Spracovateľský závod UHT
Ten/Tá/ToSpracovateľský závod UHTvyvinuté spoločnosťouShanghai EasyReal Machinery Co., Ltd.je kompletné priemyselné riešenie pre tepelnú sterilizáciu a aseptické balenie tekutých potravín. Systém je určený pre strednú až veľkovýrobu a používaspracovanie pri ultravysokej teplote (UHT), zvyčajne medzi 135 °C a 150 °C, aby sa účinne eliminovali škodlivé mikroorganizmy a zároveň sa zachovala kvalita produktu.
Jadrom rastliny jeUHT sterilizátor, ktorý je možné nakonfigurovať akorúrkový, tanier, alebopriame vstrekovanie pary (DSI)typu v závislosti od charakteristík produktu. Systém zabezpečujepresná kontrola teploty, tlaku a času výdrže, čím sa zaručuje bezpečnosť potravín a minimálna strata výživových hodnôt. Po sterilizácii sa produkt asepticky prenesie doaseptický plniaci stroj, ktorý sa môže vyplniť dobag-in-box, vrecko v bubne, alebo iných sterilných nádobách za kontrolovaných podmienok čistej miestnosti.
Pre zvýšenie flexibility výroby je možné zariadenie UHT integrovať s voliteľnými jednotkami, ako napríkladvákuový odvzdušňovač(na odstránenie kyslíka a zabránenie oxidácii), avysokotlakový homogenizátor(na zlepšenie konzistencie produktu a pocitu v ústach) aviacúčelový odparovač(na koncentráciu produktov pred sterilizáciou). Systém tiež obsahujeplne automatizovaný okruh čistenia a sterilizácie CIP/SIP, čím sa zabezpečí dodržiavanie hygienických predpisov a minimalizujú sa prestoje.
Zariadenie na spracovanie UHT je vhodné pre širokú škálu tekutých a polotekutých produktov vrátane:
1. Ovocné a zeleninové šťavy a pyré
2. Mliečne výrobky, ako sú mlieko a jogurtové nápoje
3. Rastlinné nápoje ako sójové, ovsené a mandľové mlieko4.
4. Funkčné a výživné nápoje
5. Omáčky, pasty a tekuté koreniny
1. Priemyselný UHT sterilizačný systémpre nepretržité a spoľahlivé tepelné spracovanie.
2. Flexibilné konfigurácie sterilizátoradostupné: rúrkové, doskové alebo s priamym vstrekovaním pary (DSI).
3. Presné ovládanieteploty, tlaku a doby zdržania, aby sa zabezpečila bezpečnosť potravín a kvalita výrobkov.
4. Integrovanéaseptický plniaci systém, kompatibilné s vreckom v krabici, vreckom v bubne a inými sterilnými možnosťami balenia.
5. Voliteľné funkčné modulyvrátane vákuového odvzdušňovača, vysokotlakového homogenizátora, odparovača s klesajúcim filmom a sterilizátora vo vodnom kúpeli.
6. Vstavanýplne automatizovaný systém CIP/SIPna hygienické čistenie a sterilizáciu.
7. Používateľsky prívetivýRiadiaci systém HMI + PLCs monitorovaním v reálnom čase, zaznamenávaním údajov a automatickými alarmmi.
8. Modulárny a škálovateľný dizajn, čo umožňuje jednoduché prispôsobenie, modernizáciu a integráciu do existujúcich výrobných liniek.
9. Všetky elektrické a riadiace komponenty pochádzajú zmedzinárodné špičkové značky(napr. Siemens, Schneider)
10. Vhodné pre širokú škálutekuté a polotekuté produkty, vrátane džúsov, mlieka, rastlinných nápojov, omáčok a ďalších.
1. Automatizované riadenie dodávky materiálu a spracovanie signálu zaisťuje efektívnu a presnú prevádzku.
2. Vysoká úroveň automatizácie znižuje závislosť od manuálnej práce na výrobnej linke.
3. Všetky elektrické komponenty pochádzajú od celosvetovo uznávaných špičkových značiek, čo zaisťuje stabilitu a spoľahlivosť systému.
4. Vybavené intuitívnym rozhraním človek-stroj (HMI) pre riadenie a monitorovanie stavu v reálnom čase prostredníctvom dotykovej obrazovky.
5. Funkcie inteligentnej prepojenej riadiacej logiky, ktorá umožňuje systému automaticky reagovať na potenciálne poruchy alebo núdzové situácie.
