Linja e Përpunimit të Kumbullave
Linja e përpunimit të kumbullave EasyReal ofronperformancë e qëndrueshmepër produktet me tul të lartë dhe me tul të ulët. Ne përdorim çelik inox të gradës ushqimore për të gjitha pjesët në kontakt dhe ndjekimdizajn modularkështu që mund ta rregulloni vijën bazuar në llojin e produktit.
Çdo rresht fillon me njënjësi larjeje dhe klasifikimi kumbullash, e ndjekur nga njëpulpëzues për heqjen e gurëveqë ndan bërthamat dhe lëvozhgat nga tuli. Pastaj, bazuar në produktin e synuar, rrjedha ndryshon:
● Përlëng, ne përfshijmë nxjerrjen, trajtimin enzimatik, sqarimin dhe avullimin.
● Përpure, ne e mbajmë tulin me filtrim minimal dhe aplikojmë ngrohje të butë.
● Përreçel ose pastë, ne përfshijmë tanke përzierjeje, tretës sheqeri dhe tenxhere me vakum.
Të gjitha proceset termike përdorin saktësi të lartëKontroll i temperaturës PID. Ynësterilizues tub-në-tubëtrajtoni pastën e kumbullave me viskozitet të lartë pa mbinxehje ose ndotje. Së fundmi, produktet hyjnë në linjat aseptike ose të mbushjes së nxehtë.
EasyReal dizenjon çdo linjë përpastrim i lehtë, kursimet e energjisë, dhekohë e lartë funksionimiPavarësisht nëse keni nevojë për prodhim prej 500 kg/orë ose 20,000 kg/orë, inxhinierët tanë mund ta përshtatin zgjidhjen sipas madhësisë së impiantit tuaj, disponueshmërisë së energjisë dhe formatit të paketimit.
Përpunuesit e frutave përdorin linjat e kumbullave EasyReal në disa mënyra:
● Fabrikat e lëngjeveprodhojnë NFC dhe përqendrohen.
● Markat e reçelitkrijoni produkte të ëmbla nga varietetet e gurit clingstone ose damasmon.
● Furnizuesit e pureveeksporton tul gjysmë të gatshëm për ushqim për foshnje dhe përzierje qumështi.
● Zinxhirët e furrave të bukësPërdorni pastë kumbulle për ëmbëlsira hëne, tarta dhe biskota të mbushura.
Ne gjithashtu mbështesim:
● Kooperativat bujqësorepërpunimi i kumbullave të freskëta të tepërta gjatë sezonit të vjeljes.
● Eksportuesit OEMduke prodhuar produkte të paketuara me shumicë me qese në fuçi prej 220L.
● Përpunuesit e kontratëstë cilët u shërbejnë klientëve të shumtë që shesin fruta në një linjë fleksibile.
Linjat tona të kumbullave përshtaten mekultivarë të shumtësi kumbulla e kuqe, kumbulla e verdhë, kumbulla jeshile ose kumbulla e verdhë. Pavarësisht nëse synoni kavanoza me pakicë lokale ose mbushje me shumicë në shkallë të gjerë, EasyReal ka dizajne të provuara në raste të caktuara.
Për të zgjedhur linjën e duhur të përpunimit të kumbullave, merrni parasysh këta faktorë kryesorë:
1. Kapaciteti i daljes:
● Shkallë e vogël: 500–1000 kg/orë
● Shkallë mesatare: 2–5 ton/orë
● Shkallë industriale: 10 ton/orë dhe më lart
2. Lloji i produktit:
● Përlëng dhe koncentratzgjidhni modele me trajtim enzimatik, sqarim centrifugal dhe avullues me film që bie.
● Përpure dhe ushqim për fëmijëPërdorni pulpim të butë me filtrim minimal dhe sterilizues me prerje të ulët.
● Përreçel ose pastëzgjidhni tenxhere me vakum, përzierëse sheqeri dhe mbushëse me viskozitet të lartë.
3. Forma e paketimit:
● Shishe ose kavanoza qelqi për shitje me pakicë (200–1000 ml)
● Shishe plastike me mbushje të nxehtë
● Qese aseptike 200L/220L në fuçi
● Qese për shërbimin e ushqimit 1–5L
4. Gjendja e lëndës së parë:
● Kumbulla të freskëta
● IQF ose i ngrirë
● Tul i parapërgatitur
Inxhinierët tanë të shitjeve mund të simulojnë rrugë të ndryshme rrjedhëse për objektivat e produktit tuaj. Ne ju ndihmojmë të krahasoniinvestim kundrejt rendimentit, koha e përpunimit kundrejt afatit të ruajtjes, dhekonfigurim manual kundrejt konfigurimit automatik.
Ja se si linja e plotë i përpunon kumbullat e papërpunuara në produkte përfundimtare:
Kumbulla të freskëta
→Transportues ngritës
→Larëse me flluska + larës me furça
→Transportues Renditës
→Pa gurë
→Ngrohës paraprak
→(opsionale) Rezervuari i Trajtimit të Enzimave
→(opsionale) Qartësues centrifugal
→(opsionale) Avullues për përqendrim
→Sterilizues (tub-në-tub oselloj tubular)
→Mbushje aseptike ose mbushje e nxehtë
→Produkt i Përfunduar: Lëng / Pure / Reçel / Pastë
Ne e përshtatim tabelën në varësi të rezultatit tuaj. Për shembull, pureja anashkalon hapat e enzimave dhe të sqarimit. Linjat e bllokimit përfshijnë njënjësi për përzierjen dhe tretjen e sheqeritpara gatimit në vakum.
Le të shohim pajisjet kryesore që e bëjnë fijen tuaj të kumbullave efektive:
Larëse me flluska Plum + Larëse me furça
Kjo njësi i ngre dhe i zhyt kumbullat në një rezervuar çeliku inox me ujë që qarkullon. Asistem flluskashe përzien butësisht frutin për të hequr pluhurin dhe papastërtinë. Pastaj,furça rrotulluesefërkoni sipërfaqen dhe shpëlajeni me ujë të freskët.
→ Ndihmon në heqjen e pesticideve dhe lëkurave të buta pa i dëmtuar.
→ Zvogëlon dhimbjen e lindjes dhe përmirëson higjienën në fazën e parë.
Transportues për Renditjen e Kumbullave
Një rrip çeliku inox lëviz kumbullat e lara nën inspektim të lehtë ose vizual. Operatorët heqin frutat e prishura ose të papjekura.
→ Siguron që vetëm frutat me cilësi të lartë të hyjnë në fazën e pulpimit.
→ Renditje opsionale me kamera në dispozicion për automatizim të plotë.
Pulp për heqjen e bërthamës së kumbullave
Kjo makinë përdor një sitë rrotulluese me shpejtësi të lartë për të ndarë bërthamat nga tuli. Tehu i brendshëm rrotullohet kundër një rrjete ndërsa tuli kalon nëpër të.
→ Heq bërthamat e kumbullës në mënyrë efikase pa e shtypur bërthamën.
→ Jep një bazë pureje ose lëngu të lëmuar me mbeturina minimale.
Rezervuari i Trajtimit të Enzimave
Për lëng dhe koncentrat, ky rezervuar shton enzima të gradës ushqimore për të zbërthyer pektinën dhe për të zvogëluar viskozitetin.
→ Përmirëson rendimentin e lëngut dhe zvogëlon ngarkesën e filtrimit.
→ Rezervuar i veshur plotësisht me mikser me lopatë dhe kontroll të temperaturës.
Qartësues centrifugal
Kjo centrifugë ndan lëndët e ngurta të pezulluara nga lëngu pas zbërthimit enzimatik.
→ Jep lëng kumbulle të kthjellët si kristal.
→ Veçanërisht e dobishme për NFC dhe linja të qarta koncentruese.
Avullues filmi që bieose Fi detyruarEavullues
Avulluesi e përqendron lëngun në formë shurupi ose paste. Lëngu hyn në një film të hollë mbi tuba të nxehtë dhe uji avullohet.
→ Përdor avullim vakumi me temperaturë të ulët për ruajtjen e shijes.
→ Kursim energjie me ripërdorimin e nxehtësisë nga efektet e mëparshme.
Tub-në-Tubë oseTubularSterilizues
Ne përdorim sterilizues të tipit tubular për lëngje dhetub brenda tubitsterilizues të tipitpër reçel/pastë/pure viskoz.
→ Ruan cilësi të lartë të produktit në 95–121°C.
→ Përfshin regjistruesin e temperaturës, tubat mbajtës dhe valvulën e presionit të kundërt.
→ Shmang ndotjen edhe me tul të trashë kumbulle.
Makinë Mbushjeje Aseptike
Kjo makinë mbush produktin e kumbullës së sterilizuar në qese sterile brenda fuçive ose kontenierëve.
→ Funksionon në kushte të dhomës së pastër ose në kushte sterile të rrjedhjes së ajrit.
→ I disponueshëm në versione me një ose dy koka.
→ I përshtatshëm për eksport dhe ruajtje me afat të gjatë.
Linja e përpunimit të kumbullave EasyReal trajton një gamë të gjerë produkteshkultivarët e kumbullësdhekushtet e hyrjesNëse merrnikumbulla të kuqe, kumbulla të verdha, kumbulla jeshile, osedamanë, sistemi ynë rregullon hapat e rrjedhjes dhe filtrimit për t'iu përshtatur teksturës dhe ekuilibrit sheqer-acid.
Ju mund të ushqeni:
● Kumbulla të freskëta të plota(me gropa)
● Kumbulla të ngrira ose të shkrira
● Tul i parapërgatiturnga ruajtja në të ftohtë
● Lëng mishi i pjekur ose i nxirëpër ngjitje
Çdo produkt i synuar ka një rrugë unike procesi. Për shembull:
● Linjat e lëngjevetheksoni sqarimin dhe zbërthimin enzimatik për një rendiment më të mirë.
● Pure linjashanashkaloni sqarimin dhe mbajeni fibrën e pulpës për një teksturë që mund të përdoret me lugë.
● Vijat e bllokimit ose ngjitjesPërdorni gatim në vakum dhe shtimin e sheqerit për të arritur Brix-in dhe viskozitetin e duhur.
Fleksibiliteti vjen edhe nga opsionet e paketimit. E njëjta linjë kryesore mund të kalojë midis:
● Shishe me pakicë 200 ml
● Qese BIB nga 3 deri në 5L
● Fuçi aseptike 220L
Ne e projektojmë sistemin për të lejuarpastrim i shpejtë CIP, ndërrimi i recetave, dheridrejtimi i prodhimitKjo do të thotë që mund të përdorni lëng në mëngjes dhe pastë në pasdite.
Nëse furnizimi juaj ndryshon sipas sezonit ose kërkesës së tregut, dizajni modular i EasyReal e mban linjën tuaj në funksionim me efikasitet të lartë dhe mbeturina të ulëta.
Linja e përpunimit të kumbullave funksionon në njëSistemi i kontrollit inteligjent PLC + HMI, duke ju dhënë kontroll të plotë dhe dukshmëri të të dhënave në çdo hap.
Ekrani qendror me prekje ju lejon të:
● Vendosni temperaturat, shpejtësitë dhe presionet për secilën njësi
● Monitoroni shkallët e rrjedhjes dhe kohën e mbajtjes së produktit
● Ndiqni historikun e serive dhe ciklet CIP
● Aktivizoni alarmet për parametra anormalë
Ne përdorimkontrollues PLC të markëssi Siemens me panele HMI të integruara. Për hapa kritikë siç janë sterilizimi dhe mbushja aseptike, ne shtojmëKontroll i temperaturës PIDdherregullimi i presionit të kundërtpër të garantuar sigurinë dhe qëndrueshmërinë e produktit.
Për sisteme në shkallë të gjerë, mund të zgjidhni gjithashtu:
● Diagnostikim në distancëdhe mbështetje për zgjidhjen e problemeve
● Regjistrimi dhe eksportimi i të dhënavepër raportimin e pajtueshmërisë
● Modulet e menaxhimit të recetavepër të ndërruar produktet lehtësisht
Të gjitha sistemet programohen nga inxhinierët tanë elektrikë dhe testohen gjatë FAT para dorëzimit (Testi i Pranimit në Fabrikë). Ju merrni një platformë të qëndrueshme dhe të lehtë për t’u përdorur që kërkon trajnim minimal.
Me kontrollet inteligjente të EasyReal, nuk keni nevojë të hamendësoni se çfarë po ndodh brenda tubave. E shihni drejtpërdrejt, e rregulloni menjëherë dhe mbani nën kontroll çdo grumbull.
Shanghai EasyReal Machinery Co., Ltd. ka mbi25 vjet përvojë në industrinë përpunimin e frutave. Ne kemi ndihmuar klientët në të gjithë30+ vendendërtoni linja prodhimi të besueshme, fleksibile dhe me kosto efektive.
Nga përmirësimet e pajisjeve të vetme deri te impiantet e plota me çelës në dorë, ne mbështesim:
● Dizajni dhe paraqitja e sistemit
● Furnizimi dhe instalimi i pajisjeve
● Vënia në punë dhe trajnimi i operatorëve
● Mbështetje pas shitjes dhe pjesë këmbimi
Çdo linjë përpunimi kumbullash që ndërtojmë ështëi personalizuar për produktin tuaj, paketimi juaj, dheinfrastrukturën tuaj lokaleZgjidhjet tona mbështeten nga raste të botës reale në industritë e lëngjeve, reçelit dhe pulpës.
Lejoni ekipin tonë të inxhinierisë të analizojë nevojat tuaja. Ne do të hartojmë një zgjidhje që përmirëson rendimentin, zvogëlon kohën e ndërprerjes dhe i përshtatet planit tuaj të investimit.
Na kontaktoni tanipër të kërkuar një kuotë ose konsultim teknik:
www.easireal.com/kontaktoni-us
Email:sales@easyreal.cn
