Shanghai EasyReal, vadošais progresīvu apstrādes risinājumu piegādātājs pārtikas un dzērienu rūpniecībai, ir paziņojis par veiksmīgu iekārtas nodošanu ekspluatācijā, uzstādīšanu un apmācību.Laboratorijas īpaši augstas temperatūras (UHT) apstrādes līnijapriekšVjetnamas TUFOCO, ievērojams spēlētājs Vjetnamas kokosriekstu produktu nozarē. Šī rūpnīca, kas galvenokārt koncentrējas uz kokosriekstu ūdens un kokosriekstu piena ražošanu, ir nozīmīgs pagrieziena punkts TUFOCO dzērienu pētniecības un attīstības, kā arī maza mēroga ražošanas spēju uzlabošanā.
_ ...
Projekta pārskats
Jaunizveidotā UHT pilotlīnija ir izstrādāta, lai atbilstu TUFOCO prasībām kokosriekstu dzērienu ražošanā, kam nepieciešama precīza temperatūras kontrole, aseptiska apstrāde un uzturvielu saglabāšana, lai saglabātu dabiskās garšas. Kompaktajā, modulārajā sistēmā ir iekļauta EasyReal patentētā laboratorijas mēroga UHT sistēma, kas spēj apstrādāt 20 litrus stundā, vienlaikus nodrošinot produkta stabilitāti un pagarinātu glabāšanas laiku.
EasyReal risinājums integrē uzlabotas siltumapmaiņas sistēmas, tiešās tvaika iesmidzināšanas (DSI) tehnoloģiju un automatizētas vadības ierīces, lai optimizētu apstrādes parametrus, nodrošinot minimālus barības vielu zudumus un nemainīgu produkta kvalitāti. Tas sniedz lielisku atbalstu uzņēmuma dzērienu izstrādei un funkcionālo dzērienu inovācijām.
_ ...
Nevainojama izpilde un klientu apmierinātība
Šanhajas EasyReal komanda pabeidza uzstādīšanu un nodošanu ekspluatācijā noteiktajā laikā, kam sekoja visaptveroša TUFOCO tehniskā personāla apmācība. Apmācība aptvēra iekārtu darbību, apkopes protokolus, problēmu novēršanu un aseptiskās uzpildes sistēmas (aseptiskās uzpildes iekārtas sulām) darbību, dodot TUFOCO iespēju patstāvīgi pārvaldīt izmēģinājuma līniju turpmākai produktu izstrādei.
TUFOCO komanda atzinīgi novērtēja sadarbību, izceļot EasyReal inženiertehnisko pieredzi pilota mēroga aseptiskās iepildīšanas iekārtu jomā un apņemšanos nodrošināt pārtikas drošību un kvalitātes kontroli.
_ ...
Precīza inženierija produktu izaicinājumiem
Pilota UHT līnija integrē EasyReal netiešās karsēšanas UHT tehnoloģiju, kas ir īpaši optimizēta karstumjutīgiem kokosriekstu produktiem ar augstu cukura saturu. Galvenie jauninājumi ietver:
• Divslāņu cauruļu siltummainis:Nodrošina vienmērīgu termisko sadalījumu, novēršot olbaltumvielu denaturāciju un karamelizāciju, kas ir ļoti svarīgi dabiskās garšas un krāsas saglabāšanai.
• Tūlītējas dzesēšanas moduļi:Pēc UHT apstrādes (140–145 °C 3–5 sekundes) ātri pazemina produkta temperatūru zem 40 °C dažu sekunžu laikā, samazinot termisko degradāciju.
• Aseptiskas pildīšanas integrācija:Apvieno UHT apstrādi ar 100. klases tīrtelpas aseptisko pildījumu, nodrošinot sterila produkta stabilitāti.
• Parametru optimizācija:Temperatūras, spiediena un plūsmas ātruma regulēšana reāllaikā, nodrošinot konsekvenci dažādās izejvielu viskozitātēs.
_ ...
Raugoties nākotnē
Šī projekta panākumi nostiprina EasyReal reputāciju kā uzticamam partnerim Dienvidaustrumāzijas plaukstošajā pārtikas un dzērienu nozarē. Abi uzņēmumi ir pauduši interesi par turpmākas sadarbības iespējām, tostarp potenciālu paplašināšanu līdz pilna mēroga ražošanas līnijām un alternatīvu olbaltumvielu dzērienu pārstrādi.
For more information about Shanghai EasyReal’s solutions, visit www.easireal.com or contact sales@easyreal.cn.
Jautājumiem:
WhatsApp:+86 15734117608
E-pasts:sara_cao@easyreal.cn
Tīmekļa vietne:www.easireal.com
Publicēšanas laiks: 2025. gada 7. marts
