ଫଳ ଏବଂ ପନିପରିବା ପ୍ରକ୍ରିୟାକରଣ ପାଇଁ ଫଳ ପ୍ୟୁରି ମେସିନ୍
ଇଜିରିଅଲର ଶିଳ୍ପ ଫଳ ପ୍ୟୁରି ଉତ୍ପାଦନ ଲାଇନ ଏକ ସମ୍ପୂର୍ଣ୍ଣ ପ୍ରଣାଳୀ ଯାହା ଜୁସ୍, ସସ୍ କିମ୍ବା ଶିଶୁ ଖାଦ୍ୟ ଉତ୍ପାଦନ ପାଇଁ ଯାନ୍ତ୍ରିକ ପରିଷ୍କାରକରଣ, ତାପଜ ନିୟନ୍ତ୍ରଣ ଏବଂ ଭାକ୍ୟୁମ୍ କଣ୍ଡିସନିଂକୁ ମିଶ୍ରଣ କରେ।
ଏହି ଧାଡିର ମୂଳ ହେଉଛି ଏହାର ସମନ୍ୱିତ ବିଶୋଧନ ଏବଂ ସମାନୀକରଣ ବିଭାଗ, ଯାହା ତନ୍ତୁଯୁକ୍ତ କିମ୍ବା ଉଚ୍ଚ-ପେକ୍ଟିନ ସାମଗ୍ରୀ ପାଇଁ ମଧ୍ୟ ସମାନ ଗଠନ ଏବଂ ସ୍ଥିର ସାନ୍ଦ୍ରତା ଗ୍ୟାରେଣ୍ଟି ଦିଏ।
ଡିଜାଇନ୍ ଲଜିକ୍
ଏହି ପ୍ରକ୍ରିୟା ଏକ ସାନିଟାରୀ ଫିଡ୍ ହପର ଏବଂ କ୍ରସିଂ ୟୁନିଟ୍ ସହିତ ଆରମ୍ଭ ହୁଏ ଯାହା ଏକ ପ୍ୟାଡେଲ୍ ରିଫାଇନରକୁ ଉତ୍ପାଦ ବିତରଣ କରେ।
ଏକ ଭାକ୍ୟୁମ୍ ଡିଏରେଟର୍ ଦ୍ରବୀଭୂତ ଅମ୍ଳଜାନକୁ ବାହାର କରେ, ତା’ପରେ ଏକ ଉଚ୍ଚ-ଚାପ ହୋମୋଜେନାଇଜର୍ ବ୍ୟବହାର କରେ ଯାହା ଅଦ୍ରବଣୀୟ କଣିକାଗୁଡ଼ିକୁ ବିସ୍ତାର କରେ ଏବଂ ପ୍ରାକୃତିକ ତେଲକୁ ଏମଲ୍ସିଫାଇ କରେ।
ଟ୍ୟୁବୁଲାର କିମ୍ବା ଟ୍ୟୁବ୍-ଇନ୍-ଟ୍ୟୁବ୍ ପ୍ରକାରର ତାପ ବିନିମୟକାରୀମାନେ ପ୍ରି-ହିଟିଂ କିମ୍ବା ଷ୍ଟେରିଲାଇଜେସନ୍ ପରିଚାଳନା କରନ୍ତି, ଏବଂ ଆସେପ୍ଟିକ୍ ଫିଲରଗୁଡ଼ିକ ସଠିକ୍ ଭଲ୍ୟୁମ୍ ଡୋଜିଂ ସହିତ ଚକ୍ରକୁ ସମାପ୍ତ କରନ୍ତି।
ନିର୍ମାଣ
• ସାମଗ୍ରୀ: ସମସ୍ତ ଉତ୍ପାଦ ସମ୍ପର୍କ ପୃଷ୍ଠ ପାଇଁ SUS304 /SUS316L ଷ୍ଟେନଲେସ୍ ଷ୍ଟିଲ୍।
• ସଂଯୋଗ: ଟ୍ରାଇ-କ୍ଲାମ୍ପ ସାନିଟାରୀ ଫିଟିଂ ଏବଂ EPDM ଗାସ୍କେଟ।
• ସ୍ୱୟଂଚାଳିତକରଣ: ସିମେନ୍ସ PLC + ଟଚ୍-ସ୍କ୍ରିନ୍ HMI।
• ରକ୍ଷଣାବେକ୍ଷଣ: ସହଜ ଯାଞ୍ଚ ପାଇଁ ହିଞ୍ଜଡ୍ ପ୍ୟାନେଲ୍ ଏବଂ ସେବା-ପାର୍ଶ୍ୱ ପ୍ରବେଶ।
ପମ୍ପ ସାଇଜିଂ ଠାରୁ ଆରମ୍ଭ କରି ଆଜିଟେଟର୍ ଜ୍ୟାମିତି ପର୍ଯ୍ୟନ୍ତ ପ୍ରତ୍ୟେକ ବିବରଣୀକୁ ସମ୍ପୂର୍ଣ୍ଣ ଟ୍ରେସେବିଲିଟି ଏବଂ ପରିଷ୍କାର ପରିପାଳନ ବଜାୟ ରଖି, ସର୍ବନିମ୍ନ ଫାଉଲିଂ ସହିତ ଭିସ୍କସ୍ ପ୍ୟୁରିଜ୍ ପରିଚାଳନା କରିବା ପାଇଁ ଇଞ୍ଜିନିୟର୍ଡ କରାଯାଇଛି।
ଇଜିରିଅଲ୍ ଫଳ ପ୍ୟୁରି ମେସିନ୍ ଖାଦ୍ୟ ଏବଂ ପାନୀୟ କ୍ଷେତ୍ରରେ ବିଭିନ୍ନ ପ୍ରକାରର ପ୍ରୟୋଗକୁ ସମର୍ଥନ କରେ:
• ଫଳ ରସ ଏବଂ ଅମୃତଭଣ୍ଡା: ଆମ୍ବ, ଗୁଆ, ପଣସ, ସେଓ, ଏବଂ ସାଇଟ୍ରସ୍ ଫଳ ମିଶ୍ରଣ ଏବଂ ପୂରଣ ପାଇଁ।
• ସସ୍ ଏବଂ ଜାମ୍ ଉତ୍ପାଦକ: ସମାନ ଗଠନ ଏବଂ ରଙ୍ଗ ପ୍ରତିରୋଧ ସହିତ ଟମାଟୋ ସସ୍, ଷ୍ଟ୍ରବେରୀ ଜାମ୍, ଏବଂ ଆପଲ୍ ବଟର।
• ଶିଶୁ ଖାଦ୍ୟ ଏବଂ ପୁଷ୍ଟିକର ଉତ୍ପାଦ: କଠୋର ପରିଚ୍ଛନ୍ନତା ଡିଜାଇନ୍ ଅନୁଯାୟୀ ପ୍ରକ୍ରିୟାକରଣ କରାଯାଇଥିବା ଗାଜର, କଖାରୁ, କିମ୍ବା ମଟର ପ୍ୟୁରି।
• ଉଦ୍ଭିଦ-ଆଧାରିତ ପାନୀୟ ଏବଂ କ୍ଷୀର ପୂରଣ: ଦହି, ସ୍ମୁଦି ଏବଂ ସ୍ୱାଦଯୁକ୍ତ କ୍ଷୀର ପାଇଁ ସମାନ ହୋଇଥିବା ଫଳ କିମ୍ବା ପନିପରିବା ଉପାଦାନ।
• ରୋଷେଇ ଏବଂ ବେକରୀ ପ୍ରୟୋଗ: ପେଷ୍ଟ୍ରି ପୂରଣ କିମ୍ବା ଆଇସକ୍ରିମ ରିପଲ୍ସ ପାଇଁ ଫଳ ପ୍ରସ୍ତୁତି।
ସ୍ୱୟଂଚାଳିତତା ପରିବର୍ତ୍ତନଶୀଳ କଞ୍ଚାମାଲ ସହିତ ମଧ୍ୟ ଦ୍ରୁତ ରେସିପି ପରିବର୍ତ୍ତନ ଏବଂ ସ୍ଥିର ଆଉଟପୁଟ୍ ଅନୁମତି ଦିଏ।
CIP ଚକ୍ରଗୁଡ଼ିକ HACCP, ISO 22000, ଏବଂ FDA ଖାଦ୍ୟ-ଗ୍ରେଡ୍ ମାନଦଣ୍ଡ ପୂରଣ କରେ।
ପ୍ରକ୍ରିୟାକରଣଗୁଡ଼ିକ ସ୍ଥିର ଗଠନ, କମ୍ ଗ୍ରାହକ ଅଭିଯୋଗ ଏବଂ ନିର୍ଭରଯୋଗ୍ୟ ସମୟସୀମାରେ ବିତରଣରୁ ଉପକୃତ ହୁଅନ୍ତି।
ଉଚ୍ଚମାନର ପ୍ୟୁରି ଉତ୍ପାଦନ କରିବା ଏକ ସହଜ ପଲ୍ପିଂ କାର୍ଯ୍ୟ ନୁହେଁ - ଏଥିପାଇଁ ଫାଇବର, ପେକ୍ଟିନ ଏବଂ ସୁଗନ୍ଧ ଯୌଗିକଗୁଡ଼ିକର ଯତ୍ନର ସହିତ ପରିଚାଳନା ଆବଶ୍ୟକ।
ଆମ୍ବ, କଦଳୀ, କିମ୍ବା ଗୁଆ ଭଳି ଫଳ ପ୍ରକାରଗୁଡ଼ିକ ଚିକ୍କଣ ଏବଂ କାନ୍ଥ ପୋଡ଼ି ନ ଯିବା ପାଇଁ ସେମାନଙ୍କୁ ପ୍ରବଳ ସିୟରିଂ କିନ୍ତୁ ମୃଦୁ ଗରମ ଆବଶ୍ୟକ ହୁଏ।
ଗାଜର ଏବଂ କଖାରୁ ଭଳି ପନିପରିବା ପ୍ୟୁରିକୁ ପ୍ରାକୃତିକ ରଙ୍ଗ ବଜାୟ ରଖିବା ପାଇଁ ପୂର୍ବ-ଗରମ ଏବଂ ଏନଜାଇମ ନିଷ୍କ୍ରିୟକରଣ ଆବଶ୍ୟକ।
ଷ୍ଟ୍ରବେରୀ କିମ୍ବା ରାସପେରୀ ପାଇଁ, ରଙ୍ଗକୁ ସ୍ଥିର କରିବା ଏବଂ ପୃଥକୀକରଣକୁ ରୋକିବା ପାଇଁ ଭାକ୍ୟୁମ୍ ଡିଏରେସନ୍ ଏବଂ ହୋମୋଜେନାଇଜେସନ୍ ଅତ୍ୟାବଶ୍ୟକ।
ଇଜିରିଅଲର ପ୍ୟୁରି ପ୍ରକ୍ରିୟାକରଣ ଲାଇନ ଏହି ସମସ୍ତ ଚାହିଦାକୁ ଏକ ସ୍ୱଚ୍ଛ ନିରନ୍ତର ସିଷ୍ଟମରେ ସଂଯୋଜିତ କରିଥାଏ:
• ବନ୍ଦ ସାନିଟାରୀ ଡିଜାଇନ୍ ପ୍ରଦୂଷଣ ଏବଂ ଅକ୍ସିଡେସନକୁ କମ କରିଥାଏ।
• ଭାକ୍ୟୁମ୍ ଡିଏରେସନ୍ ସ୍ୱାଦ ଏବଂ ସୁଗନ୍ଧକୁ ସୁରକ୍ଷା ଦିଏ।
• ଉଚ୍ଚ-ଚାପ ସମନ୍ୱୟକରଣ ଏକ ସୂକ୍ଷ୍ମ, ସ୍ଥିର ମାଟ୍ରିକ୍ସ ସୁନିଶ୍ଚିତ କରେ।
• CIP/SIP ସିଷ୍ଟମଗୁଡ଼ିକ ବୈଧ ଚକ୍ର ଏବଂ ଡିଜିଟାଲ୍ ରେକର୍ଡ ସହିତ ସଫାକୁ ସ୍ୱୟଂଚାଳିତ କରେ।
ଏହି ସ୍ତରର ସମନ୍ୱୟ ନିର୍ମାତାମାନଙ୍କୁ ସ୍ଥିରତା କିମ୍ବା ସୁରକ୍ଷା ସହିତ ଆପତ୍ତି ନକରି ଅନେକ ଉତ୍ପାଦ - ଫଳ, ପନିପରିବା କିମ୍ବା ମିଶ୍ରିତ - ପରିଚାଳନା କରିବାକୁ ଅନୁମତି ଦିଏ।
ସଠିକ୍ ବିନ୍ୟାସ ବାଛିବା ଉତ୍ପାଦନ ଲକ୍ଷ୍ୟ, ସାମଗ୍ରୀ ଗୁଣଧର୍ମ ଏବଂ ମାପଯୋଗ୍ୟତା ଆବଶ୍ୟକତା ଉପରେ ନିର୍ଭର କରେ। EasyReal ତିନୋଟି ମାନକ ବିନ୍ୟାସ ପ୍ରଦାନ କରେ:
1. ଲ୍ୟାବ ଏବଂ ପାଇଲଟ୍ ୟୁନିଟ୍ (3-100 ଲିଟର/ଘଣ୍ଟା) – ବିଶ୍ୱବିଦ୍ୟାଳୟ, ଗବେଷଣା ଏବଂ ବିକାଶ କେନ୍ଦ୍ର ଏବଂ ଉତ୍ପାଦ ଫର୍ମୁଲେସନ୍ ପରୀକ୍ଷଣ ପାଇଁ।
2. ମଧ୍ୟମ-ସ୍କେଲ ରେଖା (500-2,000 କିଲୋଗ୍ରାମ/ଘଣ୍ଟା) – ଏକାଧିକ SKU ପରିଚାଳନା କରୁଥିବା ସ୍ୱତନ୍ତ୍ର ଉତ୍ପାଦକ ଏବଂ ଘରୋଇ-ଲେବଲ ବ୍ରାଣ୍ଡ ପାଇଁ।
3. ଶିଳ୍ପ ଲାଇନ (5-20 ଟନ୍/ଘଣ୍ଟା) – ଋତୁକାଳୀନ ଫଳ ପ୍ରକ୍ରିୟାକରଣ କରୁଥିବା ବଡ଼ ଉଦ୍ଭିଦ ପାଇଁ।
ଚୟନ ବିଚାର
• ସାନ୍ଦ୍ରତା ପରିସର: 500-6,000 cP; ପମ୍ପ ପ୍ରକାର ଏବଂ ତାପ ବିନିମୟକାରୀ ବ୍ୟାସ ନିର୍ଣ୍ଣୟ କରେ।
• ଗରମ କରିବାର ଆବଶ୍ୟକତା: ଏନଜାଇମ ନିଷ୍କ୍ରିୟକରଣ (85-95 °C) କିମ୍ବା ଜୀବାଣୁମୁକ୍ତକରଣ (120 °C ପର୍ଯ୍ୟନ୍ତ)। ବିଭିନ୍ନ ପ୍ରକାରର ଫଳ ଏବଂ ପନିପରିବା ପାଇଁ ଆଡଜଷ୍ଟେବଲ୍ ତାପମାତ୍ରା ଉପଯୁକ୍ତ ହୋଇପାରେ।
• ଭାକ୍ୟୁମ୍ କ୍ଷମତା: ରଙ୍ଗ-ସମ୍ବେଦନଶୀଳ ସାମଗ୍ରୀର ଡିଏରେସନ୍ ପାଇଁ –0.09 MPa।
• ସମନ୍ୱୟ ଚାପ: 20-60 MPa, ଏକକ କିମ୍ବା ଦୁଇ-ସ୍ତରୀୟ ଡିଜାଇନ୍।
• ପାଇପ୍ ଏବଂ ଭଲଭ ଆକାର: ଫାଇବରସ୍ ପ୍ୟୁରି ପାଇଁ ବନ୍ଦ ହୋଇଯାଉଥିବାକୁ ରୋକାନ୍ତୁ ଏବଂ ଲାମିନାର ପ୍ରବାହ ବଜାୟ ରଖନ୍ତୁ।
• ପ୍ୟାକେଜିଂ ପଥ: ଉତ୍ପାଦର ସେଲଫ-ଲାଇଫ୍ ଆବଶ୍ୟକତା ଉପରେ ନିର୍ଭର କରି ଗରମ-ପୂରଣ କିମ୍ବା ଆସେପ୍ଟିକ୍।
ପ୍ରଥମ ଥର ପାଇଁ ପ୍ରୋସେସର୍ମାନଙ୍କ ପାଇଁ, ଇଜିରିଅଲ୍ ଶିଳ୍ପ ସ୍କେଲ୍-ଅପ୍ ପୂର୍ବରୁ ଅମଳ, ରଙ୍ଗ ପ୍ରତିଧାରଣ ଏବଂ ସାନ୍ଦ୍ରତା ନିର୍ଣ୍ଣୟ କରିବା ପାଇଁ ଆମର ଗବେଷଣା ଏବଂ ବିକାଶ କେନ୍ଦ୍ରରେ ଏକ ପାଇଲଟ୍ ବୈଧତା ପରୀକ୍ଷା କରିବା ପାଇଁ ସୁପାରିଶ କରେ।
ନିମ୍ନଲିଖିତ ପ୍ରବାହ ଏକ ସମ୍ପୂର୍ଣ୍ଣ ପ୍ୟୁରି ପ୍ରକ୍ରିୟାକରଣ ରେଖାକୁ ଦର୍ଶାଏ, ଯାହା ସମନ୍ୱୟୀକରଣ ସମେତ ସମସ୍ତ ପ୍ରମୁଖ ମଡ୍ୟୁଲଗୁଡ଼ିକୁ ଏକୀକୃତ କରେ:
1. କଞ୍ଚା ଫଳ ଗ୍ରହଣ ଏବଂ ଧୋଇବା - ବବଲ୍ କିମ୍ବା ରୋଟାରୀ ୱାଶର୍ ବ୍ୟବହାର କରି ମାଟି ଏବଂ ଅବଶିଷ୍ଟାଂଶ ଅପସାରଣ କରେ।
2. ସଜାଣିବା ଏବଂ ଯାଞ୍ଚ - କଞ୍ଚା କିମ୍ବା କ୍ଷତିଗ୍ରସ୍ତ ଫଳକୁ ପ୍ରତ୍ୟାଖ୍ୟାନ କରନ୍ତୁ।
3. କାଟିବା / ପଥର କାଟିବା / ବିହନ କାଟିବା - ଫଳର ପ୍ରକାର ଉପରେ ନିର୍ଭର କରି ଗାତ କିମ୍ବା କୋରକୁ ବାହାର କରି କଞ୍ଚା ମୋଟା ପଲ୍ପ ପାଆନ୍ତି।
୪. ପେଷିବା - ଫଳକୁ ପରିଷ୍କାର କରିବା ପାଇଁ ଉପଯୁକ୍ତ ଏକ ମୋଟା ମାଂସରେ ପରିଣତ କରେ।
୫. ପୂର୍ବ-ଉଷ୍ଣୀକରଣ / ଏନଜାଇମ ନିଷ୍କ୍ରିୟକରଣ - ରଙ୍ଗକୁ ସ୍ଥିର କରେ ଏବଂ ମାଇକ୍ରୋବାୟଲ ଲୋଡକୁ ହ୍ରାସ କରେ। ଏନଜାଇମଗୁଡ଼ିକୁ ନରମ ଏବଂ ନିଷ୍କ୍ରିୟ କରିବାର ପ୍ରଭାବ ହାସଲ କରିବା ପାଇଁ।
୬. ପଲ୍ପିଙ୍ଗ୍ ଏବଂ ରିଫାଇନ୍ - କ୍ଷତ ଏବଂ ବିହନକୁ ପୃଥକ କରନ୍ତୁ, ଏକ ସମାନ ପଲ୍ପ ଉତ୍ପାଦନ କରନ୍ତୁ।
୭. ଭାକ୍ୟୁମ୍ ଡିଏରେସନ୍ - ଦ୍ରବୀଭୂତ ଅମ୍ଳଜାନ ଏବଂ ଘନୀଭୂତ ନ ହେଉଥିବା ଗ୍ୟାସଗୁଡ଼ିକୁ ବାହାର କରେ।
୮. ଉଚ୍ଚ-ଚାପର ସମନ୍ୱୟୀକରଣ - କଣିକା ଆକାରକୁ ପରିଷ୍କାର କରେ, ମୁଖର ଅନୁଭବକୁ ବୃଦ୍ଧି କରେ, ଏବଂ ଉତ୍ପାଦ ମାଟ୍ରିକ୍ସକୁ ସ୍ଥିର କରେ।
୯. ଜୀବାଣୁମୁକ୍ତିକରଣ / ପାଶ୍ଚୁରାଇଜେସନ୍ - ସୁରକ୍ଷା ପାଇଁ ଟ୍ୟୁବୁଲାର୍ କିମ୍ବା ଟ୍ୟୁବ୍-ଇନ୍-ଟ୍ୟୁବ୍ ହିଟ୍ ଏକ୍ସଚେଞ୍ଜର୍ ଦ୍ୱାରା ପ୍ୟୁରିକୁ ଚିକିତ୍ସା କରାଯାଏ।
୧୦. ଆସେପ୍ଟିକ୍ / ଗରମ ଫିଲିଂ - ଜୀବାଣୁମୁକ୍ତ ବ୍ୟାଗ, ପାଉଚ୍ କିମ୍ବା ଜାର ପୂରଣ କରେ।
୧୧. ଶୀତଳୀକରଣ ଏବଂ ପ୍ୟାକେଜିଂ - ସଂରକ୍ଷଣ କିମ୍ବା ପରିବହନ ପୂର୍ବରୁ ଉତ୍ପାଦର ଅଖଣ୍ଡତା ସୁନିଶ୍ଚିତ କରେ।
ସମନ୍ୱୟକରଣ ପଦକ୍ଷେପ (ଷ୍ଟେଜ୍ 8) ଗୁରୁତ୍ୱପୂର୍ଣ୍ଣ। ଏହା ଯାନ୍ତ୍ରିକ ଭାବରେ ପରିଷ୍କୃତ ପଲ୍ପକୁ ଦୀର୍ଘକାଳୀନ ଗଠନ ସ୍ଥିରତା ସହିତ ଏକ ସ୍ଥିର, ଚକଚକିଆ ପ୍ୟୁରିରେ ପରିଣତ କରେ।
EasyRealର PLC ନିୟନ୍ତ୍ରଣ ପୁନରାବୃତ୍ତି ଏବଂ ପୂର୍ଣ୍ଣ ଟ୍ରେସେବିଲିଟି ସୁନିଶ୍ଚିତ କରିବା ପାଇଁ ସମସ୍ତ ପଦକ୍ଷେପ, ରେକର୍ଡିଂ ଚାପ, ତାପମାତ୍ରା ଏବଂ ଭାକ୍ୟୁମ୍ ତଥ୍ୟକୁ ସମନ୍ୱିତ କରେ।
ଏକ EasyReal ଫଳ ପ୍ୟୁରି ପ୍ରକ୍ରିୟାକରଣ ଲାଇନର ପ୍ରତ୍ୟେକ ୟୁନିଟ୍ ପରିଷ୍କାର ପରିଚ୍ଛନ୍ନତା, ନିର୍ଭରଯୋଗ୍ୟତା ଏବଂ ଗଠନ ସ୍ଥିରତା ପାଇଁ ଉଦ୍ଦେଶ୍ୟମୂଳକ ଭାବରେ ନିର୍ମିତ। ସେମାନେ ଏକାଠି ପାଇଲଟ୍ ସ୍କେଲ୍ ରୁ ପୂର୍ଣ୍ଣ ଶିଳ୍ପ କ୍ଷମତା ପର୍ଯ୍ୟନ୍ତ ଅନୁକୂଳନୀୟ ଏକ ମଡ୍ୟୁଲାର୍ ସିଷ୍ଟମ୍ ଗଠନ କରନ୍ତି।
୧. ଫଳ ଧୋଇବା ଏବଂ ସର୍ଟର୍
ରୋଟାରୀ କିମ୍ବା ବବଲ୍-ପ୍ରକାର ୱାଶର୍ ବାୟୁ ଆକ୍ଟିଭେସନ୍ ଏବଂ ଉଚ୍ଚ-ଚାପ ସ୍ପ୍ରେ ସାହାଯ୍ୟରେ ଧୂଳି ଏବଂ ଅବଶିଷ୍ଟାଂଶକୁ ଅପସାରଣ କରନ୍ତି। ତା'ପରେ ମାନୁଆଲ୍ ସର୍ଟର୍ ପାଚିଲା ଫଳକୁ ପ୍ରତ୍ୟାଖ୍ୟାନରୁ ପୃଥକ କରନ୍ତି, ଏହା ନିଶ୍ଚିତ କରନ୍ତି ଯେ କେବଳ ଉଚ୍ଚ-ଗ୍ରେଡ୍ ସାମଗ୍ରୀ ପ୍ରକ୍ରିୟାରେ ପ୍ରବେଶ କରେ ଏବଂ ରିଫାଇନାର୍ସକୁ କ୍ଷତିରୁ ରକ୍ଷା କରେ।
2. କ୍ରଶର
ଏହି ଭାରୀ-କର୍ତ୍ତବ୍ୟ ମଡ୍ୟୁଲ୍ ଫଳକୁ ଏକ ମୋଟା ମାଂସରେ ଚୂର୍ଣ୍ଣ କରେ। ଦନ୍ତଯୁକ୍ତ ବ୍ଲେଡ୍ 1470rpm ଉଚ୍ଚ ଗତିରେ ଚର୍ମ ଏବଂ ମଳକୁ ଚିରିଦିଏ।
3. ପଲ୍ପିଂ ଏବଂ ରିଫାଇନିଂ ମେସିନ୍
ଘୂର୍ଣ୍ଣନ ପ୍ୟାଡେଲ ସହିତ ସଜ୍ଜିତ ଏକ ଭୂସମାନ୍ତର ଡ୍ରମ୍ ମାସ୍ କୁ ଛିଦ୍ରିତ ଚାଲୁଣୀ ମାଧ୍ୟମରେ ଠେଲିଥାଏ। ମେଶ୍ ଆକାର (0.6 - 2.0 ମିମି) ଚୂଡ଼ାନ୍ତ ଗଠନକୁ ପରିଭାଷିତ କରେ। ଡିଜାଇନ୍ 95% ପର୍ଯ୍ୟନ୍ତ ପଲ୍ପ ପୁନରୁଦ୍ଧାର ହାସଲ କରେ ଏବଂ ଦ୍ରୁତ ଉତ୍ପାଦ ପରିବର୍ତ୍ତନ ପାଇଁ ଉପକରଣ-ମୁକ୍ତ ମେଶ୍ ପ୍ରତିସ୍ଥାପନ ପ୍ରଦାନ କରେ।
୪. ଭାକ୍ୟୁମ୍ ଡିଏରେଟର୍
-0.09 MPa ତଳେ କାର୍ଯ୍ୟ କରୁଥିବାରୁ, ଏହା ଦ୍ରବୀଭୂତ ଅମ୍ଳଜାନ ଏବଂ ଅନ୍ୟାନ୍ୟ ଅଣ-ଘନୀଭୂତ ଗ୍ୟାସଗୁଡ଼ିକୁ ବାହାର କରିଦିଏ। ଏହି ପଦକ୍ଷେପ ସମ୍ବେଦନଶୀଳ ସୁଗନ୍ଧ ଏବଂ ପ୍ରାକୃତିକ ରଙ୍ଗଦ୍ରବ୍ୟକୁ ସୁରକ୍ଷା ଦିଏ ଏବଂ ସ୍ୱାଦ କିମ୍ବା ରଙ୍ଗକୁ ମଳିନ କରିପାରୁଥିବା ଅକ୍ସିଡେସନକୁ ରୋକିଥାଏ।
୫. ହୋମୋଜେନାଇଜର୍
ଫଳ ପ୍ୟୁରି ମେସିନର ଏକ କେନ୍ଦ୍ରୀୟ ଉପାଦାନ, ହୋମୋଜେନାଇଜର୍ ଉତ୍ପାଦକୁ 20 - 60 MPa ରେ ଏକ ପ୍ରିସିସନ୍ ଭଲଭ୍ ମାଧ୍ୟମରେ ବାଧ୍ୟ କରେ। ଫଳସ୍ୱରୂପ ସିଅର୍ ଏବଂ କାଭେଟେସନ୍ କଣିକା ଆକାରକୁ ହ୍ରାସ କରେ ଏବଂ ଫାଇବର, ପେକ୍ଟିନ ଏବଂ ତେଲକୁ ସମାନ ଭାବରେ ବିସ୍ତାର କରେ।
• ଫଳାଫଳ: କ୍ରିମି ମୁହଁ ଅନୁଭବ, ଚକଚକିଆ ଦୃଶ୍ୟ, ଏବଂ ଦୀର୍ଘକାଳୀନ ପର୍ଯ୍ୟାୟ ସ୍ଥିରତା।
• ନିର୍ମାଣ: ଖାଦ୍ୟ-ଗ୍ରେଡ୍ ପିଷ୍ଟନ୍ ବ୍ଲକ, ଟଙ୍ଗଷ୍ଟନ୍-କାର୍ବାଇଡ୍ ଭଲଭ୍ ସିଟ୍, ସୁରକ୍ଷା ବାଇପାସ୍ ଲୁପ୍।
• ବିକଳ୍ପଗୁଡ଼ିକ: ଏକକ କିମ୍ବା ଡବଲ୍-ଷ୍ଟେଜ୍, ଇନଲାଇନ୍ କିମ୍ବା ଷ୍ଟାଣ୍ଡ-ଏକନ୍ ବେଞ୍ଚ ମଡେଲ୍।
• କ୍ଷମତା ପରିସର: ପରୀକ୍ଷାଗାର ୟୁନିଟ୍ ଠାରୁ ଶିଳ୍ପ ଲାଇନ ପର୍ଯ୍ୟନ୍ତ।
ଡିଏରେଟର ପରେ ଏବଂ ଷ୍ଟେରିଲାଇଜେସନ୍ ପୂର୍ବରୁ ରଖାଯାଇଥିବାରୁ, ଏହା ପୂରଣ ପାଇଁ ପ୍ରସ୍ତୁତ ଏକ ସ୍ଥିର, ବାୟୁମୁକ୍ତ ଉତ୍ପାଦ ମାଟ୍ରିକ୍ସ ସୁନିଶ୍ଚିତ କରେ।
୬. ଜୀବାଣୁମୁକ୍ତକାରୀ
ଟ୍ୟୁବୁଲାର କିମ୍ବା ଟ୍ୟୁବ୍-ଇନ୍-ଟ୍ୟୁବ୍ ଷ୍ଟେରିଲାଇଜର ଉତ୍ପାଦକୁ ପୂରଣ କରିବା ପୂର୍ବରୁ ଜୀବାଣୁମୁକ୍ତ କରିବା ପାଇଁ ତାପମାତ୍ରା ବୃଦ୍ଧି କରେ। PID ନିୟନ୍ତ୍ରଣ ତାପମାତ୍ରା ଏବଂ ତରଳ ସ୍ତରର ସଠିକତା ବଜାୟ ରଖେ, ଯେତେବେଳେ ମୃଦୁ ଚାପ ଫୁଟିବା ଏବଂ ଫୁଏଲ୍ ହେବା ରୋକିଥାଏ।
୭. ଆସେପ୍ଟିକ୍ / ଗରମ ଫିଲର
ସର୍ଭୋ-ଚାଳିତ ପିଷ୍ଟନ ଫିଲରଗୁଡ଼ିକ ପ୍ୟୁରିକୁ ଛୋଟ ବୋତଲ, ପାଉଚ୍ କିମ୍ବା ଜାର ଫର୍ମାଟରେ ଡୋଜ୍ କରେ। ଆସେପ୍ଟିକ୍ ଫିଲରର ସ୍ୱୟଂଚାଳିତ ସ୍ପ୍ରେ ଷ୍ଟିମ୍ ଷ୍ଟେରିଲାଇଜେସନ୍ ଆସେପ୍ସିସ୍ ବଜାୟ ରଖେ। HMI ରେସିପି ନିୟନ୍ତ୍ରଣ ତୁରନ୍ତ SKU ପରିବର୍ତ୍ତନକୁ ସକ୍ଷମ କରେ।
୮. ସିଆଇପି ସିଷ୍ଟମ୍
ଏହି ସିଷ୍ଟମ (କ୍ଷାରୀୟ / ଏସିଡ୍ / ଗରମ ପାଣି / ଧୋଇବା) ସ୍ୱୟଂଚାଳିତ ସଫା କରେ। କଣ୍ଡକ୍ଟିଭିଟି ସେନ୍ସର ଏବଂ ସମୟ-ତାପମାନ ଲଗିଂ ଅଡିଟ୍ ଆବଶ୍ୟକତା ପୂରଣ କରେ। ବନ୍ଦ ଲୁପ୍ ରାସାୟନିକ ବ୍ୟବହାରକୁ ହ୍ରାସ କରେ ଏବଂ ଅପରେଟରମାନଙ୍କୁ ସୁରକ୍ଷା ଦିଏ।
ଫଳାଫଳ: ଏକ ଶେଷରୁ ଶେଷ ପର୍ଯ୍ୟନ୍ତ ଧାଡି ଯାହା କ୍ରସ୍, ରିଫାଇନ୍, ଡିଏରେଟ୍, ଏକସଦୃଶ, ଜୀବାଣୁମୁକ୍ତ ଏବଂ ପୂରଣ କରେ - ପ୍ରତ୍ୟେକ ବ୍ୟାଚ୍ ରେ ସର୍ବନିମ୍ନ ଡାଉନଟାଇମ୍ ଏବଂ ସ୍ଥିର ଗୁଣବତ୍ତା ସହିତ ସ୍ଥିର, ଉଚ୍ଚ-ମୂଲ୍ୟର ପ୍ୟୁରୀ ଉତ୍ପାଦନ କରେ।
EasyReal ବିଭିନ୍ନ ପ୍ରକାରର ଉପାଦାନ ଏବଂ ଫର୍ମୁଲେସନ ପରିଚାଳନା କରିବା ପାଇଁ ଏହାର ପନିପରିବା ପ୍ୟୁରି ମେସିନ୍ ଡିଜାଇନ୍ କରିଛି।
• ଫଳ ଇନପୁଟ୍:ଆମ୍ବ, କଦଳୀ, ଗୁଆ, ପଣସ, ପପେଇ, ସେଓ, ନାସପାତି, ପିଚ୍, ପ୍ଲମ୍, ଲେମ୍ବୁ ଫଳ।
• ପନିପରିବା ଇନପୁଟ:ଗାଜର, କଖାରୁ, ବିଟରୁଟ୍, ଟମାଟୋ, ପାଳଙ୍ଗ, ମିଠା ମକା।
• ଇନପୁଟ୍ ଫର୍ମଗୁଡ଼ିକ:ସତେଜ, ବରଫ ହୋଇଥିବା, କିମ୍ବା ଆସେପ୍ଟିକ୍ ଘନତା।
• ଆଉଟପୁଟ୍ ଫର୍ମାଟ୍:
୧. ଏକକ-ଶକ୍ତି ପ୍ୟୁରି (୧୦-୧୫ °ବ୍ରିକ୍ସ)
୨. ଘନୀଭୂତ ପ୍ୟୁରି (୨୮-୩୬ °ବ୍ରିକ୍ସ)
୩. କମ୍ ଚିନି କିମ୍ବା ଫାଇବରଯୁକ୍ତ ରେସିପି
୪. ଶିଶୁ ଖାଦ୍ୟ କିମ୍ବା ସ୍ମୁଦି ପାଇଁ ମିଶ୍ରିତ ଫଳ-ପନିପରିବା ଆଧାର।
ପ୍ରକ୍ରିୟାକରଣ ଅନୁକୂଳନକ୍ଷମତା
ଆଡଜଷ୍ଟେବଲ୍ ହିଟିଂ ଏବଂ ହୋମୋଜେନାଇଜେସନ୍ ପ୍ରୋଫାଇଲଗୁଡ଼ିକ ସାନ୍ଦ୍ରତା କିମ୍ବା ଏସିଡିଟିରେ ଋତୁକାଳୀନ ପରିବର୍ତ୍ତନକୁ ନିୟନ୍ତ୍ରଣ କରେ।
ଶୀଘ୍ର ସଂଯୋଗ କପଲିଂ ଏବଂ ହିଞ୍ଜ୍ଡ କଭରଗୁଡ଼ିକ ଦ୍ରୁତ CIP ବୈଧତା ଏବଂ ବ୍ୟାଚଗୁଡ଼ିକ ମଧ୍ୟରେ ମେଶ୍ ପରିବର୍ତ୍ତନକୁ ଅନୁମତି ଦିଅନ୍ତି।
ସମାନ ପ୍ୟୁରି ପ୍ରକ୍ରିୟାକରଣ ଲାଇନ ସାହାଯ୍ୟରେ, ଅପରେଟରମାନେ ଗ୍ରୀଷ୍ମ ଋତୁରେ ଆମ୍ବ ଏବଂ ଶୀତ ଋତୁରେ ଆବ ପ୍ରକ୍ରିୟାକରଣ କରିପାରିବେ, ଯାହା ଦ୍ଵାରା ବ୍ୟବହାର ଅଧିକ ଏବଂ ଶୀଘ୍ର ଫେରସ୍ତ ହୋଇପାରିବ।
ସିଷ୍ଟମର ମୂଳ ଭାଗରେ ଟଚ୍-ସ୍କ୍ରିନ୍ HMI ସହିତ ଏକ ସିମେନ୍ସ PLC ଅଛି, ଯାହା ସମସ୍ତ ମଡ୍ୟୁଲକୁ ଗୋଟିଏ ସ୍ୱୟଂଚାଳିତ ସ୍ତର ଅଧୀନରେ ସଂଯୁକ୍ତ କରିଥାଏ।
• ରେସିପି ପରିଚାଳନା: ପ୍ରତ୍ୟେକ ଫଳ ପ୍ରକାର ପାଇଁ ପୂର୍ବନିର୍ଦ୍ଧାରିତ ପାରାମିଟର - ତାପମାତ୍ରା, ଶୂନ୍ୟସ୍ଥାନ, ସମାନୀକରଣ ଚାପ, ଧରି ରଖିବା ସମୟ, ଇତ୍ୟାଦି।
• ଆଲାର୍ମ ଏବଂ ଇଣ୍ଟରଲକ୍: ଭଲଭ୍ କିମ୍ବା CIP ଲୁପ୍ ଖୋଲା ଥିଲେ କାର୍ଯ୍ୟକୁ ରୋକିଥାଏ।
• ଦୂରସ୍ଥ ଡାଇଗ୍ନୋଷ୍ଟିକ୍ସ: ମାନକ ବିନ୍ୟାସର PLC ଦୂରସ୍ଥ ମାର୍ଗଦର୍ଶନ ଏବଂ ତ୍ରୁଟି ବିଶ୍ଳେଷଣକୁ ସମର୍ଥନ କରେ।
• ଶକ୍ତି ଡ୍ୟାସବୋର୍ଡ: ଉପଯୋଗିତାଗୁଡ଼ିକୁ ଅପ୍ଟିମାଇଜ୍ କରିବା ପାଇଁ ପ୍ରତି ବ୍ୟାଚ୍ ରେ ବାଷ୍ପ, ପାଣି ଏବଂ ଶକ୍ତି ଉପରେ ନଜର ରଖେ।
• ଭୂମିକା-ଭିତ୍ତିକ ପ୍ରବେଶ: ଅପରେଟର, ଇଞ୍ଜିନିୟର ଏବଂ ପର୍ଯ୍ୟବେକ୍ଷକମାନଙ୍କର ସ୍ୱତନ୍ତ୍ର ସୁବିଧା ରହିଛି।
ଏହି ନିୟନ୍ତ୍ରଣ ମେରୁଦଣ୍ଡ ସଠିକ୍ ସେଟପଏଣ୍ଟ, ଛୋଟ ପରିବର୍ତ୍ତନ ଏବଂ ପୁନରାବୃତ୍ତିଯୋଗ୍ୟ ଗୁଣବତ୍ତା ସୁନିଶ୍ଚିତ କରେ - ଦଶ-ଲିଟର ପରୀକ୍ଷା ରନ୍ ପ୍ରକ୍ରିୟାକରଣ ହେଉ କିମ୍ବା ବହୁ-ଟନ୍ ଉତ୍ପାଦନ ବ୍ୟାଚ୍।
ଡିଜାଇନ୍ ଠାରୁ ଆରମ୍ଭ କରି କମିଶନିଂ ପର୍ଯ୍ୟନ୍ତ, ସାଂଘାଇ ଇଜିରିଅଲ୍ ମେସିନାରୀ କୋ., ଲିମିଟେଡ୍ ଏକ ସମ୍ପୂର୍ଣ୍ଣ ଟର୍ନକି କାର୍ଯ୍ୟପ୍ରଣାଳୀ ପ୍ରଦାନ କରେ:
1. ପରିସର ପରିଭାଷା: ସାମଗ୍ରୀ, କ୍ଷମତା ଏବଂ ପ୍ୟାକେଜିଂ ଲକ୍ଷ୍ୟ ଚିହ୍ନଟ କରନ୍ତୁ।
2. ପାଇଲଟ୍ ପରୀକ୍ଷଣ: ସାନ୍ଦ୍ରତା ଏବଂ ଉତ୍ପାଦନକୁ ବୈଧ କରିବା ପାଇଁ EasyReal ର ପାନୀୟ ଗବେଷଣା ଏବଂ ବିକାଶ କେନ୍ଦ୍ରରେ ନମୁନା ସାମଗ୍ରୀ ଚଲାନ୍ତୁ।
3. ଲେଆଉଟ୍ ଏବଂ P&ID: ଅପ୍ଟିମାଇଜ୍ ହୋଇଥିବା ସାମଗ୍ରୀ ପ୍ରବାହ ସହିତ କଷ୍ଟମାଇଜ୍ ହୋଇଥିବା 2D/3D ଡିଜାଇନ୍।
୪. ଉତ୍ପାଦନ ଏବଂ ସଂଯୋଗୀକରଣ: SUS304/ SUS316L ଏବଂ ଅର୍ବିଟାଲ୍-ୱେଲ୍ଡିଂ ପାଇପିଂ ବ୍ୟବହାର କରି ISO-ପ୍ରମାଣିତ ନିର୍ମାଣ।
୫. ସଂସ୍ଥାପନ ଏବଂ କମିଶନିଂ: ସାଇଟ୍ରେ କାଲିବ୍ରେସନ୍ ଏବଂ ଅପରେଟର ତାଲିମ।
୬. ବିକ୍ରୟ ପରବର୍ତ୍ତୀ ସହାୟତା: ବିଶ୍ୱବ୍ୟାପୀ ସ୍ପେୟାର-ପାର୍ଟସ୍ ଲଜିଷ୍ଟିକ୍ସ ଏବଂ ଦୂରବର୍ତ୍ତୀ ବୈଷୟିକ ସେବା।
30+ ଦେଶରେ 25 ବର୍ଷର ଅଭିଜ୍ଞତା ଏବଂ ସଂସ୍ଥାପନ ସହିତ, EasyReal ପ୍ୟୁରି ଲାଇନ୍ ପ୍ରଦାନ କରେ ଯାହା ସଠିକତା, ପରିଷ୍କାର ପରିଚ୍ଛନ୍ନତା ଏବଂ ମୂଲ୍ୟ ଦକ୍ଷତାକୁ ସନ୍ତୁଳିତ କରେ।
ପ୍ରତ୍ୟେକ ପ୍ରକଳ୍ପର ଲକ୍ଷ୍ୟ ହେଉଛି ପ୍ରୋସେସରମାନଙ୍କୁ ସ୍ଥିର ଆଉଟପୁଟ୍, ବିସ୍ତାରିତ ସେଲଫ୍ ଲାଇଫ୍ ଏବଂ ଉତ୍କୃଷ୍ଟ ସ୍ୱାଦ ପ୍ରତିଧାରଣ ହାସଲ କରିବାରେ ସାହାଯ୍ୟ କରିବା।
ଆଜି ହିଁ ଆପଣଙ୍କର ପ୍ରୋଜେକ୍ଟ ଆରମ୍ଭ କରନ୍ତୁ।
Visit https://www.easireal.com or email sales@easyreal.cn to request a quotation or schedule a pilot test.
