Moldova — 2024— Shanghai EasyReal Machinery Co., Ltd. (EasyReal) yetkazib berdiSoatiga 1 tonna olma, pomidor va qovoqli bolalar pyuresi qayta ishlash liniyasiuchunMedison-Prim SRLMoldovada. Ushbu loyiha bolalar ovqatini ishlab chiqarish uchun oldindan ishlov berish va pyure tayyorlash bo'limi sifatida ishlab chiqilgan. Bu mijozga yangi meva va sabzavot xom ashyosini keyinchalik foydalanish uchun silliq va barqaror pyure oqimiga aylantirishga yordam beradi.
Chiziq tutqichlariyangi olma, yangi pomidor, qovoq va shunga o'xshash materiallarUning nominal qayta ishlash quvvati1000L/soatEasyReal tomonidan taqdim etiladigan asosiy uskunalar quyidagilarni o'z ichiga oladibolg'a maydalagich, biravtomatik quvurli oldindan isitish tizimi, abir bosqichli pulper, vintli uzatish nasoslariva amaterial buferi idishi.
Garchi bu loyiha to'liq yakuniy qadoqlash liniyasi bo'lmasa-da, u butun bolalar ovqatini ishlab chiqarish jarayonida juda muhim rol o'ynaydi. Chaqaloq pyuresi mahsulotlari uchun dastlabki ishlov berish bosqichining sifati to'qimaga, mustahkamlikka va keyingi ishlov berish bosqichlarining barqarorligiga bevosita ta'sir qiladi. Yaxshi oldingi ishlov berish liniyasi keyinchalik aralashtirish, sterilizatsiya qilish, to'ldirish va yakuniy mahsulotni nazorat qilish uchun yaxshiroq asos yaratishga yordam beradi.
• Mijoz:Medison-Prim SRL
• Mamlakat:Moldova
• Loyiha yili:2024-yil
• Loyiha nomi:Olma, pomidor va qovoqli bolalar pyuresi ishlab chiqarish liniyasi
• Xomashyo:yangi olma, yangi pomidor, qovoq va shunga o'xshash meva va sabzavotlar
• Sig'imi: soatiga 1000L
• Asosiy maqsad:bolalar ovqatini ishlab chiqarish uchun oldindan ishlov berish va pyure tayyorlash
EasyReal ushbu loyiha uchun asosiy texnologik uskunalarni yetkazib berdi va mijozga tegishli xizmat ko'rsatish ishlarida yordam berdi. Siz taqdim etgan loyiha fikr-mulohazalariga ko'ra, mijoz ...yuqori maqtovikkalasiga hamuskunalarvaxizmatEasyReal tomonidan taklif etiladi.
Bu chiziq quyidagilar uchun ishlatiladichaqaloq pyuresi qayta ishlashChaqaloq pyuresi mahsulotlari oddiy maydalashdan ko'proq narsani talab qiladi. Ular silliq va nazorat ostidagi mahsulot tuzilishiga muhtoj. Ular, shuningdek, barqaror jarayon oqimini talab qiladi, chunki xom ashyoni notekis qayta ishlash keyingi ishlab chiqarish bosqichlarida muammolarga olib kelishi mumkin.
Mijoz ushbu tizimdan turli xil materiallarni qayta ishlash uchun foydalanadi, masalan:
• olma
• pomidorlar
• qovoqlar
• boshqa shunga o'xshash meva va sabzavot navlari
Bu xom ashyolar turli tuzilishga, namlik darajasiga va tola xususiyatlariga ega. Olmalar ishlov berilgandan keyin nisbatan yumshoq bo'lishi mumkin. Pomidorlarda ko'proq sharbat va mayda pulpa mavjud. Qovoqlar ko'pincha silliq pyuresi tuzilishini olish uchun samaraliroq yumshatish va tozalashni talab qiladi. Yaxshi ishlab chiqilgan oldindan ishlov berish liniyasi barqaror jarayonni saqlab turganda, bu farqlarni qo'llab-quvvatlashi kerak.
Ushbu loyiha mijozga bir nechta bolalar pyuresi yo'nalishlari uchun bitta moslashuvchan ishlov berish yo'lini taqdim etadi.
Bolalar ovqatini ishlab chiqarishda dastlabki jarayon ayniqsa muhimdir. Agar maydalash barqaror bo'lmasa, qizdirish yetarli bo'lmasa yoki tozalash samarali bo'lmasa, pyuresi keyingi bosqichlarda juda qo'pol, juda notekis bo'lib qolishi yoki nazorat qilish qiyin bo'lishi mumkin.
Oldindan davolash bir nechta muhim jihatlarga ta'sir qiladi:
• tekstura
• silliqlik
• oqimlilik
• tozalash samaradorligi
• quyi oqimdagi ishlov berishning barqarorligi
Chaqaloq pyuresi uchun mahsulotning tuzilishi asosiy sifat omili hisoblanadi. Ota-onalar va oxirgi foydalanuvchilar yumshoq, bir tekis va xavfsiz mahsulotni kutishadi. Bu shuni anglatadiki, mijoz boshidanoq yaxshi texnologik bazaga muhtoj. Aynan shu yerda ushbu liniya qiymat qo'shadi.
Chiziq quyidagilar uchun mo'ljallanganyangi meva va sabzavot materiallariodatda pyuresi mahsulotlarida ishlatiladi. Olma, pomidor va qovoqlarning barchasi bolalar ovqatida va pyuresi qo'llanilishida keng qo'llaniladi, ammo ular bir xil tarzda ishlamaydi.
Olmalar
Olmalar ko'pincha shirin pyuresi mahsulotlari uchun ishlatiladi. To'g'ri maydalash va qizdirishdan so'ng, olma materialini silliq meva pyuresi asosiga aylantirish mumkin.
Pomidorlar
Pomidorlar sabzavot asosidagi pyure mahsulotlarida yoki aralash meva-sabzavot formulalarida ishlatilishi mumkin. Ularning sharbati va mayda pulpa tuzilishi barqaror maydalash va tozalashni talab qiladi.
Qovoqlar
Qovoqlar bolalar pyuresida rangi, yumshoq ta'mi va termik ishlov berilgandan keyin yumshoq tuzilishi tufayli mashhur. Biroq, yaxshi mustahkamlikni ta'minlash uchun ular hali ham to'g'ri oldindan ishlov berishga muhtoj.
Bitta mijoz bir nechta xom ashyodan foydalanishi mumkinligi sababli, moslashuvchan qayta ishlash bo'limi juda foydali. Ushbu loyiha amaliy ishlab chiqarish ehtiyojini qo'llab-quvvatlaydi.
Ushbu liniya bolalar pyuresi tayyorlash uchun aniq va amaliy jarayon yo'nalishini kuzatib boradi.
1. Xom ashyo bilan oziqlantirish
Yangi olma, pomidor, qovoq yoki shunga o'xshash materiallar qayta ishlash bo'limiga kiritiladi.
2. Bolg'a bilan maydalash
Materiallar kiradibolg'a maydalagichBu bosqich zarrachalar hajmini kamaytiradi va mahsulotni issiqlik bilan ishlov berish va tozalashga tayyorlaydi.
3. Avtomatik quvurli oldindan qizdirish
Ezilgan material o'tadiavtomatik quvurli oldindan isitish tizimiUshbu bo'lim mahsulot haroratini nazorat ostida ko'taradi.
4. Bir bosqichli pulpalash
Isitgandan so'ng, material pastga siljiydibir bosqichli pulperUshbu bo'lim foydalanishga yaroqli pyureni qo'pol qattiq moddalardan ajratib turadi va silliqlikni yaxshilashga yordam beradi.
5. Mahsulotni uzatish
Qayta ishlangan material ko'chiriladivintli uzatish nasoslaribo'limlar orasidagi mahsulot oqimini barqaror saqlash uchun.
6. Buferlash
Pyuresi ichkariga kiradimaterial buferi idishi, bu yerda vaqtinchalik ushlab turish jarayonni muvozanatlashtirishga va quyi oqimdagi oziqlantirishni barqarorlashtirishga yordam beradi.
Bu jarayon oddiy ko'rinishi mumkin, ammo bu chaqaloq pyuresi tayyorlash uchun juda amaliy va muhim tuzilma.
Hammer Crusher
Bolg'a maydalagich liniyadagi birinchi yirik qayta ishlash blokidir. U yangi olma, pomidor, qovoq va shunga o'xshash xom ashyolarni kichikroq bo'laklarga ajratadi.
Bu qadam muhim, chunki u:
• mahsulot oqimini yaxshilaydi
• materialni isitish uchun tayyorlaydi
• pulpalashning yaxshiroq ishlashini qo'llab-quvvatlaydi
• yanada izchil jarayonni yaratishga yordam beradi
To'g'ri maydalashsiz, keyingi uskunalar unchalik ravon yoki samarali ishlamasligi mumkin.
Avtomatik quvurli oldindan isitish tizimi
Avtomatik quvur shaklidagi oldindan qizdirish tizimi maydalangan materialning haroratini pulpalashdan oldin ko'taradi.
Ushbu bosqich bir qator afzalliklarni beradi:
• xom ashyoni yumshatadi
• mahsulotning liniya bo'ylab yanada ravon harakatlanishiga yordam beradi
• pulpalash samaradorligini oshiradi
• yanada barqaror tozalash natijasini qo'llab-quvvatlaydi
Meva va sabzavot pyuresi uchun, nazorat ostida oldindan qizdirish ko'pincha jarayonni tayyorlashning asosiy qismi hisoblanadi.
Bir bosqichli pulper
Bir bosqichli pulper qizdirilgan materialni tozalash uchun ishlatiladi. Bu foydalanishga yaroqli pyureni keraksiz qo'pol qattiq moddalardan ajratishga yordam beradi.
Bu quyidagilarni yaxshilaydi:
• mahsulotning silliqligi
• pyuresi konsistensiyasi
• bolalar pyuresi uchun mosligi
Bolalar oziq-ovqat mahsulotlari uchun bu bo'lim ayniqsa muhimdir, chunki qo'pol zarrachalar yakuniy mahsulot yo'nalishida qabul qilinmaydi.
Vintli uzatish nasoslari
Vintli nasoslar materialni bir qismdan ikkinchi qismga o'tkazadi. Bu liniyaning barqaror va uzluksiz ishlashiga yordam beradi.
Mahsulotlarni barqaror uzatish muhim, chunki:
• oqim uzilishini kamaytiradi
• uskunalarni muvofiqlashtirishni qo'llab-quvvatlaydi
• bu yaxshiroq qayta ishlash ritmini yaratishga yordam beradi
Materiallar buferi bak
Bufer bak liniyaga muhim muvozanatlash funksiyasini beradi. U qayta ishlangan pyureni bo'limlar orasida vaqtincha saqlaydi va material oqimini boshqarishga yordam beradi.
Bu quyidagilarni yaxshilashi mumkin:
• jarayonning uzluksizligi
• pastki bosqichlar uchun ozuqa barqarorligi
• umumiy chiziq muvofiqlashtirish
Hatto oddiy bufer bak ham haqiqiy ishlab chiqarish muhitida katta qiymat qo'shishi mumkin.
Ushbu loyiha mijozga bir qator amaliy foyda keltiradi.
1. Ko'p xom ashyo moslashuvchanligi
Mijoz olma, pomidor, qovoq va shunga o'xshash materiallarni qayta ishlash uchun bitta liniyadan foydalanishi mumkin. Bu o'simliklarning moslashuvchanligini yaxshilaydi.
2. Yaxshiroq pyure tayyorlash
Ushbu liniya keyinchalik bolalar ovqatini ishlab chiqarish uchun barqaror pyuresi asosini yaratadi. Bu mahsulotning mustahkamligi uchun muhimdir.
3. Old tomon barqarorligi yaxshilandi
Barqaror oldindan ishlov berish bo'limi mijozga keyingi jarayon bosqichlaridan oldin o'zgarishlarni kamaytirishga yordam beradi.
4. Pastki oqim ishlab chiqarishni yaxshiroq qo'llab-quvvatlash
Pyuresi keyingi bosqichga silliqroq va barqarorroq holatda kirganda, quyi oqimdagi ishlab chiqarishni boshqarish osonlashadi.
5. Amaliy sanoat tuzilmasi
Chiziq oddiy, ammo u meva va sabzavotli bolalar pyuresi qayta ishlash uchun asosiy oldindan ishlov berish ehtiyojlarini qamrab oladi.
Bolalar ovqatini ishlab chiqarish ko'plab oddiy oziq-ovqat mahsulotlariga qaraganda mahsulot tuzilishiga ko'proq e'tibor berishni talab qiladi. Pyuresi tekis, barqaror va nazorat ostida qayta ishlashga mos bo'lishi kerak.
Ushbu loyiha bolalar pyuresi qayta ishlashga mos keladi, chunki u to'g'ri oldingi funksiyalarni birlashtiradi:
• maydalash
• oldindan qizdirish
• pulpa tayyorlash
• o'tkazish
• buferlash
Bular to'g'ri pyuresi asosini yaratish uchun zarur bo'lgan qadamlardir.
Ushbu loyiha juda murakkab tizim yaratish o'rniga, eng muhim bo'lgan asosiy dastlabki ishlov berish vazifalariga qaratilgan. Bu uni haqiqiy zavodda foydalanish uchun amaliy qiladi.
Ushbu loyihadagi yana bir muhim jihat - bu mijozlarni tanib olish. Siz bergan fikr-mulohazalar asosida mijoz ...yuqori maqtovEasyReal uskunalari va xizmatlariga.
Bu ikki sababga ko'ra muhim:
Birinchidan, bu loyiha mijozning jarayon talablariga javob berganligini ko'rsatadi.
Ikkinchidan, bu EasyRealning nafaqat uskunaning o'zi, balki qo'llab-quvvatlash ishi ham qadrlanganligini ko'rsatadi.
Xalqaro loyihalar uchun bunday ijobiy fikr-mulohazalar juda muhimdir. Bu muhandislik sifati va xizmat ko'rsatish qobiliyatiga bo'lgan ishonchni aks ettiradi.
UchunMedison-Prim SRL, ushbu loyiha bolalar pyuresi ishlab chiqarish uchun foydali va ishonchli oldindan ishlov berish yechimini taqdim etadi.
Ushbu liniya mijozga yordam beradi:
• yangi olma, pomidor, qovoq va shunga o'xshash materiallarni qayta ishlash
• silliq meva va sabzavot pyuresi tayyorlang
• dastlabki ishlov berish samaradorligini oshirish
• mahsulotning izchilligini qo'llab-quvvatlash
• keyingi ishlab chiqarish bosqichlari uchun barqaror pyuresi asosini yaratish
• turli xil bolalar ovqatlari retseptlari uchun moslashuvchanlikni oshirish
Bu loyihani nafaqat mashina ta'minoti uchun, balki bolalar ovqatlari uchun amaliy qayta ishlash yechimi sifatida ham qimmatli qiladi.
Nashr vaqti: 2025-yil 27-mart
