Moldova — 2024— Shanghai EasyReal Machinery Co., Ltd. (EasyReal) ha fornito unLinea di lavorazione per purea di mele, pomodori e zucche da 1 tonnellata/oraperMedison-Prim SRLin Moldavia. Questo progetto è concepito come una sezione di pretrattamento e preparazione di puree per la produzione di alimenti per l'infanzia. Aiuta il cliente a trasformare frutta e verdura fresche in un flusso di purea liscia e stabile, pronta per l'uso successivo.
La linea si maneggiamele fresche, pomodori freschi, zucche e materiali similiLa sua capacità di elaborazione nominale è1000 litri/ora. L'attrezzatura principale fornita da EasyReal comprende unfrantumatore a martelli, UNsistema automatico di preriscaldamento tubolare, UNpulper monostadio, pompe a vite per trasferimentoe unserbatoio tampone del materiale.
Sebbene questo progetto non rappresenti una linea completa di confezionamento finale, riveste un ruolo fondamentale nell'intero processo produttivo degli alimenti per l'infanzia. Per i prodotti a base di purea per neonati, la qualità della fase di pretrattamento influisce direttamente sulla consistenza, la densità e la stabilità delle successive fasi di lavorazione. Una buona linea di pretrattamento contribuisce a creare una base migliore per le fasi successive di miscelazione, sterilizzazione, confezionamento e controllo del prodotto finale.
• Cliente:Medison-Prim SRL
• Paese:Moldova
• Anno del progetto:2024
• Nome del progetto:Linea di produzione di purea per neonati a base di mela, pomodoro e zucca
• Materie prime:mele fresche, pomodori freschi, zucche e frutta e verdura simili
• Capacità: 1000 litri/ora
• Scopo principale:pretrattamento e preparazione di puree per la produzione di alimenti per l'infanzia
EasyReal ha fornito le principali apparecchiature di processo per questo progetto e ha supportato il cliente con i relativi lavori di assistenza. Secondo il feedback sul progetto da te fornito, il cliente ha datograndi elogia entrambiattrezzaturae ilservizioOfferta da EasyReal.
Questa linea viene utilizzata perlavorazione della purea per neonatiI prodotti per neonati a base di purea richiedono più di una semplice frantumazione. Necessitano di una consistenza del prodotto liscia e controllata. Richiedono inoltre un flusso di processo stabile, poiché un trattamento non uniforme delle materie prime può creare problemi nelle fasi successive della produzione.
Il cliente utilizza questo sistema per lavorare diversi materiali, quali:
• mele
• pomodori
• zucche
• altre varietà di frutta e verdura simili
Queste materie prime presentano strutture, livelli di umidità e proprietà delle fibre differenti. Le mele, ad esempio, possono risultare relativamente morbide dopo il trattamento. I pomodori contengono più succo e polpa fine. Le zucche, invece, spesso richiedono processi di ammorbidimento e raffinazione più efficaci per ottenere una purea dalla consistenza liscia. Una linea di pretrattamento ben progettata deve essere in grado di gestire queste differenze, mantenendo al contempo un processo stabile.
Questo progetto offre al cliente un percorso di lavorazione flessibile per diverse tipologie di purea per neonati.
Nella produzione di alimenti per l'infanzia, la fase iniziale del processo è particolarmente importante. Se la frantumazione non è stabile, il riscaldamento non è sufficiente o la raffinazione non è efficace, la purea potrebbe risultare troppo grossolana, troppo irregolare o difficile da controllare nelle fasi successive.
Il pretrattamento influisce su diversi aspetti importanti:
• consistenza
• scorrevolezza
• fluidità
• efficienza di raffinazione
• stabilità della lavorazione a valle
Per le pappe per neonati, la consistenza del prodotto è un fattore di qualità fondamentale. Genitori e consumatori finali si aspettano un prodotto morbido, omogeneo e sicuro. Ciò significa che il cliente necessita di una solida base di processo fin dall'inizio. Ed è proprio qui che questa linea apporta valore aggiunto.
La linea è progettata perfrutta e verdura frescaComunemente utilizzati nei prodotti in purea. Mele, pomodori e zucche sono tutti ampiamente utilizzati negli alimenti per l'infanzia e nelle puree, ma non si comportano esattamente allo stesso modo.
Mele
Le mele sono spesso utilizzate per la produzione di puree dolci. Dopo un'adeguata frantumazione e riscaldamento, la polpa di mela può essere raffinata fino a ottenere una purea di frutta liscia.
Pomodori
I pomodori possono essere utilizzati in puree a base di verdure o in preparati misti di frutta e verdura. Il loro contenuto di succo e la fine struttura della polpa richiedono processi di frantumazione e raffinazione accurati.
Zucche
Le zucche sono molto apprezzate negli omogeneizzati per neonati grazie al loro colore, al sapore delicato e alla consistenza morbida che assumono dopo il trattamento termico. Tuttavia, necessitano comunque di un adeguato pretrattamento per garantire una buona consistenza.
Poiché un cliente può utilizzare più di una materia prima, una sezione di lavorazione flessibile risulta molto utile. Questo progetto risponde a tale esigenza produttiva pratica.
La linea segue un processo chiaro e pratico per la preparazione delle pappe per neonati.
1. Alimentazione delle materie prime
Mele fresche, pomodori, zucche o materiali simili vengono introdotti nella sezione di lavorazione.
2. Frantumazione con martello
I materiali entrano nelfrantumatore a martelliQuesto passaggio riduce la dimensione delle particelle e prepara il prodotto per il trattamento termico e la raffinazione.
3. Preriscaldamento tubolare automatico
Il materiale frantumato passa attraverso ilsistema automatico di preriscaldamento tubolareQuesta sezione innalza la temperatura del prodotto in modo controllato.
4. Polpaggio in un'unica fase
Dopo il riscaldamento, il materiale si sposta verso ilpulper monostadioQuesta sezione separa la purea utilizzabile dai solidi grossolani e contribuisce a migliorarne la consistenza.
5. Trasferimento del prodotto
Il materiale lavorato viene spostato dapompe a vite per trasferimentoper mantenere stabile il flusso del prodotto tra le sezioni.
6. Buffering
La purea entra nelserbatoio tampone del materialedove la sosta temporanea contribuisce a bilanciare il processo e a stabilizzare l'alimentazione a valle.
Questo procedimento può sembrare semplice, ma è una struttura molto pratica e importante per la preparazione delle pappe per neonati.
Frantumatore a martelli
Il frantumatore a martelli è la prima unità di lavorazione principale della linea. Sminuzza mele fresche, pomodori, zucche e materie prime simili in pezzi più piccoli.
Questo passaggio è importante perché:
• migliora il flusso del prodotto
• prepara il materiale per il riscaldamento
• favorisce migliori prestazioni di spappolamento
• contribuisce a creare un processo più coerente
Senza un'adeguata frantumazione, le apparecchiature successive potrebbero non funzionare in modo fluido o efficiente.
Sistema automatico di preriscaldamento tubolare
Il sistema automatico di preriscaldamento tubolare innalza la temperatura del materiale frantumato prima della riduzione in polpa.
Questo passaggio offre diversi vantaggi:
• ammorbidisce la materia prima
• Contribuisce a far scorrere il prodotto più agevolmente lungo la linea di produzione
• migliora le prestazioni di spappolamento
• favorisce un risultato di raffinazione più stabile
Nelle applicazioni che prevedono la lavorazione di puree di frutta e verdura, il preriscaldamento controllato è spesso una fase chiave della preparazione del processo.
Polpatore monostadio
Il disgregatore monostadio viene utilizzato per raffinare il materiale riscaldato. Aiuta a separare la purea utilizzabile dai solidi grossolani indesiderati.
Ciò migliora:
• fluidità del prodotto
• consistenza della purea
• Idoneità per applicazioni con puree per neonati
Per i prodotti per l'infanzia, questa sezione è particolarmente importante perché le particelle grossolane non sono accettabili nel prodotto finito.
Pompe di trasferimento a vite
Le pompe a vite spostano il materiale da una sezione all'altra. Ciò contribuisce a mantenere la linea stabile e continua.
Il trasferimento stabile del prodotto è importante perché:
• riduce l'interruzione del flusso
• supporta il coordinamento delle apparecchiature
• aiuta a creare un ritmo di elaborazione migliore
Serbatoio tampone del materiale
Il serbatoio di accumulo svolge un'importante funzione di bilanciamento sulla linea. Immagazzina temporaneamente la purea lavorata tra le sezioni e contribuisce a gestire il flusso del materiale.
Questo può migliorare:
• continuità del processo
• Stabilità dell'alimentazione per le fasi successive
• coordinamento generale della linea
Anche un semplice serbatoio tampone può apportare un notevole valore aggiunto in un ambiente di produzione reale.
Questo progetto apporta numerosi vantaggi pratici al cliente.
1. Flessibilità nell'utilizzo di molteplici materie prime
Il cliente può utilizzare un'unica linea per lavorare mele, pomodori, zucche e materiali simili. Ciò migliora la flessibilità dell'impianto.
2. Migliore preparazione della purea
Questa linea crea una base stabile per la purea, fondamentale per la successiva produzione di alimenti per l'infanzia. Ciò è importante per garantire la costanza del prodotto.
3. Stabilità anteriore migliorata
Una sezione di pretrattamento stabile aiuta il cliente a ridurre le variazioni prima delle fasi successive del processo.
4. Un supporto migliore per la produzione a valle
Quando la purea passa alla fase successiva in condizioni più omogenee e stabili, la gestione della produzione a valle diventa più semplice.
5. Struttura industriale pratica
La linea è semplice, ma copre le principali esigenze di pretrattamento per la lavorazione di puree di frutta e verdura per neonati.
La produzione di alimenti per l'infanzia richiede maggiore attenzione alla consistenza del prodotto rispetto a molte linee di produzione alimentare tradizionali. La purea deve essere omogenea, stabile e adatta a successivi trattamenti controllati.
Questo progetto è adatto alla lavorazione di omogeneizzati per neonati perché combina le giuste funzioni front-end:
• schiacciamento
• preriscaldamento
• stampaggio
• trasferimento
• buffering
Questi sono esattamente i passaggi necessari per creare una base di purea adeguata.
Anziché creare un sistema eccessivamente complesso, questo progetto si concentra sulle fasi di pretrattamento fondamentali che contano di più. Ciò lo rende pratico per un utilizzo reale in ambito industriale.
Un altro punto importante in questo progetto è il riconoscimento del cliente. In base al feedback fornito, il cliente ha datograndi elogialle attrezzature e ai servizi di EasyReal.
Ciò è importante per due motivi:
Innanzitutto, dimostra che il progetto ha soddisfatto le aspettative del cliente in termini di processo.
In secondo luogo, dimostra che anche il lavoro di assistenza di EasyReal era apprezzato, non solo l'attrezzatura in sé.
Per i progetti internazionali, questo tipo di feedback positivo è molto importante. Riflette la fiducia sia nella qualità ingegneristica che nella capacità di fornire servizi.
PerMedison-Prim SRLQuesto progetto fornisce una soluzione di pretrattamento utile e affidabile per la produzione di omogeneizzati per neonati.
La linea aiuta il cliente:
• lavorare mele fresche, pomodori, zucche e materiali simili
• preparare una purea liscia di frutta e verdura
• migliorare l'efficienza del pretrattamento
• supportare la coerenza del prodotto
• creare una base di purea stabile per le fasi di produzione successive
• Aumentare la flessibilità per diverse ricette di pappe per neonati
Ciò rende il progetto prezioso non solo come caso di fornitura di macchinari, ma anche come soluzione pratica per la lavorazione di alimenti per l'infanzia.
Data di pubblicazione: 27 marzo 2025