિસન-પ્રાઇમ SRLમોલ્ડોવામાં. આ પ્રોજેક્ટ બાળકના ખોરાકના ઉત્પાદન માટે પ્રીટ્રીટમેન્ટ અને પ્યુરી તૈયારી વિભાગ તરીકે ડિઝાઇન કરવામાં આવ્યો છે. તે ગ્રાહકને તાજા ફળો અને શાકભાજીના કાચા માલને વધુ ઉપયોગ માટે સરળ અને સ્થિર પ્યુરી પ્રવાહમાં પ્રક્રિયા કરવામાં મદદ કરે છે.
રેખા સંભાળે છેતાજા સફરજન, તાજા ટામેટાં, કોળા અને સમાન સામગ્રી. તેની રેટેડ પ્રોસેસિંગ ક્ષમતા છે૧૦૦૦ લિટર/કલાક. EasyReal દ્વારા પૂરા પાડવામાં આવતા મુખ્ય સાધનોમાં શામેલ છે aહથોડી ક્રશર, એકઓટોમેટિક ટ્યુબ્યુલર પ્રીહિટિંગ સિસ્ટમ, એસિંગલ-સ્ટેજ પલ્પર, સ્ક્રુ ટ્રાન્સફર પંપ, અને એકમટીરીયલ બફર ટાંકી.
આ પ્રોજેક્ટ સંપૂર્ણ અંતિમ પેકેજિંગ લાઇન નથી, તેમ છતાં તે સમગ્ર બાળક ખોરાક ઉત્પાદન પ્રક્રિયામાં ખૂબ જ મહત્વપૂર્ણ ભૂમિકા ભજવે છે. બેબી પ્યુરી ઉત્પાદનો માટે, પ્રીટ્રીટમેન્ટ તબક્કાની ગુણવત્તા સીધી રચના, સુસંગતતા અને આગામી પ્રક્રિયા પગલાંની સ્થિરતાને અસર કરે છે. સારી ફ્રન્ટ-એન્ડ પ્રોસેસિંગ લાઇન પછીના મિશ્રણ, વંધ્યીકરણ, ભરણ અને અંતિમ ઉત્પાદન નિયંત્રણ માટે વધુ સારો આધાર બનાવવામાં મદદ કરે છે.
• ગ્રાહક:મેડિસન-પ્રાઇમ SRL
• દેશ:મોલ્ડોવા
• પ્રોજેક્ટ વર્ષ:૨૦૨૪
• પ્રોજેક્ટનું નામ:સફરજન, ટામેટા અને કોળાની બેબી પ્યુરી ઉત્પાદન લાઇન
• કાચો માલ:તાજા સફરજન, તાજા ટામેટાં, કોળા અને તેના જેવા ફળો અને શાકભાજી
• ક્ષમતા: ૧૦૦૦ લિટર/કલાક
• મુખ્ય હેતુ:બાળકના ખોરાકના ઉત્પાદન માટે પૂર્વ-સારવાર અને પ્યુરી તૈયારી
EasyReal એ આ પ્રોજેક્ટ માટે મુખ્ય પ્રક્રિયા સાધનો પૂરા પાડ્યા અને ગ્રાહકને સંબંધિત સેવા કાર્યમાં ટેકો આપ્યો. તમે આપેલા પ્રોજેક્ટ પ્રતિસાદ અનુસાર, ગ્રાહકે આપ્યોઉચ્ચ પ્રશંસાબંનેનેસાધનોઅનેસેવાEasyReal દ્વારા ઓફર કરાયેલ.
આ લાઇનનો ઉપયોગ આ માટે થાય છેબેબી પ્યુરી પ્રોસેસિંગ. બેબી પ્યુરી ઉત્પાદનોને સરળ ક્રશિંગ કરતાં વધુની જરૂર પડે છે. તેમને સરળ અને નિયંત્રિત ઉત્પાદન રચનાની જરૂર હોય છે. તેમને સ્થિર પ્રક્રિયા પ્રવાહની પણ જરૂર હોય છે, કારણ કે અસમાન કાચા માલની પ્રક્રિયા ઉત્પાદનના પછીના તબક્કામાં સમસ્યાઓ ઊભી કરી શકે છે.
ગ્રાહક આ સિસ્ટમનો ઉપયોગ વિવિધ સામગ્રી પર પ્રક્રિયા કરવા માટે કરે છે જેમ કે:
• સફરજન
• ટામેટાં
• કોળા
• અન્ય સમાન ફળ અને શાકભાજીની જાતો
આ કાચા માલમાં વિવિધ રચનાઓ, ભેજનું સ્તર અને ફાઇબર ગુણધર્મો હોય છે. સફરજન સારવાર પછી પ્રમાણમાં નરમ હોઈ શકે છે. ટામેટાંમાં વધુ રસ અને બારીક પલ્પ હોય છે. કોળાને ઘણીવાર સરળ પ્યુરી ટેક્સચર મેળવવા માટે વધુ અસરકારક નરમાઈ અને શુદ્ધિકરણની જરૂર પડે છે. સારી રીતે ડિઝાઇન કરેલી પ્રીટ્રીટમેન્ટ લાઇન સ્થિર પ્રક્રિયા જાળવી રાખીને આ તફાવતોને ટેકો આપવા સક્ષમ હોવી જોઈએ.
આ પ્રોજેક્ટ ગ્રાહકને બેબી પ્યુરી બનાવવા માટે બહુવિધ દિશાઓ માટે એક લવચીક પ્રક્રિયા માર્ગ આપે છે.
બાળકના ખોરાકના ઉત્પાદનમાં, આગળની પ્રક્રિયા ખાસ કરીને મહત્વપૂર્ણ છે. જો ક્રશિંગ સ્થિર ન હોય, ગરમી પૂરતી ન હોય, અથવા રિફાઇનિંગ અસરકારક ન હોય, તો પ્યુરી ખૂબ બરછટ, ખૂબ અસમાન અથવા પછીના પગલાઓમાં નિયંત્રિત કરવી મુશ્કેલ બની શકે છે.
પૂર્વ-સારવાર ઘણા મહત્વપૂર્ણ મુદ્દાઓને અસર કરે છે:
• પોત
• સુગમતા
• વહેણક્ષમતા
• શુદ્ધિકરણ કાર્યક્ષમતા
• ડાઉનસ્ટ્રીમ પ્રોસેસિંગની સ્થિરતા
બેબી પ્યુરી માટે, ઉત્પાદનની રચના એ ગુણવત્તાનો મુખ્ય પરિબળ છે. માતાપિતા અને અંતિમ વપરાશકર્તાઓ નરમ, સમાન અને સલામત ઉત્પાદનની અપેક્ષા રાખે છે. તેનો અર્થ એ કે ગ્રાહકને શરૂઆતથી જ સારા પ્રક્રિયા આધારની જરૂર છે. આ તે જગ્યા છે જ્યાં આ લાઇન મૂલ્ય ઉમેરે છે.
આ લાઇન આ માટે રચાયેલ છેતાજા ફળ અને શાકભાજી સામગ્રીસામાન્ય રીતે પ્યુરી ઉત્પાદનોમાં વપરાય છે. સફરજન, ટામેટાં અને કોળાનો ઉપયોગ બાળકોના ખોરાક અને પ્યુરીના ઉપયોગમાં વ્યાપકપણે થાય છે, પરંતુ તે બરાબર એ જ રીતે વર્તે નહીં.
સફરજન
સફરજનનો ઉપયોગ ઘણીવાર મીઠી પ્યુરી ઉત્પાદનો માટે થાય છે. યોગ્ય રીતે ક્રશ અને ગરમ કર્યા પછી, સફરજનની સામગ્રીને સુંવાળી ફળની પ્યુરીના પાયામાં શુદ્ધ કરી શકાય છે.
ટામેટાં
ટામેટાંનો ઉપયોગ વનસ્પતિ આધારિત પ્યુરી ઉત્પાદનો અથવા મિશ્ર ફળ અને શાકભાજીના ફોર્મ્યુલામાં કરી શકાય છે. તેમના રસની માત્રા અને બારીક પલ્પની રચના માટે સ્થિર ક્રશિંગ અને રિફાઇનિંગની જરૂર પડે છે.
કોળા
કોળા બેબી પ્યુરીમાં લોકપ્રિય છે કારણ કે તેનો રંગ, હળવો સ્વાદ અને થર્મલ ટ્રીટમેન્ટ પછી નરમ પોત હોય છે. જોકે, સારી સુસંગતતા સુનિશ્ચિત કરવા માટે તેમને હજુ પણ યોગ્ય પ્રીટ્રીટમેન્ટની જરૂર છે.
એક ગ્રાહક એક કરતાં વધુ કાચા માલનો ઉપયોગ કરી શકે છે, તેથી લવચીક પ્રક્રિયા વિભાગ ખૂબ ઉપયોગી છે. આ પ્રોજેક્ટ તે વ્યવહારુ ઉત્પાદન જરૂરિયાતને ટેકો આપે છે.
આ લાઇન બેબી પ્યુરી તૈયાર કરવા માટે સ્પષ્ટ અને વ્યવહારુ પ્રક્રિયા માર્ગને અનુસરે છે.
૧. કાચો માલ ખોરાક આપવો
તાજા સફરજન, ટામેટાં, કોળા અથવા સમાન સામગ્રી પ્રોસેસિંગ વિભાગમાં નાખવામાં આવે છે.
2. હથોડી કચડી નાખવી
સામગ્રી દાખલ થાય છેહથોડી ક્રશર. આ પગલું કણોનું કદ ઘટાડે છે અને ઉત્પાદનને ગરમીની સારવાર અને શુદ્ધિકરણ માટે તૈયાર કરે છે.
૩. ઓટોમેટિક ટ્યુબ્યુલર પ્રીહિટીંગ
કચડી નાખેલી સામગ્રી પસાર થાય છેઓટોમેટિક ટ્યુબ્યુલર પ્રીહિટિંગ સિસ્ટમઆ વિભાગ નિયંત્રિત રીતે ઉત્પાદનનું તાપમાન વધારે છે.
4. સિંગલ-સ્ટેજ પલ્પિંગ
ગરમ કર્યા પછી, સામગ્રી ખસે છેસિંગલ-સ્ટેજ પલ્પરઆ વિભાગ ઉપયોગી પ્યુરીને ખરબચડા ઘન પદાર્થોથી અલગ કરે છે અને સરળતા સુધારવામાં મદદ કરે છે.
5. પ્રોડક્ટ ટ્રાન્સફર
પ્રક્રિયા કરેલ સામગ્રીને ખસેડવામાં આવે છેસ્ક્રુ ટ્રાન્સફર પંપવિભાગો વચ્ચે ઉત્પાદન પ્રવાહ સ્થિર રાખવા માટે.
6. બફરિંગ
પ્યુરી અંદર પ્રવેશે છેમટીરીયલ બફર ટાંકી, જ્યાં કામચલાઉ હોલ્ડિંગ પ્રક્રિયાને સંતુલિત કરવામાં અને ડાઉનસ્ટ્રીમ ફીડિંગને સ્થિર કરવામાં મદદ કરે છે.
આ પ્રક્રિયાનો માર્ગ સરળ લાગે છે, પરંતુ તે બેબી પ્યુરી તૈયાર કરવા માટે ખૂબ જ વ્યવહારુ અને મહત્વપૂર્ણ માળખું છે.
હેમર ક્રશર
હેમર ક્રશર એ લાઇનનું પ્રથમ મુખ્ય પ્રોસેસિંગ યુનિટ છે. તે તાજા સફરજન, ટામેટાં, કોળા અને સમાન કાચા માલને નાના ટુકડાઓમાં તોડી નાખે છે.
આ પગલું મહત્વપૂર્ણ છે કારણ કે તે:
• ઉત્પાદન પ્રવાહ સુધારે છે
• ગરમી માટે સામગ્રી તૈયાર કરે છે
• વધુ સારા પલ્પિંગ પ્રદર્શનને સપોર્ટ કરે છે
• વધુ સુસંગત પ્રક્રિયા બનાવવામાં મદદ કરે છે
યોગ્ય ક્રશિંગ વિના, પછીના સાધનો એટલા સરળતાથી અથવા કાર્યક્ષમ રીતે ચાલી શકશે નહીં.
ઓટોમેટિક ટ્યુબ્યુલર પ્રીહિટિંગ સિસ્ટમ
ઓટોમેટિક ટ્યુબ્યુલર પ્રીહિટીંગ સિસ્ટમ પલ્પિંગ પહેલાં કચડી નાખેલી સામગ્રીનું તાપમાન વધારે છે.
આ પગલું અનેક ફાયદાઓ પૂરા પાડે છે:
• કાચા માલને નરમ પાડે છે
• ઉત્પાદનને લાઇન દ્વારા વધુ સરળતાથી આગળ વધવામાં મદદ કરે છે
• પલ્પિંગ કામગીરીમાં સુધારો કરે છે
• વધુ સ્થિર રિફાઇનિંગ પરિણામને સપોર્ટ કરે છે
ફળો અને શાકભાજીની પ્યુરીના ઉપયોગ માટે, નિયંત્રિત પ્રીહિટીંગ ઘણીવાર પ્રક્રિયાની તૈયારીનો મુખ્ય ભાગ હોય છે.
સિંગલ-સ્ટેજ પલ્પર
સિંગલ-સ્ટેજ પલ્પરનો ઉપયોગ ગરમ કરેલા પદાર્થને શુદ્ધ કરવા માટે થાય છે. તે ઉપયોગી પ્યુરીને અનિચ્છનીય બરછટ ઘન પદાર્થોથી અલગ કરવામાં મદદ કરે છે.
આ સુધારે છે:
• ઉત્પાદન સુગમતા
• પ્યુરી સુસંગતતા
• બેબી પ્યુરી એપ્લિકેશન માટે યોગ્યતા
બાળકના ખોરાકના ઉત્પાદનો માટે, આ વિભાગ ખાસ કરીને મહત્વપૂર્ણ છે કારણ કે અંતિમ ઉત્પાદન દિશામાં ખરબચડા કણો સ્વીકાર્ય નથી.
સ્ક્રુ ટ્રાન્સફર પંપ
સ્ક્રુ પંપ સામગ્રીને એક વિભાગમાંથી બીજા વિભાગમાં ખસેડે છે. આ લાઇનને સ્થિર અને સતત રાખવામાં મદદ કરે છે.
સ્થિર ઉત્પાદન ટ્રાન્સફર મહત્વપૂર્ણ છે કારણ કે:
• તે પ્રવાહ અવરોધ ઘટાડે છે
• તે સાધનોના સંકલનને ટેકો આપે છે
• તે વધુ સારી પ્રક્રિયા લય બનાવવામાં મદદ કરે છે
મટીરીયલ બફર ટાંકી
બફર ટાંકી લાઇનને એક મહત્વપૂર્ણ સંતુલન કાર્ય આપે છે. તે પ્રોસેસ્ડ પ્યુરીને અસ્થાયી રૂપે વિભાગો વચ્ચે સંગ્રહિત કરે છે અને સામગ્રીના પ્રવાહને સંચાલિત કરવામાં મદદ કરે છે.
આનાથી સુધારો થઈ શકે છે:
• પ્રક્રિયા સાતત્ય
• ડાઉનસ્ટ્રીમ સ્ટેપ્સ માટે ફીડ સ્થિરતા
• એકંદર રેખા સંકલન
વાસ્તવિક ઉત્પાદન વાતાવરણમાં એક સરળ બફર ટાંકી પણ મજબૂત મૂલ્ય ઉમેરી શકે છે.
આ પ્રોજેક્ટ ગ્રાહકને અનેક વ્યવહારુ લાભો લાવે છે.
૧. બહુ-કાચા-મટીરીયલ સુગમતા
ગ્રાહક સફરજન, ટામેટાં, કોળા અને સમાન સામગ્રી પર પ્રક્રિયા કરવા માટે એક જ લાઇનનો ઉપયોગ કરી શકે છે. આ છોડની લવચીકતામાં સુધારો કરે છે.
2. વધુ સારી પ્યુરી તૈયારી
આ લાઇન પાછળથી બાળકના ખોરાકના ઉત્પાદન માટે સ્થિર પ્યુરી બેઝ બનાવે છે. ઉત્પાદનની સુસંગતતા માટે આ મહત્વપૂર્ણ છે.
૩. સુધારેલ ફ્રન્ટ-એન્ડ સ્થિરતા
એક સ્થિર પ્રીટ્રીટમેન્ટ વિભાગ ગ્રાહકને પ્રક્રિયાના પછીના તબક્કા પહેલા વિવિધતા ઘટાડવામાં મદદ કરે છે.
૪. ડાઉનસ્ટ્રીમ ઉત્પાદન માટે વધુ સારો સપોર્ટ
જ્યારે પ્યુરી સરળ અને વધુ સ્થિર સ્થિતિમાં આગળના તબક્કામાં પ્રવેશ કરે છે, ત્યારે ડાઉનસ્ટ્રીમ ઉત્પાદનનું સંચાલન કરવું સરળ બને છે.
૫. વ્યવહારુ ઔદ્યોગિક માળખું
આ લાઇન સરળ છે, પરંતુ તે ફળ અને શાકભાજીની બેબી પ્યુરી પ્રોસેસિંગ માટેની મુખ્ય પ્રીટ્રીટમેન્ટ જરૂરિયાતોને આવરી લે છે.
બાળકોના ખોરાકના ઉત્પાદન માટે ઘણી સામાન્ય ફૂડ લાઇન કરતાં ઉત્પાદનની રચના પર વધુ ધ્યાન આપવાની જરૂર છે. પ્યુરી સમાન, સ્થિર અને નિયંત્રિત ડાઉનસ્ટ્રીમ ટ્રીટમેન્ટ માટે યોગ્ય હોવી જોઈએ.
આ પ્રોજેક્ટ બેબી પ્યુરી પ્રોસેસિંગ માટે યોગ્ય છે કારણ કે તે યોગ્ય ફ્રન્ટ-એન્ડ કાર્યોને જોડે છે:
• કચડી નાખવું
• પ્રીહિટિંગ
• પલ્પિંગ
• ટ્રાન્સફર
• બફરિંગ
યોગ્ય પ્યુરી બેઝ બનાવવા માટે આ પગલાં જરૂરી છે.
આ પ્રોજેક્ટ વધુ પડતી જટિલ સિસ્ટમ બનાવવાને બદલે, મુખ્ય પ્રીટ્રીટમેન્ટ કાર્યો પર ધ્યાન કેન્દ્રિત કરે છે જે સૌથી મહત્વપૂર્ણ છે. જે તેને વાસ્તવિક ફેક્ટરી ઉપયોગ માટે વ્યવહારુ બનાવે છે.
આ પ્રોજેક્ટમાં બીજો મહત્વનો મુદ્દો ગ્રાહક ઓળખ છે. તમે આપેલા પ્રતિસાદના આધારે, ગ્રાહકેઉચ્ચ પ્રશંસાEasyReal ના સાધનો અને સેવાઓ માટે.
તે બે કારણોસર મહત્વપૂર્ણ છે:
પ્રથમ, તે દર્શાવે છે કે પ્રોજેક્ટ ગ્રાહકની પ્રક્રિયા અપેક્ષાઓ પૂર્ણ કરે છે.
બીજું, તે દર્શાવે છે કે EasyReal ના સપોર્ટ કાર્યનું પણ મૂલ્ય હતું, ફક્ત સાધનોનું જ નહીં.
આંતરરાષ્ટ્રીય પ્રોજેક્ટ્સ માટે, આ પ્રકારનો સકારાત્મક પ્રતિસાદ ખૂબ જ મહત્વપૂર્ણ છે. તે એન્જિનિયરિંગ ગુણવત્તા અને સેવા ક્ષમતા બંનેમાં વિશ્વાસ દર્શાવે છે.
માટેમેડિસન-પ્રાઇમ SRL, આ પ્રોજેક્ટ બેબી પ્યુરી ઉત્પાદન માટે ઉપયોગી અને વિશ્વસનીય પ્રીટ્રીટમેન્ટ સોલ્યુશન પૂરું પાડે છે.
આ લાઇન ગ્રાહકને મદદ કરે છે:
• તાજા સફરજન, ટામેટાં, કોળા અને સમાન સામગ્રી પર પ્રક્રિયા કરો
• સુંવાળી ફળ અને શાકભાજીની પ્યુરી બનાવો
• સારવાર પૂર્વેની કાર્યક્ષમતામાં સુધારો
• ઉત્પાદન સુસંગતતાને ટેકો આપે છે
• ઉત્પાદનના પછીના પગલાં માટે સ્થિર પ્યુરી બેઝ બનાવો
• વિવિધ બાળક ખોરાકની વાનગીઓ માટે સુગમતા વધારો
આ પ્રોજેક્ટને ફક્ત મશીન સપ્લાય કેસ તરીકે જ નહીં, પરંતુ બાળકના ખોરાકના ઉપયોગ માટે વ્યવહારુ પ્રક્રિયા ઉકેલ તરીકે પણ મૂલ્યવાન બનાવે છે.
પોસ્ટ સમય: માર્ચ-27-2025
