Avokado pārstrādes līnija
EasyReal avokado līnija ir radīta priekšefektīva, higiēniska un saudzīga avokado apstrādeno neapstrādātiem augļiem līdz gatavam produktam.
Mēs izmantojamspecializētas bedru noņemšanas un akmeņu likvidēšanas sistēmaskas saglabā augļa integritāti un samazina eļļas zudumu vai mīkstuma oksidēšanos.
No auksti spiestas neapstrādātas eļļas līdz maigam biezenim, katra sastāvdaļa ir optimizētaprodukcijas kvalitāte un pārtikas nekaitīgums.
Līnijā ietilpstaugļu pieņemšana, mazgāšana, kauliņu izņemšana, mīkstuma rafinēšanaun iespējaseļļas presēšana, vakuuma žāvēšana, UHT sterilizācija vai aseptiska pildīšana, atkarībā no mērķa produkta.
Visas saskares virsmas ir izgatavotas no pārtikas kvalitātes nerūsējošā tērauda (SS304/316L) arCIP gatavs dizainslai atbalstītu automātisko tīrīšanu.
Mūsu inženieri apvienojasuzlabota PLC+HMI automatizācija, enerģiju taupošas apkures sistēmas un datu reģistrēšana vienkāršai pārvaldībai.
Neatkarīgi no tā, vai ražojat pārtikas pakalpojumu sektoram, bērnu pārtikas zīmoliem vai kosmētikas rūpniecībai, EasyReal piedāvā pielāgotas konfigurācijas, kas atbilst jūsu kapacitātes, budžeta un atbilstības vajadzībām.
Mūsu avokado līnija piedāvādaudzveidīgs starptautiskais tirgusvisā pārtikas, veselības un skaistumkopšanas nozarē.
Avokado mīkstums un biezenis
Ideāli piemērots saldēta biezeņa maisiņiem, saldētiem kubiņiem, bērnu pārtikas maisiņiem vai HPP gataviem beramkravu maisiņiem.
Izplatīts Meksikā, Peru un Dienvidāfrikā eksportam paredzēto avokado produktu ražošanā.
Avokado eļļas ieguve
Izmanto neapstrādātas un extra virgin auksti spiestas avokado eļļas pagatavošanai, kas bagāta ar oleīnskābi un E vitamīnu.
Populāri izmantots cepamajā eļļā, salātu mērcēs vai kā ādas kopšanas un kosmētikas bāze.
Gatavs lietošanai un aseptisks iepakojums
Ietver šķīdumus ilgstošai uzglabāšanai paredzētam biezenim vai gvakamolei maisiņos, krūzītēs vai bundžās.
Izmanto pārtikas pakalpojumu piegādātāji un starptautiski zīmoli, kam nepieciešams ilgs uzglabāšanas laiks.
Mūsu līnija nodrošina augstu celulozes atgūšanu, stabilu krāsu un drošu mikrobioloģisko kontroli.
Mēs palīdzam jums apstrādātgan nogatavojušies, gan pārgatavojušies augļi, ar minimālu atkritumu daudzumu un augstas vērtības ieguvi.
Pareizās līnijas izvēle sākas arjūsu produkta mērķi un rūpnīcas mērogs.
Lūk, kā pielāgot konfigurāciju savām vajadzībām:
Pēc ietilpības
• 500–1000 kg/h: pētniecības un attīstības vai neliela mēroga biezeņa vai eļļas ražošanas darbnīcas
• 2–5 tonnas stundā: biezeņa un eļļas komerciāla ražošana
• 10 tonnas/stundā vai vairāk: integrētas celulozes + eļļas līnijas
Pēc gala produkta veida
•Saldēta mīkstums vai kubiņiNepieciešama saudzīga mīkstuma smalcināšana, ātrās sasaldēšanas iekārtas
•Aukstā spieduma eļļaNepieciešama hidrauliskā vai skrūvprese, dekanters, eļļas centrifūga
•Sterilizēts biezenisNepieciešama attīrīšana, atgaisošana, mēģenu sterilizēšana, aseptiska maisiņu pildīšana
Pēc iepakojuma formāta
• 5–220 litru aseptiski maisiņi mucās (biezenim)
• Stikla pudeles vai HDPE burkas (eļļai)
• Paciņas vai burciņas
• Elastīgi maisiņi un krūzīšu blīvējumi (patērētāju iepakojumiem)
EasyReal inženieri palīdzēs jums novērtēt materiālu avotus, energoapgādi, eksporta noteikumus un budžetu, lai izstrādātu visrentablāko līniju.
Avokado → Mazgāšana un šķirošana → Mizošana& Atkaulošana→ CelulozeunRafinēšana → Eļļas spiešana → Termiskā vai aukstā apstrāde → Pildīšana un iepakošana
Lūk, kā līnija darbojas dažādiem produktiem:
Avokado mīkstums/biezenis
1. Neapstrādātu augļu iekraušana
2. Tīrīšana ar birsti un mazgāšana
3.Manuāla vai automātiska šķirošana
4. Pīlingsun atkaulošana
5. Priekšsildītājs
6.Celozes ražošana un rafinēšana
7. Dekantors
8. Vakuuma iztvaicētājs (pēc izvēles)
9. UHT sterilizācija vai HPP sagatavošana
10.Aseptiska maisiņa vai maisiņa pildīšana
11. Aukstā uzglabāšana vai sekundārais iepakojums
Avokado eļļa
1. Šķirošana un mazgāšana
2. Mizošana un atkaulošana
3.Manuāla vai automātiska šķirošana
4. Mizošana un atkaulošana
5. Priekšsildītājs
6.Celozes ražošana un rafinēšana
7.Aukstā presēšana vai skrūvju presēšana
8. Dekantera atdalīšana
9. Centrifūgas attīrīšana
10. Filtrēšana
11. Pudeļu vai mucu pildīšana
Katrā ceļā tiek izmantotas pielāgotas iekārtas, lai saglabātu uzturvielas, kontrolētu krāsu un pagarinātu uzglabāšanas laiku.
1.Avokado mazgāšanas un tīrīšanas mašīna
Šī ierīce, izmantojot rotējošās birstes un regulējamas sprauslas, noņem augsni, putekļus un pesticīdu atliekas.
Tas maigi attīra miziņu, nesabojājot augli. Rotējošais cilindrs un ūdens strūkla nodrošina pilnīgu kontakta tīrīšanu.
Dizains atbalsta svaigus un pārgatavojušos avokado ar maināmu ātruma kontroli.
Visas ar ūdeni saskarošās detaļas ir izgatavotas no nerūsējošā tērauda, un tām ir pieejama papildu ūdens atkārtotas izmantošanas sistēma.
Salīdzinot ar manuālo mazgāšanu, šī mašīna ietaupa darbu un nodrošina vienmērīgu sanitāriju.
2. AvokadoMizošana un atkaulošanaMašīna
Apstrādes laikā mīkstuma aizsardzībai tiek izmantoti mīksti veltņi un formas pozicionēšanas ierīces.
Produkcija var nonākt tieši rafinēšanas sistēmā bez papildu apgriešanas.
Augsta bedru noņemšanas precizitāte samazina celulozes atkritumus un uzlabo ražu.
Salīdzinot ar griešanu ar rokām, šī sistēma samazina piesārņojuma risku un palielina stundas jaudu vairāk nekā 5 reizes.
3. Avokado mīkstumsunRafinēšanas mašīna
Šī iekārta filtrē avokado mīkstumu caur smalkiem sietiem, noņemot šķiedrvielas un nemizotu mizu.
Tas nodrošina gludu, viendabīgu biezeni, kas ir ideāli piemērots bērnu pārtikai, gvakamolei vai saldētiem iepakojumiem.
Ātrumu var regulēt atbilstoši celulozes biezumam. Divpakāpju smalcinātāji var apstrādāt lielāku šķiedrvielu saturu.
Tas nodrošina labāku sajūtu mutē un tīru atlikumu atdalīšanu.
Iebūvētās CIP pieslēgvietas atbalsta tīrīšanu ar karstu ūdeni vai sārmainu ūdeni pēc katras partijas.
4. Aukstās presēšanas eļļas ieguves sistēma
Šī sistēma ietver hidraulisko presi vai skrūvpresi, dekantētāju un centrifūgu.
Tas ekstrahē neapstrādātu avokado eļļu bez karsēšanas, saglabājot garšu un veselīgos savienojumus.
Dekantētājs atdala cietās vielas no šķidruma, bet centrifūga noņem smalkās daļiņas.
Visa sistēma darbojas slāpekļa atmosfērā, lai novērstu eļļas oksidēšanos.
Salīdzinot ar karsto presēšanu, šī metode nodrošina augstākās kvalitātes eļļu ar dabīgu zaļganu nokrāsu.
5. UHT sterilizators (caurulīte-caurulītē vai nokasīta virsma)
Šī ierīce uz dažām sekundēm uzkarsē avokado biezeni līdz 95–105 °C, lai iznīcinātu baktērijas un fermentus.
Caurulīte-caurulītē konstrukcija novērš produkta piedegšanu un saglabā celulozes tekstūru, ir piemērota biezai celulozei ar šķiedrām, nodrošinot vienmērīgu plūsmu bez aizsērēšanas.
Aprīkots ar automātisku temperatūras kontroli, spiediena balansēšanu un drošības bloķēšanu.
Tas nodrošina aseptiskai pildīšanai paredzētu, uzglabāšanā noturīgu biezeni, pilnībā ievērojot FDA un ES normas.
EasyReal avokado pārstrādes līnija apstrādā plašu neapstrādātu augļu klāstu un atbalsta vairākus galaprodukta formātus.
Atbalstītie neapstrādātu augļu veidi
• Hass, Fuerte, Bacon un vietējās avokado šķirnes
• Tikko novāktas vai nogatavinātas noliktavā
• Pārgatavojušies vai otrās šķiras augļi (eļļas ieguvei vai pulverim)
• Mīkstumu saglabājošas šķirnes gvakamoles un pastas pagatavošanai
Līnija pielāgojas augļu stingrības, lieluma, eļļas satura un mizas tipa atšķirībām.
Operatori var precīzi noregulēt veltņu spiedienu, rafinēšanas ātrumu vai sildīšanas profilus atkarībā no partijas.
Tas nodrošina nemainīgu produktu kvalitāti dažādās sezonās un dažādos avotos.
Galaprodukta elastība
• Vienmērīgs biezenis (zīdaiņu pārtikai vai mērcēm)
• Aukstā spieduma neapstrādāta eļļa (pārtikas un kosmētikas tirgiem)
• Aseptiski iepakota mīkstums (rūpnieciskai lietošanai un pārtikas pakalpojumu sniegšanai)
Pateicoties EasyReal modulārajam dizainam, jūs varat pārslēgties starp produktu līnijām ar minimālu aprīkojuma maiņu.
Papildus pieejamie apvada vārsti, regulējamas uzpildes galviņas un CIP gatavi savienotāji vienkāršo pārejas.
Šī elastība palīdz klientiem saglabāt elastību mainīgajā tirgū, paplašināt produktu portfeli un samazināt dīkstāves laiku.
Mēs atvieglojam jūsu ražošanas pielāgošanu tirgus pieprasījumam.
Katra EasyReal avokado pārstrādes līnija ir aprīkota arpilnībā integrēta PLC + HMI vadības sistēma.
Šī viedā vadības platforma ļauj operatoriem pārvaldīt visu procesu, izmantojot skārienekrānu.
Galvenās funkcijas ietver
• Temperatūras, spiediena un plūsmas uzraudzība reāllaikā
• Pakāpeniska partijas kontrole karsēšanai, rafinēšanai vai žāvēšanai
• Trauksmes signāli un kļūmju noteikšana, lai novērstu iekārtu bojājumus
• Receptes iestatījumi dažādiem produktiem vai izejvielu profiliem
• Enerģijas taupīšanas režīmi ārpus pīķa stundām
Mēs izmantojam rūpnieciskas klases Siemens vai Omron PLC un 10–15 collu krāsu HMI.
Šajos ekrānos tiek attēlotas tiešraides līknes, iekārtu statuss un vēsturiskie žurnāli.
Operatori var pārskatīt tendences, izsekot ražībai un pielāgot iestatījumus acumirklī.
Dati tiek glabāti katrai partijai.
Tas palīdz kvalitātes izsekojamībā, HACCP uzskaitē un problēmu novēršanā.
Lielākiem augiem piedāvājam papildu aprīkojumuSCADA sistēmasar attālinātu pieteikšanos, vairāku rindu pārskatu un mākoņpakalpojumu atskaišu sniegšanu.
Veiktspējas datiem varat piekļūt no sava biroja vai tālruņa.
EasyReal vadības panelī ir iekļauti droši piekļuves slāņi ar operatora un vadītāja režīmiem.
Starptautiskie klienti novērtē daudzvalodu lietotāja saskarni, tostarp angļu, spāņu un franču valodu.
Mēs piedāvājam arī lokālu atbalstu lietotāja saskarnes tulkošanai vai integrācijai ar jūsu esošo ERP vai MES sistēmu.
EasyReal Machinery palīdz jums pārvērst svaigus avokado augstākās kvalitātes produktos — mīkstumā, eļļā, biezenī vai pulverī —, izmantojot izmaksu ziņā efektīvus, pasaulē pārbaudītus risinājumus.
Sākot ar jaunuzņēmumu biezeņu ražošanas līnijām un beidzot ar gatavām avokado eļļas rūpnīcām, mūsu komanda atbalsta jūs no koncepcijas līdz nodošanai ekspluatācijā.
Kāpēc izvēlēties EasyReal?
Vairāk nekā 25 gadu pieredze augļu pārstrādē
Projekti vairāk nekā 30 valstīs ar vietējo atbalstu
Modulāras sistēmas daudzproduktu rūpnīcām
Vieda automatizācija un CIP gatavs dizains
Apmācība uz vietas un mūža darbs
Mūsu inženieri palīdz ar izkārtojumu, inženierkomunikāciju plānošanu un iepakojuma dizainu.
Mēs piedāvājam arī FAT (rūpnīcas pieņemšanas testus), attālinātu problēmu novēršanu un globālu rezerves daļu atbalstu.
Ja esat gatavs uzsākt vai uzlabot savu avokado ražošanu, mēs esam gatavi palīdzēt.
Sazinieties ar mums jau šodien pa tālruni[email protected]
Uzziniet vairāk vietnēwww.easireal.com
Or Sazinieties ar mūsu komandu
