Igwe dị ọcha mkpụrụ osisi maka nhazi mkpụrụ na akwukwo nri
Ahịrị mmepụta mkpụrụ osisi dị ọcha nke EasyReal bụ sistemu zuru oke na-ejikọta nchacha igwe, njikwa ọkụ, na ntụ oyi maka ihe ọ juiceụ ụ, ihendori, ma ọ bụ mmepụta nri ụmụaka.
Isi ahịrị ahụ bụ ngalaba nchacha ya na nke na-arụkọ ọrụ ọnụ, nke na-ekwe nkwa udidi edo na viscosity kwụsiri ike ọbụlagodi maka ihe fibrous ma ọ bụ ihe dị elu-pectin.
Imepụta mgbagha
Usoro a na-amalite site na ebe a na-edebe ihe ọcha na ngalaba na-egwepịa ihe na-ebuga ngwaahịa na ihe nchacha paddle.
Onye na-ekpochapụ agụụ na-ewepụ oxygen gbazere, na-esote homogenizer dị elu nke na-achụsasị irighiri mmiri na-adịghị edozi ma na-eme ka mmanụ ndị sitere n'okike pụta.
Tubular ma ọ bụ Tube-in-tube ụdị okpomọkụ mgbanwe na-edozi tupu kpo oku ma ọ bụ igba ogwu, na aseptic fillers mezuo okirikiri na ezi olu doses.
Ihe owuwu
• Ihe: SUS304 / SUS316L igwe anaghị agba nchara maka niile ngwaahịa kọntaktị na-ebupụta.
• Njikọ: Tri-mwekota sanitary oyiyi akwa na EPDM gaskets.
• akpaaka: Siemens PLC + ihuenyo mmetụ HMI.
• Ndozi: Ogwe ndị kụgidere na ohere n'akụkụ ọrụ maka nleba anya dị mfe.
Nkọwa ọ bụla-site na nha mgbapụta ruo na geometry agitator- ka emebere ya ka ọ na-ejikwa viscous purees nwere obere ihe rụrụ arụ, ebe ọ na-edobe nhụsianya zuru oke na nnabata ịdị ọcha.
Igwe dị ọcha nke mkpụrụ osisi EasyReal na-akwado ọtụtụ ngwa n'ofe mpaghara nri na ihe ọṅụṅụ:
• Ihe ọṅụṅụ mkpụrụ osisi na Nectars: mango, guava, painiapulu, apple, na citrus bases maka ngwakọta na njuputa.
• Ndị na-emepụta ihendori na Jam: ihendori tomato, jam strawberry, na bọta apụl nwere udiri otu na njigide agba.
• Nri ụmụaka na ngwaahịa na-edozi ahụ: karọt, ugu, ma ọ bụ agwa puree a na-ahazi n'okpuru nhazi ịdị ọcha siri ike.
• Ihe ọṅụṅụ sitere n'osisi na ihe njuputa mmiri ara ehi: ihe mejupụtara mkpụrụ osisi ma ọ bụ ihe oriri nke edobere maka yogọt, smoothies na mmiri ara ehi ụtọ.
• Ngwa nri nri na ebe a na-eme achịcha: nkwadebe mkpụrụ osisi maka achịcha achịcha dị iche iche ma ọ bụ ice-cream ripples.
Akpaaka na-enye ohere mgbanwe nhazi ngwa ngwa yana mmepụta kwụsiri ike ọbụlagodi na akụrụngwa agbanwe agbanwe.
Usoro CIP zutere HACCP, ISO 22000, na ụkpụrụ ọkwa nri FDA.
Ndị na-eme nhazi na-erite uru site na udidi na-agbanwe agbanwe, mkpesa ndị ahịa dị ole na ole, na nnyefe a pụrụ ịdabere na ya n'oge.
Ịmepụta puree dị elu abụghị ọrụ na-akpachapụ anya dị mfe-ọ chọrọ iji nlezianya na-ejikwa eriri, pectin, na ogige na-esi ísì ụtọ.
Ụdị mkpụrụ osisi dị ka mango, banana, ma ọ bụ guava na-adị viscous ma na-achọ ikpo ọkụ siri ike ma dị nro iji zere ọkụ mgbidi.
Akwukwo nri purees dị ka karọt na ugu chọrọ ikpo ọkụ tupu oge eruo na inactivation enzyme iji nọgide na-enwe agba eke.
Maka strawberry ma ọ bụ raspberry, agụụ deaeration na homogenization dị mkpa iji mee ka agba kwụsie ike ma gbochie nkewa.
Ahịrị nhazi puree nke EasyReal na-ejikọta ihe ndị a niile na sistemụ ịdị ọcha na-aga n'ihu:
• Nhazi ịdị ọcha emechiri emechi na-ebelata mmetọ na oxidation.
• Vacuum deaeration na-echebe ekpomeekpo na ísì ụtọ.
• homogenization elu-nrụgide na-eme ka ọ dị mma, matriks kwụsiri ike.
• Sistemu CIP/SIP na-arụ ọrụ ihicha ya na cycles kwadoro na ndekọ dijitalụ.
Ọkwa nke njikọta a na-enye ndị na-emepụta ohere ijikwa ọtụtụ ngwaahịa-mkpụrụ osisi, akwukwo nri, ma ọ bụ agwakọta-na-emebighị ndakọrịta ma ọ bụ nchekwa.
Ịhọrọ nhazi ziri ezi na-adabere na ihe mgbaru ọsọ mmepụta, ihe onwunwe, na scalability chọrọ. EasyReal na-enye nhazi ọkọlọtọ atọ:
1. Lab & Pilot Units (3-100 L / h) - maka mahadum, ụlọ ọrụ R & D, na nyocha mmepụta ngwaahịa.
2. Ahịrị dị n'ọkara (500-2,000 kg / h) - maka ndị na-emepụta niche na akara akara onwe ha na-ejikwa ọtụtụ SKU.
3. Industrial Lines (5-20 tọn / h) - n'ihi na nnukwu osisi nhazi oge mkpụrụ mpịakọta.
Nhọrọ Nhọrọ
• Ogologo viscosity: 500-6,000 cP; na-ekpebi ụdị mgbapụta na dayameta mgbanwe okpomọkụ.
• Chọrọ ikpo ọkụ: nkwụsị nke enzyme (85-95 Celsius) ma ọ bụ igba ogwu (ruo 120 Celsius). Ọnọdụ okpomọkụ na-agbanwe agbanwe nwere ike dabara maka ụdị mkpụrụ osisi na akwụkwọ nri dị iche iche.
• Ike oghere: -0.09 MPa maka deaeration nke ihe nwere mmetụta agba.
• Nrụgide homogenization: 20-60 MPa, otu ma ọ bụ abụọ-ogbo imewe.
• Pipe & Valve Sizing: gbochie igbochi ma nọgide na-erugharị laminar maka purees fibrous.
• Ụzọ nkwakọ ngwaahịa: ọkụ-eju ma ọ bụ aseptic, dabere na ngwaahịa shelf-ndụ chọrọ.
Maka ndị na-arụ ọrụ oge mbụ, EasyReal na-atụ aro ịme nnwale nnabata pilot na R&D Center anyị iji chọpụta mkpụrụ, njigide agba, na viscosity tupu mmụba ụlọ ọrụ mmepụta ihe.
Usoro na-esote na-egosi ahịrị nhazi puree zuru oke, na-ejikọta modul niile gụnyere homogenization:
1. Nnata na ịsa mkpụrụ osisi raw - na-ewepụ ala na ihe fọdụrụ site na iji afụ ma ọ bụ rotary washers.
2. Nhazi & Nyocha - jụ mkpụrụ osisi na-etobeghị ma ọ bụ mebiri emebi.
3. Ịcha / ịkwatu / ịkụ mkpụrụ - na-ewepụ olulu ma ọ bụ cores dabere n'ụdị mkpụrụ osisi wee nweta pulp na-adịghị ahụkebe.
4. Nchicha - na-ebelata mkpụrụ osisi n'ime nnukwu mash kwesịrị ekwesị maka nchacha.
5. Tupu ikpo ọkụ / Enzyme Inactivation - na-eme ka agba kwụsie ike ma na-ebelata ibu microbial. Iji nweta mmetụta nke nro na-adịghị arụ ọrụ enzymes.
6. Pulping na Nnụcha - akpụkpọ na mkpụrụ dị iche iche, na-emepụta pulp otu.
7. Vacuum Deaeration - na-ewepụ oxygen gbazere na gas ndị na-adịghị agwụ agwụ.
8. Akwa-nrụgide Homogenization - refines urughuru size, enhances mouthfeel, na stabilizes ngwaahịa matriks.
9. Sterilisation / Pasteurization - tubular ma ọ bụ tube na-ekpo ọkụ na-ekpo ọkụ na-emeso puree maka nchekwa.
10. Aseptic / Hot Filling - na-ejuputa akpa, obere akpa, ma ọ bụ ite.
11. Cooling & Nkwakọ ngwaahịa - na-eme ka iguzosi ike n'ezi ihe ngwaahịa tupu nchekwa ma ọ bụ mbupu.
Nzọụkwụ homogenization (Ogbo 8) dị oke egwu. Ọ na-atụgharị pulp a nụchara anụcha ka ọ bụrụ ebe kwụsiri ike, puree na-egbuke egbuke nwere nkwụsi ike udidi ogologo oge.
Njikwa EasyReal's PLC na-emekọrịta usoro niile, na-edekọ nrụgide, ọnọdụ okpomọkụ na data oghere iji hụ na nkwugharị na nchọta zuru ezu.
Otu ọ bụla n'ime ahịrị nhazi mkpụrụ osisi EasyReal bụ ebumnuche-ewuru maka ịdị ọcha, ntụkwasị obi, na ịdị n'otu. Ha jikọtara ọnụ na-etolite sistemu modular nwere ike imeghari site n'ọnụọgụ pilot ruo n'ikike ụlọ ọrụ zuru oke.
1. Mkpụrụ osisi washer & ụdị
Ndị na-asa ihe n'ụdị rotary ma ọ bụ afụ na-ewepụ uzuzu na ihe ndị nwere mkpali ikuku na ihe nrịbama dị elu. Ndị na-edozi akwụkwọ ntuziaka na-ekewapụ mkpụrụ osisi chara acha na ndị a jụrụ ajụ, na-ahụ na ọ bụ naanị ihe dị elu na-abanye na usoro ahụ ma na-echebe ndị na-anụcha ihe na mmebi.
2. Crusher
Modul a dị arọ na-egwepịa mkpụrụ osisi ka ọ bụrụ nnukwu ntụ. Akara serrated na-adọka akpụkpọ na pulp n'okpuru oke ọsọ 1470rpm.
3. Igwe nchacha na nnụcha
Ịgba ahụ kwụ ọtọ nke dabara na paịlị na-agbanwe agbanwe na-akwagharị mash ahụ site na sieves nwere oghere. Nha ntupu (0.6 - 2.0 mm) na-akọwa udidi ikpeazụ. Nhazi ahụ na-enweta mgbake ihe ruru 95% ma na-enye nnọchi ntupu na-enweghị ngwaọrụ maka mgbanwe ngwa ngwa.
4. Vacuum Deaerator
Na-arụ ọrụ n'okpuru -0.09 MPa, ọ na-ewepụ ikuku oxygen na ikuku ndị ọzọ na-enweghị ike ime. Nzọụkwụ a na-echebekwa isi ísì ụtọ na pigmenti eke, ma na-egbochi oxidation nke nwere ike ime ka ekpomeekpo ma ọ bụ ụcha kwụsị.
5. Homogenizer
Isi ihe dị n'etiti igwe puree mkpụrụ osisi, homogenizer na-amanye ngwaahịa site na valvụ ziri ezi na 20 - 60 MPa. Ihe nkesa na cavitation na-esi na ya belata nha urughuru ma na-agbasasịkwa eriri, pectin na mmanụ.
• Nsonaazụ: mmetụta ọnụ na-egbuke egbuke, ọdịdị na-egbuke egbuke, na nkwụsi ike nke ogologo oge.
• Ihe owuwu: ngọngọ piston ọkwa nri, oche valvụ tungsten-carbide, loop ụzọ nchekwa.
• Nhọrọ: otu- ma ọ bụ okpukpu abụọ, inline ma ọ bụ nke kwụụrụ naanị ụdị bench.
• Oke ikike: site na nkeji ụlọ nyocha ruo ahịrị ụlọ ọrụ.
Edobere ya mgbe deaer na tupu sterilization, ọ na-eme ka matriks ngwaahịa na-enweghị ikuku dị njikere maka njuputa.
6. Sterilizer
Tubular ma ọ bụ tube-in-tube sterilizer na-ebuli okpomọkụ ngwaahịa ka sterilaiz tupu ejuputa ya. Njikwa PID na-edobe ọnọdụ okpomọkụ na ọkwa mmiri mmiri, ebe nrụgide dị nro na-egbochi ịsa na ime ihe.
7. Aseptic / Hot Filler
Ndị na-eju piston na-ebugharị nke Servo na-etinye puree n'ime obere karama, obere akpa, ma ọ bụ ụdị ite. Akpaaka ịgbasa uzuoku ịgba ọgwụ mgbochi nke aseptic filler na-ejigide asepsis. Njikwa nhazi nke HMI na-enyere aka ịgbanwe ngwa ngwa SKU.
8. Sistemụ CIP
Usoro (alkaline / acid / mmiri ọkụ / itucha) na-arụ ọrụ nhicha akpaka. Ihe mmetụta omume na igbu oge na-ekpo ọkụ na-emezu ihe nyocha chọrọ. loops mechiri emechi na-ebelata ojiji kemịkalụ ma chebe ndị na-arụ ọrụ.
Nsonaazụ: ahịrị ngwụcha ruo na ngwụcha nke na-egwepịa, na-anụcha, deaerates, homogenizes, sterilizes, na jupụta-na-emepụta ihe kwụsiri ike, puree dị oke ọnụ na obere oge na-agbanwe agbanwe na ogo ọ bụla.
EasyReal na-echepụta igwe puree akwukwo nri ya ka ọ na-ejikwa ọtụtụ ngwa ngwa na usoro.
• Ntinye mkpụrụ:mango, banana, guava, painiapulu, pọọpọ, apụl, ube, piich, plum, citrus.
• Ntinye akwụkwọ nri:karọt, ugu, beetroot, tomato, akwụkwọ nri, ọka dị ụtọ.
• Ụdị ntinye:ọhụrụ, oyi kpọnwụrụ, ma ọ bụ aseptic uche.
• Ụdị mmepụta:
1. puree dị otu ike (10-15 °Brix)
2. puree gbadoro anya (28-36 Celsius Brix)
3. Ezi ntụziaka ndị nwere obere shuga ma ọ bụ eriri
4. Ngwakọta mkpụrụ-akwụkwọ nri ntọala maka nri nwa ma ọ bụ smoothies
Nhazi nhazi
Profaịlụ kpo oku na-agbanwe agbanwe na homogenization na-ejikwa mgbanwe nke oge na viscosity ma ọ bụ acidity.
Njikọ njikọ ngwa ngwa na mkpuchi hinged na-enye nkwado ngwa ngwa CIP na mgbanwe ntupu n'etiti batches.
Site na otu ahịrị nhazi puree ahụ, ndị na-arụ ọrụ nwere ike hazie mango n'oge ọkọchị na apụl n'oge oyi, na-ejigide ojiji dị elu ma na-akwụghachi ngwa ngwa.
Na isi sistemụ ahụ bụ Siemens PLC nwere HMI ihuenyo mmetụ, na-ejikọta modul niile n'okpuru otu oyi akwa akpaaka.
• Njikwa ihe oriri: predefined parameters maka ụdị mkpụrụ osisi ọ bụla-okpomọkụ, agụụ, nrụgide homogenization, ijide oge, wdg.
• Mkpu & Mkpọchi: gbochie ọrụ mgbe valves ma ọ bụ CIP loops meghere.
• Nchọpụta Nwepu: PLC nhazi ọkọlọtọ na-akwado ntụzịaka dịpụrụ adịpụ na nyocha mmejọ.
• Dashboard ike: na-enyocha uzuoku, mmiri na ike n'otu ogbe iji kwalite akụrụngwa.
• Nnweta dabere na ọrụ: ndị na-arụ ọrụ, ndị injinia na ndị nlekọta nwere ohere dị iche iche.
Ọkpụkpụ azụ a na-achịkwa nke ọma na-eme ka ntọala ntọala dị mkpụmkpụ, mgbanwe dị mkpirikpi, na ịdị mma a na-emegharị emegharị-ma ọ bụrụ na ọ na-arụ ọrụ nnwale nke lita iri ma ọ bụ batches mmepụta ọtụtụ ton.
Site na imewe ruo inye ọrụ, Shanghai EasyReal Machinery Co., Ltd. na-enye usoro ọrụ turnkey zuru oke:
1. Nkọwa oke: chọpụta ihe, ikike, na ihe mgbaru ọsọ nkwakọ.
2. Ọnwụnwa pilot: na-agba ọsọ ihe atụ na EasyReal's Beverage R&D Center iji kwado viscosity na mkpụrụ.
3. okirikiri nhọrọ ukwuu & P & ID: ahaziri 2D / 3D imewe na kacha ihe eruba eruba.
4. N'ichepụta & Mgbakọ: ISO-gbaraara ezi mmepụta ihe site na iji SUS304 / SUS316L na orbital-welded piping.
5. Ntinye & Nhazi: nhazi na saịtị na ọzụzụ ndị ọrụ.
6. Mgbe-Sales Nkwado: zuru ụwa ọnụ mapụtara-akụkụ lọjistik na ime oru ọrụ.
Site na ahụmịhe afọ 25 na nrụnye na mba 30 +, EasyReal na-ewepụta ahịrị dị ọcha na-edozi nkenke, ịdị ọcha na arụmọrụ ọnụ ahịa.
Ihe oru ngo ọ bụla na-achọ inyere ndị nrụpụta aka nweta mmepụta kwụsiri ike, ndụ ogologo ndụ, na njigide ụtọ dị elu.
Bido oru gi taa.
Visit https://www.easireal.com or email sales@easyreal.cn to request a quotation or schedule a pilot test.
