Slyvų perdirbimo linija
„EasyReal“ slyvų perdirbimo linija užtikrinastabilus veikimastiek didelio, tiek mažo minkštimo produktams. Visoms besiliečiančioms dalims naudojame maistinį nerūdijantį plieną ir laikomėsmodulinis dizainastodėl galite koreguoti liniją pagal produkto tipą.
Kiekviena eilutė prasideda raideslyvų plovimo ir rūšiavimo įrenginys, po kurio sekaakmenų šalinimo pulpavimo įrenginyskuris atskiria kauliukus ir žieveles nuo minkštimo. Tada, atsižvelgiant į tikslinį produktą, srautas išsišakoja:
● Užsultys, mes apimame ekstrakciją, fermentinį apdorojimą, skaidrinimą ir garinimą.
● Užtyrė, mes išplauname minkštimą minimaliai filtruodami ir švelniai kaitindami.
● Užuogienė arba pasta, mes įtraukiame maišymo bakus, cukraus tirpiklius ir vakuuminius virykles.
Visuose terminiuose procesuose naudojamas tikslusPID temperatūros valdymasMūsųvamzdelis-vamzdelis sterilizatoriaiapdoroti didelės klampos slyvų pastą neperkaitinant ir neužsiteršiant. Galiausiai produktai patenka į aseptines arba karšto fasavimo linijas.
„EasyReal“ kuria kiekvieną linijąlengvas valymas, energijos taupymasirdidelis veikimo laikasNesvarbu, ar jums reikia 500 kg/h, ar 20 000 kg/h našumo, mūsų inžinieriai gali pritaikyti sprendimą prie jūsų gamyklos dydžio, energijos prieinamumo ir pakuotės formato.
Vaisių perdirbėjai „EasyReal“ slyvų linijas naudoja įvairiais būdais:
● Sulčių fabrikaigaminti NFC ir koncentruoti.
● Uogienės prekių ženklaiiš klijinių akmenų arba daigų rūšių gaminti saldžius tepamus produktus.
● Tyrelių tiekėjaieksportuoti pusgaminių celiuliozės kūdikių maistui ir pieno mišiniams.
● Kepyklų tinklaiSlyvų pastą naudokite mėnulio pyragams, pyragams ir įdarytiems sausainiams.
Taip pat remiame:
● Žemės ūkio kooperatyvaiperdirbant šviežių slyvų perteklių derliaus nuėmimo metu.
● OEM eksportuotojaigaminant urmu supakuotus 220 litrų talpos maišus statinėse.
● Sutarčių tvarkytojaikurie aptarnauja kelis vaisių klientus vienoje lanksčioje linijoje.
Mūsų slyvų linijos prisitaiko priekelios veislėspavyzdžiui, raudonosios slyvos, geltonosios slyvos, renklodės ar damonai. Nesvarbu, ar orientuojatės į vietinius mažmeninės prekybos stiklainius, ar į didelio masto urmu pildymą, „EasyReal“ turi patikrintus dizainus.
Norėdami pasirinkti tinkamą slyvų perdirbimo liniją, atsižvelkite į šiuos pagrindinius veiksnius:
1. Išvesties pajėgumas:
● Mažas našumas: 500–1000 kg/val.
● Vidutinio masto: 2–5 tonos/val.
● Pramoninis mastas: 10 tonų/val. ir daugiau
2. Produkto tipas:
● Užsultys ir koncentratasrinkitės modelius su fermentiniu apdorojimu, išcentriniu skaidrinimo įrenginiu ir krintančios plėvelės garintuvu.
● Užtyrė ir kūdikių maistasNaudokite švelnų minkštimo procesą su minimaliu filtravimu ir mažo šlyties sterilizatoriais.
● Užuogienė arba pasta: pasirinkite vakuuminius virykles, cukraus maišytuvus ir didelio klampumo užpildus.
3. Pakuotės forma:
● Mažmeninės prekybos stikliniai buteliai arba stiklainiai (200–1000 ml)
● Karšto užpildymo plastikiniai buteliai
● 200L/220L aseptiniai maišai statinėse
● 1–5 l talpos maisto maišeliai
4. Žaliavos būklė:
● Šviežios slyvos
● IQF arba užšaldyta
● Iš anksto be kauliukų minkštimas
Mūsų pardavimų inžinieriai gali imituoti skirtingus jūsų produkto tikslų srauto kelius. Mes padedame jums palygintiinvesticija ir pelningumas, Apdorojimo laikas ir galiojimo laikasirrankinis ir automatinis nustatymas.
Štai kaip visa linija perdirba žalias slyvas į galutinius produktus:
Šviežios slyvos
→Kėlimo konvejeris
→Burbulų plovimo mašina + šepečių plovimo mašina
→Rūšiavimo konvejeris
→Akmenų šalinimo minkštiklis
→Pašildytuvas
→(neprivaloma) Fermentų apdorojimo bakas
→(neprivaloma) Išcentrinis skaidrintuvas
→(neprivaloma) Koncentracijos garintuvas
→Sterilizatorius (mėgintuvėlis mėgintuvėlyje arbavamzdinis tipas)
→Aseptinis arba karštas užpildymas
→Gatavas produktas: sultys / tyrė / uogienė / pasta
Lentelę pritaikome pagal jūsų rezultatus. Pavyzdžiui, tyrė praleidžia fermentų ir skaidrinimo etapus. Uogienės eilutėse yramaišymo ir cukraus tirpinimo įrenginysprieš kepant vakuume.
Pažvelkime į pagrindinę įrangą, kuri užtikrina efektyvią jūsų slyvų liniją:
Slyvų burbulų plovimo mašina + šepečių plovimo mašina
Šis įrenginys kelia ir mirko slyvas nerūdijančio plieno bake su cirkuliuojančiu vandeniu.burbulų sistemašvelniai pajudina vaisius, kad pašalintų dulkes ir nešvarumus. Tadarotaciniai šepečiainušveiskite paviršių ir nuplaukite švariu vandeniu.
→ Padeda pašalinti pesticidus ir minkštas odeles nepažeidžiant.
→ Sumažina darbo sąnaudas ir pagerina higieną pirmajame etape.
Slyvų rūšiavimo konvejeris
Nerūdijančio plieno juosta judina nuplautas slyvas, jas apžiūrint lengvai arba vizualiai. Operatoriai pašalina sugedusius arba neprinokusius vaisius.
→ Užtikrina, kad į minkštimo etapą patenka tik aukštos kokybės vaisiai.
→ Galimas pasirenkamas kameros rūšiavimas, kad būtų galima visiškai automatizuoti.
Slyvų kauliukų šalinimo minkštiklis
Ši mašina naudoja didelio greičio rotacinį sietą, kad atskirtų kauliukus nuo minkštimo. Vidinis peilis sukasi prieš tinklelio sietą, kol per jį teka minkštimas.
→ Efektyviai pašalina slyvų kauliukus nesutraiškydamas branduolio.
→ Gaunamas lygus tyrės arba sulčių pagrindas su minimaliomis atliekomis.
Fermentų apdorojimo bakas
Sultims ir koncentratams šiame bake pridedama maistinių fermentų, kurie skaido pektiną ir mažina klampumą.
→ Pagerina sulčių išeigą ir sumažina filtravimo apkrovą.
→ Pilnai apgaubtas bakas su mentiniu maišytuvu ir temperatūros valdymu.
Išcentrinis skaidrintuvas
Ši centrifuga atskiria suspenduotas kietąsias medžiagas nuo sulčių po fermentinio skaidymo.
→ Tiekia krištolo skaidrumo slyvų sultis.
→ Ypač naudinga NFC ir skaidrioms koncentrato linijoms.
Krintančios plėvelės garintuvasarba FpriverstinisEgarintuvas
Garintuvas koncentruoja sultis į sirupo arba pastos pavidalą. Sultys patenka į ploną plėvelę per įkaitintus vamzdelius, o vanduo išgaruoja.
→ Naudoja žemos temperatūros vakuuminį garinimą skoniui išsaugoti.
→ Energijos taupymas pakartotinai panaudojant šilumą iš ankstesnių efektų.
Vamzdelis vamzdelyje arbaVamzdinisSterilizatorius
Sultims ir sterilizavimui naudojame vamzdinio tipo sterilizatoriusvamzdelis vamzdelyjetipo sterilizatoriaiklampios uogienės / pastos / tyrės gamybai.
→ Išlaiko aukštą produkto kokybę 95–121 °C temperatūroje.
→ Apima temperatūros registratorių, laikymo vamzdelius ir priešslėgio vožtuvą.
→ Neužteršia net ir storos slyvų minkštimo.
Aseptinis užpildymo aparatas
Ši mašina sterilizuotą slyvų produktą pripildo į sterilius maišelius, esančius būgnuose arba šiukšliadėžėse.
→ Veikia švarioje patalpoje arba sterilaus oro srauto sąlygomis.
→ Galima įsigyti vienos arba dviejų galvučių versijas.
→ Tinka eksportui ir ilgam sandėliavimui.
„EasyReal“ slyvų perdirbimo linija apdoroja įvairiausiasslyvų veislėsirįvesties sąlygosNesvarbu, ar gaunateraudonos slyvos, geltonos slyvos, renklodėsarbadamzonai, mūsų sistema reguliuoja srauto ir filtravimo etapus, kad jie atitiktų tekstūrą ir cukraus bei rūgščių balansą.
Galite maitinti:
● Šviežios visos slyvos(su duobėmis)
● Šaldytos arba atšildytos slyvos
● Iš anksto be kauliukų minkštimasiš šaldymo sandėlio
● Pernokę arba sumušti vaisiaipastai
Kiekvienas produkto tikslas turi unikalų proceso kelią. Pavyzdžiui:
● Sulčių linijossiekiant didesnio derliaus, pabrėžti skaidrinimą ir fermentų skaidymą.
● Tyrelės linijosPraleiskite skaidrinimą ir išsaugokite minkštimo pluoštą, kad tekstūra būtų šaukštu.
● Užstrigimo arba įklijavimo linijosNorint pasiekti tinkamą Brikso laipsnį ir klampumą, naudokite vakuuminį virimą ir įberkite cukraus.
Lankstumas taip pat atsiranda dėl pakavimo variantų. Ta pati pagrindinė linija gali būti kaitaliojama tarp:
● 200 ml mažmeniniai buteliai
● 3–5 litrų BIB maišeliai
● 220 litrų aseptinės statinės
Mes projektuojame sistemą taip, kad būtų galimagreitas CIP valymas, receptų keitimasirgamybos nukreipimasTai reiškia, kad ryte galite pilti sultis, o po pietų – pastą.
Jei jūsų pasiūla keičiasi dėl sezono ar rinkos paklausos, „EasyReal“ modulinė konstrukcija užtikrina, kad jūsų linija veiktų efektyviai ir su mažu atliekų kiekiu.
Slyvų perdirbimo linija veikia antPLC + HMI išmanioji valdymo sistema, suteikdami jums visišką kontrolę ir duomenų matomumą kiekviename žingsnyje.
Centrinis jutiklinis ekranas leidžia:
● Nustatykite kiekvieno įrenginio temperatūrą, greitį ir slėgį
● Stebėkite srauto greičius ir produkto laikymo laiką
● Stebėti partijos istoriją ir CIP ciklus
● Suaktyvinti aliarmus dėl nenormalių parametrų
Mes naudojamefirminiai PLC valdikliaikaip „Siemens“ su integruotais HMI skydeliais. Svarbiausiems etapams, tokiems kaip sterilizavimas ir aseptinis užpildymas, pridedamePID temperatūros valdymasirpriešslėgio reguliavimassiekiant užtikrinti saugą ir produkto vientisumą.
Didelės apimties sistemoms taip pat galite pasirinkti:
● Nuotolinė diagnostikair trikčių šalinimo palaikymas
● Duomenų registravimas ir eksportavimasatitikties ataskaitų teikimui
● Receptų valdymo moduliailengvai keisti produktus
Visas sistemas programuoja mūsų įmonės elektros inžinieriai ir prieš pristatymą išbando FAT (gamyklinio priėmimo bandymo) metu. Gaunate stabilią ir lengvai naudojamą platformą, kuriai reikia minimalaus mokymo.
Naudodamiesi išmaniaisiais „EasyReal“ valdikliais, jums nereikia spėlioti, kas vyksta vamzdžių viduje. Matote tai tiesiogiai, akimirksniu reguliuojate ir kontroliuojate kiekvieną partiją.
„Shanghai EasyReal Machinery Co., Ltd.“ turi daugiau nei25 metų patirtis pramonėjevaisių perdirbimo srityje. Padėjome klientams visame pasaulyje30+ šaliųkurti patikimas, lanksčias ir ekonomiškas gamybos linijas.
Nuo atskirų įrenginių atnaujinimo iki visiškai paruoštų naudoti gamyklų, mes teikiame šias paslaugas:
● Sistemos projektavimas ir išdėstymas
● Įrangos tiekimas ir montavimas
● Paleidimas eksploatuoti ir operatorių mokymai
● Aptarnavimas po pardavimo ir atsarginės dalys
Kiekviena mūsų statoma slyvų perdirbimo linija yrapritaikyta jūsų produktui, jūsų pakuotėirjūsų vietinė infrastruktūraMūsų sprendimai pagrįsti realiais atvejais sulčių, uogienių ir minkštimo pramonės šakose.
Leiskite mūsų inžinierių komandai išanalizuoti jūsų poreikius. Sukursime sprendimą, kuris padidins našumą, sumažins prastovas ir atitiks jūsų investicijų planą.
Susisiekite su mumis dabarNorėdami gauti kainos pasiūlymą arba techninę konsultaciją:
www.easireal.com/susisiekite-mus
El. paštas:sales@easyreal.cn
Produktų kategorijos
