Linha de Processamento de Abacate

1.Máquina de lavar e escovar abacates
Esta unidade remove terra, poeira e resíduos de pesticidas usando escovas rotativas e bicos ajustáveis.
Limpa delicadamente a casca sem danificar a fruta. O tambor rotativo e o jato de água garantem uma limpeza completa por contato.
O design permite o processamento de abacates frescos e muito maduros, com controle de velocidade variável.
Todas as peças que entram em contato com a água são de aço inoxidável, com sistema opcional de reutilização da água.
Em comparação com a lavagem manual, esta máquina economiza mão de obra e garante uma higienização consistente.

2. AbacateDescascamento e remoção de pedrasMáquina
Utiliza rolos macios e dispositivos de posicionamento de forma para proteger a polpa durante o processamento.
O produto pode ir diretamente para o sistema de refino sem necessidade de aparas adicionais.
A alta precisão na remoção de impurezas reduz o desperdício de celulose e melhora o rendimento nas etapas subsequentes do processo.
Comparado ao corte manual, este sistema reduz o risco de contaminação e aumenta a capacidade horária em mais de 5 vezes.

3. Polpa de abacateing eMáquina de refino
Esta unidade filtra a polpa do abacate através de telas finas, removendo fibras e cascas não descascadas.
Garante um purê liso e uniforme, ideal para papinhas de bebê, guacamole ou embalagens congeladas.
A velocidade é ajustável para se adequar à espessura da polpa. Refinadores de dois estágios podem processar um teor de fibra mais elevado.
Proporciona uma melhor sensação na boca e uma separação eficaz dos resíduos.
As portas CIP integradas permitem a limpeza com água quente ou alcalina após cada lote.

4. Sistema de Extração de Óleo por Prensagem a Frio
Este sistema inclui uma prensa hidráulica ou prensa de parafuso, um decantador e uma centrífuga.
Extrai o óleo de abacate virgem sem aquecimento, preservando o sabor e os compostos saudáveis.
O decantador separa os sólidos do líquido, enquanto a centrífuga remove as partículas finas.
Todo o sistema funciona em atmosfera de nitrogênio para evitar a oxidação do óleo.
Em comparação com a prensagem a quente, este método produz um óleo de qualidade superior com uma tonalidade verde natural.

5. Esterilizador UHT (Tubo dentro de tubo ou superfície raspada)
Esta máquina aquece o purê de abacate a 95–105°C por alguns segundos para matar bactérias e enzimas.
O design tubo-em-tubo evita a queima do produto e mantém a textura da polpa, sendo adequado para polpas espessas com fibras, garantindo um fluxo suave sem entupimento.
Possui controle automático de temperatura, balanceamento de pressão e intertravamentos de segurança.
Garante um purê com longa vida útil para envase asséptico, em total conformidade com as normas da FDA e da UE.