Интоорын боловсруулах шугам
EasyReal Cherry боловсруулах шугам нь хүргэлтийг хийдэгавтоматжуулсан, эрүүл ахуйн шаардлага хангасан, үр ашигтай боловсруулалтхоёуланд ньчихэрлэг интоормөнисгэлэн интоорМанай инженерүүд энэхүү системийг зөөлөн арьс, өндөр усны агууламжтай асуудлыг шийдвэрлэхээр зохион бүтээжээ.
Үндсэн шинж чанаруудад дараахь зүйлс орно.
● Шүүс болон чанамал хийхэд дулааны пастеризаци эсвэл ариутгал хийх
● Шүүс, баяжмал, нухаш эсвэл бүхэл үрийн хэлбэр бүхий модульчлагдсан загвар
Үйлчлүүлэгчид энэ шугамыг жижиг багцаар гар аргаар хийсэн чанамал эсвэл томоохон хэмжээний үйлдвэрийн шүүс үйлдвэрлэхэд тохируулж болно. Энэ нь хоёуланг нь дэмждэгасептик уутны хүрдэн доторх дүүргэлтбаяжмал болоншилэн сав/лааз дүүргэлтжижиглэнгийн бүтээгдэхүүний хувьд. Бидний шийдлүүд нэгтгэгдсэнPLC + HMIухаалаг өгөгдөл хянах болон бодит цагийн алдааны сэрэмжлүүлгийн зориулалттай.
EasyReal нь 25 гаруй жилийн туршлагатай бөгөөд 30 гаруй оронд суурилуулалттай бөгөөд ургацыг хамгийн их байлгах, дэлхийн хүнсний аюулгүй байдлын стандартыг хангасан интоорын шугамыг үйлдвэрлэдэг.
Энэхүү интоорын боловсруулах шугам нь тив даяарх янз бүрийн салбарт тохиромжтой. Бид дараах үйлчилгээ үзүүлсэн:
●Жүүсний үйлдвэрүүдNFC интоорын шүүс эсвэл холимог ундаа үйлдвэрлэдэг
●Чанамал болон лаазалсан чанамал брэндүүдарьсанд хадгалагдсан, өндөр Брикс агууламжтай нухаш хэрэглэх
●Хөлдөөсөн хүнсний үйлдвэрлэгчидIQF интоор эсвэл хөлдөөсөн иштэй талыг санал болгож байна
●Лаазалсан жимсний үйлдвэрүүджижиглэн худалдаанд зориулж чихэрлэг интоорыг сиропоор савлах
●Аж үйлдвэрийн нухаш хэрэглэгчидсүүн бүтээгдэхүүн, нарийн боов, чихэр үйлдвэрлэлийн салбарт
Исгэлэн интоор нь тэднээрээ алдартайүрэвслийн эсрэг шинж чанартаймөн нойр сайжруулах үйлчилгээтэй. Амтат интоор нь санал болгодогхоолны эслэг болон С витаминХоёулаа муудахаас сэргийлж, эрүүл мэндэд тустай ашиг тусыг хадгалахын тулд хурдан, цэвэрхэн харьцах шаардлагатай.
Зүүн Европ болон Туркт манай интоорын чанамал боловсруулах + IQF шугам нь цагт 2-5 тонн хөлдөөсөн экспортыг боловсруулдаг. Өмнөд Америкт хэд хэдэн интоорын чанамал үйлдвэрлэх үйлдвэрүүд манайхаас хамааралтай.вакуум хоол хийх системүүдТа нэмүү өртөг шингэсэн бүтээгдэхүүн үйлдвэрлэх чиглэлээр үйл ажиллагаагаа өргөжүүлж буй тариаланч эсвэл жимсний брэндийн нэр хүндтэй байсан ч EasyReal нь зардал багатай, ирээдүйд бэлэн тохиргоог санал болгодог.
Зөв шугамыг сонгох нь таны сонголтоос хамаарнабүтээгдэхүүний төрөл,өдөр тутмын хүчин чадал, басав баглаа боодолХэрхэн шийдэх вэ гэвэл:
Эцсийн бүтээгдэхүүний төрөл
● Шүүс / Баяжмал → Ферментийн боловсруулалт, тунгалагжуулагч, пастеризатор болон асептик дүүргэгч шаардлагатай
● Интоорын чанамал / Даршилсан ногоо → Нунтаглагч, вакуум ууршуулагч, чанамал чанагч, шилэн сав дүүргэгч хэрэгтэй
● IQF Бүтэн эсвэл Хагас → Нүх арилгагч + агаар хөргөх хонгил + IQF хөлдөөгч шаардлагатай
● Бүтэн лаазалсан / Хагас хуваасан → Нүх арилгагч + сиропын тун + лаазны оёдол шаардлагатай
Өдөр тутмын боловсруулах хүчин чадал
● < 5 тонн/өдөр → Багцаар ариутгах болон гар аргаар нүх гаргах боломжтой авсаархан шугам
● Өдөрт 5–20 тонн → Тасралтгүй угаагч, туузан нүхтэй хагас автомат шугам
● Өдөрт 20 тонн → Олон эгнээтэй нүхтэй, спираль хэлбэртэй, PLC хянах боломжтой бүрэн автомат шугам
Сав баглаа боодлын төрөл
● Асептик ууттай хүрд (200л): шүүс/нухашны баяжмал хийхэд тохиромжтой
● Шилэн сав / лааз: чанамал, чанамал эсвэл бүхэл интоор хийхэд
● Дэрний уут / жижиглэнгийн PET лонх: нарийн халуун дүүргэлтийн систем шаардлагатай
Гаралтын хэрэгцээгээ бидэнд мэдэгдээрэй, бид шийдлийг тохируулах болно.
Шинэхэн интоороос бэлэн бүтээгдэхүүн хүртэлх ердийн урсгалыг энд харуулав.
Түүхий интоорын хүлээн авалт → Чичиргээт тэжээл → Угаах ба сойздох → Ялгах (гараар эсвэл оптик) → Чулуу арилгах → Шүүс шахах / Цавуулах / IQF хөлдөөх → Халаах эсвэл пастержуулах → Ууршуулах (баяжмал эсвэл чанамал хийхэд) → Дүүргэлт ба битүүмжлэл (аресептик уут, шил, лааз, шил) → CIP цэвэрлэгээний систем
Бүтээгдэхүүнээс хамааран өөр өөр арга замууд:
●ШүүсЧулуу арилгах → Бутлуур → Туузан дарагч → Пастеризатор → Асептик дүүргэгч
●Нухаш / ЧанамалЧулуу цэвэрлэх → Нунтаглагч → Вакуум хоол хийх сав → Сав дүүргэгч
●Лаазалсан: Чулуу бутлах → Сиропын тунг тогтоох → Бланчер → Seamer → Ариутгах туннель
Бид үйл явцын зургийг танай үйлдвэрийн зохион байгуулалтад тохируулан тохируулдаг.
Черри Дестонер (Питтер)
Интоорын чулуу арилгагч нь үрийг жимснээс хамгийн бага гэмтэлтэйгээр цэвэрхэн ялгадаг. Төрөл бүрийн ястай жимсийг салгах, нухах, ялгахад тохиромжтой. Онцлог шинж чанарууд нь:
1. Целлюлоз болон үлдэгдлийг автоматаар ялгах.
2. Үйлдвэрлэлийн шугамд нэгтгэж эсвэл бие даасан нэгж болгон ашиглаж болно.
3. Бүтээгдэхүүнтэй харьцах бүх эд анги нь хүнсний эрүүл ахуйн стандартыг хангасан өндөр чанартай зэвэрдэггүй гангаар хийгдсэн.
● Цагт 1–5 тонн ачаа тээвэрлэдэг
● Махны бүрэн бүтэн байдлыг 90%-иас дээш хадгална
● Шинэхэн болон урьдчилан цайруулсан интоор жимсэнд тохиромжтой
● Янз бүрийн хэмжээтэй интоорын хэвийг хялбархан сольж болно
● Алх хэлбэрийн нүхтэй харьцуулахад хаягдал бага
● Шүүс, чанамал, IQF эсвэл лаазалсан хэлбэрээр хийхэд хамгийн тохиромжтой урьдчилсан шат
ИнтоорАгаар үлээх болон угаалгын машин
Энэ төхөөрөмж нь шороо, навч, гадаргуугийн бичил биетнийг арилгана. Үүнд усан ванн + бөмбөлөг систем багтсан.
● Пестицидийн үлдэгдэл болон хөрсийг арилгана
● Тохируулгатай хурдтай тасралтгүй конвейер
● Нүх үүсэхээс өмнө бичил биетний хуримтлалыг зогсооно
● Амархан задлах болон өдөр тутмын ариун цэврийн шаардлага хангасан
Черри П.ульпинг болон цэвэршүүлэх машин
Чанамал болон нухаш хийхэд энэ машин хальс болон үрийг арилгадаг. Энэ нь дараах онцлогтойхоёр үе шаттай зэвэрдэггүй ган роторуудмөнтохируулж болох торон хэмжээ.
● Үргүй, жигд нухаш хийнэ
● Өнгө болон шим тэжээлийг хадгална
● Вакуум ууршуулагчтай хамт хэрэглэнэ
● Бүх холбоо барих хэсгүүд нь хүнсний зэрэглэлийн SS304 эсвэл SS316 байна
● Мөн урьдчилан үрийг нь авсан эсвэл хөлдөөсөн интоорыг боловсруулж болно
Интоорын шүүсний бүсний хэвлэл
Энэхүү шахах төхөөрөмж нь таталцлын хүч болон механик даралтыг ашиглан буталсан интоороос шүүсийг гаргаж авдаг. Энэ нь шүүлтүүрийн туузан дээр нухсан төмсийг түрхэж, булны тусламжтайгаар шахдаг.
● 20,000 л/цаг хүртэл тасралтгүй гаралттай
● Бага булингартай өндөр ургацтай
● Өндөр хүчиллэгтэй исгэлэн интоорт тохиромжтой
● Нэгдсэн шүршигч хошуутай тул цэвэрлэхэд хялбар
● Целлюлозын зузаанаас хамааран даралтыг тохируулж болно
Интоорын вакуум ууршуулагч
Энэхүү ууршуулагч нь бага температурт усыг зайлуулж, интоорын өнгө, үнэрийг хадгалдаг. Энэ нь ашигладагуналтын хальсны дизайнхурдан ууршилтын зориулалттай.
● Чанамал эсвэл өтгөрүүлсэн Brix-ийн агууламжийг нэмэгдүүлдэг
● 3 хүртэлх үр нөлөөтэй эрчим хүч хэмнэх систем
● Дулаанд мэдрэмтгий витаминууд бүрэн бүтэн хэвээр байна
● Ажиллуулахад хялбар мэдрэгчтэй дэлгэцтэй HMI.
● Автомат дэлгэц Brix хяналт
● Нэмэлт үнэр сэргээх төхөөрөмж
Cherry IQF хөлдөх туннель
Хонгил нь хүйтэн агаарын урсгалыг ашиглан интоорыг хэдхэн секундын дотор хөлдөөдөг. Энэ нь жимсний хэлбэрийг хадгалж, наалдахаас сэргийлдэг.
● Агаарын эргэлтийн зориулалттай зэвэрдэггүй ган торон бүс
● Агаарын урсгалын жигд тархалттай -35°C бүс
● 10кг хайрцаг эсвэл 500г уутанд хөлдөөсөн экспортод тохиромжтой
● Гэсгээн цэвэрлэхэд хялбархан хүртээмжтэй
● Үртэй эсвэл бүхэл интоорт тохиромжтой
Энэхүү интоор боловсруулах шугам нь дараахь зүйлд дасан зохицдог.
●Амтат интоор(хатуу бүтэцтэй, хүчил багатай, том хэмжээтэй)
●Исгэлэн интоор(илүү зөөлөн, исгэлэн, ихэвчлэн үйлдвэрлэлийн зориулалтаар ашигладаг)
Бид интоорын төрөл, хэмжээ, хатуулгийг нь тохируулдаг. Дестонер нь толгойг өөр өөр диаметрээр сольж болно. Нунтаглагч болон туузан дарагч нь торыг солих боломжийг олгодог. IQF хөлдөөгч нь бүтэн жимс, хагас эсвэл хэсэг жимсийг боловсруулдаг.
Гаралтын сонголтууд нь дараахь зүйлийг агуулна.
●ШүүсNFC, тодруулсан эсвэл төвлөрсөн
●Нухаш / ЧанамалГөлгөр эсвэл хэсэг хэсгээр нь
●IQF хөлдөөсөн: Бүтэн эсвэл хагас
●Лаазалсан / СавтайСироп эсвэл байгалийн жүүсээр
●Төвлөрүүлэх: Brix 65–70 интоорын баяжмал
Нэг шугам нь богино хугацааны шилжилттэй форматуудын хооронд шилжиж болно. Энэ нь улирлын чанартай савлагчдад илүү олон гарцын сонголт, жилийн турш ашиг олох боломжийг олгодог.
EasyReal интоорын боловсруулах шугам нь дараах байдлаар ажилладаг.Бүрэн нэгдсэн PLC + HMI ухаалаг удирдлагын системЭнэ нь операторуудад угаахаас эхлээд дүүргэлт хүртэлх бүх үйл явцыг нэг мэдрэгчтэй дэлгэцийн интерфэйс дээр хянах, хянах, тохируулах боломжийг олгодог.
Та дараах зүйлсийг хийж болно:
●Температурын хязгаарыг тохируулахпастеризаци эсвэл ууршилтын хувьд
●Шугамын хурд, шүүсний гарц, дүүргэлтийн хэмжээг хянах
●CIP цэвэрлэгээний мөчлөгийг хянах
●Бодит цагийн сэрэмжлүүлэг хүлээн авахдаралт, температур, эсвэл машины эвдрэлийн улмаас
●Үйлдвэрлэлийн багцуудыг хадгалах болон бүтээгдэхүүний өгөгдлийг хянах
Системийн хэрэглээSiemens ХХКмөнHMI мэдрэгчтэй самбаруудЭнэхүү тохиргоо нь операторын сургалтын хугацааг багасгахад тусалдаг бөгөөд улирлын чанартай интоорын шуургатай үед өндөр нарийвчлалыг баталгаажуулдаг.
Энэ нь танай үйлдвэрт дижитал мөрдөх журмыг хангахад тусалж, алсаас алдааг олж засварлах боломжийг олгодог. Олон бүтээгдэхүүнтэй үйлдвэрүүдийн хувьд шүүс, чанамал эсвэл IQF горимуудын хооронд хурдан шилжих жорыг урьдчилан програмчилж болно.
Энэхүү ухаалаг давхарга нь таны интоорын шугамыг механик тохиргооноос а болгон хувиргадагөгөгдөлд суурилсан үйлдвэрлэлийн платформ, орчин үеийн хүнсний үйлдвэрүүдэд бэлэн болсон.
Жимс боловсруулах инженерчлэлийн чиглэлээр 25 гаруй жил ажилласан бөгөөд олон үйлчлүүлэгчтэй.30+ улс орон, Шанхай EasyReal Machinery Co., Ltd. нь хамгийн олон төрлийн үйлчилгээг санал болгодогөртөг хэмнэлттэй, дэлхий даяар батлагдсан интоорын боловсруулалтын шийдлүүдзах зээл дээр.
Та улирлын чанартай интоорын бүтээгдэхүүний шугамыг нээх эсвэл жүүс эсвэл хөлдөөсөн экспортын бизнесээ өргөжүүлэх гэж байгаа эсэхээс үл хамааран бид танд эхлэхэд туслах болно. Тоног төхөөрөмжийн зохион байгуулалтаас эхлээд ашиглалтын төлөвлөлт хүртэл манай баг бүрэн техникийн дэмжлэг үзүүлж, газар дээр нь суурилуулалт хийдэг.
Та дараах зүйлсийг хүлээж болно:
● Өндөр чанартай зэвэрдэггүй ган тоног төхөөрөмж
● Хүргэлтийн богино хугацаа болон модульчлагдсан өргөтгөлийн сонголтууд
● Урт хугацааны сэлбэг хэрэгсэл болон алсын дэмжлэг
● Интоорын төрөл болон зорилтот зах зээлд тань тохируулан захиалгат тохиргоо хийх
Бидэнтэй одоо холбогдоно ууИнтоорын боловсруулалтын хэрэгцээний талаар ярилцахын тулд:
И-мэйл:[email protected]
