Linya ng Pagproseso ng Bayabas
Ang EasyReal Guava Processing Line ay naghahatid ng isang pinasimpleng sistema upang pangasiwaan ang buong daloy ng trabaho mula bayabas hanggang maging produkto. Nagsisimula kami sa pagtanggap ng sariwang prutas, at tinatapos sa naka-package na juice o puree—handa nang ibenta o i-blend pa. Ang sistema ay maaaring magproseso ng 3–50 tonelada/oras, depende sa laki ng iyong merkado.
Binubuo namin ang aming linya na may matinding pokus sa enzymatic control, fiber handling, at pulp protection. Ang bayabas ay naglalaman ng maliliit at matigas na buto at makapal na pulp. Ang aming refining section ay mahusay na pinaghihiwalay ang mga ito gamit ang dual-stage pulping at sieving. Ang preheating section ay gumagamit ng tubular type heater, at ang sterilization section ay gumagamit ng tube-in-tube sterilizers, na nagpoprotekta sa lasa at umiiwas sa pagkasunog ng pulp.
Ang lahat ng tangke at tubo ay gawa sa food-grade stainless steel (SUS304 o SUS316L), at ang paglilinis ay awtomatiko gamit ang mga CIP spray ball at hot water loop. Sinusuportahan ng aming mga linya ang aseptic, hot fill, o bag-in-box filling, na nagbibigay sa iyo ng ganap na kakayahang umangkop sa iba't ibang merkado.
Maaari kang pumili ng isang ganap na solusyon o isang modular na pag-upgrade sa iyong kasalukuyang linya. Naghahatid kami ng lahat mula sa mga fruit elevator at washer hanggang sa mga homogenizer at packaging unit, na ganap na isinama sa ilalim ng PLC system.
Mayaman ang bayabas sabitamina C, mga natural na antioxidant, athibla ng pagkainGinagawa nitong mainam para samga inuming may gamit, mga tropikal na katas, atmga suplemento sa pagkain na mayaman sa fiberAng linya ng EasyReal ay nagsisilbi sa malawak na hanay ng mga customer at industriya:
● Mga pabrika ng juicepaggawa ng 100% bayabas o tropikal na timpla
● Mga prodyuser ng pureemga industriya ng pagsusuplay ng ice cream, yogurt, o pagkain ng sanggol
● Mga tatak ng juice ng NFCnagbebenta ng mga masusustansyang inumin na may totoong pulp
● Mga Taga-exportpag-iimpake ng sapal o concentrate ng bayabas para sa pandaigdigang suplay
● Mga tagagawa ng kontratapaggawa ng nektar ng bayabas o mga halo ng bayabas para sa mga kadena ng supermarket
Sinusuportahan namin ang iba't ibang landas ng mga end-product:
● Katas ng Guava (malinaw o malapot):sinala at hinalo-halo
● Nektar ng Bayabas:hinaluan ng tubig at asukal, mainit na nilagyan ng
● Purong bayabas:walang buto, makapal ang konsistensya, nakabalot nang aseptiko
● Konsentradong Guava:pinasingaw gamit ang vacuum para sa pag-iimbak o pag-export
Ang bawat landas ay gumagamit ng iba't ibang konpigurasyon ng pag-pulp, pagpino, at thermal treatment. Gagabayan ka namin sa bawat hakbang—mula sa mga pilot test hanggang sa komersyal na saklaw.
Dapat mong piliin ang layout ng linya batay sa 3 salik na ito:
1. Kapasidad sa Pagproseso:
Maliit na saklaw (1–5 tonelada/oras): pag-set up ng laboratoryo o pilot plant
Katamtamang laki (5–10 tonelada/oras): angkop para sa rehiyonal na produksyon ng juice
Malakihan (10–50 tonelada/oras): para sa mga industriyal na pabrika ng bayabas puree at juice
2. Uri ng Pangwakas na Produkto:
● Para samalinaw na katas, nagdaragdag kami ng mga enzyme at filter pagkatapos ng pag-pulp.
● Para sakatas, gumagamit kami ng magaspang na salaan at nilalaktawan ang enzymatic clarification.
● Para sanektar, kasama namin ang mga tangke ng paghahalo at pagtunaw ng asukal.
● Para samag-concentrate, nagkakabit kami ng falling-film evaporator bago lagyan ng laman.
3. Paraan ng Pagbabalot:
● Supot-sa-Kahon (5L–220L):para sa pag-export ng puree at concentrate
● Mga Bote ng PET o Bote na Salamin:para sa juice, mainit na pampalasa
● Mga Aseptikong Karton:para sa UHT juice
Tutulungan ka ng aming mga inhinyero na idisenyo ang pinakaepektibong layout na tumutugma sa iyong mga layunin sa merkado. Sinusuportahan din namin ang pagpapalawak sa hinaharap at integrasyon ng maraming prutas.
Hilaw na Bayabas → Paghuhugas → Pag-uuri → Pagsisipilyo → Pagdurog → Pag-init → Pag-pulp at Pagpino
(1)→ Pagsingaw (Opsyonal)→ Isterilisasyon → Inline Deaeration at Homogenization (Opsyonal) → Palaman → Pulbos/puree ng Guava
(2)→ Paggamot gamit ang Enzymatic → Paghihiwalay→ Pagsala→ Pagsingaw(Opsyonal)→ Isterilisasyon → Inline Deaeration at Homogenization(Opsyonal) → Palaman → Katas ng Guava/Konsentradong Katas
(3)→ Paghahalo→ Isterilisasyon → Inline Deaeration at Homogenization (Opsyonal)→ Pagpupuno → Nektar ng Guava
1. Pagpapakain ng Hilaw na Materyales: Ang conveyor o elevator ay nagkarga ng mga bayabas papunta sa sorting table.
2. Pag-uuri at Paghuhugas: Tinatanggal ng mga operator ang mga nasirang prutas. Nililinis ng mga spray washer ang ibabaw.
3. Pagsisipilyo: Ang mga umiikot na sipilyo ay nag-aalis ng pinong dumi o mga nalalabi ng pestisidyo.
4. Pagdurog: Dinudurog ng hammer crusher ang prutas sa mas maliliit na piraso.
5. Pagpapainit (Paunang Pagpapainit): Pinapainit ang pulp sa 85°C upang i-deactivate ang mga enzyme.
6. Pagpulbos at Pagpino: Pinaghihiwalay ng pulper-refiner ang mga buto at magaspang na hibla.
7. Pagsingaw: Gumamit ng uri ng falling film o uri ng forced circulation upang makakuha ng concentrated juice/puree.
8. Paggamot gamit ang Enzymatic: Pag-alis ng pectin at starch upang makakuha ng nilinaw na katas
9. Isterilisasyon: tinitiyak ang kaligtasan ng pagkain at katatagan ng istante.
10. Deaeration: Alisin ang mga hindi napupuntahang gas mula sa mga produkto upang mapabuti ang kalidad ng produkto at pahabain ang shelf life.
11. Homogenization: Gawing mas makinis ang produkto at mapabuti ang kalidad ng produkto.
12. Pagpupuno: Aseptikong tagapuno, mainit na pagpuno sa bote, o tagapuno na nasa loob ng kahon na nakapakete sa produkto, atbp.
13. Pangwakas na Produkto: Katas, nektar, puree, o concentrate—handa nang ibenta o i-export.
Guava Washer na may Brush Roller
Gumagamit ang washing machine na ito ng pahalang na brush drum na may mga nozzle para sa pag-spray ng tubig. Inaalis nito ang dumi sa ibabaw, mga pestisidyo, at malambot na wax mula sa balat ng bayabas. May kasamang tangke para sa pag-recycle ng tubig ang makina upang mabawasan ang paggamit. Kung ikukumpara sa mga spray-only washer, mas mahusay itong nagbibigay ng paglilinis para sa mga magaspang na ibabaw ng bayabas. Mainam para sa malagkit o inani sa bukid na bayabas.
Pandurog ng Martilyo ng Guava
Dinudurog ng pandurog ang buong bayabas upang maging magaspang ang dinurog. Gumagamit ito ng mga nakaugoy na martilyo at isang butas-butas na salaan. Inaayos ang laki ng butas upang tumugma sa iba't ibang laki ng bayabas. Gumagamit ang makina ng mga ibabaw na hindi kinakalawang na asero para sa kalinisan.
Dual-Stage na Guava Pulper at Refiner
Ang makinang ito na may dalawang yugto ay nag-aalis ng mga buto at balat. Ang unang yugto ay may malaking screen (0.8–1.5 mm) upang alisin ang mga buto. Ang ikalawang yugto ay gumagamit ng mas pinong mesh (0.5–0.6 mm) upang pinuhin ang pulp. Ang rotor na kontrolado ng motor ay itinutulak ang pulp sa pamamagitan ng mesh sa ilalim ng banayad na puwersa. Pinapanatili nitong makinis ang tekstura at mayaman sa hibla ang katas, nang hindi nababasag ang mga piraso ng buto.
Sterilizer ng Guava na Uri ng Tubular o Tube-in-Tube
Pinapainit ng isteriliser ang katas/pulp ng bayabas sa pamamagitan ng pagpasa nito sa mga panloob na tubo na napapalibutan ng mainit na tubig. Umaabot ito sa 95–105°C (na-customize) upang patayin ang mga mikrobyo at enzyme. Hindi tulad ng mga sistema ng direktang singaw, iniiwasan ng pamamaraang ito ang pagkawala ng lasa o pagdikit ng pulp. May kasama itong mga sensor ng temperatura at isang control panel upang matiyak ang tumpak na pagkontrol ng init.
Guava Vacuum Evaporator (para sa Concentrate)
Binabawasan ng falling-film/forced circulation type evaporator na ito ang nilalaman ng tubig ng juice/pulp sa 60–70°C sa ilalim ng vacuum. Pinoprotektahan nito ang kulay at aroma habang umaabot sa 2–5x Brix concentration. Ang sistema ay may maraming epekto (doble o triple) para sa pagtitipid ng enerhiya. Inirerekomenda namin ito para sa mga planta ng concentrate juice/puree na nagsisilbi sa mga pamilihang pang-eksport.
Aseptic Bag-in-Box Filler para sa Guava Puree/juice
Inililipat ng filler na ito ang sterile guava puree/juice papunta sa mga pre-sterilized na bag (5–220L). Mayroon itong steam protection chamber, weighing system, at PLC control. Awtomatikong tinatakpan ng filler ang bag at tinitiyak na walang oxygen na pumapasok sa bag. Ito ang pinakamahusay na paraan para sa mahabang shelf life at pag-export.
Ang EasyReal Guava Line ay humahawak sa parehongrosas at puting bayabas, kabilang ang mga sobrang hinog o mahibla na uri. Inaayon namin ang laki ng pandurog at salaan upang tumugma sa konsistensya ng pulp. Ang aming sistema ng pulper-refiner ay maaaring mabilis na magpalit ng mga screen upang umangkop sa iba't ibang pangangailangan ng produkto.
Maaari mong iprosesobuong prutas, mga binalatan na bahagi, onagyelong pulp.
Para sa mga output, maaari kang gumawa nang may kakayahang umangkop:
● 100%katas ng bayabaspara sa tingian
● Nektar na mayaman sa pulppara sa mga tropikal na timpla
● Puree ng bayabas na walang butopara sa pagkain ng sanggol o ice cream
● Mag-concentratepara sa pag-export o pagbabanto ng timpla
Magkakaroon ka rin ng kakayahang umangkop sa pagbabalot. Kayang hawakan ng parehong tagapunoMga bote ng PET, garapon na salamin, o mga aseptikong bag—lahat ay kinokontrol ng isang touchscreen. Gamit ang aming modular na disenyo, maaari mong palawakin sa ibang pagkakataon upang magdagdaghomogenisasyon, deaerasyon, o paghahalomga hakbang.
AngLinya ng pagproseso ng bayabas na EasyRealgumagamit ng ganap na pinagsamangSistema ng kontrol ng PLC + HMIAng sistemang ito ay makakatulong sa iyo na patakbuhin nang maayos ang iyong pabrika, subaybayan ang lahat ng yugto, at mabawasan ang mga error ng operator. Maaari mong subaybayan ang temperatura, presyon, rate ng daloy, at output ng produksyon sa real time.
Ang touchscreen HMI ay nagpapakita ng isangflowchart ng buong linya, na may live na datos mula sa bawat makina. Kung may pagbaba ng temperatura sa isterilisasyon, o labis na pag-load ng motor sa pag-pulp, ang sistema ay magbibigay ng agarang alarma. Maaari mong ayusin ang mga setpoint nang direkta sa screen, nang hindi hinahawakan ang hardware.
Sinusuportahan naminSiemens PLC, depende sa mga pamantayan ng iyong planta. Gumagamit ang HMI ng mga multilingual interface—Ingles, Espanyol, Arabe, Ruso, o Tsino—upang makapagtrabaho nang may kumpiyansa ang iyong mga operator. Maaaring i-log at i-export ang lahat ng data ng proseso sa pamamagitan ng USB o Ethernet.
Kasama sa matalinong sistemang ito ang:
● Mga setting ng awtomatikong pagpapalit ng produkto
● Mga talaan ng datos para sa HACCP at mga pag-awdit
● Pag-activate ng self-cleaning CIP cycle gamit ang isang buton
● Mga remote diagnostic at update
Maaari mo ring i-link ang sistema sa iyong ERP o MES platform para sa mas mahusay na pagpaplano. Para sa mga pabrika na may mga digital na layunin, nag-aalok kamiopsyonal na mga dashboard ng ulapatmga alerto sa mobile, para makita mo ang katayuan ng linya kahit saan.
Na may mahigit25 taon ng karanasanat mga kliyente sa30+ na bansa, Shanghai EasyReal Machinery Co., Ltd.ay ang iyong mapagkakatiwalaang kasosyo para sa mga linya ng bayabas juice at puree. Nagbibigay kami ng higit pa sa kagamitan—nag-aalok kami ng kumpletong layout ng pabrika, pagpaplano ng mga utility, at pagsasanay sa operator.
Inaayos namin ang bawat proyekto upang umangkop sa iyong espasyo, badyet, at mga layunin. Nagtatayo ka man ng bagong planta o nag-a-upgrade ng luma, nagdidisenyo kami ng mga solusyon na lalago kasabay ng iyong negosyo. Makakakuha ka ng matibay na kagamitan, mabilis na lokal na serbisyo, at malinaw na mga timeline ng proyekto.
Gusto mo ba ng layout proposal kasama ang presyo?
Kontakin kami sa[email protected]o bumisitawww.easireal.com/contact-uspara simulan ang iyong proyekto sa pagproseso ng bayabas.
