Makanan & Minuman
• Kepekatan air kelapa (operasi vakum suhu rendah untuk melindungi kesegaran)
• Pekatan jus epal/pir/anggur yang dijernihkan
• Bahan-bahan tenusu (whey, permeate, cecair berasaskan susu dengan pengotoran terkawal)
• Perasa & ekstrak (kicap, ekstrak botani, asas minuman berfungsi)
Bio/Farmaseutikal & Kimia (reka bentuk pilihan)
• Pemulihan pelarut/kepekatan produk di mana bahan tahan kakisan diperlukan
Jika produk anda mengandungi pulpa, serat atau pepejal pengotoran yang tinggi, minta kami untuk pilihan filem jatuh atau peredaran paksa.
1. Suapan & pemanasan awal:Produk memasuki bahagian haba plat dan dibawa hampir kepada suhu mendidih di bawah vakum.
2. Penyejatan vakum:Tekanan yang dikurangkan menurunkan suhu mendidih, membantu melindungi cecair sensitif haba.
3. Pemisahan:Wap diasingkan daripada pekatan di dalam ruang penyejatan untuk mengelakkan pemerangkapan.
4. Pemeluwapan:Wap dikondensasikan (pilihan kondenser plat) dan dikumpulkan sebagai kondensat.
5. Pelepasan & kawalan:Pekatan dilepaskan melalui pam; suhu, vakum dan aliran dikawal oleh PLC.
Naik taraf penjimatan tenaga pilihan — TVR (pemampat termo stim):
Pemampatan semula wap terma menggunakan semula sebahagian daripada wap yang dihasilkan sebagai wap pemanas untuk mengurangkan permintaan stim hidup dan kos operasi.
• Penyejat plat kesan tunggal:terbaik untuk sasaran tumpuan sederhana, utiliti mudah, permulaan pantas.
• Penyejat plat berbilang kesan:penjimatan stim yang lebih baik untuk kapasiti yang lebih besar dan penyingkiran air yang lebih tinggi.
• Sistem bantuan TVR (pilihan):kecekapan stim yang lebih baik menggunakan termokompresor.
• Kecekapan pemindahan haba yang tinggi:Corak plat menggalakkan pergolakan untuk pertukaran haba yang pantas.
• Jejak padat:pek plat menyediakan luas permukaan yang besar di ruang kecil.
• Kepekatan suhu rendahdi bawah vakum (lebih baik untuk pengekalan aroma dan warna).
• Reka bentuk yang bersih dan mesra perkhidmatan:pek plat boleh dibuka untuk pemeriksaan, penukaran gasket dan pembersihan.
• Saiz fleksibel:tambah/tanggalkan plat dan sesuaikan luas permukaan mengikut perubahan kapasiti.
Pilih satupenyejat platbila:
• Produk ialahpulpa jernih / rendah, kelikatan rendah hingga sederhana
• Anda perlukanpemasangan padat, pembersihan pantas, pemulihan pantas
• Anda mahukan operasi vakum suhu rendah untuk cecair halus
Pertimbangkanfilem jatuh / peredaran paksabila:
• Produk mempunyaipepejal tinggi, pulpa/serat berat, pengotoran tinggi, atau sangatkelikatan tinggi
• Anda memerlukan peredaran anti-kotoran yang kuat dan masa operasi yang lebih lama antara CIP
• Ruang penyejatan + tangki imbangan
• Bahagian prapemanas plat
• Pemeluwap plat
• Pam suapan/pelepasan/kondensat
• Sistem vakum
• Pilihan termopemampat wap (TVR)
• Instrumentasi (suhu / tekanan / aliran)
• Sistem kawalan PLC Siemens dengan antara muka pengendali (HMI)
• Reka bentuk sedia CIP (modul CIP pilihan bergantung pada projek)
Bahan (biasa):Bahagian yang bersentuhan dengan produk dalamSUS316L / SUS304; pilihan tahan kakisan lain tersedia atas permintaan.
• Kapasiti: 100–35,000 L/j
• Suhu operasi: 40–90°C (bergantung pada tahap vakum dan produk)
• Tekanan wap: 0.2–0.8 MPa
• Kawasan pemindahan haba: 5–200 m²
• Bahan plat: SUS316L / SUS304 / titanium (mengikut keperluan)
Penggunaan tenaga akhir bergantung pada °Brix suapan, °Brix sasaran, pemilihan kesan/TVR dan utiliti.
Ia terbaik untuk cecair yang jernih atau cecair yang rendah pepejalnya. Untuk pulpa yang tinggi/pengotoran yang tinggi, minta filem jatuh atau peredaran paksa.
Tidak. TVR menggunakan termopemampat stim untuk memampatkan semula wap; ia mengurangkan permintaan stim hidup dan meningkatkan kecekapan.
Aliran suapan (L/j), struktur utama, salur masuk/salur keluar °Brix, pepejal/kelikatan, suhu penyejatan yang dibenarkan, darjah vakum, pembuih dan penggunaan utiliti (stim/air penyejuk/pemampat udara/kuasa).
1. Produk (air kelapa / jus / whey / kicap soya / ekstrak)
2. Aliran suapan (L/j) dan suhu suapan
3. Masukan °Brix (atau jumlah pepejal %)
4. Nisbah Sasaran °Brix / kepekatan
5. Kelikatan dan pepejal/zarah (jika ada)
6. Kecenderungan berbuih / kepekaan aroma
7. Utiliti (tekanan stim, suhu air penyejuk, kuasa)
8. Keperluan CIP + piawaian tempatan (CE, dsb.)
Contact: [email protected]