ჯუჯუბის (თარიღის) დამუშავების ხაზი
ახალი ან ჩირის მოქნილი სისტემა — შექმნილია გლობალური ნუტრაცევტიკისა და წვენების ბაზრებისთვის
EasyReal აშენებს სამრეწველო მასშტაბის ჯუჯუბას გადამამუშავებელ ხაზებს, რომლებიც ადაპტირდებასხვადასხვა ხილის წარმოშობა და პროდუქტის მიზნებიჩვენი ინჟინრები განლაგებას იმის მიხედვით აკონფიგურირებენ, ამუშავებთ თუ არა ახალ ჩინურ უნაბს თუ რეჰიდრატირებულ მშრალ ფინიკის, როგორიცაა Deglet Noor ან Medjool, ხილს.
ჩვენ ვიწყებთგაჟღენთვისა და დარბილების ავზებიმშრალი ფინიკისთვის ანბუშტების სარეცხები და ქვების გამანადგურებლებიახალი უნაბის დასამზადებლად. პულპირების მოდულები მოიცავსდამსხვრევი მანქანები,ორსაფეხურიანიპულპერები, დეკანტერის ცენტრიფუგებიდა დისკის გამყოფი, იმისდა მიხედვით, გჭირდებათ წვრილი წვენი თუ მაღალი სიბლანტის პასტა.
წვენისა და სიროფის წარმოებისთვის, ხაზი ინტეგრირებულიამრავალეფექტური ცვენადი ფირის აორთქლებლებირომლებიც ვაკუუმში წყლის მოცილებას ახდენენ საკვები ნივთიერებების შენარჩუნებით. სტერილიზაციისთვის ჩვენ გთავაზობთმილი მილში ანმილისებური ტიპისისტემები, შექმნილია ჟიუბის წებოვანი ტექსტურის დასამუშავებლად წვის ან გაჭედვის გარეშე.
საბოლოო პროდუქტები ივსებაასეპტიკური კასრები, პაკეტები, შუშის ბოთლები ან ფხვნილად გადაკეთებულიშესხურებით გაშრობის გზით. ყველა მოდული სრულად CIP-გაწმენდადია და გამოიყენებაPLC + სენსორული ეკრანის მართვის საშუალებებიუსაფრთხო და მოსახერხებელი მუშაობისთვის. სრული ხაზი სერტიფიცირებულიაGMP, CE და FDA სტანდარტები.
ერთი ხაზით რამდენიმე გლობალურ ბაზარს მოემსახურეთ: სუპერხილის წვენიდან ნატურალურ დამატკბობლებამდე
ჯუჯუბა და ფინიკი ძალიან ფასობს მათიბუნებრივი შაქრის შემცველობა, იმუნიტეტის მხარდამჭერი პოლისაქარიდები, რკინა, კალიუმი და ჯანსაღი ნაერთებიეს გადამამუშავებელი ხაზი დაგეხმარებათ სხვადასხვა სექტორში შეხვიდეთ შესაბამისი, შენახვის ვადაში მდგრადი პროდუქტებით:
● ფინიკის სიროფი (კონცენტრატი)– გამოიყენება ახლო აღმოსავლურ, ჰალალის სერტიფიცირებულ დესერტებსა და სასმელებში
● ჯუჯუბის წვენი (მღვრიე ან გამჭვირვალე)– ექსპორტირებულია ბოთლებში ან პაკეტებში ნატურალური ველნეს სასმელებისთვის
● ჟუჟუბის პასტა ან პიურე– გამოიყენება სასუსნავებში, ბავშვთა საკვებში, საცხობ შიგთავსსა და საკონდიტრო ნაწარმში
● ჯუჯუბის ფხვნილი– წარმოებულია შესხურებით გაშრობის მეთოდით, გამოიყენება პაკეტებში, ხსნადი ჩაის ნარევებსა და ნუტრაცევტიკულ ნარევებში
● ფუნქციური ნაზავები– ხშირად ურევენ გოჯის კენკრასთან, კოჭასთან, კურკუმასთან ან ბროწეულთან
ეს ხაზი ემსახურება ექსპორტიორებსახლო აღმოსავლეთი, ჩრდილოეთ აფრიკა, სამხრეთ-აღმოსავლეთ აზია, ცენტრალური აზია და ლათინური ამერიკაშეგიძლიათ დაიწყოთ ერთი პროდუქტის კატეგორიით და გააფართოვოთ სხვა კატეგორიებზე იმავე ძირითადი სისტემის გამოყენებით.
შეუსაბამეთ თქვენი ხაზის განლაგება სამიზნე ბაზარს, უმი ხილის ტიპს და შეფუთვის ფორმატს
უნაბის გადამუშავების ხაზის სწორი კონფიგურაციისთვის გაითვალისწინეთ სამი ძირითადი ცვლადი: უმი ნაყოფის ფორმა, სასურველი გამომავალი პროდუქტი და შეფუთვის მიზანი.
1.პროდუქტის ტიპის მიხედვით
● წვენიდაამატეთ დეკანტერის ცენტრიფუგები, ფერმენტული გასუფთავების და ფილტრაციის ბლოკები
● პასტა/პიურეგამოიყენეთ ორეტაპიანი პულპირების, ვაკუუმური დეაერატორების და მილში-მილის ტიპის სტერილიზაციის სისტემა.
● სიროფი/კონცენტრატივაკუუმური აორთქლების და მაღალი სიზუსტის Brix კონტროლის ინტეგრირება
● ფხვნილიმოიცავს შესასხურებელ საშრობს ცხელი ჰაერის კონტროლით და ციკლონური გამოყოფით
2.ნედლეულზე დაფუძნებული
● ახალი ჯუჯუბასაჭიროებს ბუშტუკებისგან გარეცხვას, დახარისხებას და ორმოების ამოღებას
● გამხმარი ფინიკისაჭიროებს დალბობას, დარბილებას და ნელა დაფქვის მოდულებს
3.ტევადობისა და შეფუთვის მიხედვით
● 500–1000 კგ/სთმცირე ბიზნესი ან საპილოტე ხაზი
● 2–5 ტონა/სთსაშუალო მასშტაბის მწარმოებლები ბოთლებში ან ნაყარი ექსპორტისთვის
● 10+ ტონა/სთდიდი მოცულობის სიროფის/პიურეს/პასტის მწარმოებლები
● ასეპტიკური კასრები / შუშის ქილები / PET ბოთლები / ფხვნილის პაკეტები: შესაბამისად შეარჩიეთ შემავსებლები
EasyReal-ის ინჟინრები დაგეხმარებიან სწორი სისტემის, განლაგებისა და კომუნალური მომსახურების შერჩევაში, რომლებიც შეესაბამება თქვენი ქარხნის ადგილმდებარეობას და ექსპორტის ლოჯისტიკას.
ეტაპობრივი მიმდინარეობა ნედლი თარიღებიდან გასაყიდად მზა პროდუქტებამდე
ჩვენ გთავაზობთ თქვენი ნედლეულისა და საბოლოო პროდუქტის მიხედვით მორგებულ სამუშაო პროცესებს. აქ მოცემულია დამუშავების ორი ტიპიური ნაკადი:
ახალი ჯუჯუბისთვის → წვენი ან პასტა
1. ბუშტების გარეცხვა და დახარისხება
2.ჯუჯის ორმოები
3. დამსხვრევა და ორმაგი ხრახნით პულპირება
4. დეაერაცია
5. ფერმენტული დამუშავება სურვილისამებრ (წვენის გამჭვირვალობისთვის)
6. ფილტრაცია ან რაფინირება
7. აორთქლება (კონცენტრატისთვის)
8. სტერილიზაცია (მილისებური/მილის მილში ტიპი)
9. ასეპტიკური შევსება (ბარაბანი, ასეპტიკური პარკები, ბოთლები)
10. სურვილისამებრ შესხურებით გაშრობა (ფხვნილისთვის)
ჩირი ფინიკისთვის → სიროფი ან ფხვნილი
1. თბილ წყალში ჩაძირვა
2. ცირკულაციის გათბობა და დარბილება
3. თესლის მოცილება
4. პულპიზაცია და რაფინირება
5. ვაკუუმური აორთქლება 60–70° ბრიქსამდე
6. ჰომოგენიზაცია
7. სტერილიზაცია
8. ასეპტიკური შევსება ან ფხვნილის კონვერტაცია
ეს მოდულური კონფიგურაცია საშუალებას გაძლევთ შექმნათ მრავალი SKU მინიმალური გადართვის დროით.
სპეციალიზებული მანქანები, რომლებიც შექმნილია მკვრივი, წებოვანი ხილის მსგავსი ფინიკისთვის
ჯუჯუბის კენჭების მოსაშორებელი მანქანა
ეს უჟანგავი ფოლადის დანადგარი იყენებს პირებისა და მიმმართველი ლილვაკების სისტემას უნაბის კურკების სუფთად მოსაშორებლად. მისი კომპაქტური დიზაინი ინარჩუნებს ნაყოფს ხელუხლებლად და ამავდროულად ხელს უშლის რბილობის დაკარგვას. საკვების მოხმარებისთვის განკუთვნილი კონვეიერი უზრუნველყოფს შეუფერხებელ მიწოდებას. ჩვეულებრივ კურკების ამომღებ დანადგარებთან შედარებით, ის გთავაზობთ უფრო მაღალ გამტარუნარიანობას და ნაკლებ მსხვრევას - იდეალურია ახალი უნაბის დასამუშავებლად.
ფინიკის დასალბობი და დარბილების ავზი
ტემპერატურის კონტროლირებადი ცირკულაციითა და იზოლაციით აღჭურვილი ეს ავზი ნაზად არბილებს გამხმარ ფინიკის რბილობას დაფქვის წინ. სისტემას აქვს ციფრული ტემპერატურის კონტროლი და დროის პარამეტრი სხვადასხვა ჯიშისთვის. ის თავიდან აგაცილებთ არათანაბარ დარბილებას და აუმჯობესებს მოსავლიანობას და კონსისტენციას.
ორხრახნიანი პულპერი ჯუჯუბისთვის
ეს ორმაგი ხრახნით აღჭურვილი დანადგარი ამუშავებს მაღალი სიბლანტის ხილს, როგორიცაა უნაბი და დამბალი ფინიკი. პირველი ხრახნით ფქვავთ, მეორეთი კი რბილობს წვრილ ბადეში. რეგულირებადი სიჩქარის კონტროლი უზრუნველყოფს თესლის, ბოჭკოსა და რბილობის ნაზად გამოყოფას. ის შექმნილია დაბალი ხმაურის, მაღალი მოსავლიანობისა და უწყვეტი მუშაობისთვის.
ჯუჯუბის კონცენტრატის ვარდნისებრი ფირის აორთქლება
ეს მრავალეფექტური სისტემა ნაზად აშორებს წყალს წვენიდან დაბალ ტემპერატურაზე (65–75°C) ვაკუუმის ქვეშ. ის იყენებს თხელფენოვან ნაკადს მაღალი ეფექტურობისთვის, რაც ხელს უშლის წვას ან არომატის დაკარგვას. სტანდარტულ ავზში ადუღებასთან შედარებით, ის ზოგავს ენერგიას და ინარჩუნებს ფერს და საკვებ ნივთიერებებს უნაბის სიროფში.
წებოვანი პასტის სტერილიზატორი მილში
იდეალურია სქელი უნაბის პასტის ან კონცენტრატისთვის, ეს სტერილიზატორი იყენებს ცხელ წყალს გარე მილებში და პროდუქტის ნაკადს შიდა მილებში. ის თანაბრად თბება დაჟანგვის გარეშე. სისტემა მოიცავს CIP გაწმენდას, SIP სტერილიზაციას, ორთქლის სარქველებს და ტემპერატურის ჩამწერებს. ის უკეთ უმკლავდება ბლანტ პროდუქტებს, ვიდრე მილისებური ტიპის მოწყობილობები.
ჟიუბის ფხვნილის სპრეი-საშრობი
ეს ვერტიკალური საშრობი უნაბის წვენს ცხელ ჰაერად ატომიზებს და მას წვრილ, შენახვისთვის გამძლე ფხვნილად გარდაქმნის. მბრუნავი დისკი ან საქშენი უზრუნველყოფს წვრილ წვეთებს. ციკლონური კოლექტორები და პარკის ფილტრები ფხვნილს სისუფთავეს უნარჩუნებენ. ბარაბნის საშრობებთან შედარებით, ის წარმოქმნის უფრო ერთგვაროვან, თავისუფლად მდინარისებრ ფხვნილებს ბიოაქტიური ნივთიერებების უფრო მაღალი შეკავებით.
ახალი, გამომშრალი ან ნახევრად გამომშრალი ხილის გადამუშავება წვენად, სიროფად, პასტად ან ფხვნილად — ყველაფერი ერთი ხაზით
EasyReal-ის უნაბის გადამუშავების სისტემა შექმნილია სხვადასხვა რეგიონიდან ნედლეულის ფართო სპექტრის დასამუშავებლად, მათ შორისჩინური წითელი ჯუჯუბა, ახლო აღმოსავლური მედჯული, დეგლეტ ნური და ნახევრად გამომშრალი ჯიშები აფრიკიდან ან ლათინური ამერიკიდან.
შეგიძლიათ გადახვიდეთ სხვადასხვა შეყვანის ფორმებს შორის:
● ახალი ჯუჯუბასეზონური მოსავლიდან
● მზეზე ან მანქანაში გამომშრალი ფინიკისხვადასხვა ტენიანობის დონით
გამომავალი ფორმატები მოიცავს:
● გამჭვირვალე ან მღვრიე წვენიველნეს სასმელებისთვის
● ჯუჯუბის პიურე ან პასტასაცხობებისთვის, ბავშვთა საკვებისთვის ან ფუნქციური საკვებისთვის
● მაღალი ბრიქსის სიროფი (70°-მდე)ბუნებრივი დამატკბობლებისა და ჰალალის ბაზრებისთვის
● წვრილი ფხვნილიპაკეტების, კაფსულების და ფხვნილისებრი სასმელებისთვის
საცრის ბადის, ხრახნის სიჩქარის, აორთქლების წნევის ან სტერილიზაციის დროის რეგულირებით, შეგიძლიათ ერთი პროდუქტიდან მეორეზე გადახვიდეთ. რეცეპტის ყველა პარამეტრი პროგრამირებადია, რაც საშუალებას გაძლევთსწრაფი გადართვა მინიმალური შეფერხებითეს გაძლევთ მოქნილობას, უპასუხოთ სხვადასხვა საბაზრო შეკვეთებს თქვენი ხაზის ხელახლა შექმნის გარეშე.
იქნება ეს OEM ბრენდების მიწოდება, საკუთარი ეტიკეტით ექსპორტი თუ ფუნქციონალური ნარევების წარმოება, EasyReal-ის ხაზები ადაპტირებაზეა ორიენტირებული.
ტემპერატურის თვალყურის დევნება, ნაკადის მონიტორინგი და ყველაფრის კონტროლი ერთი ეკრანიდან
EasyReal-ის ყველა ჯუჯუბის ხაზი მოიცავსინტეგრირებული ჭკვიანი მართვის სისტემა, რომელიც აერთიანებს პროგრამირებად ლოგიკურ კონტროლერს (PLC) სენსორულ ინტერფეისთან (HMI). ეს თქვენს ოპერაციას უფრო ჭკვიანურს, უსაფრთხოს და მარტივს ხდის — განსაკუთრებით რეგულირებად ბაზრებზე ექსპორტის დროს.
ოპერატორები HMI-ს იყენებენ შემდეგი მიზნებისთვის:
● რეალურ დროში აკონტროლეთ ავზების დონეები, ტემპერატურა და სტერილიზაციის დრო
● შენახული პროდუქტის რეცეპტებს შორის გადართვა (წვენი, პასტა, სიროფი, ფხვნილი)
● ჰიგიენისა და შეფერხების დროის შემცირებისთვის, ავტომატიზირებულია ადგილზე გაწმენდა (CIP)
● მიიღეთ სისტემის შეტყობინებები და შესრულების ტენდენციები
● პარტიის ჩანაწერების აღრიცხვა მიკვლევადობისა და ექსპორტის შესაბამისობისთვის
გაფართოებული ხაზები მოიცავს:
● დისტანციური მართვა და დიაგნოსტიკა(Wi-Fi-ის ან Ethernet-ის საშუალებით)
● მონაცემთა ექსპორტითავსებადია MES ან ERP სისტემებთან
სისტემა მხარს უჭერს მრავალენოვან ინტერფეისებს (ინგლისური, არაბული, ესპანური და ა.შ.), რაც საერთაშორისო გუნდებს აადვილებს პერსონალის გადამზადებას და ეფექტურად მუშაობას. თქვენი ხაზის მუშაობისთვის სრულ განაკვეთზე დასაქმებული ინჟინერი არ გჭირდებათ — სისტემა თქვენთან ერთად მუშაობს.
ითანამშრომლეთ EasyReal-თან, რათა პირველივე დღიდან შემოგთავაზოთ მსოფლიო დონის ჯუჯუბას პროდუქტები
შედიხართ თუ არაჰალალის სიროფის ბაზარი, ავითარებსბუნებრივი დამატკბობლების ასორტიმენტი, ან გაშვებაფუნქციური ჯუჯუბის სასმელიEasyReal მზადაა დაგეხმაროთ პროფესიონალური, ექსპორტისთვის მზად ხაზის შექმნაში.
ჩვენ გთავაზობთ სრულ მხარდაჭერას პროექტისთვის — განლაგების დიზაინიდან და კომუნალური დაგეგმარებიდან დაწყებული, მიწოდებამდე, ექსპლუატაციაში გაშვებამდე და გრძელვადიან მომსახურებამდე. ჩვენი სისტემები მიზნად ისახავს შემდეგი საკითხების მოგვარებას:
● ახლო აღმოსავლეთი(ფინიკის სიროფი და ენერგეტიკული პასტა)
● ჩრდილოეთ აფრიკა(წვენისა და ფხვნილის წარმოება)
● სამხრეთ-აღმოსავლეთ აზია(ფუნქციური ნაზავი და სუპერხილის გადამუშავება)
● აღმოსავლეთ ევროპა(კერძო ეტიკეტის ექსპორტის ოპერაციები)
რატომ უნდა აირჩიოთ EasyReal?
● ხილის გადამუშავების 25+ წლიანი გამოცდილება
● გლობალური ცნობები 30+ ქვეყანაში
● ყველა აღჭურვილობა აკმაყოფილებს CE, GMP და საკვების ხარისხის სტანდარტებს
● მოდულური, მასშტაბირებადი დიზაინი მაღალი ROI-ით
● ადგილზე და დისტანციური ტექნიკური მხარდაჭერა
● სათადარიგო ნაწილების გრძელვადიანი ხელმისაწვდომობა
ჩვენ მხოლოდ მანქანებს არ ვყიდით — ჩვენ დაგეხმარებით ძლიერი, შესაბამისი და მომგებიანი საწარმოო ბიზნესის შექმნაში.
დაუკავშირდით EasyReal-ს ახლავეთქვენი ჯუჯუბის გადამუშავების ხაზისთვის ინდივიდუალური შეთავაზების მისაღებად. მოდით, ერთად შევქმნათ რაიმე ძლიერი.
