Пассифлора жимс боловсруулах шугам
Энэхүү жимс боловсруулах шугамыг дараах байдлаар тохируулж болно:
• NFC маракуйя жимсний шүүс (үүлэрхэг эсвэл тунгалаг)
• Үргүй шүүсний суурь (халуун орны холимог, жүүстэй ундаа)
• Маракуйя жимсний баяжмал (экспортод ээлтэй)
• Сав баглаа боодлын сонголтууд: асептик уут-бөмбөрт / уут-хайрцагт, шил эсвэл уут
Үрийн өндөр агууламжтай
Жимсний ихэнх хэсэг нь үр-нухаш байдаг. Сайн ургац авах, аманд цэвэрхэн мэдрэмж төрүүлэхийн тулд тогтвортой шахаж авах, үрийг хүчтэй ялгах шаардлагатай.
Үнэр нь алга болоход амархан
Хэрэв хүчилтөрөгч шүүсэнд орвол үнэр болон өнгө нь буурч болзошгүй. Тиймээс агааржуулалт болон болгоомжтой халаах нь чухал юм.
Эрүүл ахуй нь бодит ажиллах хугацааг тодорхойлдог
Улирлын чанартай ажил эрчимтэй байдаг. Шугам нь эрүүл ахуйн шаардлага хангасан дизайнтай, хүчтэй CIP цэвэрлэгээний хөтөлбөртэй байх шаардлагатай.
А чиглэл: NFC шүүсний чиглэл
Шинэхэн амт болон орон нутгийн түгээлтийн хувьд хамгийн тохиромжтой.
1. Хүлээн авах ба ялгах
2. Угаах
3. Хандлах (жимсийг нээж, нухаш цуглуулах)
4. Үрийг ялгах болон дуусгах
5. Нэмэлт тодруулга (тунгалаг шүүсний хувьд)
6. Вакуум деаэраци (агаарыг зайлуулах)
7. Пастеризаци эсвэл хэт ягаан туяаны аргаар (хадгалах хугацаанаас хамаарч)
8. Дүүргэлт ба савлалт
Б чиглэл: Төвлөрсөн чиглэл
Экспортод хамгийн тохиромжтой бөгөөд тээвэрлэлтийн зардал багатай.
1. Хүлээн авах ба ялгах
2. Угаах
3. Олборлолт
4. Үрийг ялгах болон дуусгах
5. Вакуум ууршилт (Brix-ийг өргөх)
6. Ариутгах (ихэвчлэн хоолой хэлбэртэй)
7. Асептик дүүргэлт (бөөнөөр нь савлах)
Алхам 1: Жимс хүлээн авч, ангилах
Гэмтсэн жимсийг ав. Түүхий эдийн чанарыг тогтвортой байлга.
Алхам 2: Угааж цэвэрлэ
Шүршигч болон сойзоор угаана. Шаардлагатай бол ариутгагч бодис нэмнэ.
Алхам 3: Целлюлоз болон үрийг гаргаж авах
Жимсийг нээгээд үр-целлюлозын гол хэсгийг цуглуул. Гашуун амтыг багасгахын тулд хальстай харьцах харьцааг хянана.
Алхам 4: Үрийг салгаж, целлюлозыг цэвэрлээрэй
Энэ алхам бол пассифлорын жимсний "цөм" юм. Энэ нь дараахь зүйлийг хянадаг:
• үрийг зайлуулах хурд
• бүтэц (гөлгөр эсвэл илүү зөөлөн)
• эцсийн гарц
Алхам 5: Үнэрийг хамгаалахын тулд вакуум агааржуулалт хийнэ
Исэлдэлтийг багасгахын тулд агаарыг зайлуулна. Энэ нь үнэр болон өнгийг хадгалахад тусалдаг.
Алхам 6: Нэмэлт холих болон стандартчилах
Хольж, Brix/рН-ийг тохируулж, цаашдын боловсруулалтын тогтвортой суурийг бүрдүүлнэ.
Алхам 7: Баяжуулахын тулд ууршуулна
Вакуум ууршилт ашиглан Бриксийн байд хүрэхийн тулд дулааны гэмтэл багатай.
Алхам 8: Пастеризаци хийх эсвэл ариутгах
Хадгалах хугацаа болон савлагаан дээр үндэслэн халаалтын системийг сонгоно уу:
• Хадгалах хугацааг богиносгохын тулд пастеризаци хийх
• Хүрээлэн буй орчин болон экспортод зориулсан UHT/ариутгах
Алхам 9: Дүүргэж, савлана
• Бөөнөөр экспортлох зориулалттай ариутгалын уут
• жижиглэнгийн сав/уут
Алхам 10: CIP цэвэрлэгээ
Сайн CIP систем нь шугамыг цэвэр байлгаж, зогсолтын хугацааг багасгадаг.
Маракуйя жимсний хандлагч
Тогтвортой онгойлгох, нухаш цуглуулах зориулалттай. Амтыг хамгаалахад тусалдаг бөгөөд ургацыг сайжруулдаг. Үргүй нухаш авахын тулд үрийг зайлуулах функцийг бодит хэрэглэгчийн хэрэгцээнд нийцүүлэн сонгож болно.
Вакуум деаератор
Шүүснээс агаарыг зайлуулна. Үнэр, өнгө, тогтвортой байдлыг хамгаалахад тусалдаг.
Ууршуулах систем (Зөвхөн баяжмал)
Зорилтот Brix-д хүрэхийн тулд вакуум ууршуулагчаар ууршуулна. Олон үр нөлөөтэй загвар нь эрчим хүчийг хэмнэж чадна.
Хоолой ариутгагч / UHT систем
Целлюлоз/хатуу бодистой шүүсийг хэрэглэхэд тохиромжтой. Тогтвортой урсгал болон найдвартай халаалтыг хадгалахад тусалдаг.
Асептик дүүргэлтийн систем
Урт хугацаанд хадгалах зориулалттай бөөнөөр савлах зориулалттай. Экспортын баяжмалд түгээмэл хэрэглэгддэг.
CIP цэвэрлэгээний систем
Эрүүл ахуйн шаардлага хангасан ажиллагаа, өдөр тутмын тогтвортой үйлдвэрлэлийг дэмждэг.
Бүтээгдэхүүнээр нь сонгоно уу
• NFC шүүс
• хольцын үргүй суурь
• экспортын баяжмал
Сав баглаа боодлоор нь сонгоно уу
• асептик уут-бөмбөр доторх / уут-хайрцаг доторх
• лонх эсвэл уут
Хадгалах хугацаанаас нь хамааран сонгоно уу
• хөргөсөн / хадгалах хугацаа богино → пастеризаци
• орчны / экспорт → UHT + асептик дүүргэлт
Энэхүү сонголтын арга нь олон жимс, хүнсний ногооны төслүүдэд ашигтай байдаг. Энэ нь дизайныг тодорхой байлгаж, хэт их барилга барихаас зайлсхийдэг.
Пассифлорын жимсний үрийг хэрхэн сайн арилгадаг вэ?
Хяналттайгаар гаргаж авах, дараа нь үрийг ялгаж, өнгөлгөө хийх. Энэ нь ургац болон бүтцийг хамгаална.
Нэг шугамаар NFC шүүс болон баяжмал хийж болох уу?
Тийм. Ижил урд талын модулиудыг ашиглаад, дараа нь баяжмалын ууршилт болон асептик дүүргэлтийг нэмнэ.
Яагаад вакуум деаерэйшн ашиглах ёстой вэ?
Энэ нь агаарыг зайлуулж, исэлдэлтийг бууруулж, үнэр болон өнгийг хадгалахад тусалдаг.
Баяжмалын экспортын хамгийн сайн савлагаа юу вэ?
Асептик уут-бөмбөрт эсвэл уут-хайрцаг-уутыг бөөнөөр нь экспортлоход өргөн ашигладаг.
Та халуун орны жимс тариалагч, жүүс үйлдвэрлэгч эсвэл экспортын боловсруулагч байсан ч EasyReal нь танд дараах зүйлсийг санал болгож байна.багаж хэрэгсэл, мэргэжлийн ур чадвар, бүрэн шугамын системүүдшинэхэн пассион жимсийг дэлхий даяар бэлэн бүтээгдэхүүн болгон хувиргах. Бид таныг дэмжиж байнадизайнаас хүргэлт хүртэл, үүнд талбайн зохион байгуулалт, тоног төхөөрөмжийн тохируулга, урт хугацааны техникийн дэмжлэг орно.
Яагаад EasyReal-г сонгох вэ:
● ДээшДэлхий даяар 25 жилийн туршлагатайхалуун орны жимс боловсруулах салбарт
● Үйлчлүүлэгчдийн итгэлийг хүлээсэнВьетнам, Кени, Эквадор, Индонез, Энэтхэг
● CE, ISO болон GMP стандартад нийцсэнолон улсын нийцлийн загварууд
● Бүтэнтехникийн зураг, гарын авлага, операторын сургалт
● Орон нутгийн суурилуулах багууд болон24 цагийн онлайн дэмжлэг
● Сэлбэг хэрэгсэл болон сайжруулалтыг борлуулалтаас хойш 10 гаруй жилийн хугацаанд ашиглах боломжтой
Бид зөвхөн машин зараад зогсохгүй, танд ажиллаж байгаа үйлдвэр барихад тусалдаг:
● Процессын зөвлөгөөжимсний төрөл зүйл, хураах хугацаа, эцсийн хэрэглэгчийн зах зээл дээр үндэслэн
● Уян хатан төлбөр болон хүргэлтийн сонголтуудгадаадын үйлчлүүлэгчдэд зориулсан
● Дотоод туршилтын лабораторихудалдан авахаасаа өмнө пассифлорын жимсний дээжийг туршиж үзэх зорилгоор
● Мэргэжлийнборлуулалтын дараах үйлчилгээний багАнгли, Испани болон бусад хэлээр чөлөөтэй ярьдаг
Өнөөдөр бидэнтэй холбогдоно уу[email protected]
Дэлгэрэнгүйг эндээс үзнэ үүwww.easireal.com
EasyReal-тай бол та зүгээр л машин механизмаас илүү ихийг авах болно. Та ...халуун орны жимсний инноваци, төслийн амжилт, урт хугацааны үнэ цэнийг эрхэмлэдэг түнш.
