Linya ng Pagproseso ng Karot | Para sa Produksyon ng Juice at Puree ng Karot

Ang Shanghai EasyReal ay ang propesyonal na tagagawa na nagbibigay ng mga Turnkey na solusyon para sa mga linya ng pagproseso ng karot mula A hanggang Z ayon sa mga partikular na pangangailangan ng mga customer upang makakuha ng iba't ibang produkto tulad ng carrot juice, carrot juice concentrate, carrot pulp, carrot puree, carrot puree concentrate, baby carrot puree, atbp. Ang mga linya ng pagproseso ng karot ay maaari ring magproseso ng mga gulay na may mga katangiang katulad ng sa mga karot. (Halimbawa, beetroot.)
Ang Carrot Processing Line ay pangunahing makakakuha ng dalawang uri ng produkto: carrot juice at carrot puree.


Paglalarawan ng EasyReal Carrot Processing Line – Mga Tungkulin at Kalamangan

Ang linya ng pagproseso ng karot ng EasyReal ay nagsisimula sa pagtanggap ng hilaw na karot. Gumagamit ang sistema ng water flume, elevator, at brush cleaning machine upang alisin ang lupa at mga bato. Pagkatapos, mabilis na tinatanggal ng mga steam peeler at brush peeler ang mga balat na may kaunting pagkawala ng laman. Ang isang carrot hammer crusher at tube-in-tube heater ay ginagawang malambot at enzyme-stabilized mash ang matitigas na ugat. Ang mash na ito ay maaaring papunta sa carrot belt press para sa juice o sa isang double-stage pulping at refining machine para sa puree. Ang juice o puree ay dadaan sa mga batch standard tank, falling-film evaporator/forced circulation evaporator, high-pressure homogenizer, tube-in-tube UHT sterilizer, at aseptic filling machine. Ang bawat module ay magkakasama bilang isang balanseng linya na may magkatugmang flow rate at smart piping design.

Nakatuon ang EasyReal sa banayad na pag-init at maikling oras ng paghawak. Pinapatay ng hot break step ang mga enzyme na nagdudulot ng pagkulay kayumanggi at paghihiwalay ng phase habang pinoprotektahan pa rin ang beta-carotene at sariwang lasa. Inaalis ng mga multi-effect evaporator ang tubig sa mababang temperatura sa ilalim ng vacuum. Pinapanatili ng disenyong ito ang matingkad na kulay at binabawasan ang pagkawala ng lasa. Para sa mga produktong low-acid carrot, ang mga tube-in-tube UHT sterilizer ay umaabot sa 121–152°C sa loob ng ilang segundo upang patayin ang mga spores nang hindi naluluto nang sobra ang puree. Gumagamit ang linya ng mga sanitary pump, automatic valve, at hygienic weld upang maiwasan ang mga dead corners at pag-iipon ng produkto. Nagdidisenyo ang mga inhinyero ng mga compact layout na nakakatipid sa espasyo sa sahig at binabawasan ang haba ng tubo upang mabawasan ang paggamit ng enerhiya. Sa pangkalahatan, nakakakuha ang mga customer ng matatag na kalidad ng produkto, mataas na ani, at simpleng pagpapalit sa pagitan ng mga mode ng juice at puree.

Industriyal na linya ng paghuhugas at inspeksyon ng karot na may hindi kinakalawang na asero na conveyor, tubo ng tubig at mga operator, na ginagamit bilang harapang seksyon ng linya ng pagproseso ng katas at puree ng karot ng EasyReal.
Skid-mounted tubular sterilizer unit na may balance tank, tubular heat exchangers, sanitary pumps at PLC touch screen, na idinisenyo para sa patuloy na UHT/HTST sterilization ng carrot juice at carrot puree.
Two-head aseptic bag filling machine na may roller conveyor at mga operator na naka-cleanroom suit, pinupuno ang carrot puree o concentrated carrot juice sa mga sterile bag-in-drum packages sa dulo ng processing line.

Mga Senaryo ng Aplikasyon ng Linya ng Pagproseso ng Karot na EasyReal

Dinisenyo ng EasyReal ang linya ng pagproseso ng carrot juice para sa mga brand na nagnanais ng mga clean-label health drinks. Maaaring gumawa ang mga customer ng purong carrot juice, carrot-apple juice, carrot-orange juice o mga timpla ng luya at turmeric. Sinusuportahan ng linya ang mga produktong hindi mula sa concentrate para sa mga chilled chain at mga inuming mula sa concentrate para sa mga ambient market. Mataas ang bitamina A at natural na tamis ng mga karot, kaya mababawasan mo ang dagdag na asukal habang nag-aalok pa rin ng kaaya-ayang lasa. Maraming customer ang nagpoposisyon sa mga carrot drink bilang pang-araw-araw na pangangalaga sa mata, suporta sa immune system, o mga produktong detox. Maaari ka ring gumawa ng mga timpla ng vegetable juice na pinagsasama ang carrot sa beetroot, kamatis, o celery.

Ang linya ng pagproseso ng carrot puree ay nakatuon sa mga prodyuser ng pagkain ng sanggol, mga pabrika ng sopas, at mga gumagawa ng sarsa. Ang seksyon ng pag-pulp at pagpino ay bumubuo ng makinis na puree na may napakaliit na laki ng particle. Ang puree na ito ay maaaring punan ang mga pouch ng pagkain ng sanggol, mga garapon na salamin, o maliliit na tasa. Ginagamit ng mga prodyuser ng sopas ang carrot puree bilang base para sa mga creamy vegetable soup. Nagdaragdag ang mga panaderya ng puree sa mga cake, muffin, at tinapay upang mapabuti ang kulay, moisture, at fiber content. Ang concentrated carrot puree ay nagsisilbing maraming gamit na sangkap. Ginagamit ito sa yogurt, ice cream, mga palaman para sa meryenda, at mga plant-based ready meals.

Ginagamit ng mga kostumer na nakatuon sa pag-export ang linyang ito upang gumawa ng aseptic carrot puree at carrot juice concentrate. Pinupuno nila ang mga produktong ito sa 200 L aseptic bags sa mga drum. Pagkatapos ay dini-dilute o hinahalo ng mga mamimili sa ibang bansa ang sarili nilang linya. Kino-configure ng EasyReal ang linya para makapagpatakbo ka ng mga lokal na branded na produkto at mga produktong pang-export nang maramihan gamit ang parehong kagamitan, binabago lamang ang mga recipe at format ng palaman.

Mangkok ng makinis na orange carrot puree na may kutsara at mga hiwa ng karot, tipikal na produkto ng isang industriyal na linya ng pagproseso ng carrot puree para sa pagkain ng sanggol at mga sarsa ng gulay.
Mga baso at pitsel na puno ng matingkad na kulay kahel na katas ng karot na may kasamang sariwang karot sa tabi, na kumakatawan sa mga produktong katas mula sa isang industriyal na linya ng pagproseso ng katas ng karot.
Isang tingiang plastik na bote ng komersyal na inuming may pinaghalong vegetable juice na gawa sa karot, na nagpapakita kung paano ginagamit ang concentrated carrot puree mula sa linya ng pagproseso sa mga naka-package na inumin ng mga mamimili.
Mga tambak ng asul na 200L na drum sa mga pallet, na ginagamit para sa aseptikong maramihang pagpapakete ng carrot puree o concentrated carrot juice mula sa mga industriyal na linya ng pagproseso.

Paano Pumili ng Tamang Configuration ng Linya ng Karot

Maaari kang pumili ng EasyReallinya ng pagproseso ng karotsa tatlong pangunahing hakbang. Una, tukuyin ang iyong mga target na produkto. Kung tututukan mo anglinya ng pagproseso ng katas ng karotPara sa mga pinalamig na inuming NFC, kailangan mo ng malakas na paghuhugas, pagplantsa, simpleng paghahalo at plate o tubular pasteurization na may mainit na palaman o malamig na aseptikong palaman. Kung tututukan mo anglinya ng pagproseso ng karot na pureePara sa pagkain ng sanggol, kailangan mo ng reinforced pulping, fine refining, high-pressure homogenization, tube-in-tube UHT at aseptic pouch o jar filling. Kung plano mong magbenta ng carrot juice concentrate o carrot puree concentrate sa ibang mga pabrika, kailangan mo ng multi-effect falling-film evaporator at aseptic bag-in-drum filler.

Pangalawa, piliin ang tamang kapasidad. Ang mga pilot lines na nasa hanay na 300–500 kg/h ay tumutulong sa mga R&D team na subukan ang mga recipe at patunayan ang mga parameter ng proseso. Ang mga medium lines mula 1–5 TPH ay akma sa mga rehiyonal na brand ng juice, mga pabrika ng inuming gulay, at mga prodyuser ng pagkain ng sanggol. Ang malalaking linya mula 8–20 TPH ay sumusuporta sa mga exporter at co-packer na nagpapatakbo ng mahahabang kampanya sa panahon ng pag-aani. Dinisenyo ng EasyReal ang bawat kapasidad na may sapat na espasyo upang mapalawak sa ibang pagkakataon. Maaari kang magsimula sa maliit at magdagdag ng isa pang press, isa pang evaporator effect, o pangalawang aseptic filler kapag tumaas ang demand.

Pangatlo, magpasya sa iyong estratehiya sa pagbabalot. Ang mga bote at karton na tingian ay nangangailangan ng mga bloke ng pagpuno ng bote o karton at kung minsan ay mga labeler at packer. Ang mga pouch ng sanggol ay nangangailangan ng mga spout-pouch filler at banayad na mga cooling tunnel. Ang business-to-business concentrate ay nangangailangan ng aseptic bag-in-drum o bag-in-box filler at mga sistema ng palletizing. Pinagsasama ng mga inhinyero ng EasyReal ang mga modyul na ito sa isang layout batay sa iyong lawak ng lupa, mga utility, at badyet. Maaaring gayahin ng team ang presyo ng hilaw na materyales, ani, at paggamit ng enerhiya upang makita mo ang oras ng pagbabayad bago ka mamuhunan.

Industrial belt press juice extractor na may asul na food-grade belt at stainless steel frame, na ginagamit para sa patuloy na pagpiga ng mga hinugasan na karot at mga gulay na ugat sa linya ng pagproseso ng carrot juice at puree ng EasyReal.
Skid-mounted stainless steel UHT/HTST sterilization system na may control cabinet, balance tank, heat exchangers at sanitary piping, na idinisenyo para sa patuloy na thermal treatment ng carrot juice at carrot puree.
Hanay ng mga tangke ng paghahalo at imbakan na hindi kinakalawang na asero na may magkakaugnay na mga tubo ng proseso at mga plastik na drum ng kemikal sa sahig, na ginagamit para sa paghahalo, pag-buffer, at pansamantalang pag-iimbak ng katas ng karot o concentrate ng karot na puree sa planta ng pagproseso.

Tsart ng Daloy ng mga Hakbang sa Pagproseso ng Karot

Ang EasyReal ay lumilikha ng malinaw na daloy para salinya ng pagproseso ng karotpara maunawaan ng mga may-ari ng pabrika ang bawat hakbang. Nagsisimula ang linya sa pagtanggap ng hilaw na karot, pagdadala ng tubo gamit ang tubig, at paghuhugas ng brush. Pagkatapos, lilipat ang mga karot sa pagbabalat gamit ang steam at pagbabalat gamit ang brush, na sinusundan ng manu-mano o optical sorting sa mga inspection belt. Ang malinis at binalatang mga karot ay nahuhulog sa isang carrot hammer crusher na bumubuo ng magaspang na mash. Mabilis na pinapainit ng tube-in-tube heater ang mash sa humigit-kumulang 90–95°C at pinapanatili ito nang maikling panahon upang patayin ang mga enzyme at palambutin ang mga hibla.

Pagkatapos ng mainit na pahinga, ang linya ay nahahati sa dalawang pangunahing landas.linya ng pagproseso ng katas ng karotIpinapadala ng path ang mainit na mash sa isang carrot belt press o screw press. Pinipiga ng press ang katas at nag-iiwan ng carrot pomace. Ang katas ay maaaring dumaan sa isang enzymatic treatment tank at isang decanter centrifuge kung gusto mo ng mas malinaw na katas. Pagkatapos, ang katas ay mapupunta sa batch blending tank, vacuum deaerator, plate o tubular pasteurizer o UHT system, at sa huli ay sa hot-fill o aseptic filling. Kung gagawa ka ng concentrate, ang katas ay dadaloy sa isang multi-effect falling-film evaporator bago ang huling thermal step.

Anglinya ng pagproseso ng karot na pureeNagpapadala ang path ng mainit na mash sa isang double-stage pulping and refining machine. Tinatanggal ng pulping and refining machine ang hibla at mga dulo ng ugat habang pinapanatili ang karamihan sa mga solido sa isang makinis na puree. Ang puree ay dumadaan sa low temperature buffer storage, vacuum deaeration, opsyonal na paghahalo at high-pressure homogenization. Ang mga Tube-in-tube UHT sterilizer ay humahawak sa malapot na puree at pinapalamig ito sa temperatura ng pagpuno. Panghuli, inilalagay ng aseptic filler ang puree sa mga pouch, garapon o aseptic bag sa mga drum. Parehong path ang nagbabahagi ng isang CIP station na naglilinis ng lahat ng tangke, heat exchanger, tubo at filler. Maaaring magdagdag ang EasyReal ng mga bypass at valve para makapagpalit ka sa pagitan ng juice mode at puree mode sa loob ng isang araw ng trabaho.

Mga Pangunahing Kagamitan sa Linya ng Pagproseso ng Karot

1. Sistema ng Paghuhugas at Pagbabalat ng Karot

Angtubo ng tubig ng karotatmakinang panlinis ng brush Tumatanggap ng maramihang karot mula sa mga basurahan o trak. Gumagamit ang flume ng umaagos na tubig upang dahan-dahang ilipat ang mga karot, alisin ang maluwag na lupa, at protektahan ang mga ugat mula sa pagbangga. Isang umiikot na makinang panlinis ng brush na may panloob na spray bar at brush ang nag-aalis ng nakakabit na putik at mga bato. Gumagamit ang disenyo ng hindi kinakalawang na asero at makinis na mga ibabaw upang mabilis itong malinis ng mga manggagawa. Ang naaayos na bilis at daloy ng tubig ay makakatulong sa iyo na itugma ang iba't ibang antas at kapasidad ng lupa.

Angpambalat ng karot na may singawinilalantad ang mga karot sa singaw na may mataas na presyon sa isang nakasarang sisidlan. Pinaluluwag ng singaw ang balat nang wala pang isang minuto. Ang isang mabilis na hakbang sa pag-alis ng hangin ay nag-aalis ng namuong tubig at mga lumuwag na balat. Pagkatapos ay isangpangbalat ng karotPinakikintab ng mga abrasive roller ang ibabaw at inaalis ang mga natitirang piraso ng balat. Ang kombinasyong ito ay nagbibigay ng mataas na ani dahil manipis na patong lamang ng balat ang natatanggal nito. Kung ikukumpara sa full mechanical peeling, ang steam plus brush peeling ay nakakatipid ng hilaw na materyales at nakakabawas ng dumi sa tubig. Sinusukat ng EasyReal ang sistemang ito ayon sa iyong peak tonnage at limitasyon ng tubig.

2. Pangdurog ng Karot at Pangpainit ng Hot-Break

AngkarotmartilyopandurogGinagawa nitong pare-parehong mashed ang mga karot o hiniwang karot. Gumagamit ito ng umiikot na kutsilyo o martilyo sa loob ng isang stainless-steel na pabahay. Pinapanatili ng disenyo ang isang matatag na laki ng particle kaya ang mga downstream press at pulper ay gumagana nang may mataas na kahusayan. Ang crusher ay may kasamang safety cover at mga interlock para hindi ito mabuksan ng mga operator habang ginagamit. Maaari mong baguhin ang mga screen upang ayusin ang texture ng mashed para sa juice o puree.

Angkarottubo-sa-tubopampainitAgad na tinatanggap ng mash ang mash pagkatapos durugin. Itinutulak ng isang sanitary pump ang mash sa pamamagitan ng mga tube-in-tube heat exchanger. Mabilis na pinapainit ng mainit na tubig o singaw sa gilid ng shell ang mash sa 90–95°C. Ang hot-breaking step na ito ay mahalaga para salinya ng pagproseso ng katas ng karotatlinya ng pagproseso ng karot na pureedahil pinapanatili nitong matatag ang kulay, lagkit, at lasa. Dinisenyo ng EasyReal ang sistema upang ang temperatura at oras ng paghawak ay maaaring magbago sa HMI. Nakakatulong ito sa iyo na subukan ang iba't ibang setting para sa iba't ibang uri ng karot o pinaghalong mga recipe.

3. Carrot Belt Press at Paglilinaw ng Juice

Angpindutin ang sinturon ng karotIkinakalat ang mainit na carrot mash sa isang gumagalaw na filter belt. Isang serye ng mga roller ang pumipiga sa mash at kumukuha ng katas habang ang belt ay gumagalaw pasulong. Ang disenyong ito ay nagbibigay ng mataas na ani ng katas at matatag na operasyon sa mga kapasidad na pang-industriya. Ang bukas na istraktura ay nagbibigay-daan sa mga operator na makita ang pressing zone at madali itong linisin. Ang awtomatikong paghuhugas ng belt ay nagpapanatiling bukas ang mga pores upang mapanatili mo ang parehong pagganap sa mahabang pagtakbo. Pinipili ng EasyReal ang lapad ng belt at presyon ng roller batay sa iyong target na tonelada bawat oras at ani ng katas.

Para sa mas malinaw na juice, ang linya ay gumagamit ng isangtangke ng paggamot na enzymaticatlalagyan ng katas ng karotSa tangke, magdadagdag ka ng mga food-grade enzyme na nagbabasag ng pectin at tumutulong sa paghiwalay ng mga solid. Pagkatapos, iikot ng centrifuge ng decanter ang juice sa mabilis na bilis. Ang mga siksik na particle ay gumagalaw palabas at bumubuo ng isang cake na awtomatikong lumalabas. Ang clarified juice ay dumadaloy palabas bilang isang maliwanag at matatag na likido na may kontroladong antas ng pulp. Ang kombinasyong ito ay nagbibigay-daan sa iyong makagawa ng malabong NFC juice, bahagyang clarified juice o halos malinaw na juice sa isang linya. Inaayos mo lang ang enzyme dose, residence time, at mga setting ng decanter sa HMI.

4. Pang-ulap/Pangtapos ng Karot para sa Puree

Angkarotmakinang pang-pulp at pagpino na may dalawang yugtoLumilikha ng makinis na carrot puree para sa pagkain at mga sarsa ng sanggol. Isang umiikot na sagwan ang nagtutulak ng mainit na mash sa mga stainless-steel screen. Ang unang yugto ay gumagamit ng magaspang na screen upang alisin ang mga dulo ng ugat at mas malalaking hibla. Ang ikalawang yugto ay gumagamit ng mas pinong screen upang pinuhin ang tekstura. Pinaghihiwalay ng makina ang mga buto, mga piraso ng balat, at mga magaspang na partikulo habang pinapanatili ang karamihan sa mga natutunaw at hindi natutunaw na solido. Maaari kang pumili ng mga laki ng butas ng screen batay sa iyong produkto, halimbawa, mas makapal na baby puree o mas manipis na base ng soup.

Dinisenyo ng EasyReal anglinya ng pagproseso ng karot na pureepara sa matatag na lagkit at malinis na pakiramdam sa bibig. Gumagamit ang pulper ng mga sanitary seal at proteksyon sa bearing kaya hindi tumatagas ang mash at hindi naiipon ang bacteria. Ang mga mabilisang bukas na takip at mga screen clamp ay nakakatulong sa mga operator na palitan ang mga screen at linisin ang mga bahaging nakadikit sa kanila sa maikling panahon. Kung ikukumpara sa mga pangkalahatang fruit pulper, ino-optimize ng EasyReal ang hugis at bilis ng paddle para sa istruktura ng hibla ng karot. Binabawasan nito ang pagkasira sa mga screen at pinapanatili ang mataas na kapasidad. Kapag sinamahan ng high-pressure homogenization, ang sistema ay naghahatid ng napakapinong laki ng particle. Nakakatulong ito sa mga prodyuser ng pagkain ng sanggol na matugunan ang mahigpit na pamantayan ng texture at binabawasan ang sedimentation sa mga sopas o smoothie.

5. Falling-Film Evaporator at Tube-in-Tube UHT Sterilizer

Angpangsingaw ng pelikulang bumabagsak sa karotKino-concentrate ang juice sa ilalim ng vacuum. Ang produkto ay dumadaloy bilang isang manipis na pelikula sa loob ng mga patayong tubo. Ang medium na pampainit sa labas ng mga tubo ay nagpapakulo ng tubig sa mababang temperatura. Ang disenyong ito ay gumagamit ng mas kaunting enerhiya at pinapanatiling maliwanag ang kulay. Ang multi-effect configuration ay nagbibigay-daan sa iyong muling gamitin ang enerhiya ng singaw nang ilang beses. Maaari kang magpatakbo ng iba't ibang panghuling antas ng Brix para sa concentrate ng carrot juice. Ang mga level transmitter at refractometer ay tumutulong sa iyong awtomatikong kontrolin ang konsentrasyon.

AngUHT sterilizer na may tubo sa loob ng tubo ng karotTinatrato ang low-acid carrot juice at puree para sa mahabang shelf life. Ang produkto ay dumadaloy sa mga inner tube. Ang mainit na tubig ay dumadaloy sa jacket upang mabilis na mapainit ang produkto. Pagkatapos ay pinapanatili ng system ang produkto sa target na temperatura sa loob ng isang takdang oras. Binabawasan ng cooling section ang temperatura sa antas ng pagpuno. Ang disenyo ng tube-in-tube ay humahawak sa malapot na carrot puree na may mga hibla nang hindi bumabara at nagbibigay ng banayad na paggupit. Isinasama ng EasyReal ang sterilizer na ito sa Siemens PLC, temperature recorder at automatic divert valves. Kung bumaba ang temperatura, ang produkto ay babalik sa balance tank sa halip na pumunta sa filler. Pinoprotektahan nito ang kaligtasan ng pagkain para salinya ng pagproseso ng karotmga gumagamit.

6. Sistema ng Pagpuno at CIP na Aseptiko

Angtagapuno ng aseptiko na bag-sa-drum para sa karotPinopuno ang mainit at isterilisadong katas ng karot o puree sa mga pre-sterilized na bag. Pinoprotektahan ng isang saradong silid at isterilisadong air overpressure ang produkto mula sa mga mikrobyo sa kapaligiran. Isterilisa ng isterilisadong singaw o mga kemikal na ahente ang mga takip at mga balbula ng pagpuno bago ang produksyon. Tinitiyak ng tumpak na pagkontrol ng masa o volume na ang bawat drum ay nakakatugon sa contract weight. Maaari kang lumipat sa pagitan ng 200 L na drum at mas maliliit na bag-in-box na format kung kinakailangan. Para sa pagkain ng sanggol at mga produktong tingian, ang EasyReal ay nagbibigay din ng aseptic pouch at bottle fillers na kumokonekta sa parehong UHT system.

Angsistema ng CIP ng karotNililinis nito ang lahat ng tangke, tubo, at heat exchanger nang hindi tinatanggal. Ang magkakahiwalay na tangke ay naglalaman ng caustic solution, acid, at tubig. Isang sentralisadong CIP unit ang nagpapadala ng mga likidong ito sa pamamagitan ng mga nakalaang circuit. Kinokontrol ng Siemens PLC ang temperatura, konsentrasyon, oras, at daloy. Pumipili ang mga operator ng CIP program sa HMI, at awtomatikong tatakbo ang sistema. Inaalis ng pamamaraang ito ang mga residue ng carrot pulp, asukal, at biofilm. Binabawasan nito ang manu-manong paglilinis at pinapanatili ang kalinisan sa isang pare-parehong antas. Ang isang mahusay na dinisenyong CIP system ay mahalaga para sa ligtas na mga produktong carrot na mababa ang acid at para sa mahahabang kampanya ng produksyon na may kaunting downtime.

Kakayahang umangkop sa Materyal at Kakayahang umangkop sa Output

Dinisenyo ng EasyReal anglinya ng pagproseso ng karotpara pangasiwaan ang iba't ibang uri at kalidad ng karot. Ang washer at peeler ay kayang gamitin ang mga karot na mabigat sa lupa sa taglamig at ang mga karot na mas malinis sa tag-init. Ang naaayos na oras ng pagbabalat at bilis ng pag-aani ay makakatulong sa iyong balansehin ang ani at kalidad ng ibabaw. Ang crusher at hot-break unit ay maaaring gumana sa mga sariwang karot, mga nakaimbak na karot sa malamig na silid, at maging sa mga uri na medyo may sira ang hugis ngunit malusog pa rin. Nakakatulong ito sa iyong magamit ang mas maraming ani at mabawasan ang basura.

Sa panig ng output, ang parehong linya ay maaaring sumuporta sa ilang grupo ng produkto. Sa juice mode, maaari kang gumawa ng NFC juice sa 8°Brix, lightly clarified juice at juice concentrate sa bandang 60–65°Brix. Sa puree mode, maaari kang gumawa ng single-strength carrot puree sa bandang 9–12°Brix at puree concentrate sa bandang 19–21°Brix. Maaari mo ring i-blend ang carrot sa mangga, mansanas o kalabasa para makabuo ng mga bagong lasa. Ang homogenizer at mga mixing tank ay makakatulong sa iyo na pinuhin ang kapal at mouthfeel. Gamit ang mga tool na ito, maaari kang magsimula sa isang pangunahing produkto tulad nglinya ng pagproseso ng katas ng karotat pagkatapos ay magdagdag ng pagkain ng sanggol o mga base ng sopas nang hindi bumibili ng ganap na bagong halaman.

Isinasaalang-alang din ng EasyReal ang paglago sa hinaharap. Ang mga modyul tulad ng belt press, evaporator at aseptic filler ay maaaring kopyahin nang sabay-sabay. Nagbibigay-daan ito sa iyong doblehin ang kapasidad kapag lumawak ang iyong merkado. Ang mga control recipe sa PLC ay nagbibigay-daan sa mabilis na pagpapalit-palit sa pagitan ng mga produkto. Pinipili ng mga operator ang pangalan ng produkto sa HMI, at ang sistema ay naglo-load ng mga tumutugmang temperatura, oras ng paghawak, posisyon ng balbula at mga siklo ng CIP. Sa ganitong paraan, anglinya ng pagproseso ng karot na pureeat ang linya ng juice ay nagiging isang nababaluktot na plataporma para sa maraming produktong gawa sa gulay, hindi para sa iisang makinang may takdang gamit.

Sistema ng Matalinong Pagkontrol ng EasyReal – PLC + HMI

Binibigyan ng EasyReal ng kagamitan ang bawatlinya ng pagproseso ng karotna may matalinongSiemens PLC + HMIpakete ng kontrol. Kumokonekta ang PLC sa bawat pangunahing yunit. Binabasa nito ang mga signal mula sa mga sensor sa mga washing mahine, hammer crusher, press, pulping at refining machine, evaporator, sterilizer at filler. Pagkatapos ay nagpapadala ang PLC ng mga utos sa mga bomba, motor at balbula. Nakikita ng mga operator ang buong linya ng carrot sa isa o higit pang mga touch screen. Ipinapakita ng HMI ang malinaw na mga bloke ng proseso, live na temperatura, antas ng tangke, presyon at katayuan ng pagpapatakbo. Sinisimulan, hinihinto o binabago mo ang bilis sa pamamagitan ng mga simpleng pag-tap sa screen. Pumipili ka ng mga recipe para salinya ng pagproseso ng katas ng karot or linya ng pagproseso ng karot na pureeAng bawat recipe ay naglo-load ng mga takdang temperatura, oras ng paghawak, posisyon ng balbula at mga alarma. Binabawasan nito ang mga pagkakamali at pinapanatili ang bawat batch na malapit sa parehong kalidad.

Gumagana rin ang control system bilang iyong production diary. Itinatala ng PLC at HMI ang mga kurba ng proseso para sa mga kritikal na hakbang tulad ng hot break, UHT sterilization at CIP cleaning. Maaari mong suriin ang mga kurba na ito kapag tiningnan mo ang kalidad o nakipag-usap sa mga customer. Iniimbak ng system ang mga ulat sa paglilinis upang mapatunayan mo na ang mga tangke at tubo ay nalinis sa tamang oras at temperatura. Maaaring magdagdag ang EasyReal ng remote access upang matulungan ka ng mga service engineer na ayusin ang mga setting nang hindi naglalakbay. Maaaring ipakita ng mga karagdagang screen ang paggamit ng enerhiya at tubig bawat tonelada ng karot. Nakakatulong ito sa iyo na makatipid sa gastos at maabot ang mga layuning pangkalikasan. Gamit ang smart control system na ito, kahit ang isang maliit na team ay maaaring magpatakbo ng isang kumplikadong...linya ng pagproseso ng karotsa ligtas at matatag na paraan.

Handa Ka Na Bang Buuin ang Iyong Linya ng Pagproseso ng Karot?

Tinutulungan ka ng EasyReal na lumipat mula sa ideya patungo sa totoong produksyon para sakatas ng karotatkarot na pureeMaaari kang maging isang may-ari ng brand ng juice, isang prodyuser ng pagkain ng sanggol o isang kumpanya ng pagproseso ng gulay na nagnanais ng mas mataas na halaga mula sa mga karot. Nakikinig ang pangkat ng EasyReal sa mga ideya ng iyong produkto, mga target na merkado, at badyet. Pagkatapos ay nagdidisenyo ang mga inhinyero nglinya ng pagproseso ng karotlayout na akma sa iyong gusali at mga kagamitan. Pumipili sila ng angkop na saklaw ng kapasidad at nagmumungkahi ng tamang landas para sa iyong mga produkto. Makikita mo kung paano ginagawang juice, puree, concentrate o blended drinks ng linya ang mga hilaw na karot. Makikita mo rin kung saan ka maaaring magpalawak sa ibang pagkakataon sa pamamagitan ng pagdaragdag ng pangalawang press, mas maraming evaporation o isa pang filling block. Binabawasan ng malinaw na roadmap na ito ang panganib at ginagawang mas madaling planuhin ang iyong pamumuhunan.

Hindi lang mga makina ang iniaalok ng EasyReal. Sinusuportahan ng kumpanya ang mga pilot trial, process tuning, installation, start-up at pagsasanay sa operator. Natututo ang inyong team kung paano patakbuhin nang tama ang hot break, kung paano panatilihing ligtas ang UHT sterilization at kung paano magpalit sa pagitan ng...linya ng pagproseso ng katas ng karotatlinya ng pagproseso ng karot na pureemga mode. Pagkatapos magsimula, ang EasyReal ay nagbibigay ng mga plano sa ekstrang piyesa, online na suporta, at pana-panahong pagbisita sa pagsusuri kung kinakailangan. Ang pangmatagalang pamamaraang ito ay nakakatulong sa iyong linya na manatiling handa para tumakbo at mapanatiling matatag ang kalidad ng produkto. Kung handa ka nang talakayin ang isang proyekto, maaari mo munang ihanda ang pangunahing impormasyon. Kailangan mo lamang ilista ang dami ng hilaw na karot bawat araw, mga target na produkto, mga uri ng packaging, at mga limitasyon ng lokal na utility. Pagkatapos ay makikipag-ugnayan ka sa EasyReal team at makakatanggap ng isang iniakmang panukala na may paglalarawan ng proseso, listahan ng kagamitan, at antas ng badyet.

Pagpapakilala ng Kumpanya

Ang Shanghai EasyReal Machinery Co., Ltd., ay itinatag noong 2011, na dalubhasa sa paggawa ng mga linya ng pagproseso ng prutas at gulay, tulad ng linya ng pagproseso ng karot, linya ng produksyon ng katas ng karot at linya ng produksyon ng karot na puree. Nakatuon kami sa pagbibigay sa mga gumagamit ng kumpletong hanay ng mga serbisyo mula sa R&D hanggang sa industriyal na produksyon. Sa ngayon, nakakuha kami ng sertipikasyon ng CE, sertipikasyon ng kalidad ng ISO9001, sertipikasyon ng SGS, at mayroong mahigit 40 independiyenteng karapatan sa intelektwal na ari-arian.

Dahil sa aming malawak na karanasan, mahigit 300 buong customized na turn-key na solusyon ng mga prutas at gulay na may pang-araw-araw na kapasidad mula 1 hanggang 1000 tonelada na may internasyonal na binuong proseso na may mataas na gastos. Ang mga produkto ng kumpanya ay lubos na pinuri ng mga kilalang malalaking kumpanya tulad ng Yili Group, Ting Hsin Group, Uni-President Enterprise, New Hope Group, Pepsi, Myday Dairy, atbp.

Kagamitan sa pagproseso ng karot
planta ng pagproseso ng karot
makinang panggawa ng karot na puree

Isulat ang iyong mensahe dito at ipadala ito sa amin

Mga Kaugnay na Produkto