Jalur Pangolahan Nanas
Jalur Pangolahan Nanas EasyReal nawiskeun sakumpulan unit modular lengkep anu ngarobih nanas seger janten produk réngsé. Unggal bagian dirancang pikeun maksimalkeun pamulihan jus sareng ngaminimalkeun padamelan manual. Jalur ieu tiasa ngurus pangumbahan, pangremuk, ékstraksi jus, klarifikasi énzimatik, panguraian gas vakum, sareng perlakuan termal dina alur kerja otomatis pinuh.
Kami nganggo struktur baja tahan karat sareng permukaan kontak kelas dahareun di sakumna sistem.
Evaporator jus nanas nganggo tipe film ragrag. Éta ngakonsentrasikeun jus bari ngajaga aroma sareng nutrisi. Sterilizer tubular kami nganggo cai anu dipanaskeun pisan, sanés uap langsung, pikeun nyegah produk kaduruk. Pikeun kemasan, lini ieu ngadukung pangisi kantong aseptik pikeun klien B2B sareng pangisi botol rotary pikeun format jus ritel.
Unggal jalur dikontrol via antarmuka PLC + HMI pinter EasyReal, anu ngalacak suhu, laju aliran, sareng waktos sterilisasi sacara real time. Kami ngabantosan anjeun ngawas unggal léngkah—ti mimiti asupan buah dugi ka kemasan akhir—pikeun mastikeun patuh kana HACCP sareng panghematan énergi.
Jalur Pangolahan Nanas EasyReal idéal pikeun pangolah buah tropis, produsén inuman, sareng merek kadaharan anu tujuanana pikeun ngalegaan lini produk berbasis nanas. Desain modularna ngamungkinkeun anjeun pikeun ngahasilkeun:
● Jus nanas anu bening atanapi keruhpikeun merek inuman RTD
● Danasselaipikeun séktor roti, és krim, sareng kadaharan orok
● Jus nanas kentelpikeun rekonstitusi sareng ékspor
● Irisan nanas kaléng atanapi kubuspikeun ranté supermarket
● Jus kelas fermentasipikeun produksi anggur atanapi cuka
Naha anjeun ngalayanan pasar jus, industri jajanan, atanapi saluran jasa katuangan, EasyReal nyayogikeun kalenturan anu anjeun peryogikeun pikeun minuhan paménta pasar anu robih.
Milih konfigurasi pangolahan nanas anu pas gumantung kana tujuan produk anjeun, ukuran pabrik, sareng format kemasan. EasyReal nawiskeun dukungan téknis lengkep pikeun ngabantosan anjeun ngarencanakeun sacara efisien.
Mimitian ku milih anjeunjinis produk ahir:
● Pikeunjus bening: ngawengku perlakuan énzimatik + filtrasi
● Pikeunjus keruh: ngalangkungan klarifikasi, nahan serat pikeun awak
● Pikeunselai: ngupas + masak + sterilisasi tabung-dina-tabung
● Pikeunbuah kaléng: kalebet alat pengiris, mesin cuci kaléng, sistem sirop
Salajengna, pilihkapasitas jalur:
● 500 kg/jam nepi ka 1 ton/jam: pangsaéna pikeun jalur pilot atanapi startup
● 3 nepi ka 5 ton/jam: cocog pikeun pabrik jus atanapi puree ukuran sedeng
● 10+ ton/jam: jalur industri kalayan otomatisasi sareng CIP
Teras tangtukeun anjeuntarget kemasan:
● Kantong aseptik dina drum: alus pikeun puree sareng konsentrat
● Botol PET atanapi gelas: pikeun produk jus konsumen
● Kaléng (300–850g): kanggo irisan nanas atanapi campuran buah
Kami bakal cocogkeun unggal setelan sareng mesin sareng gambar tata letak anu pas. Tim kami ogé nyayogikeun itungan utilitas, dukungan pamasangan, sareng pelatihan operator.
Alur kerja pangolahan nanas lengkep ngawengku:
1.Panarimaan Bahan Baku
Nanas seger dibongkar, dipariksa, teras disimpen di handapeun tempat teduh.
2.Nyeuseuh & Nyikat
Mesin cuci buah miceun lebu, kokotor, sareng kuman permukaan buah.
3.Ngupas & Ngabersihkeun Coring
Mesin ngupas otomatis ngupas cangkang sareng inti pikeun aksés ampas anu bersih pikeun ngahasilkeun selai buah.
4.Ngaremuk
Mesin panghancur nanas ngarecah buah jadi ukuran anu cocog pikeun diolah salajengna (ékstraksi jus atanapi pulping)
5.Koleksi Ékstraksi Jus
Jus diekstrak pikeun NFC atanapi dianggo pikeun perlakuan énzimatik pikeun klarifikasi.
6.Deaerasi Vakum
Miceun oksigén pikeun nyegah karusakan sareng degradasi warna.
7.Panguapan (upami konsentrat)
Evaporator film ragrag ngendulkeun jus dugi ka 65° Brix pikeun disimpen.
8.Sterilisasi
Sterilisasi tabung-dina-tabung atawa tabung-dina-cangkang maéhan mikroba ku cara dipanaskeun cai panas.
9.Tambalan Aseptik atanapi Non-Aseptik
Jus diasupkeun kana drum, botol, atanapi kaléng gumantung kana jinis kaluaran anjeun.
10.Bungkusan & Panyimpenan
Produk réngsé dipak, dibéré kode, sareng siap dianggo di gudang atanapi di ranté tiis.
Unggal léngkah tiasa disaluyukeun atanapi dilewati dumasar kana produk ahir.
Mesin Panghancur Nanas
Mesin panghancur ieu nganggo péso palu bergerigi anu dipasang dina aci horizontal. Mesin ieu ngiris awak nanas anu berserat jadi potongan anu seragam pikeun dijus. Celah anu tiasa disaluyukeun ngamungkinkeun kontrol ukuran sareng ngajaga kantong jus tina karusakan. Hopper stainless steel sareng port pembuangan mastikeun operasi anu sanitasi. Dibandingkeun sareng motong manual, mesin ieu ngirangan tanaga kerja dugi ka 80% sareng ngagancangkeun persiapan bahan.
Mesin Pangolah Nanas
Panyieun bubur ngagunakeun gaya séntrifugal sareng saringan internal pikeun misahkeun bubur sareng kulitna. Pikeun nanas, modél dua tahap kalayan bolong 1.2mm dina tahap kahiji sareng 0.8mm dina tahap kadua nawiskeun hasil anu pangsaéna. Éta ngahasilkeun dasar puree atanapi jus anu lemes. Panyieun bubur EasyReal ngagaduhan desain anu gancang dibongkar sareng geteran anu handap salami operasi anu lami.
Evaporator Nanas – Jenis Pilem Murag
Pikeun konsentrat jus nanas, urang nganggo evaporator pilem ragrag multi-efek. Jus ngalir sapanjang témbok tabung jero, ngabentuk pilem ipis anu nguap dina vakum. Desain ieu ngajaga sanyawa anu sénsitip kana panas sapertos vitamin C sareng éster aroma. Dibandingkeun sareng modél sirkulasi paksa, éta ngonsumsi énergi anu langkung sakedik sareng langkung saé dianggo pikeun jus anu viskositasna handap.
Sterilizer Nanas Tabung-ka-Tabung
Sterilizer ieu manaskeun selai atanapi puree nanas nganggo cai anu dipanaskeun pisan anu ngiderkeun dina tabung luar. Produk ieu ngalir ngaliwatan tabung jero anu didamel tina stainless steel kelas dahareun. Éta mastikeun pemanasan anu seragam tanpa uap langsung. Sistem ieu kalebet panyeimbang tekanan, rékaman suhu, sareng port beberesih CIP. Éta nanganan jus anu ipis sareng selai anu langkung kandel.
Mesin Ngeusian Kantong Aseptik pikeun Produk Nanas
Eusian ieu tiasa dianggo dina kaayaan steril sareng ngeusian konsentrat jus nanas atanapi selai kana kantong 5L–220L. Éta ngagaduhan panghalang uap pikeun mastikeun sistem aseptik. Layar rampa ngabantosan operator nyaluyukeun kecepatan sareng suhu ngeusian. Éta tiasa dianggo sareng kantong anu parantos disterilisasi.
Mesin Ngeusian & Ngajait Kaléng Nanas
Pikeun irisan nanas kaléng atanapi jajanan leutik, mesin ieu ngeusian potongan nanas sareng sirop kana kaléng.
Jalur Pangolahan Nanas EasyReal ngurus sababaraha variétas buah sareng ngadukung pergantian produk anu fleksibel. Éta ngolah:
● Cayenne lemes: idéal pikeun jus bening sareng cincin kaléng
● MD2 (Del Monte Gold): leuwih dipikaresep pikeun puree amis sareng kadaharan orok
● Ratu Victoria: dianggo pikeun jus campuran tropis atanapi jajanan
● Spanyol Beureum: diolah pikeun konsentrat industri atanapi dasar cuka
Anjeun tiasa gampil ngagentos antara format jus, puree, sareng kaléng ku cara nyaluyukeun ukuran jaring pulper, parameter sterilisasi, sareng modul kemasan. Jalur ieu ngadukung parobahan kapasitas musiman sareng produksi hibrida—sapertos ngagabungkeun nanas sareng mangga, buah markisa, atanapi jeruk.
Sistem ieu ngamungkinkeun operator pikeun ngaganti jalur produksi dina sababaraha jam, sanés sababaraha dinten. Sistem CIP terpusat ngabersihkeun sadaya tangki sareng pipa nganggo cai panas sareng larutan kaustik. Ieu ngirangan downtime sareng ningkatkeun kaamanan pangan.
Jalur Pangolahan Nanas EasyReal nganggo sistem kontrol PLC + HMI anu terintegrasi pinuh pikeun ngatur unggal léngkah pamrosésan. Tina ngaremuk dugi ka ngeusian aseptik, sadaya mesin dijalankeun dina hiji logika kontrol pinter anu mastikeun kualitas produk anu stabil sareng kaamanan operator.
Unit kontrol utama nganggo Siemens PLC, layar rampa Siemens. Operator tiasa nyetel suhu, laju aliran, tingkat tangki, sareng parameter sterilisasi langsung dina HMI. Unggal bagian ngagaduhan sensor kaamanan sareng alarm. Upami aya klep anu bocor atanapi suhu anu nyimpang, sistem bakal eureun sareng micu bewara visual.
Kami nyatet sadaya data produksi pikeun audit katelusuran sareng kualitas. Sistem ieu nyimpen siklus beberesih, kurva suhu, sareng volume eusian dina mémori. Anjeun tiasa ngékspor data via USB atanapi Ethernet. Kalayan aksés jarak jauh opsional, teknisi EasyReal tiasa ngawas sistem sareng ngabantosan ngungkulan masalah tanpa kedah nganjang ka situs anjeun.
Sistem beberesih CIP ogé dikokolakeun ku PLC. Sistem ieu ngajalankeun cai panas sareng larutan basa atanapi asam dina siklus anu tos ditangtukeun. Ieu mastikeun beberesih anu tuntas saatos unggal angkatan produksi. Sakabéh sistem ieu dirancang pikeun ngadukung standar kaamanan pangan sapertos HACCP sareng FDA FSMA.
Dibandingkeun sareng operasi manual atanapi tombol kabel lokal, kontrol terpusat kami ngirangan waktos latihan sareng ningkatkeun waktos operasi. Anjeun kéngingkeun katengtreman pikiran sareng hasil anu langkung luhur—sacara batch demi batch.
Shanghai EasyReal Machinery Co., Ltd. nyaéta mitra anu dipercaya pikeun ngawangun jalur pangolahan nanas profésional—ti mimiti gambar tata letak dugi ka botol anu terakhir dieusi. Kami nganteurkeun:
● Solusi khusus dumasar kana sumber buah sareng kabutuhan pasar anjeun
● Peralatan lengkep sareng panggunaan énergi sareng cai anu dioptimalkeun
● Pamasangan di tempat sareng pelatihan operator
● Dukungan téknis sareng suplai suku cadang salami hirup
Sistem kami nyumponan standar sertifikasi CE, ISO, sareng kelas pangan. Naha anjeun nembé ngamimitian atanapi ngembangkeun, kami bakal ngabantosan anjeun ngarencanakeun, ngawangun, sareng ngajalankeun lini anu nguntungkeun.
Hubungi EasyReal ayeuna. Hayu urang robah nanas anjeun jadi produk global.
