Гуава боловсруулах шугам
EasyReal Guava боловсруулах шугам нь гуаваг бүтээгдэхүүн болгох бүх ажлын урсгалыг зохицуулах хялбаршуулсан системийг санал болгодог. Бид шинэхэн жимс хүлээн авахаас эхэлж, савласан шүүс эсвэл нухашаар дуусгадаг - худалдаанд гаргах эсвэл цаашид холиход бэлэн байдаг. Систем нь таны зах зээлийн хэмжээнээс хамааран цагт 3-50 тонн боловсруулж чадна.
Бид ферментийн хяналт, эслэг боловсруулах, целлюлозыг хамгаалахад онцгой анхаарч шугамаа бүтээдэг. Гуава нь жижиг хатуу үр, зузаан целлюлоз агуулдаг. Манай цэвэршүүлэх хэсэг нь эдгээрийг хоёр үе шаттай целлюлоз болон шигшилт ашиглан үр дүнтэй ялгадаг. Урьдчилан халаах хэсэг нь хоолой хэлбэрийн халаагуурыг ашигладаг бөгөөд ариутгах хэсэг нь амтыг хамгаалж, целлюлозыг шатаахаас сэргийлдэг хоолой доторх ариутгагчийг ашигладаг.
Бүх сав болон хоолойг хүнсний зэрэглэлийн зэвэрдэггүй гангаар (SUS304 эсвэл SUS316L) хийдэг бөгөөд цэвэрлэгээг CIP шүршигч бөмбөлөг болон халуун усны гогцоо ашиглан автоматжуулдаг. Манай шугамууд нь асептик, халуун дүүргэлт эсвэл уутанд хийх дүүргэлтийг дэмждэг тул зах зээл дээр бүрэн уян хатан байдлыг танд олгоно.
Та бүрэн түлхүүр гардуулах шийдлийг сонгох эсвэл одоо байгаа шугамынхаа модульчлагдсан шинэчлэлтийг сонгож болно. Бид жимсний өргөгч, угаагч машинаас эхлээд гомогенжуулагч, сав баглаа боодлын нэгж хүртэл бүх зүйлийг PLC системд бүрэн нэгтгэсэн байдлаар нийлүүлдэг.
Гуава нь баялаг юмвитамин С, байгалийн антиоксидантууд, бахоолны эслэгЭнэ нь үүнийг хамгийн тохиромжтой болгодог.функциональ ундаа, халуун орны шүүс, баэслэгээр баялаг хүнсний нэмэлт тэжээлEasyReal шугам нь олон төрлийн үйлчлүүлэгчид болон салбаруудад үйлчилдэг:
● Жүүсний үйлдвэрүүд100% гуава эсвэл халуун орны холимог хийх
● Нухсан төмс үйлдвэрлэгчидзайрмаг, тараг эсвэл хүүхдийн хоолны үйлдвэрүүдийг нийлүүлдэг
● NFC шүүсний брэндүүджинхэнэ нухаштай эрүүл ундаа зарж байна
● Экспортлогчиддэлхийн хэмжээнд нийлүүлэх зорилгоор гуавагийн целлюлоз эсвэл баяжмалыг савлах
● Гэрээт үйлдвэрлэгчидсупермаркет сүлжээнд зориулж гуава нектар эсвэл гуава холимог үйлдвэрлэх
Бид эцсийн бүтээгдэхүүний янз бүрийн замыг дэмждэг:
● Гуавагийн шүүс (тунгалаг эсвэл зөөлөн):шүүж, нэгэн төрлийн болгосон
● Гуава нектар:ус, элсэн чихэртэй хольж, халуунаар дүүргэсэн
● Гуава нухаш:үргүй, өтгөн тууштай, асептикийн нөхцөлд савлагдсан
● Гуавагийн баяжмал:хадгалах эсвэл экспортлох зорилгоор вакуум ууршуулсан
Зам бүр нь целлюлоз, цэвэршүүлэлт, дулааны боловсруулалтын өөр өөр тохиргоог ашигладаг. Бид туршилтын туршилтаас эхлээд арилжааны хэмжээнд хүртэлх алхам бүрийг танд чиглүүлнэ.
Та дараах 3 хүчин зүйл дээр үндэслэн шугамын зохион байгуулалтыг сонгох хэрэгтэй.
1. Боловсруулах хүчин чадал:
Жижиг хэмжээний (1–5 тонн/цаг): лабораторийн эсвэл туршилтын үйлдвэрийн тохиргоо
Дунд хэмжээний (5–10 тонн/цаг): бүс нутгийн шүүс үйлдвэрлэхэд тохиромжтой
Том хэмжээний (10–50 тонн/цаг): гуава нухаш болон жүүсний үйлдвэрүүдэд зориулагдсан
2. Эцсийн бүтээгдэхүүний төрөл:
● Учир ньтунгалаг шүүс, бид целлюлозын дараа фермент болон шүүлтүүрийг нэмдэг.
● Учир ньнухаш, бид бүдүүн шигшүүр ашигладаг бөгөөд ферментийн тодруулгыг алгасдаг.
● Учир ньнектар, бид холих болон элсэн чихэр уусгах савыг багтаасан болно.
● Учир ньбаяжмал, бид дүүргэхээс өмнө унах хальсан ууршуулагч суурилуулдаг.
3. Савлах арга:
● Хайрцаг доторх уут (5л–220л):нухаш болон баяжмалын экспортод
● PET сав эсвэл шилэн сав:шүүс, халуун дүүргэлт
● Асептик хайрцагнууд:UHT шүүсний хувьд
Манай инженерүүд таны зах зээлийн зорилгод нийцүүлэн хамгийн үр ашигтай зохион байгуулалтыг гаргахад тань туслах болно. Мөн бид ирээдүйн өргөжилт болон олон төрлийн жимсний интеграцийг дэмждэг.
Түүхий гуава → Угаах → Ялгах → Сойзоор цэвэрлэх → Бутлах → Урьдчилан халаах → Нунтаглах ба цэвэршүүлэх
(1)→ Ууршилт (заавал биш)→ Ариутгал → Шугам доторх агааржуулалт ба нэгэн төрлийн болгох (заавал биш) → Дүүргэлт → Гуавагийн нухаш/нухаш
(2)→ Ферментийн боловсруулалт → Ялгах → Шүүлтүүр → Ууршилт (заавал биш) → Ариутгах → Шугаман доторх агааржуулалт ба нэгэн төрлийн болгох (заавал биш) → Дүүргэлт → Гуавагийн шүүс/Баяжуулсан шүүс
(3)→ Холих→ Ариутгах → Шугам доторх агааржуулалт ба нэгэн төрлийн болгох (заавал биш)→ Дүүргэлт → Гуава Нектар
1. Түүхий эдийг тэжээх: Туузан дамжуулагч эсвэл цахилгаан шат гуаваг ялгах ширээн дээр ачдаг.
2. Ангилах ба угаах: Операторууд гэмтсэн жимсийг зайлуулдаг. Шүршигч угаагч нь гадаргууг цэвэрлэдэг.
3. Сойзоор цэвэрлэх: Эргэлддэг сойз нь нарийн шороо эсвэл пестицидийн үлдэгдлийг арилгадаг.
4. Бутлах: Алх бутлагч нь жимсийг жижиг хэсгүүдэд хуваадаг.
5. Халаах (Урьдчилан халаах): Ферментийг идэвхгүйжүүлэхийн тулд целлюлозыг 85°C хүртэл халаана.
6. Нунтаглах ба цэвэршүүлэх: Нунтаглагч нь үр болон бүдүүн ширхэгтэй ширхэгүүдийг ялгадаг.
7. Ууршилт: Төвлөрсөн шүүс/нухаш авахын тулд унах хальсан төрөл эсвэл албадан эргэлтийн төрлийг ашиглана уу.
8. Ферментийн боловсруулалт: Пектин болон цардуулыг зайлуулж тунгалаг шүүс гаргана
9. Ариутгал: хүнсний аюулгүй байдал болон тавиурын тогтвортой байдлыг хангана.
10. Деаэраци: Бүтээгдэхүүний чанарыг сайжруулж, хадгалах хугацааг уртасгахын тулд бүтээгдэхүүнээс конденсацлах боломжгүй хийг зайлуулна.
11. Нэг төрлийн болгох: Бүтээгдэхүүнийг илүү жигд болгож, чанарыг сайжруулна.
12. Дүүргэлт: Асептик дүүргэгч, лонхтой халуун дүүргэлт, эсвэл уутанд хийсэн дүүргэгч гэх мэтийг бүтээгдэхүүнийг савлана.
13. Эцсийн бүтээгдэхүүн: Худалдах эсвэл экспортлоход бэлэн болсон шүүс, нектар, нухаш эсвэл баяжмал.
Гуава угаагч, сойзтой өнхрүүштэй
Энэхүү угаалгын машин нь усны шүршигч хошуутай хэвтээ сойзтой хүрд ашигладаг. Энэ нь гуавагийн хальснаас гадаргуугийн бохирдол, пестицид, зөөлөн лавыг арилгадаг. Хэрэглээг багасгахын тулд машин нь ус дахин боловсруулах савтай. Зөвхөн шүршигчтэй угаалгын машинтай харьцуулахад барзгар гуава гадаргууг илүү сайн цэвэрлэдэг. Наалдамхай эсвэл талбайд хураасан гуавад тохиромжтой.
Гуава алх бутлуур
Бутлуур нь гуаваг бүхэлд нь том ширхэгтэй нухаш болгон бутладаг. Энэ нь савлуур алх болон цоолсон тор ашигладаг. Нүхний хэмжээг гуавагийн өөр өөр хэмжээтэй тохируулан тохируулдаг. Машин нь эрүүл ахуйн шаардлага хангахын тулд зэвэрдэггүй гангаар хийсэн контакт гадаргууг ашигладаг.
Хоёр үе шаттай гуава нунтаглагч ба цэвэршүүлэгч
Энэхүү хоёр үе шаттай машин нь үр болон хальсыг арилгадаг. Эхний үе шатанд үрийг арилгадаг том дэлгэц (0.8–1.5 мм) байдаг. Хоёрдугаар үе шатанд целлюлозыг цэвэршүүлэхийн тулд илүү нарийн тор (0.5–0.6 мм) ашигладаг. Мотороор удирддаг ротор нь зөөлөн хүчний нөлөөгөөр целлюлозыг тороор түлхдэг. Энэ нь үрийн хэлтэрхийг хугалахгүйгээр бүтэцийг жигд, шүүсийг эслэгээр баялаг байлгадаг.
Хоолой хэлбэртэй эсвэл хоолой доторх гуава ариутгагч
Ариутгагч нь гуавагийн шүүс/целлюлозыг халуун усаар хүрээлэгдсэн дотор хоолойгоор дамжуулж халаадаг. Энэ нь нян болон ферментийг устгахын тулд 95–105°C (өөрчлөн тохируулсан) хэмд хүрдэг. Шууд уурын системээс ялгаатай нь энэ арга нь амт алдагдах эсвэл целлюлоз наалдахаас зайлсхийдэг. Энэ нь дулааныг нарийн хянахын тулд температур мэдрэгч болон хяналтын самбарыг агуулдаг.
Гуава вакуум ууршуулагч (баяжмал)
Энэхүү унах хальсан/албадан эргэлттэй төрлийн ууршуулагч нь вакуум дор 60-70°C-д шүүс/целлюлозын усны агууламжийг бууруулдаг. Энэ нь өнгө болон үнэрийг хамгаалж, Brix-ийн 2-5 дахин их концентрацид хүрдэг. Систем нь эрчим хүч хэмнэх олон талт (давхар эсвэл гурвалсан) нөлөөтэй. Бид үүнийг экспортын зах зээлд үйлчилдэг баяжуулсан шүүс/нухаш үйлдвэрүүдэд санал болгож байна.
Гуава нухаш/жүүсний асептик уутанд хийх дүүргэгч
Энэхүү дүүргэгч нь ариутгасан гуава нухаш/жүүсийг урьдчилан ариутгасан уутанд (5–220л) хийнэ. Үүнд уурын хамгаалалтын камер, жинлэлтийн систем, PLC удирдлага багтсан болно. Дүүргэгч нь автоматаар битүүмжлэгдэж, уутанд хүчилтөрөгч орохгүй байхыг баталгаажуулдаг. Энэ нь удаан хадгалах хугацаа болон экспортын хамгийн сайн арга юм.
EasyReal Guava Line нь хоёуланг нь зохицуулдагягаан ба цагаан гуава, хэт боловсорсон эсвэл ширхэгтэй сортуудыг оруулаад. Бид бутлуур болон шигшүүрийн хэмжээг целлюлозын нягтралд тохируулан тохируулдаг. Манай целлюлозын боловсруулалтын систем нь бүтээгдэхүүний янз бүрийн хэрэгцээнд нийцүүлэн шүүлтүүрийг хурдан сольж чаддаг.
Та боловсруулж болнобүхэл жимс, хальсалсан хэсгүүд, эсвэлхөлдөөсөн нухаш.
Гаралтын хувьд та уян хатан байдлаар дараах зүйлсийг үүсгэж болно:
● 100%гуава шүүсжижиглэн худалдааны зориулалттай
● Целлюлозоор баялаг нектархалуун орны холимогуудад зориулсан
● Үргүй гуава нухашхүүхдийн хоол эсвэл зайрмагны хувьд
● Төвлөрүүлэхэкспортлох эсвэл шингэрүүлэх холих зориулалттай
Та мөн сав баглаа боодлын уян хатан байдлыг олж авдаг. Ижил дүүргэгч нь зохицуулж чаднаПЭТ лонх, шилэн сав эсвэл асептик уут—бүгдийг нэг мэдрэгчтэй дэлгэцээр удирддаг. Манай модульчлагдсан дизайны тусламжтайгаар та дараа нь нэмж өргөжүүлж болнонэгэн төрлийн болгох, агааргүйжүүлэх эсвэл холихалхамууд.
ньEasyReal гуава боловсруулах шугамбүрэн нэгдсэн ашигладагPLC + HMI хяналтын системЭнэ систем нь танд үйлдвэрийг жигд ажиллуулах, бүх үе шатыг хянах, операторын алдааг багасгахад тусалдаг. Та температур, даралт, урсгалын хурд, үйлдвэрлэлийн гарцыг бодит цаг хугацаанд хянах боломжтой.
Мэдрэгчтэй дэлгэц HMI нь дараахыг харуулж байна.бүхэл шугамын урсгалын диаграмм, машин бүрээс шууд өгөгдөлтэй. Хэрэв ариутгах явцад температур буурах эсвэл целлюлозын үед мотор хэт ачаалалтай байвал систем шууд дохиолол өгдөг. Та тоног төхөөрөмжид хүрэлгүйгээр дэлгэцэн дээр тохиргооны цэгүүдийг шууд тохируулж болно.
Бид дэмждэгSiemens ХХК, танай үйлдвэрийн стандартаас хамаарна. HMI нь Англи, Испани, Араб, Орос эсвэл Хятад гэсэн олон хэлний интерфэйсийг ашигладаг тул танай операторууд итгэлтэйгээр ажиллах боломжтой. Бүх процессын өгөгдлийг USB эсвэл Ethernet-ээр бүртгэж, экспортлох боломжтой.
Энэхүү ухаалаг систем нь дараахь зүйлийг агуулна.
● Бүтээгдэхүүний автомат өөрчлөлтийн тохиргоо
● HACCP болон аудитын өгөгдлийн бүртгэлүүд
● Нэг товчлуураар өөрийгөө цэвэрлэх CIP циклийг идэвхжүүлнэ
● Алсын зайн оношилгоо болон шинэчлэлтүүд
Та мөн системийг ERP эсвэл MES платформтойгоо холбож, илүү сайн төлөвлөлт хийж болно. Дижитал зорилготой үйлдвэрүүдийн хувьд бид санал болгож байнанэмэлт үүлэн хяналтын самбаруудмөнгар утасны сэрэмжлүүлэг, тиймээс та шугамын төлөвийг хаанаас ч харж болно.
Дээшээ25 жилийн туршлагатайболон үйлчлүүлэгчид30+ улс орон, Шанхайн EasyReal Machinery Co., Ltd.нь гуавагийн шүүс болон нухашны шугамын таны итгэмжлэгдсэн түнш юм. Бид зөвхөн тоног төхөөрөмжөөс гадна үйлдвэрийн бүрэн зураг төсөл, нийтийн аж ахуйн төлөвлөлт, операторын сургалтыг санал болгодог.
Бид таны орон зай, төсөв, зорилгод нийцүүлэн төсөл бүрийг өөрчлөн тохируулдаг. Та шинэ үйлдвэр барьж байгаа эсвэл хуучин үйлдвэрээ сайжруулж байгаа эсэхээс үл хамааран бид танай бизнестэй хамт өсөн дэвжих шийдлүүдийг боловсруулдаг. Та бат бөх тоног төхөөрөмж, хурдан шуурхай орон нутгийн үйлчилгээ, төслийн тодорхой хугацаатай байх болно.
Үнийн саналтай байршлын санал авахыг хүсч байна уу?
Бидэнтэй холбогдоно уу[email protected]эсвэл зочлохwww.easireal.com/contact-usгуава боловсруулах төслөө эхлүүлэхийн тулд.
