Guavas pārstrādes līnija
EasyReal gvajaves pārstrādes līnija nodrošina racionalizētu sistēmu, kas apstrādā visu gvajaves pārstrādes procesu līdz produktam. Mēs sākam ar svaigu augļu saņemšanu un beidzam ar iepakotu sulu vai biezeni — gatavu pārdošanai vai tālākai sajaukšanai. Sistēma var apstrādāt 3–50 tonnas stundā atkarībā no jūsu tirgus lieluma.
Mēs veidojam savu līniju, īpašu uzmanību pievēršot fermentatīvai kontrolei, šķiedru apstrādei un mīkstuma aizsardzībai. Guava satur mazas cietas sēklas un biezu mīkstumu. Mūsu rafinēšanas sekcija tos efektīvi atdala, izmantojot divpakāpju mīkstuma atdalīšanu un sijāšanu. Priekšsildīšanas sekcijā tiek izmantots cauruļveida sildītājs, bet sterilizācijas sekcijā — caurulīte-mēģenē sterilizatori, kas aizsargā garšu un novērš mīkstuma piedegšanu.
Visas tvertnes un cauruļvadi ir izgatavoti no pārtikas kvalitātes nerūsējošā tērauda (SUS304 vai SUS316L), un tīrīšana ir automatizēta, izmantojot CIP smidzināšanas lodītes un karstā ūdens cilpas. Mūsu līnijas atbalsta aseptisku, karsto uzpildīšanu vai pildīšanu maisiņos, nodrošinot pilnīgu elastību visos tirgos.
Jūs varat izvēlēties pilnībā gatavu risinājumu vai esošās līnijas modulāru jauninājumu. Mēs piegādājam visu, sākot no augļu elevatoriem un mazgātājiem līdz homogenizatoriem un iepakošanas iekārtām, kas ir pilnībā integrētas PLC sistēmā.
Guava ir bagāta arC vitamīns, dabiskie antioksidantiunuztura šķiedrvielasTas padara to ideāli piemērotufunkcionālie dzērieni, tropiskās sulasunšķiedrvielām bagāti uztura bagātinātājiEasyReal līnija apkalpo plašu klientu un nozaru loku:
● Sulu fabrikas100% gvajaves vai tropu maisījumu pagatavošana
● Biezeņu ražotājipiegādā saldējuma, jogurta vai bērnu pārtikas nozares
● NFC sulu zīmolipārdodot veselīgus dzērienus ar īstu mīkstumu
● Eksportētājiguavas mīkstuma vai koncentrāta iepakošana globālai piegādei
● Līgumražotājiguavas nektāra vai guavas maisījumu ražošana lielveikalu ķēdēm
Mēs atbalstām dažādus gala produktu ceļus:
● Guavas sula (dzidra vai mīksta):filtrēts un homogenizēts
● Guavas nektārs:sajaukts ar ūdeni un cukuru, karsts pildīts
● Guavas biezenis:bez sēklām, biezas konsistences, aseptiski iepakota
● Guavas koncentrāts:vakuumā iztvaicēts uzglabāšanai vai eksportam
Katrā procesā tiek izmantota atšķirīga celulozes ražošanas, rafinēšanas un termiskās apstrādes konfigurācija. Mēs jūs vadām katrā solī — no izmēģinājuma testiem līdz komerciālam mērogam.
Līnijas izkārtojums jāizvēlas, pamatojoties uz šiem 3 faktoriem:
1. Apstrādes jauda:
Maza mēroga (1–5 tonnas/stundā): laboratorijas vai pilotrūpnīcas iekārta
Vidēja mēroga (5–10 tonnas/stundā): piemērots reģionālai sulu ražošanai
Liela mēroga (10–50 tonnas/stundā): rūpnieciskām gvajaves biezeņa un sulu rūpnīcām
2. Galaprodukta veids:
● Priekšdzidra sula, pēc mīkstuma iegūšanas mēs pievienojam fermentus un filtrus.
● Priekšbiezenis, mēs izmantojam rupjus sietus un izlaižam fermentatīvo dzidrināšanu.
● Priekšnektārs, mēs iekļaujam sajaukšanas un cukura šķīdināšanas tvertnes.
● Priekškoncentrāts, pirms uzpildīšanas mēs uzstādām krītošās plēves iztvaicētāju.
3. Iepakošanas metode:
● Bag-in-Box (5L–220L):biezeņa un koncentrāta eksportam
● PET pudeles vai stikla pudeles:sulai, karstam pildījumam
● Aseptiskas kartona kastes:UHT sulai
Mūsu inženieri palīdzēs jums izstrādāt visefektīvāko izkārtojumu, kas atbilst jūsu tirgus mērķiem. Mēs atbalstām arī turpmāku paplašināšanos un daudzaugļu integrāciju.
Neapstrādāta gvajave → Mazgāšana → Šķirošana → Tīrīšana ar otu → Sasmalcināšana → Uzsildīšana → Celulozes ražošana un rafinēšana
(1) → Iztvaikošana (pēc izvēles) → Sterilizācija → Iekšējā atūdeņošana un homogenizācija (pēc izvēles) → Pildīšana → Guavas mīkstums/biezenis
(2) → Enzimātiskā apstrāde → Atdalīšana → Filtrēšana → Iztvaikošana (pēc izvēles) → Sterilizācija → Iekšējā atgaisošana un homogenizācija (pēc izvēles) → Pildīšana → Guavas sula/koncentrēta sula
(3) → Sajaukšana → Sterilizācija → Iekšējā atūdeņošana un homogenizācija (pēc izvēles) → Pildīšana → Guavas nektārs
1. Izejvielu padeve: Konveijers vai elevators ielādē gvajaves uz šķirošanas galda.
2. Šķirošana un mazgāšana: operatori noņem bojātos augļus. Smidzinātāji notīra virsmu.
3. Tīrīšana ar birsti: Rotējošās birstes noņem smalkus netīrumus vai pesticīdu atliekas.
4. Sasmalcināšana: Āmuru drupinātājs sadala augļus mazākos gabaliņos.
5. Sildīšana (iepriekšēja uzsildīšana): Uzkarsē mīkstumu līdz 85 °C, lai deaktivizētu enzīmus.
6. Pulpēšana un rafinēšana: Pulpēšanas-rafinēšanas iekārta atdala sēklas un rupjās šķiedras.
7. Iztvaikošana: Izmantojiet krītošās plēves vai piespiedu cirkulācijas veidu, lai iegūtu koncentrētu sulu/biezeni.
8. Enzimātiskā apstrāde: pektīna un cietes atdalīšana, lai iegūtu dzidrinātu sulu
9. Sterilizācija: nodrošina pārtikas nekaitīgumu un stabilitāti plauktos.
10. Atgaisošana: No produktiem izvadīt nekondensējamās gāzes, lai uzlabotu produktu kvalitāti un pagarinātu to glabāšanas laiku.
11. Homogenizācija: Padariet produktu gludāku un uzlabojiet produkta kvalitāti.
12. Pildīšana: produktu iepako aseptiskā pildītāja, karstās pudeļu pildīšanas vai maisiņu-kastīšu pildītāja u. c.
13. Galaprodukts: sula, nektārs, biezenis vai koncentrāts — gatavs pārdošanai vai eksportam.
Guavas mazgātājs ar suku rullīti
Šī mazgātāja izmanto horizontālu birstes cilindru ar ūdens izsmidzināšanas sprauslām. Tā noņem no gvajaves mizas virsmas netīrumus, pesticīdus un mīksto vasku. Mašīnai ir ūdens pārstrādes tvertne, lai samazinātu patēriņu. Salīdzinot ar mazgātājām, kas darbojas tikai ar izsmidzināšanu, tā nodrošina labāku raupjo gvajaves virsmu tīrīšanu. Ideāli piemērota lipīgām vai uz lauka novāktām gvajavēm.
Guavas āmura drupinātājs
Drupinātājs sasmalcina veselu gvajavi rupjā biezenī. Tas izmanto šūpojošus āmurus un perforētu sietu. Atvēruma izmērs pielāgojas dažādiem gvajaves izmēriem. Higiēnas nolūkos iekārta izmanto nerūsējošā tērauda saskares virsmas.
Divpakāpju guavas pulvera un rafinēšanas iekārta
Šī divpakāpju iekārta noņem sēklas un mizu. Pirmajā posmā sēklu noņemšanai tiek izmantots liels siets (0,8–1,5 mm). Otrajā posmā mīkstuma smalcināšanai tiek izmantots smalkāks siets (0,5–0,6 mm). Ar motoru vadāms rotors ar maigu spēku izspiež mīkstumu caur sietu. Tas saglabā tekstūru gludu un sulu bagātu ar šķiedrvielām, nesalaužot sēklu fragmentus.
Cauruļveida vai caurulītē-caurulītē esošs gvajaves sterilizators
Sterilizators uzsilda gvajaves sulu/mīkstumu, izlaižot to caur iekšējām caurulēm, ko ieskauj karsts ūdens. Tas sasniedz 95–105 °C (pielāgota temperatūra), lai iznīcinātu baktērijas un enzīmus. Atšķirībā no tiešās tvaika sistēmām, šī metode novērš garšas zudumu vai mīkstuma pielipšanu. Tas ietver temperatūras sensorus un vadības paneli, lai nodrošinātu precīzu siltuma kontroli.
Guavas vakuuma iztvaicētājs (koncentrātam)
Šis krītošās plēves/piespiedu cirkulācijas tipa iztvaicētājs samazina sulas/mīkstuma ūdens saturu 60–70 °C temperatūrā vakuumā. Tas saglabā krāsu un aromātu, vienlaikus sasniedzot 2–5 reizes lielāku Briksa koncentrāciju. Sistēmai ir vairāki (divkārši vai trīskārši) efekti enerģijas taupīšanai. Mēs to iesakām koncentrātu sulu/biezeņu ražotnēm, kas apkalpo eksporta tirgus.
Aseptisks maisiņu pildītājs guavas biezenim/sulai
Šis pildītājs pārnes sterilu gvajaves biezeni/sulu iepriekš sterilizētos maisiņos (5–220 l). Tas ietver tvaika aizsardzības kameru, svēršanas sistēmu un PLC vadību. Pildītājs automātiski aizveras un nodrošina, ka maisiņā neiekļūst skābeklis. Šī ir labākā metode ilgam uzglabāšanas laikam un eksportam.
EasyReal Guava Line apstrādā abusrozā un baltā gvajava, ieskaitot pārgatavojušās vai šķiedrainās šķirnes. Mēs pielāgojam drupinātāja un sieta izmēru celulozes konsistencei. Mūsu celulozes pārstrādes-smalcināšanas sistēma var ātri pārslēgt sietus, lai tie atbilstu dažādām produktu vajadzībām.
Jūs varat apstrādātveseli augļi, nomizoti segmentivaisaldēta mīkstums.
Izvades gadījumā jūs varat elastīgi ģenerēt:
● 100%guavas sulamazumtirdzniecībai
● Mīkstumam bagāts nektārstropiskiem maisījumiem
● Bezsēklu guavas biezenisbērnu pārtikai vai saldējumam
● Koncentrātseksportam vai atšķaidīšanas sajaukšanai
Jūs iegūstat arī elastību iepakojuma ziņā. Viens un tas pats pildītājs var apstrādātPET pudeles, stikla burkas vai aseptiski maisiņi— visu kontrolē viens skārienekrāns. Pateicoties mūsu modulārajam dizainam, vēlāk varat to paplašināt, lai pievienotuhomogenizācija, gaisošana vai sajaukšanasoļi.
TheEasyReal gvajaves pārstrādes līnijaizmanto pilnībā integrētuPLC + HMI vadības sistēmaŠī sistēma palīdz jums rūpnīcas darbību veikt nevainojami, uzraudzīt visus posmus un samazināt operatora kļūdas. Jūs varat reāllaikā izsekot temperatūrai, spiedienam, plūsmas ātrumam un ražošanas apjomam.
Skārienekrāna HMI rāda avisas līnijas blokshēma, ar tiešajiem datiem no katras iekārtas. Ja sterilizācijas laikā pazeminās temperatūra vai celulozes ražošanas laikā rodas motora pārslodze, sistēma nekavējoties ieslēdz trauksmes signālu. Iestatījumus var pielāgot tieši ekrānā, nepieskaroties aparatūrai.
Mēs atbalstāmSiemens PLCatkarībā no jūsu rūpnīcas standartiem. HMI izmanto daudzvalodu saskarnes — angļu, spāņu, arābu, krievu vai ķīniešu —, lai jūsu operatori varētu strādāt pārliecinoši. Visus procesa datus var reģistrēt un eksportēt, izmantojot USB vai Ethernet.
Šī viedā sistēma ietver:
● Automātiskas produktu maiņas iestatījumi
● HACCP un auditu datu ieraksti
● Pašattīrīšanās CIP cikla aktivizēšana ar vienu pogu
● Attālā diagnostika un atjauninājumi
Varat arī savienot sistēmu ar savu ERP vai MES platformu, lai nodrošinātu labāku plānošanu. Rūpnīcām ar digitāliem mērķiem mēs piedāvājampapildu mākoņa informācijas paneļiunmobilo ierīču brīdinājumi, lai līnijas statusu varētu redzēt jebkur.
Ar vairāk nekā25 gadu pieredzeun klientiVairāk nekā 30 valstis, Shanghai EasyReal Machinery Co., Ltd.ir jūsu uzticamais partneris gvajaves sulas un biezeņa līniju jomā. Mēs piedāvājam vairāk nekā tikai aprīkojumu — mēs piedāvājam pilnīgu rūpnīcas plānojumu, inženierkomunikāciju plānošanu un operatoru apmācību.
Mēs pielāgojam katru projektu jūsu telpai, budžetam un mērķiem. Neatkarīgi no tā, vai būvējat jaunu rūpnīcu vai modernizējat vecu, mēs izstrādājam risinājumus, kas aug līdzi jūsu uzņēmumam. Jūs saņemsiet izturīgu aprīkojumu, ātru vietējo apkalpošanu un skaidrus projekta laika grafikus.
Vai vēlaties maketa piedāvājumu ar cenu?
Sazinieties ar mums vietnē[email protected]vai apmeklējietwww.easireal.com/contact-uslai sāktu savu gvajaves pārstrādes projektu.
