Mesin Pulper Buah Perindustrian
EasyReal'sMesin Pulper Buahmenggunakan reka bentuk suapan mendatar dengan pilihan rotor dwi peringkat untuk pengasingan halus dan kasar. Rotor dipasang dengan bilah pengikis yang menekan buah dengan lembut pada ayak berlubang, mengekstrak pulpa tulen sambil menolak kulit dan biji melalui saluran keluar khusus.
Keseluruhan pemasangan dibina daripada SS 304 atau SS 316L gred makanan, dengan pengapit lepasan cepat untuk penggantian skrin yang mudah. Operasi tanpa getaran memastikan kualiti produk yang konsisten, manakala galas tertutup dan paip sanitari melindungi piawaian kebersihan.
Mesin Pulper Buah EasyReal digunakan secara meluas dalam kilang perindustrian yang menghasilkan jus buah, puri, nektar, pekat dan sos. Aplikasi biasa termasuk mesin pulper epal untuk makanan bayi, mesin pulper tomato untuk sos tomato dan sos pasta, dan sistem pulper mangga untuk tumbuhan eksport puree tropika. Ia juga sesuai untuk memproses jambu batu, strawberi, lobak merah, labu, dan bahan mentah berserat yang lain.
Pemproses makanan, pembungkus bersama dan pengeluar minuman mendapat manfaat daripada pertukaran pantas antara musim dan produk. Dengan mengekalkan tekstur dan kelikatan pulpa yang stabil, mesin EasyReal mengurangkan aduan pelanggan dan meningkatkan ketekalan penghantaran untuk kedua-dua rantaian bekalan runcit dan industri.
Berkualiti tinggipulper buahhanya sebaik barisan yang menyuapnya. Buah-buahan dengan kandungan gentian atau tahap asid yang berbeza-beza memerlukan pra-pemanasan, nyah-batu, atau dihancurkan sebelum pengekstrakan pulpa. EasyReal mereka bentuk garisan lengkap yang termasuk penghancur, pra-pemanas, pulpa dan penyudah untuk mengendalikan tekstur produk dan sasaran °Brix yang berbeza.
Keselamatan dan kebersihan dipastikan melalui reka bentuk tertutup dan pengawal berkunci. Semua kawasan sentuhan produk mempunyai kimpalan licin dan sudut jejari untuk mengelakkan sisa.
Memilih yang betulmesin pulperbergantung pada jenis buah, keluaran yang dikehendaki, dan kehalusan pulpa. EasyReal menawarkan unit satu peringkat untuk buah-buahan lembut seperti pisang atau betik, dan model dua peringkat untuk bahan yang lebih keras seperti epal dan tomato. Kapasitian berkisar antara 1 hingga 30 tan sejam, dengan saiz lubang skrin dari 0.4 hingga 2.0 mm.
Apabila menilai harga mesin pulper buah, pertimbangkan kecekapan kuasa motor, akses penyelenggaraan dan ketersediaan alat ganti. Mesin EasyReal mengimbangi pelaburan awal dengan penjimatan tenaga jangka panjang dan kos operasi yang rendah. Setiap unit diuji di bawah keadaan pengeluaran sebenar untuk menjamin prestasi yang konsisten dan masa henti yang minimum.
1. Penerimaan dan Pemeriksaan Buah – Buah mentah dibasuh dan diisih untuk mengeluarkan bendasing.
2. Menghancurkan / Pra-pemanasan – Ia terutamanya sesuai untuk menghancurkan pelbagai buah-buahan dan sayur-sayuran, termasuk tomato, epal, pear, strawberi, saderi, paku-pakis, dll. Ia digunakan untuk menghancurkan buah-buahan dan sayur-sayuran dan bahan mentah lain menjadi zarah dengan diameter yang lebih kecil, yang mudah untuk operasi dan digunakan dalam proses seterusnya. Buah-buahan dihancurkan atau dipanaskan untuk melembutkan dinding sel pulpa dengan cekap untuk melembutkan
3. Pra-pemanasan: Pemanasan kepada sekitar 65–75 °C melembutkan pulpa dan meningkatkan kecekapan pengekstrakan.
4. Pulping Utama - Mesin membuat pulpa buah mengekstrak jus dan pulpa melalui skrin berlubang di bawah kelajuan dan tekanan terkawal.
5. Penapisan / Penamat - Peringkat kedua menyingkirkan serat dan biji benih untuk tekstur yang lebih licin.
6. Penyahudaraan & Homogenisasi – Udara dikeluarkan dan saiz zarah diseragamkan sebelum pempasteuran.
7. Pensterilan & Pengisian Aseptik – Pulpa disterilkan dalam sistem UHT dan diisi ke dalam beg aseptik atau pek retort.
Setiap langkah dikawal oleh PLC untuk memastikan titik tetapan yang tepat dan kualiti yang boleh diulang merentas kelompok. Reka bentuk aliran boleh disesuaikan untuk kelikatan dan aplikasi yang berbeza—daripada jus licin kepada sos ketul.
1. Pulper Buah Perindustrian
Thepulper buah industriadalah nadi talian. Ia menggunakan sistem pemutar-pemegun berkelajuan tinggi yang memisahkan pulpa daripada kulit dan biji melalui skrin keluli tahan karat berlubang. Kelajuan pemutar, tekanan dan jurang boleh dilaraskan melalui resipi PLC untuk mengoptimumkan pengekstrakan untuk buah-buahan yang berbeza. Berbanding dengan pulper konvensional, reka bentuk EasyReal mencapai hasil yang lebih tinggi dengan tekanan mekanikal yang lebih rendah, mengekalkan warna dan aroma semula jadi. Rangka kebersihan unit dan pengapit pelepasan cepat membolehkan pembersihan penuh dalam beberapa minit, meminimumkan masa henti.
2. Penghancur Buah
Hulu dari pulper, yangpenghancur buahmenyediakan bahan mentah dengan memecahkannya kepada kepingan seragam untuk pepulpaan yang cekap. Ia menampilkan bilah bergerigi dan pemacu kelajuan berubah-ubah untuk memadankan tekstur buah yang berbeza—sama ada epal keras atau tomato. Penghancuran terkawal menghalang pengoksidaan yang berlebihan dan meningkatkan konsistensi pemprosesan dalam proses hiliran.
3. Pra-pemanas / Sistem Penyahaktifan Enzim
Untuk produk seperti epal, tomato dan buah beri, pemanasan pada suhu 85–95 °C menyahaktifkan enzim sebelum pulpa. Tangki prapemanasan berjaket EasyReal memastikan pengagihan suhu seragam, mengurangkan keperangan dan meningkatkan pengekalan warna.
4. Penapis
Selepas pulpa awal, apenapismenghilangkan serat halus dan sisa biji untuk mencapai pulpa yang lebih licin. Saiz jaringan (0.4–2.0 mm) boleh dipilih mengikut kelikatan produk dan penggunaan akhir—jus, puri atau tampal. Pulper dua peringkat menggabungkan kedua-dua fungsi utama dan penapisan, memudahkan pemasangan dan meningkatkan kecekapan tenaga.
5. Deaerator Vakum
Udara yang terperangkap semasa pulpa boleh menjejaskan warna dan jangka hayat. Thedeaerator vakummenghapuskan oksigen terlarut, menstabilkan pH dan kelikatan. Langkah ini amat penting untuk mesin pulpa tomato dan garisan puri epal yang menjalani pensterilan UHT.
6. Sistem Pengisian Aseptik
Setelah diproses, pulpa disterilkan dan diisi secara aseptik ke dalam beg 220 L atau bekas steril lain. Pengisi aseptik bersepadu EasyReal memastikan pembungkusan bebas pencemaran, memanjangkan jangka hayat tanpa bahan pengawet. Pengapit beg automatik pengisi dan kawalan suhu menjamin pengedap yang boleh dipercayai dan kehilangan produk yang minimum.
Setiap mesin dalam barisan mengikut piawaian kebersihan industri dan boleh disesuaikan untuk kadar alir, kelikatan dan jenis produk. Bersama-sama, mereka membentuk sistem pengeluaran padu yang memaksimumkan kecekapan dan integriti produk.
Mesin pulper buah EasyReal mengendalikan pelbagai jenis bahan mentah—pulpa buah segar, beku, tin atau aseptik, tomato, mangga, pir dan jambu batu. Pemproses bermusim boleh bertukar daripada epal kepada tomato atau daripada mangga kepada jambu batu dalam satu syif. Reka bentuk modular membolehkan penggantian pantas skrin dan rotor untuk disesuaikan dengan ketebalan pulpa atau saiz biji.
Pilihan output termasuk:
• Pekat puri atau pulpa untuk eksport dan pemprosesan semula industri.
• Jus asli atau nektar untuk garis campuran minuman.
• Pes tomato atau asas sos untuk pengeluar makanan.
• Makanan bayi atau asas jem dengan kandungan serat terkawal.
Fleksibiliti ini membantu kilang mengurangkan masa terbiar dan menyesuaikan rancangan pengeluaran berdasarkan ketersediaan bahan mentah dan permintaan pasaran. Ia juga menyokong penukaran pantas antara aplikasi manis dan berperisa—tanpa menjejaskan kebersihan atau kestabilan rasa.
Seni bina kawalan barisan pulpa EasyReal dibina di sekeliling aSiemens PLCplatform dengan skrin sentuh HMI. Operator boleh memantau pembolehubah proses seperti kadar suapan, kelajuan rotor, suhu produk dan tahap vakum dalam masa nyata. Setiap segmen mesin—penghancur, pulper, penyudah, deaerator dan pengisi—bersambung untuk keselamatan dan diselaraskan melalui logik resipi.
Log data menyimpan kumpulan pengeluaran, penggera dan kitaran pembersihan, memudahkan kebolehkesanan semasa audit. Akses jauh membolehkan jurutera EasyReal membantu dengan diagnostik, penentukuran dan kemas kini perisian. Sistem ini menyokong pembersihan automatik (CIP) dan pensterilan (SIP), memastikan semua permukaan sentuhan keluli tahan karat mengekalkan piawaian kebersihan walaupun semasa operasi berbilang produk.
Kawalan pintar bukan sahaja menstabilkan kualiti output tetapi juga mengurangkan penggunaan tenaga dan air—menjadikan penyelesaian EasyReal mampan dan menjimatkan kos.
Shanghai EasyReal Machinery Co., Ltd. menyediakan penyelesaian siap guna yang lengkap untuk perindustrianpulper buahdan sistem pengekstrakan pulpa buah. Pasukan kejuruteraan kami mereka bentuk susun atur proses penuh termasuk penghancur, pra-pemanas, pulper, deaerator dan pengisi aseptik, disesuaikan dengan kapasiti dan keadaan utiliti anda. Daripada ujian perintis kepada pentauliahan industri, kami membimbing pelanggan melalui setiap langkah—reka bentuk susun atur, pemasangan, latihan pengendali dan pengesahan prestasi.
Dengan lebih 25 tahun pengalaman industri dan pemasangan di 30+ negara, EasyReal memastikan setiap barisan pengeluaran memberikan prestasi yang stabil, hayat perkhidmatan yang panjang dan kos operasi yang rendah.
Hubungi kami hari iniuntuk meminta sebut harga tersuai atau membincangkan keperluan pengeluaran anda:
www.easireal.com
sales@easyreal.cn
Atau lawati Hubungi Kami untuk bercakap terus dengan jurutera kami.
