Սալորի վերամշակման գիծ

Եկեք նայենք հիմնական սարքավորումներին, որոնք ձեր սալորի գիծը արդյունավետ են դարձնում.

Սալորաչիր փուչիկների լվացող + խոզանակով լվացող

Այս սարքը սալորաչիրը բարձրացնում և թրջում է շրջանառվող ջրով չժանգոտվող պողպատե բաքի մեջ։ Ապղպջակների համակարգնրբորեն խառնում է միրգը՝ փոշին և կեղտը հեռացնելու համար։ Այնուհետև,պտտվող խոզանակներմաքրեք մակերեսը և լվացեք մաքուր ջրով։
→ Օգնում է հեռացնել թունաքիմիկատները և մեղմ կեղևները՝ առանց վնասելու։
→ Նվազեցնում է աշխատանքի ցավը և բարելավում հիգիենան առաջին փուլում։

Սալորի տեսակավորման փոխադրիչ

Լվացված սալորաչիրը թեթև կամ տեսողական զննման տակ տեղափոխվում է չժանգոտվող պողպատե ժապավենի միջոցով։ Օպերատորները հեռացնում են փչացած կամ չհասած պտուղները։
→ Ապահովում է, որ միայն բարձրորակ մրգերը մտնեն պյուրեացման փուլ։
→ Լրիվ ավտոմատացման համար հասանելի է լրացուցիչ տեսախցիկի տեսակավորում։

Սալորի կորիզահանող թփի մաքրող

Այս մեքենան օգտագործում է բարձր արագությամբ պտտվող մաղ՝ կորիզները մսից առանձնացնելու համար: Ներքին շեղբը պտտվում է ցանցային ցանցի դեմ, մինչ միջուկն անցնում է միջով:
→ Արդյունավետորեն հեռացնում է սալորի կորիզները՝ առանց միջուկը մանրացնելու։
→ Ստացվում է հարթ պյուրե կամ հյութի հիմք՝ նվազագույն թափոններով։

Ֆերմենտային մշակման բաք

Հյութի և խտանյութի համար այս բաքում ավելացվում են սննդային որակի ֆերմենտներ՝ պեկտինը քայքայելու և մածուցիկությունը նվազեցնելու համար:
→ Բարելավում է հյութի արտադրությունը և նվազեցնում է ֆիլտրացիայի բեռը։
→ Լիովին պատված բաք՝ թիակավոր խառնիչով և ջերմաստիճանի կարգավորիչով։

Կենտրոնախույս պարզարար

Այս ցենտրիֆուգը ֆերմենտատիվ քայքայումից հետո առանձնացնում է կախված պինդ նյութերը հյութից։
→ Մատակարարում է բյուրեղյա մաքուր սալորի հյութ։
→ Հատկապես օգտակար է NFC-ի և հստակ կենտրոնացված գծերի համար։

Ընկնող թաղանթային գոլորշիչկամ ՖպարտադրվածEգոլորշիչ

Գոլորշիչը հյութը խտացնում է օշարակի կամ մածուկի տեսքով։ Հյութը տաքացված խողովակների վրայով մտնում է բարակ թաղանթի մեջ, և ջուրը գոլորշիանում է։
→ Համը պահպանելու համար օգտագործում է ցածր ջերմաստիճանի վակուումային գոլորշիացում։
→ Էներգախնայողություն՝ նախորդ էֆեկտներից ստացված ջերմության վերօգտագործմամբ։

Խողովակ խողովակի մեջ կամԽողովակայինՍտերիլիզատոր

Մենք օգտագործում ենք խողովակաձև տիպի ստերիլիզատորներ հյութերի ևխողովակ խողովակի մեջտեսակի ստերիլիզատորներմածուցիկ մուրաբայի/խյուսի/պյուրեի համար։
→ Պահպանում է արտադրանքի բարձր որակը 95–121°C ջերմաստիճանում։
→ Ներառում է ջերմաստիճանի գրանցիչ, պահող խողովակներ և հետադարձ ճնշման փական։
→ Կանխում է կեղտոտումը նույնիսկ խիտ սալորի միջուկի դեպքում։

Ասեպտիկ լցոնման մեքենա

Այս մեքենան լցնում է ստերիլիզացված սալորի արտադրանքը ստերիլ տոպրակների մեջ՝ տակառների կամ աղբամանների ներսում։
→ Աշխատում է մաքուր սենյակում կամ ստերիլ օդի հոսքի պայմաններում։
→ Հասանելի է մեկ գլխիկով կամ երկու գլխիկով տարբերակներով։
→ Հարմար է արտահանման և երկարատև պահպանման համար։