Deaerator Vakum Perindustrian untuk Pemprosesan Jus, Sos & Tenusu
Unit penyahgas vakum EasyReal berfungsi sebagai langkah utama dalam barisan pemprosesan jus, minuman dan tenusu. Ruang vakum mengurangkan tekanan di dalam, yang menyebabkan gas dalam produk naik dan keluar dengan cepat. Cecair yang dinyahgas kemudiannya bergerak ke bahagian seterusnya dengan kualiti yang stabil.
Di dalam ruang tersebut, pam vakum tinggi mengekalkan tahap tekanan negatif yang tepat. Kondenser pemulihan aroma terbina dalam menangkap aroma yang meruap, mengembalikannya ke aliran utama supaya minuman mengekalkan rasa semula jadinya.
Semua permukaan sentuhan menggunakan keluli tahan karat SUS304 atau SUS316L gred makanan. Reka bentuknya mematuhi piawaian kebersihan EHEDG dan FDA. Sambungan CIP dan SIP menjadikan pembersihan dan pensterilan automatik. Pengendali mengawal semuanya melalui skrin sentuh PLC, di mana titik tetap untuk aliran, suhu dan vakum disimpan sebagai resipi.
Setiap deaerator vakum boleh didapati dari 500 L/j hingga 50 000 L/j. Skid padat ini mudah dipasang pada saluran sedia ada, dengan ruang lantai yang minimum dan masa pemasangan yang singkat.
EasyReal membina sistem penyahudaraan vakum perindustrian untuk jus buah-buahan dan sayur-sayuran, minuman teh, susu tumbuhan, tenusu dan minuman sensitif perisa.
Kegunaan biasa termasuk:
• Jus buah sebelum pensterilan (epal, mangga, nanas, oren, tomato).
• Teh, kopi dan campuran herba sebelum inti panas.
• Susu dan minuman berasaskan tumbuhan untuk mengurangkan buih dan pengoksidaan.
• Minuman dan cecair enzim yang ditapai sebelum disejukkan atau disimpan.
Mengeluarkan udara meningkatkan warna produk, mencegah pembuih semasa pengisian dan memanjangkan jangka hayat. Kilang-kilang menggunakan unit penyahgas vakum EasyReal untuk mencapai operasi yang lancar pada daya pemprosesan yang tinggi. Pengeluaran oksigen yang konsisten menghasilkan rasa yang stabil, pulangan yang lebih sedikit dan kepuasan pelanggan yang lebih tinggi.
Setiap cecair bertindak berbeza di bawah vakum. Pasukan kejuruteraan EasyReal mereka bentuk setiap deaerator vakum agar sepadan dengan kelikatan dan kadar aliran.
Sistem tipikal merangkumi:
• Pam salur masuk produk dengan pemacu frekuensi boleh ubah (VFD) untuk kawalan aliran.
• Pam vakum, kondenser.
• Pam pelepasan dengan kawalan aras untuk aliran berterusan. Keselamatan proses adalah penting. Kaca penglihatan lutsinar membolehkan pengendali menyemak keadaan produk. Semua sensor (vakum, suhu, kekonduksian) bersambung ke PLC untuk penggera pintar dan rakaman trend.
Memilih unit penyahgas vakum yang betul bergantung kepada beberapa faktor:
1. Kapasiti: Kapasiti yang berbeza memerlukan tangki penimbal dan pam produk saiz yang berbeza
2. Kelikatan: Kelikatan produk yang berbeza akan mempengaruhi pilihan pam produk
3. Integrasi: sambungkan pensteril untuk merealisasikan fungsi penyahgas sebaris.
EasyReal menawarkan ujian rintis dan simulasi berasaskan CFD untuk mengesahkan kecekapan penyingkiran oksigen sebelum penentuan saiz akhir. Jurutera mengira isipadu vakum, reka bentuk muncung dan masa kediaman untuk menjamin penyahgasan penuh tanpa kehilangan produk.
Berikut adalah proses mudah untuk penyahgas jus dan minuman industri:
Suapan → Kebuk Vakum → Penyahgas → Pemulihan Bahan Aromatik → Pelepasan → Peringkat Pemprosesan Seterusnya
1. Pam suapan menghantar produk ke ruang vakum,
2. Cecair memasuki ruang vakum melalui muncung semburan.
3. Di bawah tekanan negatif vakum, limpahan gas yang tidak boleh dikondensasikan akan berlaku.
4. Sebuah kondenser mengumpul wap dan aroma yang meruap.
5. Pam pelepasan memindahkan cecair yang dinyahgas ke pensteril atau pengisi.
Setiap penyahhidratan EasyReal merangkumi kawalan vakum automatik, penyingkiran kondensat dan pembersihan CIP. Operator memantau prestasi pada skrin HMI. Sistem kawalan merekod tahap vakum dan aliran produk dalam masa nyata.
Penyahaerator vakum EasyReal menggabungkan beberapa unit penting untuk menghasilkan pemprosesan cecair bebas oksigen yang stabil.
1. Kebuk Vakum
Ruang vakum merupakan teras sistem. Ia beroperasi di bawah −0.05 hingga −0.09 MPa dan menyediakan permukaan dalaman yang luas untuk pembebasan gas. Port pemeriksaan kaca membolehkan pemantauan visual semasa operasi.
2. Sistem Pam Vakum
Mengekalkan tekanan negatif yang stabil.
3. Kondenser Pemulihan Aroma
Sebatian aroma meruap sering meruap di bawah vakum. Kondenser menangkap dan mengembalikannya ke aliran cecair utama, mengekalkan rasa semula jadi yang utuh. Ciri ini penting untuk jus buah-buahan dan teh bernilai tinggi.
4. Sambungan CIP / SIP
Bola semburan terbina dalam membolehkan pembersihan dalaman yang lengkap. Pengendali boleh memulakan kitaran CIP automatik menggunakan air panas dan detergen alkali. Sistem ini berintegrasi dengan talian pembersihan pusat loji, sekali gus mengurangkan masa henti antara pengeluaran.
5. Instrumentasi dan Kawalan
Setiap unit penyahgas vakum merangkumi pemancar tekanan, sensor suhu dan pengesan aras. PLC mengumpul data masa nyata dan memaparkan trend pada HMI. Had penggera dan saling kunci melindungi daripada kehilangan produk atau beban lampau pam.
Komponen-komponen ini bersama-sama mewujudkan sistem automatik dan bersih sepenuhnya dengan campur tangan pengendali yang minimum. Hasilnya ialah kualiti produk yang seragam, masa operasi yang lebih tinggi dan kos operasi yang lebih rendah.
Penyahaerator vakum EasyReal mengendalikan pelbagai jenis bahan mentah dan asas minuman.
Fleksibiliti input:
• Jus buah segar atau pekat
• Puri yang telah dibancuh semula dengan serat atau pulpa
• Susu berasaskan tumbuhan (soya, oat, badam)
• Larutan ekstrak teh atau herba
• Campuran susu dan tenusu
Aplikasi output:
• Jus NFC (Bukan Daripada Pekat)
• Rangkaian jus pekat dengan pemulihan aroma
• Minuman sedia diminum untuk isian panas atau isian sejuk
• Minuman tenusu dan berasaskan tumbuhan sebelum pensterilan
• Sirap, enzim atau bes penapaian yang memerlukan kawalan oksigen
Setiap jenis produk mendapat manfaat yang berbeza. Jus mengekalkan warna yang cerah dan rasa yang jernih. Ekstrak teh mengekalkan aroma. Produk susu mengelakkan buih udara yang mengganggu mesin pengisian.
Pengendali boleh bertukar antara bahan dalam masa kurang daripada 30 minit menggunakan pembersihan CIP automatik. Fleksibiliti ini menyokong pengeluaran bermusim tanpa pertukaran yang mahal.
EasyReal masukkan sistem kawalan deaerator vakum ke dalam barisan lengkap atau lengkapkan satu sistem kawalan berasingan.
HMI skrin sentuh membolehkan kawalan proses penuh dan penyimpanan rekod:
• Pengurusan resipi:Simpan dan ingat semula titik set untuk suhu, vakum dan aliran.
• Pemantauan masa nyata:Paparkan tekanan, paras cecair, kadar aliran pam dll.
• Logik penggera & saling kunci:Penutupan automatik menghalang limpahan atau kehilangan vakum.
• Sokongan jarak jauh:Modul Ethernet pilihan membolehkan jurutera EasyReal membantu dalam talian.
Sistem ini membantu pengendali mengekalkan hasil yang konsisten dan memendekkan masa latihan. Lengkung trend menunjukkan kestabilan proses, jadi penyelia boleh mengoptimumkan pengeluaran tanpa meneka.
Kawalan pintar juga disepadukan dengan prapemanas huluan dan pempasteur hiliran. Barisan lengkap beroperasi secara segerak, yang mengurangkan masa menunggu dan penggunaan tenaga.
EasyReal membekalkan penyelesaian siap guna yang lengkap daripada reka bentuk hingga pentauliahan.
Skop projek merangkumi:
1. Reka bentuk proses:Pengiraan kapasiti, gambarajah P&ID dan pemilihan peralatan.
2. Ujian rintis:Pengesahan penyingkiran oksigen menggunakan bahan mentah pelanggan.
3. Fabrikasi & pemasangan:Semua unit gelincir telah diuji terlebih dahulu di kilang EasyReal di Shanghai.
4. Pemasangan & pentauliahan:Penyeliaan di tapak, persediaan parameter dan penentukuran vakum.
5. Latihan & dokumentasi:Manual pengendali, prosedur pembersihan dan jadual penyelenggaraan.
6. Perkhidmatan selepas jualan:Stok alat ganti, diagnostik jarak jauh dan pemeriksaan teknikal tahunan.
Pengalaman EasyReal dalam pemprosesan jus dan minuman memastikan setiap unit penyahgas vakum disepadukan dengan lancar ke dalam loji sedia ada. Pelanggan di lebih 40 buah negara mempercayai EasyReal untuk penyahgas dan perlindungan rasa yang andal.
EasyReal Vacuum Deaerator memberikan prestasi penyahgas yang konsisten, reka bentuk yang bersih dan automasi pintar untuk pengeluaran minuman perindustrian. Ia membantu kilang mengurangkan pengoksidaan, melindungi aroma dan mencapai jangka hayat yang lebih lama dengan kos seliter yang lebih rendah.
Hubungi EasyReal hari ini untuk meminta parameter proses anda, menerima susun atur tersuai atau menjadualkan ujian rintis untuk rangkaian minuman anda yang seterusnya.
| Model | TQJ-5000 | TQJ-10000 |
| Kapasiti: Liter/j | 0~5000 | 5000~10000 |
| Vakum yang berfungsi: Mpa | -0.05-0.09 | -0.05-0.09 |
| Kuasa: KW | 2.2+2.2 | 2.2+3.0 |
| Dimensi: mm | 1000 × 1200 × 2900 | 1200 × 1500 × 2900 |
| Di atas untuk rujukan, anda mempunyai pelbagai pilihan bergantung pada keperluan sebenar. | ||
