Линија за обработка на сливи
Линијата за преработка на сливи EasyReal испорачувастабилни перформансиза производи со висока и ниска пулпа. За сите контактни делови користиме не'рѓосувачки челик за храна и ги следимемодуларен дизајнза да можете да ја прилагодите линијата врз основа на типот на производот.
Секоја линија започнува соединица за перење и сортирање сливи, проследено сомашина за отстранување каменшто ги одделува семките и лушпите од пулпата. Потоа, врз основа на целниот производ, протокот дивергира:
● Засок, вклучуваме екстракција, ензимски третман, бистрење и испарување.
● Запире, ја чуваме пулпата со минимална филтрација и применуваме нежно загревање.
● Заџем или паста, вклучуваме резервоари за мешање, растворувачи на шеќер и вакуумски шпорети.
Сите термички процеси користат прецизниPID контрола на температурата. Нашетостерилизатори од цевка во цевкаракувајте со паста од сливи со висок вискозитет без прегревање или замачкување. Конечно, производите влегуваат во асептични или линии за топло полнење.
EasyReal ја дизајнира секоја линија залесно чистење, заштеда на енергија, ивисоко време на работаБез разлика дали ви требаат 500 кг/ч или 20.000 кг/ч производство, нашите инженери можат да го прилагодат решението за да одговара на големината на вашата постројка, достапноста на енергија и форматот на пакувањето.
Преработувачите на овошје ги користат линиите за сливи EasyReal на повеќе начини:
● Фабрики за соковипроизведуваат NFC и концентрираат.
● Брендови на џемкреирајте производи за сладок намаз од сорти на клингстоун или дамсон.
● Добавувачи на пиреизвоз на полуготова пулпа за храна за бебиња и мешавини од млечни производи.
● Синџири на пекариКористете паста од сливи за месечеви колачи, тарти и полнети колачиња.
Исто така, поддржуваме:
● Агро-задругипреработка на вишок свежи сливи за време на сезоната на берба.
● OEM извозниципроизводство на производи во вреќа-во-бурнер од 220 литри во големо пакување.
● Договорни обработувачикои услужуваат повеќе клиенти за овошје на една флексибилна линија.
Нашите линии од слива се прилагодуваат наповеќе сортикако црвена слива, жолта слива, зелена слива или дама. Без разлика дали се насочувате кон локални тегли за малопродажба или полнење на големо, EasyReal има докажани дизајни.
За да ја изберете вистинската линија за преработка на сливи, земете ги предвид овие клучни фактори:
1. Излезен капацитет:
● Мал обем: 500–1000 кг/ч
● Средна скала: 2–5 тони/ч
● Индустриска скала: 10 тони/час и повеќе
2. Тип на производ:
● Засок и концентрат: изберете модели со ензимски третман, центрифугално бистрење и испарувач со паѓачки филм.
● Запире и храна за бебиња: користете благо пулпирање со минимална филтрација и стерилизатори со низок смолкнување.
● Заџем или паста: изберете вакуум шпорети, миксер за шеќер и полнила со висок вискозитет.
3. Форма на пакување:
● Стаклени шишиња или тегли за малопродажба (200–1000 мл)
● Пластични шишиња со топло полнење
● Асептични кеси од 200L/220L во буриња
● кеси за угостителство од 1–5 литри
4. Состојба на суровината:
● Свежи сливи
● IQF или замрзнато
● Претходно без семки пулпа
Нашите продажни инженери можат да симулираат различни патеки на тек за вашите цели на производот. Ви помагаме да споредитеинвестиција наспроти принос, време на обработка наспроти рок на траење, ирачно наспроти автоматско поставување.
Еве како целата линија ги обработува суровите сливи во финални производи:
Свежи сливи
→Подигнувачки транспортер
→Машина за перење меурчиња + четка за перење
→Сортирачки транспортер
→Отстранување на камен од пулпер
→Предгревач
→(опционално) Резервоар за третман на ензими
→(опционално) Центрифугално разјаснување
→(опционално) Испарувач за концентрација
→Стерилизатор (цевка-во-цевка илитубуларен тип)
→Асептичко полнење или топло полнење
→Готов производ: Сок / Пире / Џем / Паста
Го прилагодуваме графиконот во зависност од вашиот резултат. На пример, пирето ги прескокнува чекорите за ензими и бистрење. Линиите за џем вклучуваатединица за мешање и растворање на шеќерпред готвење во вакуум.
Да ја погледнеме основната опрема што ја прави вашата линија за слива ефикасна:
Перач за меурчиња Plum + перач за четка
Оваа единица ги подига и потопува сливите во резервоар од не'рѓосувачки челик со циркулирачка вода. Aсистем на меурчињанежно го протресува овошјето за да ја отстрани прашината и нечистотијата. Потоа,ротирачки четкиистријте ја површината и исплакнете со свежа вода.
→ Помага во отстранување на пестициди и меки кожи без оштетување.
→ Ги намалува породувањата и ја подобрува хигиената во првата фаза.
Транспортер за сортирање сливи
Лента од не'рѓосувачки челик ги движи измиените сливи под светлосна или визуелна инспекција. Операторите ги отстрануваат расипаните или незрелите плодови.
→ Обезбедува само висококвалитетно овошје да влезе во фазата на пулпирање.
→ Достапно е опционално сортирање со камери за целосна автоматизација.
Пулпер за отстранување на семки од слива
Оваа машина користи брзо ротирачко сито за одвојување на јамките од месото. Внатрешното сечило ротира наспроти мрежаста мрежа додека пулпата поминува низ неа.
→ Ефикасно ги отстранува семките од сливата без да ја згмечи зрната.
→ Дава мазна основа од пире или сок со минимален отпад.
Резервоар за третман на ензими
За сок и концентрат, овој резервоар додава ензими за храна за да го разгради пектинот и да ја намали вискозноста.
→ Го подобрува приносот на сок и го намалува оптоварувањето со филтрација.
→ Целосно обложен резервоар со мешалка со лопатка и контрола на температурата.
Центрифугално разјаснување
Оваа центрифуга ги одвојува суспендираните цврсти материи од сокот по ензимското разградување.
→ Испорачува кристално бистар сок од слива.
→ Особено корисно за NFC и јасни концентрирани линии.
Испарувач со паѓачки филмили ФпринуденEиспарувач
Испарувачот го концентрира сокот во форма на сируп или паста. Сокот влегува во тенок филм преку загреани цевки и водата испарува.
→ Користи вакуумско испарување на ниска температура за зачувување на вкусот.
→ Заштеда на енергија со повторна употреба на топлина од претходни ефекти.
Цевка-во-цевка илиТубуларенСтерилизатор
Користиме стерилизатори од тубуларен тип за сокови ицевка-во-цевкатип стерилизаториза вискозен џем/паста/пире.
→ Одржува висок квалитет на производот на 95–121°C.
→ Вклучува снимач на температура, цевки за задржување и вентил за повратен притисок.
→ Избегнува загадување дури и со густа пулпа од слива.
Машина за асептичко полнење
Оваа машина полни стерилизиран производ од слива во стерилни кеси во буриња или канти.
→ Работи во чиста просторија или во услови на стерилен проток на воздух.
→ Достапно во верзии со една или две глави.
→ Погодно за извоз и складирање со долг рок на траење.
Линијата за преработка на сливи EasyReal обработува широк спектар насорти на сливаивлезни условиБез разлика дали добиватецрвени сливи, жолти сливи, зелени сливи, илидамсонови, нашиот систем ги прилагодува чекорите на проток и филтрација за да одговараат на текстурата и рамнотежата на шеќер и киселина.
Можете да храните:
● Свежи цели сливи(со јами)
● Замрзнати или одмрзнати сливи
● Претходно без семки пулпаод ладилник
● Презреан или надуен фондза паста
Секоја целна група на производ има единствена патека на процесот. На пример:
● Линии за сокнагласете го бистрењето и ензимското разградување за подобар принос.
● Пире линиипрескокнете го бистрењето и задржете ги влакната од пулпата за текстура што може да се користи со лажица.
● Линии за џем или пастакористете вакуумско готвење и додавање шеќер за да се постигне вистинскиот Brix и вискозитет.
Флексибилноста доаѓа и од опциите за пакување. Истата основна линија може да се менува помеѓу:
● шишиња за малопродажба од 200 мл
● BIB кеси од 3 до 5 литри
● Асептични буриња од 220 литри
Го дизајнираме системот така што ќе овозможибрзо CIP чистење, менување рецепти, ипренасочување на производствотоТоа значи дека можете да цедите сок наутро, а паста попладне.
Доколку вашата понуда се менува во зависност од сезоната или побарувачката на пазарот, модуларниот дизајн на EasyReal ја одржува вашата линија во функција со висока ефикасност и низок отпад.
Линијата за преработка на сливи работи наPLC + HMI паметен систем за контрола, давајќи ви целосна контрола и видливост на податоците во секој чекор.
Централниот екран на допир ви овозможува:
● Поставете температури, брзини и притисоци за секоја единица
● Следете ги стапките на проток и времето на задржување на производот
● Следете ја историјата на сериите и CIP циклусите
● Активирајте аларми за абнормални параметри
Ние користимебрендирани PLC контролерикако Siemens со интегрирани HMI панели. За критични чекори како што се стерилизација и асептично полнење, додавамеPID контрола на температуратаирегулирање на повратниот притисокза да се гарантира безбедноста и конзистентноста на производот.
За големи системи, можете да изберете и:
● Далечинска дијагностикаи поддршка за решавање проблеми
● Евидентирање и извоз на податоциза известување за усогласеност
● Модули за управување со рецептиза лесно менување на производи
Сите системи се програмирани од наши внатрешни електроинженери и тестирани за време на FAT пред испорака (фабрички тест за прифаќање). Добивате стабилна и лесна за користење платформа која бара минимална обука.
Со паметните контроли на EasyReal, не треба да нагаѓате што се случува во цевките. Го гледате тоа во живо, се прилагодувате веднаш и ја задржувате контролата врз секоја серија.
Шангај ИзиРел Машинери Ко., Лтд. има над25 години искуство во индустријатаво преработката на овошје. Им помогнавме на клиентите низ целиот свет30+ земјиградат сигурни, флексибилни и економични производствени линии.
Од надградби на единечна опрема до целосни постројки „клуч на рака“, ние поддржуваме:
● Дизајн и распоред на системот
● Набавка и инсталација на опрема
● Пуштање во употреба и обука на оператори
● Постпродажна поддршка и резервни делови
Секоја линија за преработка на сливи што ја градиме еприлагодено на вашиот производ, вашето пакување, ивашата локална инфраструктураНашите решенија се поткрепени со случаи од реалниот свет во индустриите за сокови, џемови и пулпа.
Дозволете нашиот инженерски тим да ги анализира вашите потреби. Ќе дизајнираме решение кое го подобрува приносот, го намалува времето на застој и одговара на вашиот инвестициски план.
Контактирајте нè сегаза да побарате понуда или техничка консултација:
www.easireal.com/контакт-нас
Е-пошта:sales@easyreal.cn
