Молдова — 2024— Shanghai EasyReal Machinery Co., Ltd. (EasyReal) пешниҳод кардХатти коркарди пюреи кӯдаконаи себ, помидор ва каду бо иқтидори 1 тонна дар як соатбароиМедисон-Прим SRLдар Молдова. Ин лоиҳа ҳамчун қисмати пешакӣ коркард ва тайёр кардани пюре барои истеҳсоли хӯроки кӯдакона тарҳрезӣ шудааст. Он ба муштарӣ кӯмак мекунад, ки ашёи хоми тару тозаи меваю сабзавотро ба ҷараёни ҳамвор ва устувори пюре барои истифодаи минбаъда коркард кунад.
Дастакҳои хатсебҳои тару тоза, помидорҳои тару тоза, кадуҳо ва маводи ба ин монандИқтидори коркарди номиналии он ин аст1000 л/соатТаҷҳизоти асосии аз ҷониби EasyReal пешниҳодшуда иборат аст азмайдакунаки болға, яксистемаи автоматии пешгармкунии қубурӣ, якпульверизатори якмарҳилаӣ, насосҳои интиқоли винтӣ, вазарфи буферии мавод.
Гарчанде ки ин лоиҳа хатти пурраи бастабандии ниҳоӣ нест, он дар тамоми раванди истеҳсоли хӯроки кӯдакона нақши хеле муҳим мебозад. Барои маҳсулоти пюреи кӯдакона, сифати марҳилаи коркарди пешакӣ мустақиман ба сохтор, мувофиқат ва устувории марҳилаҳои минбаъдаи коркард таъсир мерасонад. Хатти хуби коркарди пешакӣ барои эҷоди заминаи беҳтар барои омехтакунӣ, стерилизатсия, пуркунӣ ва назорати маҳсулоти ниҳоӣ мусоидат мекунад.
• Муштарӣ:Медисон-Прим SRL
• Кишвар:Молдова
• Соли лоиҳа:Соли 2024
• Номи лоиҳа:Хати истеҳсоли пюреи кӯдаконаи себ, помидор ва каду
• Маводи хом:себҳои тару тоза, помидор, каду ва меваю сабзавоти шабеҳ
• Иқтидор: 1000л/соат
• Мақсади асосӣ:коркарди пешакӣ ва тайёр кардани пюре барои истеҳсоли хӯроки кӯдакона
EasyReal таҷҳизоти асосии раванди ин лоиҳаро таъмин кард ва ба муштарӣ дар корҳои хидматрасонии марбута кумак расонд. Мувофиқи фикру мулоҳизаҳои лоиҳае, ки шумо пешниҳод кардед, муштарӣ...ситоиши баландба ҳардуитаҷҳизотвахизматрасонӣаз ҷониби EasyReal пешниҳод карда мешавад.
Ин хат барои он истифода мешавадкоркарди пюреи кӯдакМаҳсулоти пюреи кӯдакона на танҳо майдакунии оддӣ, балки ба сохтори ҳамвор ва назоратшавандаи маҳсулот ниёз доранд. Онҳо инчунин ба ҷараёни устувори раванд ниёз доранд, зеро коркарди нобаробари ашёи хом метавонад дар марҳилаҳои баъдии истеҳсолот мушкилот эҷод кунад.
Муштарӣ ин системаро барои коркарди маводҳои гуногун, ба монанди:
• себ
• помидор
• кадуҳо
• дигар навъҳои меваю сабзавоти монанд
Ин ашёи хом сохторҳо, сатҳи намӣ ва хосиятҳои нахҳои гуногун доранд. Себ пас аз коркард метавонад нисбатан нарм бошад. Помидор дорои афшура ва селлюлозаи майдаи бештар аст. Каду аксар вақт барои ба даст овардани сохтори пюреи ҳамвор нармкунӣ ва тозакунии самараноктарро талаб мекунад. Хатти хуб тарҳрезишудаи пеш аз коркард бояд қодир бошад, ки ин фарқиятҳоро дастгирӣ кунад ва дар айни замон раванди устуворро нигоҳ дорад.
Ин лоиҳа ба муштарӣ як роҳи чандири коркардро барои якчанд дастурҳои пюреи кӯдакона медиҳад.
Дар истеҳсоли хӯроки кӯдакона, раванди тайёр кардани хӯроки аввалия махсусан муҳим аст. Агар майдакунӣ устувор набошад, гармкунӣ нокифоя бошад ё тозакунӣ самаранок набошад, пюре метавонад дар қадамҳои баъдӣ хеле дағал, нобаробар ё назорат карданаш душвор гардад.
Табобати пешакӣ ба якчанд нуктаҳои муҳим таъсир мерасонад:
• сохтор
• ҳамворӣ
• равонӣ
• самаранокии коркарди такрорӣ
• устувории коркарди минбаъда
Барои пюреи кӯдакона, сохтори маҳсулот омили калидии сифат аст. Волидон ва корбарони ниҳоӣ маҳсулоти нарм, яксон ва бехатарро интизоранд. Ин маънои онро дорад, ки муштарӣ аз аввал ба пойгоҳи хуби коркард ниёз дорад. Маҳз дар ҳамин ҷо ин хат арзиш зам мекунад.
Хат барои он тарҳрезӣ шудаастмаводҳои меваю сабзавоти тару тозамаъмулан дар маҳсулоти пюре истифода мешаванд. Себ, помидор ва каду ҳама дар ғизои кӯдакона ва истифодаи пюре васеъ истифода мешаванд, аммо онҳо айнан ҳамон тавр рафтор намекунанд.
Себҳо
Себ аксар вақт барои маҳсулоти пюреи ширин истифода мешавад. Пас аз майда кардан ва гарм кардани дуруст, маводи себро метавон ба як пюреи мевагии ҳамвор табдил дод.
Помидор
Помидорро метавон дар маҳсулоти пюреи сабзавотӣ ё формулаҳои омехтаи меваю сабзавот истифода бурд. Миқдори шарбати онҳо ва сохтори нозуки селлюлоза ба майдакунӣ ва тозакунии устувор ниёз дорад.
кадуҳо
Кадуҳо дар пюреи кӯдакона аз сабаби ранг, таъми нарм ва сохтори нарми худ пас аз коркарди гармӣ маъмуланд. Бо вуҷуди ин, онҳо барои таъмини консистенсияи хуб ба коркарди пешакии дуруст ниёз доранд.
Азбаски як муштарӣ метавонад аз як ашёи хом бештар истифода барад, як бахши коркарди чандир хеле муфид аст. Ин лоиҳа ниёзҳои амалии истеҳсолиро дастгирӣ мекунад.
Ин хат роҳи равшан ва амалии тайёр кардани пюреи кӯдаконаро пайгирӣ мекунад.
1. Таъмини ашёи хом
Себҳои тару тоза, помидор, каду ё маводи шабеҳ ба қисмати коркард ворид карда мешаванд.
2. Майда кардани болға
Маводҳо ворид мешавандмайдакунаки болғаИн қадам андозаи зарраҳоро кам мекунад ва маҳсулотро барои коркарди гармӣ ва тозакунӣ омода мекунад.
3. Гармкунии автоматии қубурӣ
Маводи майдашуда аз он мегузарадсистемаи автоматии пешгармкунии қубурӣИн бахш ҳарорати маҳсулотро бо роҳи назоратшаванда баланд мебардорад.
4. Пулпинги якмарҳилаӣ
Пас аз гармкунӣ, мавод ба самтипульверизатори якмарҳилаӣИн бахш пюреи қобили истифодаро аз маводи сахти ноҳамвор ҷудо мекунад ва ба беҳтар шудани ҳамворӣ мусоидат мекунад.
5. Интиқоли маҳсулот
Маводи коркардшуда интиқол дода мешаваднасосҳои интиқоли винтӣбарои нигоҳ доштани ҷараёни устувори маҳсулот байни бахшҳо.
6. Буферкунӣ
Пюре ба он дохил мешавадзарфи буферии мавод, ки дар он нигоҳдории муваққатӣ ба мувозинат кардани раванд ва устувор кардани ғизодиҳии поёноб мусоидат мекунад.
Ин роҳи раванд метавонад содда ба назар расад, аммо он як сохтори хеле амалӣ ва муҳим барои тайёр кардани пюреи кӯдакона аст.
Майдакунандаи болға
Мошини майдакунаки болғадор аввалин агрегати асосии коркард дар хат мебошад. Он себҳои тару тоза, помидор, каду ва ашёи хоми монандро ба қисмҳои хурдтар майда мекунад.
Ин қадам муҳим аст, зеро он:
• ҷараёни маҳсулотро беҳтар мекунад
• маводро барои гармкунӣ омода мекунад
• кори беҳтари пульпакуниро дастгирӣ мекунад
• ба эҷоди раванди муттасилтар мусоидат мекунад
Бе майдакунии дуруст, таҷҳизоти баъдӣ шояд он қадар ҳамвор ё самаранок кор накунад.
Системаи худкори пешакӣ гармкунии қубурӣ
Системаи автоматии гармкунии пешакӣ найчашакл ҳарорати маводи майдашударо пеш аз коркарди селлюлоза баланд мебардорад.
Ин қадам якчанд бартариҳо медиҳад:
• ашёи хомро нарм мекунад
• ба ҳаракати бемамониати маҳсулот дар хат мусоидат мекунад
• кори пульпакуниро беҳтар мекунад
• натиҷаи устувортари коркардро дастгирӣ мекунад
Барои истифода аз пюреи меваю сабзавот, гармкунии пешакии назоратшаванда аксар вақт қисми калидии омодасозии раванд мебошад.
Пулпери якмарҳилаӣ
Пулпери якмарҳилаӣ барои тоза кардани маводи гармшуда истифода мешавад. Он барои ҷудо кардани пюреи қобили истифода аз моддаҳои сахти дағали номатлуб кӯмак мекунад.
Ин беҳтар мешавад:
• ҳамвории маҳсулот
• консистенсияи пюре
• мувофиқ будан барои истифодаи пюреи кӯдакона
Барои маҳсулоти хӯроки кӯдакона, ин бахш махсусан муҳим аст, зеро зарраҳои ноҳамвор дар самти маҳсулоти ниҳоӣ қобили қабул нестанд.
Насосҳои интиқоли винтӣ
Насосҳои винтӣ маводро аз як қисмат ба қисмати дигар интиқол медиҳанд. Ин барои устувор ва пайваста нигоҳ доштани хат кӯмак мекунад.
Интиқоли устувори маҳсулот муҳим аст, зеро:
• он қатъи ҷараёни обро кам мекунад
• ҳамоҳангсозии таҷҳизотро дастгирӣ мекунад
• ба эҷоди ритми беҳтари коркард мусоидат мекунад
Зарфи буферии мавод
Зарфи буферӣ ба хат вазифаи муҳими мувозинаткуниро медиҳад. Он муваққатан пюреи коркардшударо байни қисмҳо нигоҳ медорад ва ба идоракунии ҷараёни мавод мусоидат мекунад.
Ин метавонад беҳтар шавад:
• пайвастагии раванд
• устувории ғизо барои зинапояҳои поёноб
• ҳамоҳангсозии умумии хат
Ҳатто як зарфи буферии оддӣ метавонад дар муҳити воқеии истеҳсолӣ арзиши баланд зам кунад.
Ин лоиҳа барои муштарӣ як қатор манфиатҳои амалӣ меорад.
1. Чандирии бисёрҷонибаи ашёи хом
Муштарӣ метавонад аз як хат барои коркарди себ, помидор, каду ва маводҳои монанд истифода барад. Ин чандирии растаниро беҳтар мекунад.
2. Тайёр кардани пюреи беҳтар
Ин хат заминаи устувори пюре барои истеҳсоли минбаъдаи хӯроки кӯдаконаро фароҳам меорад. Ин барои якрангии маҳсулот муҳим аст.
3. Устувории беҳтаршудаи фронт-қисм
Қисмати устувори пеш аз коркард ба муштарӣ кӯмак мекунад, ки тағйиротро пеш аз марҳилаҳои баъдии раванд кам кунад.
4. Дастгирии беҳтар барои истеҳсолоти поёноб
Вақте ки пюре ба марҳилаи навбатӣ дар ҳолати ҳамвортар ва устувортар ворид мешавад, идоракунии истеҳсоли минбаъда осонтар мешавад.
5. Сохтори амалии саноатӣ
Хати мазкур содда аст, аммо он ниёзҳои асосии пеш аз коркарди пюреи кӯдаконаи меваю сабзавотро фаро мегирад.
Истеҳсоли хӯроки кӯдакона нисбат ба бисёр хатҳои хӯроквории муқаррарӣ ба сохтори маҳсулот диққати бештарро талаб мекунад. Пюре бояд яксон, устувор ва барои коркарди назоратшавандаи минбаъда мувофиқ бошад.
Ин лоиҳа барои коркарди пюреи кӯдакона мувофиқ аст, зеро он функсияҳои дурусти пеши қисмро муттаҳид мекунад:
• майдакунӣ
• гармкунии пешакӣ
• селлюлозакунӣ
• интиқол
• буферкунӣ
Инҳо маҳз қадамҳои зарурӣ барои сохтани пойгоҳи дурусти пюре мебошанд.
Ба ҷои эҷоди як системаи аз ҳад мураккаб, ин лоиҳа ба вазифаҳои асосии коркарди пешакӣ, ки аз ҳама муҳимтаранд, тамаркуз мекунад. Ин онро барои истифодаи воқеии корхона амалӣ мегардонад.
Нуктаи муҳими дигар дар ин лоиҳа шинохти муштариён аст. Бар асоси фикру мулоҳизаҳои шумо, муштарӣ...ситоиши баландба таҷҳизот ва хидматҳо аз EasyReal.
Ин аз ду сабаб муҳим аст:
Аввалан, ин нишон медиҳад, ки лоиҳа ба интизориҳои раванди муштарӣ ҷавобгӯ буд.
Дуюм, ин нишон медиҳад, ки кори дастгирии EasyReal на танҳо худи таҷҳизот, балки инчунин қадр карда шуд.
Барои лоиҳаҳои байналмилалӣ, ин гуна фикру мулоҳизаҳои мусбат хеле муҳиманд. Ин эътимодро ҳам ба сифати муҳандисӣ ва ҳам ба қобилияти хизматрасонӣ инъикос мекунад.
БароиМедисон-Прим SRL, ин лоиҳа як роҳи ҳалли муфид ва боэътимоди пеш аз коркардро барои истеҳсоли пюреи кӯдакона пешниҳод мекунад.
Ин хат ба муштарӣ кӯмак мекунад:
• коркарди себ, помидор, каду ва маводи шабеҳи тару тоза
• пюреи меваю сабзавоти ҳамвор тайёр кунед
• самаранокии пеш аз коркардро беҳтар кунед
• дастгирии мутобиқати маҳсулот
• барои марҳилаҳои баъдии истеҳсол заминаи устувори пюре эҷод кунед
• зиёд кардани чандирӣ барои дастурҳои гуногуни хӯроки кӯдакона
Ин лоиҳаро на танҳо ҳамчун як парвандаи таъминоти мошинҳо, балки ҳамчун як роҳи ҳалли амалии коркард барои барномаҳои ғизои кӯдакона низ арзишманд мегардонад.
Вақти нашр: 27 марти соли 2025
