Чихрийн манжин боловсруулах шугам
ньEasyReal чихрийн манжин боловсруулах шугамтүүхий манжинг цэвэр, тунгалаг шүүс эсвэл өндөр брикс агуулсан баяжмал болгон хувиргах бүрэн нэгдсэн шийдлийг санал болгодог.
Бид систем бүрийг дараах байдлаар бүтээдэгмодульчлагдсан нэгжүүдзөвхөн шүүс үйлдвэрлэх эсвэл түүхий эд бэлтгэхийг дэмжих. Энэ үйл явц нь шороо, элсийг шүүсний үе шатанд орохоос сэргийлдэг зэвэрдэггүй ган төхөөрөмж ашиглан чихрийн манжинг нойтон угаах, ангилах, бутлах, урьдчилан халаах, шүүс шахахаас эхэлдэг. Биднийдиффузор модульөндөр чанартай шүүс гаргаж авахын тулд үлдэгдэл багатай туузан эсвэл шураг технологийг ашигладаг.
ньууршилтын хэсэгбага даралттай уур ашигладаг гурвалсан эсвэл дөрвөн удаагийн нөлөөтэй уналтын хальсан ууршуулагчийг багтаасан бөгөөд энэ нь шүүсийг 60–70°Brix хүртэл төвлөрүүлэхийн зэрэгцээ эрчим хүчийг хэмнэдэг.
Алхам бүрийг дараах байдлаар зохицуулдагEasyReal-ийн ухаалаг PLC системЭнэ нь чихрийн агууламж, температурын муруй, урсгалын хурдыг хянадаг.
Элсэн чихрийн манжингийн шугам нь олон салбарт үйлчилдэг:
●Байгалийн чихэрлэгч ургамалҮйлдвэрлэгчид нишингийн элсэн чихрийн оронд манжингийн шүүсийг гаргаж авдаг. Өтгөрүүлсэн манжингийн сироп нь цэвэр шошготой орц найрлага болдог.
●Аж үйлдвэрийн элсэн чихэр үйлдвэрлэгчидСистем нь төвөөс зугтах элсэн чихэр гаргаж авахаас өмнө ашигладаг тодруулга болон талсжихаас өмнөх алхмуудыг дэмждэг.
●Ундаа болон функциональ ундааны үйлдвэрүүдЗарим үйлчлүүлэгчид манжингийн шүүсийг жимсний шүүстэй хольж эсвэл пробиотик ундаа болгон исгэдэг.
●Биоэтанол ба биопластик ургамалМанжингийн шүүс эсвэл моласс нь исгэлтийн хямд өртөгтэй нүүрстөрөгчийн эх үүсвэр болдог.
●Сүү, нарийн боовны нийлүүлэгчидӨндөр брикс агуулсан манжингийн сироп нь амт оруулсан тараг, зайрмаг, гурилан бүтээгдэхүүн, чихэрлэг зүйлд сайн тохирдог.
Бид танай бүтээгдэхүүний зорилго, улирлын чанартай манжингийн хангамж, боломжтой хэрэгслүүд дээр үндэслэн шугам бүрийг зохион бүтээдэг.
Манжингийн шугамаа сонгох нь гурван үндсэн хүчин зүйлээс хамаарна:
1. Зорилтот гарц: Шүүс ба сироп ба элсэн чихрийн түүхий эд
●Учир ньманжингийн шүүс (6–15°Brix), угаах, бутлах, урьдчилан халаах, гаргаж авах, шүүх зэрэг үндсэн шугам хангалттай.
●Учир ньманжингийн сироп (55–70°Brix), эрчим хүч хэмнэх модулиудтай ууршилтыг нэмнэ.
2. Цагийн хүчин чадал
●<10 тонн/цаг: Жижиг фермүүд эсвэл бүс нутгийн шүүсний брэндүүдэд тохиромжтой.
●Цагт 10–25 тонн: Орон нутгийн элсэн чихрийн үйлдвэрлэлд тэнцвэртэй.
●30 тонн/цаг: Аж үйлдвэрийн манжин боловсруулагчид болон экспортлогчдод тохиромжтой.
3. Сав баглаа боодлын маягт
●Шингэн манжингийн шүүс: савлах эсвэл асептик торх руу илгээнэ.
●Баяжуулсан сироп: IBC эсвэл торхонд савласан.
●Элсэн чихэртэй сироп: мелассын шугам руу шилжүүлсэн.
EasyReal нь таны орон зайнаас хамааран захиалгат зохион байгуулалт, хуваах түвшний суурилуулалт эсвэл авсаархан гулгуурт суурилуулсан төхөөрөмжүүдийг дэмждэг.
Чихрийн манжин боловсруулах урсгал:
1. Түүхий манжингийн тэжээл
Манжингаа усны сувгийн тэжээл бүхий бункерт буулгадаг.
2. Угаах &Sортинг
Эргэлдэгч угаагч нь бохирдлыг арилгана. Түүхий бүтээгдэхүүнийг шалгах зорилгоор ялгаж цэвэрлэнэ.
3. МанжинCruшилбэ
Дараа нь шүүс шахахын тулд манжинг жижиг хэсгүүд болгон бутлана.
4. Урьдчилсан-дулаанer
Манжингийн мөхлөгийг ферментийг идэвхгүйжүүлж, шүүсний гарцыг нэмэгдүүлэхийн тулд 65-75°C-д халаана.
5.ЖшүүсExзамtion
Шүүс авахын тулд манжингийн мөхлөгүүдийг шахаж байна.
6. Шүүсийг шүүх ба өнгөгүйжүүлэх
Эргэлдэгч вакуум шүүлтүүр эсвэл давирхай ашиглан хатуу бодис болон пигментийг зайлуулна.
7. Ууршилт
Унаж буй хальсан ууршуулагч ашиглан шүүсийг сироп болгон өтгөрүүлнэ.
8. Дүүргэлт эсвэл хадгалах
Ариутгасан дүүргэлт эсвэл сироптой саванд хийнэ.
1. Чихрийн манжингийн эргэлдэгч угаагч
Эргэлдэгч угаагч нь эсрэг эргэлддэг сэлүүр болон усны тийрэлтэт хөдөлгүүрээр шавар, шороог зайлуулдаг. Энэ нь зэвэрдэггүй ган хүрд болон автомат хог хаягдал гаргах төхөөрөмжтэй. Угаагч нь цагт 30 тонн хүртэлх хэмжээний манжин боловсруулж, хэрчихээс өмнө цэвэр манжингаа баталгаажуулдаг. Энэ нь дараагийн тоног төхөөрөмжийн цэвэрлэгээний ачааллыг бууруулдаг.
2. МанжинГахайн утсан махмерCruШер
Энэхүү бутлуур нь маш сайн бутлах гүйцэтгэл, энгийн ажиллагаа, цэвэрлэхэд хялбар дэвшилтэт ажиллах зарчимтай. Мотор болон хүрээнээс бусад машины бусад хэсэг нь өндөр чанартай зэвэрдэггүй гангаар хийгдсэн. Буталсан хэсгүүд нь жигд бөгөөд үр ашигтай тул хөдөлмөрийн бүтээмжийг эрс сайжруулж, зардлыг бууруулж, эдийн засгийн сайн ашиг тусыг авчирдаг. Энэ нь түүхий эдийг жижиг хэсгүүд болгон буталж, цаашдын боловсруулалтад илүү тохиромжтой болгодог. Энэ нь жимсний дарс, чанамал, ундаа гэх мэт үйлдвэрүүдийн зайлшгүй шаардлагатай тоног төхөөрөмжийн нэг юм.
3.Өмнөх-heater(Ферментийн идэвхгүйжүүлэгчид)
Ферментийн идэвхгүйжүүлэгч ба ферментийн идэвхгүйжүүлэгч гэж түгээмэл нэрлэгддэг; Энэ нь жимсний бүтцийг бүрдүүлдэг полисахаридыг гидролизжуулах үүрэгтэй пектолитик ферментүүдийн үйл ажиллагааг зогсоохын тулд дулааныг ашигладаг (ферментийг устгадаг гэсэн үг). Энэ нь исэлдэлтийг үр дүнтэй зогсоож, ургацыг нэмэгдүүлдэг.
4.Шүүс шахах
Эргэлдэгч тууз ашиглан материалыг (жимс, хүнсний ногоо, эслэг ургамал гэх мэт) тасралтгүй шахаж, шүүсийг нухашнаас үр дүнтэйгээр ялгаж авдаг. Аажмаар даралт өгч, бөглөрөлгүйгээр шүүсийг бүрэн гаргаж авах боломжийг олгодог тул эслэг найрлагатай сайн зохицдог.
Зөөлөн шахалт нь дулаан болон исэлдэлтийг бууруулж, шүүсийг шинэхэн, илүү сайн амт, илүү их шим тэжээлийг өндөр хурдтай аргуудтай харьцуулахад хадгалдаг. Материалаас илүү их шүүс гаргаж авч, целлюлозын хаягдлыг багасгадаг бөгөөд энэ нь байгаль орчинд ээлтэй бөгөөд бизнесийн хувьд зардал багатай юм.
5Унаж буй хальсан ууршуулагч (Олон эффект)
Энэхүү ууршуулагч нь шүүс нимгэн давхаргаар урсах босоо хоолой ашигладаг бол уур нь гадна талыг халаадаг. Бид эрчим хүчний хэрэглээг багасгахын тулд 3-5 эффект ашигладаг. Зэвэрдэггүй ган 316L, CIP портууд болон конденсатыг автоматаар сэргээх нь стандарт юм. Та бага уураар тогтвортой концентрацийг авдаг.
6.АсеpticБаg Fiлинг Ссистем
Шингэн бүтээгдэхүүнийг (жүүс, сүүн бүтээгдэхүүн, сүмс гэх мэт) нянгүй орчинд ариутгасан уутанд хийж, бичил биетний бохирдлоос сэргийлнэ. Энэ нь хоосон уут (дулаан, химийн бодис эсвэл цацраг ашиглан) болон шингэн бүтээгдэхүүнийг дүүргэхээс өмнө ариутгаж, бүрэн ариутгалыг хангана.
Бүтээгдэхүүнийг нянгаас ангид байлгаснаар хөргөгчгүйгээр удаан хугацаагаар (ихэвчлэн хэдэн сар) хадгалах боломжтой бөгөөд муудахаас сэргийлдэг. Ариутгасан орчинтой тул хадгалах бодис шаардлагагүй тул шингэний амт, шим тэжээл, бүтцийг хадгалдаг. Асептик уут нь хөнгөн бөгөөд авсаархан тул уламжлалт сав баглаа боодолтой харьцуулахад хадгалах, тээвэрлэх, боловсруулах зардлыг бууруулдаг.
EasyReal чихрийн манжингийн шугам нь дараахтай ажилладаг:
● Шинэхэн чихрийн манжингийн үндэс (бүтэн, цэвэрлэсэн)
● Урьдчилан жижиглэсэн эсвэл силосонд хадгалсан манжингийн материал
● Хувьсах хэмжээний сахартай манжин (12–20% сахароз)
● Органик гэрчилгээтэй эсвэл уламжлалт аргаар тариалсан үндэс
Та модулиудыг сольж гаралтыг тохируулж болно:
● Ууршилтыг арилгах → ундааны шинэхэн шүүс
● Талсжилт → элсэн чихрийн түүхий эд эсвэл талст нэмэх
Систем нь дэмждэгбагц эсвэл тасралтгүй боловсруулалт,гараар эсвэл автомат тунгаар тохируулах, бахос гаралтын замуудшүүс болон сиропын хувьд.
Өөр өөр ургацтай харьцах шаардлагатай байна уу? Цикори, чихрийн нишингийн шүүс эсвэл ижил шугамын бүтэцтэй бусад үндэст суурилсан элсэн чихрийг боловсруулах нэмэлтүүдийн талаар асууна уу.
EasyReal чихрийн манжин боловсруулах шугам нь дараах байдлаар ажилладаг.бүрэн автоматжуулсан PLC + HMI хяналтын системТа манжин тэжээхээс эхлээд сироп гаргах хүртэлх алхам бүрийг нэг мэдрэгчтэй дэлгэцээр хянах боломжтой. Операторууд °Brix, температур, урсгалын хурд, савны түвшин, уурын хэрэглээний бодит цагийн утгыг авдаг. Мөн систем нь дохиоллыг хянаж, үйл ажиллагааны өгөгдлийг бүртгэж, алдааг олж засварлах харааны чиг хандлагыг өгдөг.
Бид ашигладагSiemens зэрэг олон улсын брэндүүдPLC болон мэдрэгчүүдэд зориулагдсан. HMI самбар нь олон хэлний интерфэйс болон жорын менежментийг санал болгодог. Та янз бүрийн бүтээгдэхүүний форматад зориулсан олон үйлдлийн жорыг хадгалах боломжтой. Диффузор эсвэл ууршуулагч гэх мэт нэгж бүр нь яаралтай зогсоох товчлуур, даралт хэмжигч, гарын авлагын давталттай орон нутгийн удирдлагын станцуудыг агуулдаг.
Үйлчлүүлэгчдэд зориулсанSCADA эсвэл MES системүүд, бид Ethernet, Modbus эсвэл OPC-UA интеграцийг хангадаг. Та багцын бичлэгийг байршуулж, юу хийгдсэнийг хянаж, эрчим хүчний үр ашгийг алсаас шинжлэх боломжтой.
Операторын сургалт хэрэгтэй байна уу? EasyReal нь TeamViewer эсвэл VPN холболтоор газар дээр нь ашиглалтад оруулах болон алсын зайнаас тусламж үзүүлдэг.
Ухаалаг автоматжуулалтын тусламжтайгаар та хөдөлмөрийн зардлыг бууруулж, гарын авлагын алдаанаас урьдчилан сэргийлж, тогтвортой чанарыг баталгаажуулдаг. Та манжин хураалтын оргил үед ч гэсэн ээлж бүрт хэдхэн сургагдсан оператортойгоор бүтэн шугамыг ажиллуулж чадна.
Хэрэв та чихрийн нишингэ өндөр үнэ цэнэтэй бүтээгдэхүүн болгоход бэлэн бол—жүүс, сироп эсвэл болор бэлэн баяжмал—EasyReal бол таны итгэмжлэгдсэн түнш. Бид шүүс, чихэрлэгч боловсруулах чиглэлээр 25 гаруй жилийн туршлага, 30 гаруй дэлхийн төслүүдийг хэрэгжүүлж байна.
Манай баг А-аас Я хүртэл тусалдаг:төслийн төлөвлөлт, ашиглалтын зохион байгуулалт, тоног төхөөрөмж үйлдвэрлэл, газар дээр нь суурилуулах, насан туршийн дэмжлэгТа одоо байгаа үйлдвэрээ сайжруулж байгаа эсвэл эхнээс нь эхэлж байгаа эсэхээс үл хамааран бид танай үйлдвэр, зах зээл болон өсөлтийн зорилгод тань тохирсон өртөг хэмнэлттэй шийдлүүдийг санал болгодог. Та бидний мэдлэг, загвар, үүрэг амлалтыг алхам тутамдаа авах болно.
Хамтдаа манжингийн шугамаа зохион бүтээцгээе.
www.easireal.com хаягаар зочлох эсвэл бидэнтэй холбогдоно уу[email protected]
Та мөн бидэнтэй шууд холбогдох боломжтой Холбоо барих – EasyReal
Шанхайн EasyReal Machinery Co., Ltd.– Ухаалаг. Үр ашигтай. Дэлхийн.
