Na'urar wanke ruwa ta Lab-Pilot | EasyReal
TheNa'urar wanke ruwa ta EasyReal Lab-Pilot ScaleYa haɗa da ingantaccen dumamawa, ingantaccen tashin hankali, da fasahar sarrafawa mai inganci a cikin ƙaramin ƙira. Jirgin ruwansa mai layuka biyu na bakin ƙarfe yana da jaket na ruwa wanda ke rarraba zafi daidai ta hanyar wanka, yana guje wa wuraren zafi na gida da kuma tabbatar da cewa yana haɗuwa iri ɗaya.
A cikin jirgin ruwan, an yi masa allura mai kauri sosaimai tayar da hankaliko kuma mai tayar da hankali na yau da kullun yana haɗa ruwa mai laushi, dakatarwa, ko abubuwan da aka yi da madara ba tare da lalata al'adu masu mahimmanci ba. Tsarin yana tallafawa bayanan martaba masu shirye-shirye don fermentation mai matakai da yawa - kamar dumama, riƙewa, da sanyaya - wanda za'a iya aiwatarwa ta atomatik ta hanyar girke-girke na PLC.
Na'urori masu auna zafin jiki, na'urorin bincike na pH, da kuma na'urorin watsawa na DO (wanda aka narkar da iskar oxygen) na zaɓi suna ba da damar sarrafa madauri a rufe don mahimman sigogin fermentation. Rijistar bayanai da kuma hangen nesa na yanayin aiki suna bawa masu amfani damar bin diddigin aiki, wanda hakan ya sa ferment ɗin ya dace da binciken ilimi da gwajin sikelin masana'antu.
Duk saman da aka taɓa samfurin suna da alaƙa da junaSUS304 ko SUS316L na abinci, tare da bututun tsafta da bawuloli don tabbatar da aikin maganin septic. Ana iya haɗa tsarin gaba ɗaya zuwa wasu kayan aiki na zaɓi kamarjanareta mai tururidon tsarkakewa ko kumamai sanyayadon matakan sanyaya da aka sarrafa.
TheNa'urar wanke ruwa ta ruwa mai auna dakunan gwaje-gwajeYana hidima ga masana'antu da cibiyoyin bincike da ci gaba da haɓaka abubuwan sha masu girki, madadin madara, da samfuran halitta.
Aikace-aikace na yau da kullun sun haɗa da:
• Yogurt, kefir, da kuma hanyoyin kiwo da aka noma
• Kombucha da abubuwan sha na probiotic
• Gwaje-gwajen enzyme da ƙwayoyin cuta
• Haɗakar furotin na shuka da kuma haƙarƙarin enzymes
• Haɓaka dandano da ƙamshi mai gina jiki
• Samfuran fermentation na ruwan 'ya'yan itace da shayi
Tsarin sa mai sassauƙa yana tallafawa nau'ikan tasoshin jini daban-daban - dagaLita 2 zuwa Lita 50, wanda hakan ya dace da jami'o'i, cibiyar bincike da ci gaban masana'antun abinci, masana'antun gwaji, da dakunan gwaje-gwaje na kirkire-kirkire na kamfanoni. Kowane tsari zai iya kwaikwayon nau'ikan injinan ferment na masana'antu masu cikakken inganci, yana ba injiniyoyin tsari cikakken fahimta kafin haɓaka su.
Ta hanyar kiyaye yanayin zafi mai kyau da kuma kula da pH, tsarin yana tabbatar da daidaito tsakanin rukuni zuwa rukuni da kuma ingancin ji da za a iya maimaitawa - mabuɗin samun nasarar kasuwanci.
Gwaje-gwajen fermentation suna buƙatar ingantaccen sarrafa zafi da gaurayawa don kare al'adu da hana gurɓatawa. Ba kamar tankunan da aka juya ba,Na'urar wanke-wanke ta EasyReal Wateryana amfani da dumama kai tsaye ta hanyar ruwa mai zagayawa. Wannan yana kawar da hulɗar tururi kai tsaye, yana guje wa yankunan da zafin jiki ya wuce kima waɗanda za su iya lalata furotin probiotics ko denature.
Kayan da aka samo kamar madara, furotin na waken soya, ko kuma 'ya'yan itace na iya bambanta a cikin danko da abun da ke cikin daskararru, wanda ke shafar canja wurin zafi. Injiniyoyin EasyReal suna tsara yanayin tasoshin jini, saurin tashin hankali, da yankin jaket daidai gwargwado. Haɗakar tsaro tana hana aiki ba tare da isasshen ruwa ko ma'aunin matsin lamba ba.
Wannan kulawa ga tsafta da kulawa yana taimaka wa ƙungiyoyin bincike da ci gaba da haɓaka matakan aminci na abinci (HACCP, ISO22000) da kuma binciken ƙa'idoji don samarwa na gwaji ko kafin kasuwanci.
Girman tsakiya
• Yawan aikin kwale-kwale: L 2 / L 5 / L 10 / L 20 / L 30 / L 50 (ƙarfin aiki = 70–85% na jimillar).
• Salon murfi: murfin tsafta mai matsewa tare da gilashin gani da kuma tashoshin manne-manne uku.
Tsarin zafi (wanka na ruwa)
• Ruwan wanka mai zafi na waje (zafi 20-95 °C; tare da zaɓin sanyaya ƙasa zuwa 4-10 °C).
• Kula da Zafin Jiki: Na'urar firikwensin Pt100 a cikin samfurin + na'urar firikwensin wanka.
• Kayan aiki: saman hulɗar SUS304 ko SUS316L; jaket/najalin da aka keɓe don madaurin ruwa (babu tururi kai tsaye a cikin samfurin).
Tashin hankali & ilimin halittar jiki
• Zaɓuɓɓukan impeller: na ruwa (ƙananan yankewa) ko anga (matsakaicin danko).
• Zaɓaɓɓun hannayen gogewa don manyan slurries masu ƙarfi (idan ana buƙata kawai).
• Tuki mai saurin canzawa tare da hatimin injina na tsafta.
Na'urori masu auna firikwensin da sifofin aseptic
• Daidaitacce: zafin jiki (Pt100).
• Zaɓuɓɓuka: pH (abin da aka yi amfani da shi a matsayin na'urar bincike), DO (don gwajin yisti/aerobic).
Sarrafawa & bayanai
• Siemens PLC + 7"/10" HMI, matakan girke-girke (ramp/hold/cool), yanayin, ƙararrawa, ID na rukuni, fitarwa ta USB/Ethernet.
• Makullan Haɗaka: ƙarancin ruwa a cikin wanka, yawan zafin jiki, makullin murfi/ƙofa, kariyar busasshiyar hanyar famfo.
Kayan aiki da gini
• Ƙarfi: 280 V na lokaci ɗaya, 50/60 Hz (wasu idan an buƙata).
• Ruwan sanyaya ko na'urar sanyaya iska (ana ba da shawarar yin amfani da ita don sanyaya iska cikin sauri).
• Iska mai matsewa (don bawuloli/rufe iska idan an zaɓa).
• Kekunan motsa jiki na skid/trolley mai makulli; ƙaramin sawun ƙafa don benci na dakin gwaje-gwaje/ɗakunan gwaji.
Fakitin da aka ba da shawarar
• Kunshin Lab da Pilot (L 2–50): ruwan wanka + injin sanyaya, impeller, PHE, pH + zaɓuɓɓukan DO, PLC/HMI.
Tsarin aikin fermentation yawanci yana bin jerin da ke ƙasa, wanda za'a iya daidaitawa ta samfur da tsari:
1. Shirya Kayan Aiki - An sanya madarar da ba a dafa ba, ruwan 'ya'yan itace, ko kuma abin da aka yi amfani da shi a cikin injin daskarewa kuma an yi shi da wani abu daban.
2. Allurar riga-kafi - Ana shigar da allurar riga-kafi ta hanyar allurar rigakafi ko kuma allurar rigakafi ta ƙwayoyin cuta.
3. Dumama Wanka a Ruwa – Wanka mai zagayawa yana ɗaga zafin samfurin zuwa matakin da ya dace.
4. Rikewar Jiki - Tsarin yana kiyaye pH da zafin jiki na tsawon awanni da aka ƙayyade.
5. Tashi da Samfura – Ci gaba da juyawa ko kuma lokaci-lokaci yana tabbatar da daidaito; ana iya cire samfuran lafiya.
6. Matakin Sanyaya - Wanka da ruwa da kuma na'urar sanyaya sanyi ta zaɓi rage zafin samfurin don dakatar da fermentation.
7. Fitar da ruwa da tsaftacewa - An fitar da ruwan ƙarshe.
Ana shigar da kowane mataki ta hanyar PLC don cikakken bin diddigin bayanai da sake samarwa a cikin gwaje-gwaje.
CikakkenNa'urar wanke ruwa ta ruwa mai auna dakunan gwaje-gwajetsarin dagaKamfanin Injin Lantarki na Shanghai EasyReal, Ltd.yana haɗa na'urori da yawa na zamani waɗanda aka tsara don tabbatar da kwanciyar hankali, tsafta, da daidaito a kowane mataki na aikin.
1. Jirgin Ruwa Mai Shafawa na SUS304 ko SUS316L (An yi masa wanka da ruwa)
Tushen mai siffar ƙwallo, mashigai masu manne uku, saman da aka goge da madubi. Dumama kai tsaye ta hanyar ruwan da ke zagayawa yana hana wurare masu zafi kuma yana kare al'adu.
2. Ruwan wanka mai zagayawa na Thermostatic / Chiller
Madauri mai rufewa yana ba da cikakkun bayanai na ramp/riƙe/sanyi (≈20–95 °C; tare da mai sanyaya zuwa ≈4–10 °C). Na'urorin aunawa na wanka da samfura suna kiyaye ma'aunin da ya dace.
3. Mai Juya Sauri Mai Canzawa (Marine / Anco)
Haɗawa mai ƙarancin yankewa don tushen kiwo/shuke-shuke; anga lokacin da ɗanko ya tashi. Hatimin injina na tsafta da ƙirar da za ta iya ɗaukar CIP.
4. Kayan Aiki na Sensor (Abinci-Mataki)
Zafin Pt100 (daidaitacce); pH na zaɓi, DO don sarrafa tsari da bayanai. Tashoshi don samfurin da aka samo da daidaitawa.
5. Kabad ɗin Kula da PLC + HMI (Siemens)
Girke-girke, makullan haɗi, ƙararrawa, yanayin aiki, fitar da bayanai, da zaɓin taimakon nesa. Wani mai aiki yana kula da fermentation na matakai da yawa cikin aminci.
6. Injin Samar da Tururi Mai Lantarki (Zaɓi ne, don SIP)
Yana samar da tururi mai cikewa kawai ga ɓangaren samfurin don tsaftacewa lokacin da ka'idojin tabbatarwa suka buƙata.
7. Skid/Trolley & Safety Interlocks
Ƙaramin firam ɗin hannu, maƙallan kullewa, kariyar ruwa mai ƙarancin ruwa don wanka, yankewa da zafin jiki fiye da kima, makullin murfi/ƙofa.
TheNa'urar wanke ruwa ta ruwa mai auna dakunan gwaje-gwajeYana tallafawa nau'ikan kayan shigarwa da salon fermentation iri-iri, wanda hakan ya sa ya zama ɗaya daga cikin tsarin da ya fi dacewa a cikin jerin R&D na EasyReal.
Daidaita Kayan Aiki
• Ruwan madara da na tsirrai: madara, waken soya, oat, almond, kwakwa
• Ruwan 'ya'yan itace da tushen shayi: apple, innabi, kombucha, jiko na ganye
• Ruwan 'ya'yan itace masu ƙwayoyin cuta: enzymes, probiotics, yeasts na ɗanɗano
• Sinadarin furotin: fermentation na sunadaran tsirrai ko na tantanin halitta guda ɗaya
Zaɓuɓɓukan Fitarwa
• Madara mai jika da abubuwan sha marasa kiwo
• Cirewar da ke ɗauke da sinadarin enzyme da kuma al'adun probiotic
• Shayin da aka fermented ba tare da barasa ko kuma wanda ba shi da ƙarancin barasa
• Abubuwan da suka fi dacewa da dandano da ƙamshi ga tsarin abinci
Tsarin tsarin yana bawa masu bincike damar daidaita sigogin tsari cikin sauri tsakanin girke-girke daban-daban. Maimaita tsari-zuwa-baki yana tabbatar da ingancin bayanai don inganta tsari.
EasyReal kuma tana ba da ayyukan tantancewa na gwaji - gwada kayan aiki da girke-girke na sarrafawa a ƙarƙashin yanayin samarwa na ainihi don tabbatar da yuwuwar haɓaka. Wannan yana ba ƙungiyoyin bincike da ci gaba da bayanai masu inganci don canzawa daga sakamakon dakin gwaje-gwaje zuwa layin kasuwanci cikin amincewa.
TheDandalin Sarrafa Wayo na EasyRealYana kawo sarrafa kansa na masana'antu cikin kayan aikin dakin gwaje-gwaje. Tsarin yana da fasali:
• Siemens PLC da haɗin gwiwa na HMIdon aikin girke-girke da kuma hangen nesa mai ma'ana.
• Tsarin siga ta atomatikdon zafin jiki, pH, tashin hankali, da kuma zagayawar ruwa.
• Ayyukan ƙararrawa da haɗin gwiwawaɗanda ke kare daga bushewar dumama, matsin lamba mai yawa, ko katsewar wutar lantarki.
• Rikodin bayanai da fitarwata hanyar USB ko Ethernet, wanda ke ba da damar rahotannin gwaji da za a iya ganowa.
• Kulawa daga nesa(zaɓi ne) yana bawa injiniyoyi damar samun damar yin amfani da yanayin fermentation ta hanyar haɗin hanyar sadarwa.
• Daidaitawar Modulardon haɗin kai nan gaba tare da sauran na'urorin gwaji na EasyReal — mai hana sterilizer na UHT, deaerator, ko aseptic filler — wanda ke samar da cikakken layin gwaji.
Da wannan dabarar sarrafawa, mai aiki ɗaya zai iya kula da jerin fermentation masu matakai da yawa. Saita maki suna kasancewa daidai ko da a cikin dogon lokacin riƙewa, kuma kowane gwaji yana samar da sakamako mai daidaito daidai da tsammanin aikin masana'antu.
Daga ra'ayi zuwa aikin gudanarwa, Shanghai EasyReal Machinery Co., Ltd. tana ba da tallafi daga ƙarshe zuwa ƙarshe ga tsarin fermentation na dakin gwaje-gwaje da na gwaji.
Ƙungiyar injiniyanmu tana taimaka wa abokan ciniki ta kowane mataki:
1. Bayyana iyaka da samfurin da aka yi niyya (abin sha mai tsami, al'adar enzyme, yogurt mai tushen tsirrai).
2. Tsarin ƙira da P&ID da aka keɓance don dakin gwaje-gwaje ko sararin gwaji.
3. Tabbatar da hanyoyin samar da wutar lantarki kamar su ruwa, tururi, da kuma hanyoyin sadarwa.
4. Tattara kuma gwada dukkan abubuwan da ke cikin masana'antar EasyReal kafin jigilar su.
5. Yin aiki a wurin ko kuma tabbatar da aiki daga nesa ta hanyar hanyar haɗin bidiyo.
6. Horarwa & takardu don aiki na yau da kullun, kulawa, da aminci.
Tare da fiye da shekaru 25 na gwaninta da ayyuka a ƙasashe 30+, EasyReal tana tabbatar da cewa jarin ku yana samar da babban aiki, tsawon rai na sabis, da kuma ingantattun sakamakon bincike da haɓakawa.
Tuntube mu a yau don tattauna aikinku ko neman gwajin gwaji a dakin gwaje-gwajenmu na gwaji.
Email: [email protected]
Yanar Gizo: https://www.easireal.com/contact-us/
