მოლდოვა — 2024— შანხაის EasyReal Machinery Co., Ltd.-მ (EasyReal) მიაწოდა1 ტონა/საათში ვაშლის, პომიდვრის და გოგრის პატარა პიურეს გადამამუშავებელი ხაზიამისთვისMedison-Prim SRLმოლდოვაში. ეს პროექტი შექმნილია, როგორც ბავშვთა საკვების წარმოებისთვის წინასწარი დამუშავებისა და პიურეს მომზადების განყოფილება. ის ეხმარება მომხმარებელს ახალი ხილისა და ბოსტნეულის ნედლეულის გადამუშავებაში გლუვ და სტაბილურ პიურეს ნაკადად შემდგომი გამოყენებისთვის.
ხაზის სახელურებიახალი ვაშლი, ახალი პომიდორი, გოგრა და მსგავსი მასალებიმისი ნომინალური დამუშავების სიმძლავრეა1000 ლ/საათშიEasyReal-ის მიერ მოწოდებული ძირითადი აღჭურვილობა მოიცავსჩაქუჩით დამსხვრევი, ერთიავტომატური მილის წინასწარი გათბობის სისტემა, აერთსაფეხურიანი პულპერი, ხრახნიანი გადაცემის ტუმბოებიდა ამასალის ბუფერული ავზი.
მიუხედავად იმისა, რომ ეს პროექტი არ წარმოადგენს სრულყოფილ საბოლოო შეფუთვის ხაზს, ის ძალიან მნიშვნელოვან როლს ასრულებს ბავშვთა საკვების წარმოების მთელ პროცესში. ბავშვთა პიურეს პროდუქტების შემთხვევაში, წინასწარი დამუშავების ეტაპის ხარისხი პირდაპირ გავლენას ახდენს ტექსტურაზე, კონსისტენციასა და შემდგომი დამუშავების ეტაპების სტაბილურობაზე. კარგი წინა დამუშავების ხაზი ხელს უწყობს უკეთესი ბაზის შექმნას შემდგომი შერევისთვის, სტერილიზაციისთვის, შევსებისა და საბოლოო პროდუქტის კონტროლისთვის.
• მომხმარებელი:Medison-Prim SRL
• ქვეყანა:მოლდოვა
• პროექტის წელი:2024 წელი
• პროექტის დასახელება:ვაშლის, პომიდვრის და გოგრის პატარა პიურეს წარმოების ხაზი
• ნედლეული:ახალი ვაშლი, ახალი პომიდორი, გოგრა და მსგავსი ხილი და ბოსტნეული
• წარმადობა: 1000 ლ/საათში
• მთავარი დანიშნულება:წინასწარი დამუშავება და პიურეს მომზადება ბავშვთა საკვების წარმოებისთვის
EasyReal-მა მიაწოდა ამ პროექტისთვის ძირითადი ტექნოლოგიური აღჭურვილობა და დაეხმარა მომხმარებელს დაკავშირებული მომსახურების სამუშაოებით. თქვენს მიერ მოწოდებული პროექტზე გამოხმაურების მიხედვით, მომხმარებელმა მოგვაწოდამაღალი ქებაორივესთვისაღჭურვილობადამომსახურებაშემოთავაზებულია EasyReal-ის მიერ.
ეს ხაზი გამოიყენებაბავშვის პიურეს დამუშავებაბავშვის პიურეს პროდუქტები უბრალოდ დაქუცმაცებაზე მეტს მოითხოვს. მათ სჭირდებათ გლუვი და კონტროლირებადი პროდუქტის ტექსტურა. ასევე, საჭიროა სტაბილური პროცესის მიმდინარეობა, რადგან ნედლეულის არათანაბარმა დამუშავებამ შეიძლება პრობლემები შექმნას წარმოების შემდგომ ეტაპებზე.
მომხმარებელი ამ სისტემას იყენებს სხვადასხვა მასალის დასამუშავებლად, როგორიცაა:
• ვაშლი
• პომიდორი
• გოგრები
• სხვა მსგავსი ხილისა და ბოსტნეულის ჯიშები
ამ ნედლეულს განსხვავებული სტრუქტურა, ტენიანობის დონე და ბოჭკოვანი თვისებები აქვს. დამუშავების შემდეგ ვაშლი შეიძლება შედარებით რბილი იყოს. პომიდორი შეიცავს მეტ წვენს და წვრილ რბილობს. გოგრას ხშირად უფრო ეფექტური დარბილება და რაფინირება სჭირდება გლუვი პიურეს ტექსტურის მისაღებად. კარგად შემუშავებული წინასწარი დამუშავების ხაზი უნდა შეეძლოს ამ განსხვავებების მხარდაჭერა სტაბილური პროცესის შენარჩუნებით.
ეს პროექტი მომხმარებელს ბავშვის პიურეს მრავალი მიმართულებისთვის ერთ მოქნილ დამუშავების გზას სთავაზობს.
ბავშვთა საკვების წარმოებაში განსაკუთრებით მნიშვნელოვანია საწყისი ეტაპი. თუ დაქუცმაცება არ არის სტაბილური, გაცხელება არასაკმარისი ან რაფინირება არაეფექტურია, პიურე შეიძლება გახდეს ძალიან უხეში, ძალიან არათანაბარი ან გაძნელებული მისი კონტროლი შემდგომ ეტაპებზე.
წინასწარი დამუშავება გავლენას ახდენს რამდენიმე მნიშვნელოვან პუნქტზე:
• ტექსტურა
• სიგლუვე
• დინებადობა
• დახვეწის ეფექტურობა
• შემდგომი დამუშავების სტაბილურობა
ბავშვის პიურეს შემთხვევაში, პროდუქტის ტექსტურა ხარისხის მთავარი ფაქტორია. მშობლები და საბოლოო მომხმარებლები ელიან რბილ, თანაბარ და უსაფრთხო პროდუქტს. ეს ნიშნავს, რომ მომხმარებელს თავიდანვე კარგი პროცესის საფუძველი სჭირდება. სწორედ აქ მატებს ღირებულებას ეს ხაზი.
ხაზი განკუთვნილიაახალი ხილისა და ბოსტნეულის მასალებიხშირად გამოიყენება პიურეს პროდუქტებში. ვაშლი, პომიდორი და გოგრა ფართოდ გამოიყენება ბავშვთა საკვებსა და პიურეს დასამზადებლად, თუმცა ისინი ზუსტად ერთნაირად არ იქცევიან.
ვაშლი
ვაშლი ხშირად გამოიყენება ტკბილი პიურეს მისაღებად. სათანადო დაქუცმაცებისა და გაცხელების შემდეგ, ვაშლის მასალა შეიძლება დაიხვეწოს გლუვი ხილის პიურეს ფუძემდე.
პომიდორი
პომიდვრის გამოყენება შესაძლებელია ბოსტნეულის ბაზაზე დამზადებული პიურეების ან ხილისა და ბოსტნეულის შერეული ფორმულების სახით. მათი წვენის შემცველობა და რბილობის წვრილი სტრუქტურა მოითხოვს სტაბილურ დაქუცმაცებას და რაფინირებას.
გოგრები
გოგრა პოპულარულია ბავშვთა პიურეში მისი ფერის, რბილი გემოსა და თერმული დამუშავების შემდეგ რბილი ტექსტურის გამო. თუმცა, კარგი კონსისტენციის უზრუნველსაყოფად, მას მაინც სჭირდება სათანადო წინასწარი დამუშავება.
რადგან ერთ მომხმარებელს შეუძლია ერთზე მეტი ნედლეულის გამოყენება, მოქნილი გადამუშავების სექცია ძალიან სასარგებლოა. ეს პროექტი მხარს უჭერს წარმოების ამ პრაქტიკულ საჭიროებას.
ხაზი ბავშვის პიურეს მომზადების მკაფიო და პრაქტიკულ პროცესს მიჰყვება.
1. ნედლეულის კვება
ახალი ვაშლი, პომიდორი, გოგრა ან მსგავსი მასალები მიეწოდება გადამუშავების განყოფილებას.
2. ჩაქუჩით დამსხვრევა
მასალები შედიან,ჩაქუჩით დამსხვრევიეს ნაბიჯი ამცირებს ნაწილაკების ზომას და ამზადებს პროდუქტს თერმული დამუშავებისა და რაფინირებისთვის.
3. ავტომატური მილისებრი წინასწარი გათბობა
დაქუცმაცებული მასალა გადისავტომატური მილის წინასწარი გათბობის სისტემაეს განყოფილება კონტროლირებადი გზით ზრდის პროდუქტის ტემპერატურას.
4. ერთსაფეხურიანი პულპინგი
გაცხელების შემდეგ, მასალა გადადისერთსაფეხურიანი პულპერიეს განყოფილება გამოყოფს გამოსაყენებელ პიურეს უხეში მყარი ნაწილაკებისგან და ხელს უწყობს სიგლუვის გაუმჯობესებას.
5. პროდუქტის გადაცემა
დამუშავებული მასალა გადაადგილდებახრახნიანი გადაცემის ტუმბოებირათა პროდუქტის ნაკადი სექციებს შორის სტაბილური იყოს.
6. ბუფერიზაცია
პიურე შედის.მასალის ბუფერული ავზი, სადაც დროებითი შენახვა ხელს უწყობს პროცესის დაბალანსებას და ქვედა დინების კვების სტაბილიზაციას.
ეს პროცესის მარშრუტი შეიძლება მარტივად გამოიყურებოდეს, მაგრამ ის ძალიან პრაქტიკული და მნიშვნელოვანი სტრუქტურაა ბავშვის პიურეს მოსამზადებლად.
ჩაქუჩის დამსხვრევი
ჩაქუჩის დამსხვრევი მანქანა ხაზის პირველი მსხვილი გადამამუშავებელი ერთეულია. ის ახალ ვაშლს, პომიდორს, გოგრას და მსგავს ნედლეულს უფრო პატარა ნაჭრებად შლის.
ეს ნაბიჯი მნიშვნელოვანია, რადგან ის:
• აუმჯობესებს პროდუქტის ნაკადს
• ამზადებს მასალას გათბობისთვის
• ხელს უწყობს პულპის უკეთეს შესრულებას
• ხელს უწყობს უფრო თანმიმდევრული პროცესის შექმნას
სათანადო დამსხვრევის გარეშე, შემდგომში აღჭურვილობამ შეიძლება არ იმუშაოს ისე შეუფერხებლად ან ეფექტურად.
ავტომატური მილისებრი წინასწარი გათბობის სისტემა
ავტომატური მილაკოვანი წინასწარი გათბობის სისტემა ზრდის დაქუცმაცებული მასალის ტემპერატურას პულპიზაციამდე.
ეს ნაბიჯი რამდენიმე სარგებელს იძლევა:
• არბილებს ნედლეულს
• ხელს უწყობს პროდუქტის უფრო შეუფერხებლად გადაადგილებას ხაზში
• აუმჯობესებს პულპის დამზადების ეფექტურობას
• ხელს უწყობს უფრო სტაბილურ რაფინირების შედეგს
ხილისა და ბოსტნეულის პიურეს გამოყენებისთვის, კონტროლირებადი წინასწარი გაცხელება ხშირად პროცესის მომზადების მნიშვნელოვანი ნაწილია.
ერთსაფეხურიანი პულპერი
ერთსაფეხურიანი პულპერა გამოიყენება გაცხელებული მასალის დასამუშავებლად. ის ხელს უწყობს გამოსაყენებელი პიურეს გამოყოფას არასასურველი უხეშად დაფქული მყარი ნაწილაკებისგან.
ეს აუმჯობესებს:
• პროდუქტის სიგლუვე
• პიურეს კონსისტენცია
• ბავშვის პიურეს გამოყენებისთვის ვარგისიანობა
ბავშვთა კვების პროდუქტებისთვის ეს განყოფილება განსაკუთრებით მნიშვნელოვანია, რადგან უხეში ნაწილაკები საბოლოო პროდუქტის მიმართულებით მიუღებელია.
ხრახნიანი გადაცემის ტუმბოები
ხრახნიანი ტუმბოები მასალას ერთი სექციიდან მეორეში გადააქვთ. ეს ხელს უწყობს ხაზის სტაბილურობისა და უწყვეტობის შენარჩუნებას.
სტაბილური პროდუქტის გადაცემა მნიშვნელოვანია, რადგან:
• ამცირებს ნაკადის შეფერხებას
• ის ხელს უწყობს აღჭურვილობის კოორდინაციას
• ეს ხელს უწყობს უკეთესი დამუშავების რიტმის შექმნას
მასალის ბუფერული ავზი
ბუფერული ავზი ხაზს მნიშვნელოვან დაბალანსების ფუნქციას ანიჭებს. ის დროებით ინახავს დამუშავებულ პიურეს სექციებს შორის და ხელს უწყობს მასალის ნაკადის მართვას.
ამან შეიძლება გააუმჯობესოს:
• პროცესის უწყვეტობა
• მიწოდების სტაბილურობა ქვედა საფეხურებისთვის.
• ხაზის საერთო კოორდინაცია
რეალურ საწარმოო გარემოში მარტივ ბუფერულ ავზსაც კი შეუძლია მნიშვნელოვანი ღირებულების დამატება.
ეს პროექტი მომხმარებელს რამდენიმე პრაქტიკულ სარგებელს მოუტანს.
1. მრავალჯერადი ნედლეულის მოქნილობა
მომხმარებელს შეუძლია ერთი ხაზით დაამუშაოს ვაშლი, პომიდორი, გოგრა და მსგავსი მასალები. ეს აუმჯობესებს მცენარის მოქნილობას.
2. პიურეს უკეთესი მომზადება
ხაზი ქმნის სტაბილურ პიურეს ბაზას ბავშვის საკვების შემდგომი წარმოებისთვის. ეს მნიშვნელოვანია პროდუქტის კონსისტენციისთვის.
3. გაუმჯობესებული წინა სტაბილურობა
სტაბილური წინასწარი დამუშავების სექცია ეხმარება მომხმარებელს შეამციროს ვარიაცია პროცესის შემდგომ ეტაპებამდე.
4. უკეთესი მხარდაჭერა წარმოების შემდგომი განვითარებისთვის
როდესაც პიურე შემდეგ ეტაპზე უფრო გლუვ და სტაბილურ მდგომარეობაში გადადის, წარმოების შემდგომი ეტაპის მართვა უფრო ადვილი ხდება.
5. პრაქტიკული სამრეწველო სტრუქტურა
ხაზი მარტივია, მაგრამ ის მოიცავს ხილისა და ბოსტნეულის საბავშვო პიურეს გადამუშავების წინასწარი დამუშავების ძირითად საჭიროებებს.
ბავშვთა საკვების წარმოებას პროდუქტის ტექსტურაზე მეტი ყურადღება სჭირდება, ვიდრე სხვა მრავალ ჩვეულებრივ კვების ხაზს. პიურე უნდა იყოს ერთგვაროვანი, სტაბილური და შესაფერისი კონტროლირებადი შემდგომი დამუშავებისთვის.
ეს პროექტი შეესაბამება ბავშვის პიურეს დამუშავებას, რადგან ის აერთიანებს სწორ წინა ფუნქციებს:
• დამსხვრევა
• წინასწარი გაცხელება
• პულპაცია
• გადარიცხვა
• ბუფერიზაცია
ეს ზუსტად ის ნაბიჯებია, რაც საჭიროა პიურეს სათანადო ბაზის შესაქმნელად.
ზედმეტად რთული სისტემის შექმნის ნაცვლად, ეს პროექტი ყურადღებას ამახვილებს წინასწარი დამუშავების ძირითად ამოცანებზე, რომლებიც ყველაზე მნიშვნელოვანია. ეს მას რეალურ ქარხანაში გამოსაყენებლად პრაქტიკულს ხდის.
ამ პროექტის კიდევ ერთი მნიშვნელოვანი პუნქტი მომხმარებლის აღიარებაა. თქვენს მიერ მოწოდებული უკუკავშირის საფუძველზე, მომხმარებელმა მოგვცამაღალი ქებაEasyReal-ის აღჭურვილობასა და მომსახურებაზე.
ეს მნიშვნელოვანია ორი მიზეზის გამო:
პირველ რიგში, ეს აჩვენებს, რომ პროექტი აკმაყოფილებს მომხმარებლის პროცესის მოლოდინებს.
მეორეც, ეს აჩვენებს, რომ EasyReal-ის დამხმარე სამუშაოც დაფასდა, არა მხოლოდ თავად აღჭურვილობა.
საერთაშორისო პროექტებისთვის, ამ ტიპის დადებითი გამოხმაურება ძალიან მნიშვნელოვანია. ის ასახავს ნდობას როგორც საინჟინრო ხარისხის, ასევე მომსახურების შესაძლებლობების მიმართ.
ამისთვისMedison-Prim SRL, ეს პროექტი ბავშვის პიურეს წარმოებისთვის სასარგებლო და საიმედო წინასწარი დამუშავების გადაწყვეტას უზრუნველყოფს.
ხაზი ეხმარება მომხმარებელს:
• ახალი ვაშლის, პომიდვრის, გოგრის და მსგავსი მასალების დამუშავება
• მოამზადეთ ნაზი ხილისა და ბოსტნეულის პიურე
• წინასწარი დამუშავების ეფექტურობის გაუმჯობესება
• პროდუქტის თანმიმდევრულობის მხარდაჭერა
• შექმენით სტაბილური პიურეს ბაზა შემდგომი წარმოების ეტაპებისთვის
• გაზარდეთ მოქნილობა სხვადასხვა ბავშვის საკვების რეცეპტებისთვის
ეს პროექტს ღირებულს ხდის არა მხოლოდ როგორც მანქანების მიწოდების შემთხვევას, არამედ როგორც ბავშვთა საკვების გამოყენების პრაქტიკული გადამუშავების გადაწყვეტას.
გამოქვეყნების დრო: 27 მარტი, 2025
