فروٹ پلپ پیڈل فائنشر
دیفروٹ پلپ پیڈل فائنشرShanghai EasyReal Machinery Co., Ltd. کی طرف سے سینٹرفیوگل پلپ ریفائننگ کے اصول کے گرد بنایا گیا ہے۔ ایک افقی شافٹ ایک سٹینلیس سٹیل سلنڈر کے اندر ہیلیکل پیڈلز چلاتا ہے جس میں عین مطابق مشینی سکرین ہوتی ہے۔ جیسے ہی پھل کا گودا بہتا ہے، پیڈلز اسے دباتے ہیں اور اسے اسکرین کے خلاف کھرچتے ہیں، جس سے رس اور باریک گودا گزرنے دیتا ہے جبکہ بڑے ریشوں اور بیجوں کو خارج کرتے ہوئے خارج ہونے والے سرے کی طرف جاتا ہے۔
ہر یونٹ کو صاف کرنا آسان ہے، اسپرے بالز اور تیز رفتار صفائی کے لیے فوری ریلیز اسمبلیوں کے ساتھ۔ شافٹ پروڈکٹ کے رساو کو روکنے کے لیے فوڈ گریڈ مکینیکل سیل پر چلتا ہے۔ آپریٹرز سیمنز PLC سے منسلک HMI پینل کے ذریعے تمام پیرامیٹرز کو کنٹرول کرتے ہیں۔
مشین کا کمپیکٹ فوٹ پرنٹ اور سینیٹری پائپنگ لے آؤٹ اسے مکمل فروٹ پروسیسنگ لائنوں جیسے کہ آم کی پیوری، ٹماٹر پیسٹ اور ایپل سوس پلانٹس کے اندر اکیلے آپریشن اور انضمام کے لیے مثالی بناتا ہے۔ اس کی توانائی کی بچت والی ڈرائیو اور لباس مزاحم اسکرین ڈیزائن سروس کی زندگی کو بڑھانے اور کم آپریٹنگ اخراجات کو کم ڈاؤن ٹائم اور اسپیئر پارٹ کی کھپت میں مدد کرتا ہے۔
دیفروٹ پلپر اور ریفائنر مشینپھلوں کے رس، پیوری، جام، اور بچوں کے کھانے کی پیداوار لائنوں میں وسیع پیمانے پر استعمال کیا جاتا ہے۔ اس کا نرم ریفائننگ عمل پروڈکٹ کی سیل کی ساخت اور رنگ کی حفاظت کرتا ہے، جو اسے حساس پھلوں جیسے اسٹرابیری، کیوی فروٹ اور امرود کے لیے موزوں بناتا ہے۔
عام ایپلی کیشنز میں شامل ہیں:
• کچلنے کے بعد کھالوں اور بیجوں کو ہٹانے کے لیے ٹماٹر کی پروسیسنگ لائنیں۔
آم، پپیتا، اور کیلے کی پیوری کو ہموار میٹھے کے اڈوں کے لیے صاف کرنا۔
• چٹنی کے لیے صاف رس یا گودا حاصل کرنے کے لیے سیب اور ناشپاتی کی پروسیسنگ۔
• دہی کے آمیزے اور مشروبات کے مرکب کے لیے اعلیٰ معیار کا گودا تیار کرنے کے لیے لیموں اور بیری کی پروسیسنگ۔
پروسیسرز مسلسل آؤٹ پٹ viscosity کو برقرار رکھنے اور آکسیکرن کو کم سے کم کرنے کی صلاحیت کو اہمیت دیتے ہیں۔ مشین مختلف پھلوں کی اقسام یا آخری مصنوعات کے لیے میش سائز کو اپنانے کے لیے اسکرین میں فوری تبدیلیوں کو سپورٹ کرتی ہے، جس سے چوٹی کے موسموں میں تیز رفتار SKU سوئچ اوور ہو سکتے ہیں۔ اس استقامت کا ترجمہ پودوں کے زیادہ استعمال اور ساخت کی عدم مطابقت یا بیج کی باقیات سے کم صارفین کی شکایات میں ہوتا ہے۔
موثر گودا ریفائننگ ایک مناسب متوازن اپ اسٹریم اور ڈاون اسٹریم لائن کا مطالبہ کرتی ہے۔ خام مال مختلف فائبر اور بیج کے مواد کے ساتھ پہنچتا ہے۔ اگر یکساں پری کرشنگ کے بغیر کھلایا جائے تو اسکرین لوڈنگ بڑھ جاتی ہے اور تھرو پٹ گر جاتا ہے۔ لہذا، EasyReal جوڑا بنانے کی سفارش کرتا ہے۔فروٹ پلپ پیڈل فائنشراس کے سرشار کرشنگ، پری ہیٹنگ، اور ڈی ایریشن ماڈیولز کے ساتھ۔ یہ سسٹم ریفائننگ سے پہلے فیڈ ٹمپریچر اور واسکاسیٹی کو مستحکم کرتے ہیں، اسکرین اور بیرنگ پر مکینیکل تناؤ کو کم کرتے ہیں۔
چپکنے والی یا پیکٹین سے بھرپور مصنوعات (جیسے خوبانی یا امرود کی پیوری) کو سیالیت برقرار رکھنے اور مشین کے اندر جیلنگ کو روکنے کے لیے ٹیوب ان ٹیوب ہیٹ ایکسچینجرز کی ضرورت پڑ سکتی ہے۔ حفظان صحت ایک اور اہم عنصر ہے: ہر دوڑنے کے بعد بقایا گودا اور بیجوں کو ہٹا دیں، مائکروبیل خطرات اور کراس ذائقہ کی آلودگی کو ختم کریں۔
درجہ حرارت، بہاؤ، اور شیئر بیلنس کے لیے لائن کے اجزاء کو ملا کر، EasyReal گاہکوں کو مستحکم پیداوار اور طویل اسکرین سروس کے وقفوں کو حاصل کرنے میں مدد کرتا ہے۔ نتیجہ ایک مکمل طور پر مربوط فروٹ پروسیسنگ سسٹم ہے جو اعلیٰ صلاحیت کو درستگی اور خوراک کی حفاظت کے ساتھ جوڑتا ہے۔
صحیح پیڈل فنشر کا انتخاب پروڈکٹ کی حد اور یومیہ حجم کی وضاحت کے ساتھ شروع ہوتا ہے۔ بیچ کی گنجائش اور میش کا سائز ریفائننگ کی رفتار اور گودا کے معیار کا تعین کرتا ہے۔ مثال کے طور پر، باریک میش اسکرینز (0.5–0.8 ملی میٹر) جوس کی پیداوار کے لیے موزوں ہیں، جب کہ موٹے میش (1.0–2.05 ملی میٹر) پیوری یا چٹنی کے استعمال کے لیے موزوں ہیں۔
غور کرنے کے لئے اہم عوامل:
1. صلاحیت کی ضرورت:عام صنعتی ماڈل پھلوں کی قسم اور فیڈ کی مستقل مزاجی کے لحاظ سے 2-30 ٹن فی گھنٹہ ہینڈل کرتے ہیں۔
2. سکرین ڈیزائن:مختلف ریفائننگ لیولز کے لیے سنگل بمقابلہ ڈبل اسٹیج فائنشر۔
3. روٹر کی رفتار:متغیر فریکوئنسی ڈرائیو 300–1200 rpm کے درمیان ایڈجسٹمنٹ کی اجازت دیتی ہے تاکہ موٹر کی viscosity سے مماثل ہو۔
4. دیکھ بھال میں آسانی:فوری اوپن اینڈ کور اور متوازن شافٹ روزانہ معائنہ کو آسان بناتے ہیں۔
5. مواد:سنکنرن مزاحمت اور سینیٹری کی کارکردگی کے لیے SS316L میں تمام رابطہ حصے۔
EasyReal کی انجینئرنگ ٹیم اسکیل اپ سے پہلے بہترین میش اور رفتار کا تعین کرنے کے لیے پائلٹ پیمانے کی جانچ پیش کرتی ہے۔ یہ نقطہ نظر سائٹ پر آزمائشی وقت کو کم کرتا ہے اور اس بات کو یقینی بناتا ہے کہ حتمی لائن آپ کے خام مال کے مکس اور پروڈکٹ کی چپچپاگی سے میل کھاتی ہے۔ ہر پروجیکٹ اپنی مرضی کے مطابق ترتیب، یوٹیلیٹی پلان، اور پہلے پروڈکشن سیزن کے لیے اسٹارٹ اپ سپورٹ کے ساتھ آتا ہے۔
ذیل میں صنعتی گودا نکالنے اور ریفائننگ لائنوں کا استعمال کرتے ہوئے ایک عام بہاؤ ہے۔فروٹ پلپ پیڈل فائنشر:
1. پھل وصول کرنا اور چھانٹنا→ خراب شدہ ٹکڑے اور غیر ملکی مادے کو ہٹا دیں۔
2. دھلائی اور معائنہ→ سطح کی صفائی کو یقینی بنائیں۔
3. کرشنگ / پری ہیٹنگ→ پسے ہوئے پھل اور انزائمز کو غیر فعال کریں۔
4. پرائمری پلپر→ چھلکے اور بیجوں سے گودا کی ابتدائی علیحدگی۔
5. سیکنڈری فروٹ پلپ پیڈل فائنشر→ پیڈل سے چلنے والی اسکریننگ کے ذریعے ٹھیک ٹھیک کرنا۔
6. ویکیوم ڈیئریشن→ آکسیڈیشن کو روکنے کے لیے ہوا کے بلبلوں کو ہٹا دیں۔
7. پاسچرائزیشن / یو ایچ ٹی علاج→ طویل شیلف زندگی کے لئے تھرمل استحکام.
8. ایسپٹک فلنگ / ہاٹ فل اسٹیشن→ اسٹوریج یا ڈاؤن اسٹریم استعمال کے لیے تیار۔
مختلف پروڈکٹ اسٹائلز کے لیے برانچ پاتھز موجود ہیں: ہموار پیوری لائنز سیریز میں ڈبل فائنشر کا استعمال کرتی ہیں، جب کہ چنکی ساس لائنز ماؤتھ فیل کو محفوظ رکھنے کے لیے موٹے اسکرینوں کو برقرار رکھتی ہیں۔ ان راستوں کو متوازن بنا کر، آپریٹرز جوس، امرت، اور پیوری کی پیداوار کے درمیان ایک پودے کی ترتیب میں تبدیل کر سکتے ہیں۔
ایک مکملفروٹ پلپر اور ریفائنر مشینلائن کئی پروسیسنگ ماڈیولز کو مربوط کرتی ہے جو مسلسل پیداوار اور مصنوعات کے استحکام کے لیے مل کر کام کرتے ہیں۔ ہر جزو ساخت کو بہتر بنانے، فضلہ کو کم کرنے، اور سینیٹری آپریشن کو یقینی بنانے میں ایک مخصوص کردار ادا کرتا ہے۔
1. فروٹ کولہو
پھل پیڈل فائنشر میں داخل ہونے سے پہلے، کولہو اسے یکساں ذرات میں توڑ دیتا ہے۔ یہ قدم اسکرین کے اوورلوڈ کو روکتا ہے اور ہموار خوراک کو یقینی بناتا ہے۔ EasyReal کے صنعتی کرشرز میں ایڈجسٹ بلیڈ اور ایک ہیوی ڈیوٹی ڈرائیو ہے، جو آم، سیب، ٹماٹر اور دیگر ریشے دار پھلوں کو کم سے کم دیکھ بھال کے ساتھ سنبھالنے کے قابل ہے۔
2. پری ہیٹر / انزائم ڈی ایکٹیویٹر
یہ نلی نما ہیٹ ایکسچینجر خلیے کی دیواروں کو ڈھیلا کرنے اور پیکٹین میتھیلیسٹیریز جیسے خامروں کو غیر فعال کرنے کے لیے گودے کو آہستہ سے 60–90 °C پر گرم کرتا ہے۔ یہ viscosity کے تغیر کو کم کرتا ہے اور ذائقہ کو مستحکم کرتا ہے۔ درجہ حرارت اور رہائش کے وقت کو سیمنز PLC سیٹ پوائنٹس کے ذریعے درست طریقے سے کنٹرول کیا جاتا ہے تاکہ دہرائے جا سکیں۔
3. فروٹ پلپ پیڈل فائنشر
ریفائننگ لائن کا دل - یہ تیز رفتار پیڈلز اور سوراخ شدہ سٹینلیس سٹیل اسکرینوں کا استعمال کرتے ہوئے بیجوں، چھلکوں اور موٹے ریشوں کو الگ کرتا ہے۔ روٹر جیومیٹری اور پچ زاویہ کو کم سے کم قینچ کے ساتھ زیادہ سے زیادہ تھرو پٹ کے لیے بہتر بنایا گیا ہے۔ آؤٹ لیٹ کا گودا یکساں ساخت اور قدرتی چمک دکھاتا ہے، مزید ارتکاز یا پاسچرائزیشن کے لیے تیار ہے۔
4. جوس کلیکشن ٹینک اور ٹرانسفر پمپ
ریفائننگ کے بعد، رس اور باریک گودا ایک سیل بند ٹینک میں گر جاتا ہے۔ ایک سینیٹری پمپ مصنوعات کو اگلے مرحلے میں منتقل کرتا ہے۔ تمام گیلے حصے SS316L ہیں، آسانی سے جدا کرنے اور CIP کی صفائی کے لیے ٹرائی کلیمپ کنکشن کے ساتھ۔
5. ویکیوم ڈیریٹر
داخل شدہ ہوا پاسچرائزیشن کے دوران آکسیکرن اور فومنگ کا باعث بن سکتی ہے۔ ویکیوم ڈیئریٹر ہوا کو کنٹرول شدہ دباؤ کی سطح (−0.08 MPa عام) پر ہٹاتا ہے، روشن رنگ اور خوشبو کو محفوظ رکھتا ہے۔ ڈیئریٹر کا ان لائن ڈیزائن کم سے کم فٹ پرنٹ کے ساتھ مسلسل آپریشن کی اجازت دیتا ہے۔
6. ایسپٹک فلر
بہتر اور ڈیئریٹڈ گودا طویل مدتی اسٹوریج کے لیے ایسپٹک بیگز یا ڈرموں میں پیک کیا جا سکتا ہے۔ EasyReal کے ایسپٹک فلر میں جراثیم سے پاک رکاوٹیں، سٹیم سٹرلائزیشن لوپس، اور درجہ حرارت پر قابو پانے والے فلنگ ہیڈز شامل ہیں تاکہ فوڈ سیفٹی اور اعلی پیداوار کو یقینی بنایا جا سکے۔
فوری تنصیب اور دیکھ بھال کے لیے ہر سب سسٹم ماڈیولر اور سکڈ ماونٹڈ ہے۔ ایک ساتھ، وہ ایک مکمل خودکار پروسیسنگ لائن بناتے ہیں جو مستحکم °برکس، بہترین ماؤتھ فیل، اور اعلی توانائی کی کارکردگی فراہم کرتے ہیں۔
فروٹ پلپ پیڈل فائنشر لائن متعدد ان پٹ مواد اور آؤٹ پٹ پروڈکٹ اسٹائلز کو سپورٹ کرتی ہے، جس سے پروسیسرز کو سال بھر لچک ملتی ہے۔
ان پٹ فارمز:
• تازہ پھل (آم، ٹماٹر، سیب، ناشپاتی، امرود وغیرہ)
• منجمد گودا یا ایسپٹک ارتکاز
مشروبات کے اڈوں کے لیے مرکب یا دوبارہ تشکیل شدہ مرکب
آؤٹ پٹ کے اختیارات:
• بچوں کے کھانے، جام، اور میٹھے کے اڈوں کے لیے ہموار پیوری
• ٹھیک چھاننے کے بعد رس یا امرت صاف کریں۔
• چٹنی، بیکری بھرنے، یا آئس کریم کی لہر کے لیے موٹا گودا
• سٹوریج اور ایکسپورٹ کے لیے ہائی-برکس کنسنٹریٹ
ماڈیولر اسکرین اور روٹر سسٹم کی بدولت، آپریٹرز 20 منٹ سے بھی کم وقت میں میش سائز یا فنشر اسٹیج کنفیگریشن کو تبدیل کر سکتے ہیں۔ پھلوں کے معیار میں موسمی تبدیلیاں - ابتدائی موسم کی نرمی سے لے کر دیر کے موسم کی سختی تک - کو PLC انٹرفیس کے ذریعے روٹر کی رفتار اور اسکرین پریشر سیٹ پوائنٹس کو ایڈجسٹ کرکے منظم کیا جا سکتا ہے۔ یہ موافقت متغیر خام مال کے حالات میں بھی مسلسل پیداوار اور ساخت کی اجازت دیتی ہے۔
EasyReal کی انجینئرنگ ٹیم پروڈکٹ کی ہر قسم کے لیے تیار کردہ ترکیبیں، CIP سائیکل، اور آپریشنل پیرامیٹرز کی وضاحت کرنے میں پروسیسرز کی مدد کرتی ہے۔ نتیجے کے طور پر، ایک ہی لائن صفائی اور ڈاؤن ٹائم کے اخراجات کو کم رکھتے ہوئے متنوع SKUs کو سنبھال سکتی ہے۔
EasyReal کے ڈیزائن فلسفے میں آٹومیشن مرکزی حیثیت رکھتی ہے۔ پیڈل فائنشر لائن کا انتظام سیمنز پی ایل سی کے ذریعے ایک بدیہی HMI انٹرفیس کے ساتھ کیا جاتا ہے جو آپریٹرز کو پروسیس کے متغیرات - روٹر کی رفتار، فیڈ فلو، اسکرین ڈیفرینشل پریشر، اور موٹر لوڈ میں مکمل مرئیت فراہم کرتا ہے۔
بنیادی کنٹرول خصوصیات میں شامل ہیں:
• ہر پھل کی قسم (ٹماٹر، آم، سیب وغیرہ) کے لیے ترکیب کا انتظام
• کوالٹی آڈیٹنگ کے لیے ٹرینڈ چارٹس اور تاریخی ڈیٹا ایکسپورٹ
• اوورلوڈ یا پریشر اسپائکس کے لیے الارم انٹرلاک اور حفاظتی بند
• بیچ آئی ڈی ٹیگنگ اور ٹریس ایبلٹی کے لیے رپورٹس برآمد کریں۔
• ایتھرنیٹ کے ذریعے ریموٹ نگرانی اور تشخیصی معاونت
خودکار CIP سائیکلوں کو تمام رابطے کی سطحوں کو دھونے کے لیے پہلے سے پروگرام کیا جاتا ہے، بشمول روٹر چیمبر، اسکرینز، اور پائپنگ، پروڈکشن بیچز کے درمیان تیزی سے تبدیلی کو یقینی بناتے ہوئے اپ اسٹریم اور ڈاون اسٹریم یونٹس (کرشر، ہیٹر، ڈیئریٹر، فلر) کے ساتھ سسٹم کا انضمام سنٹرلائزڈ کمانڈ کی اجازت دیتا ہے — ایک آپریٹر ایک اسکرین سے پورے ریفائننگ سیکشن کی نگرانی کرسکتا ہے۔
یہ ڈیجیٹل فن تعمیر بیچ کی تکرار کو بہتر بناتا ہے، آپریٹر کی غلطی کو کم کرتا ہے، اور طویل مدتی اعتبار کو یقینی بناتا ہے۔ یہ رجحان کی نگرانی کے ذریعے پیشن گوئی کی دیکھ بھال کی حمایت کرتا ہے، گاہکوں کو غیر منصوبہ بند ڈاؤن ٹائم سے بچنے اور آلات کی سرمایہ کاری کی حفاظت میں مدد کرتا ہے۔
Shanghai EasyReal Machinery Co., Ltd. پھلوں اور سبزیوں کی پروسیسنگ کے لیے آخر سے آخر تک حل فراہم کرتی ہے۔ پائلٹ اسکیل ٹرائلز سے لے کر مکمل صنعتی پیداوار لائنوں تک، ہمارے انجینئر ہر مرحلے کو سنبھالتے ہیں — ڈیزائن، لے آؤٹ، یوٹیلیٹی پلاننگ، فیبریکیشن، انسٹالیشن، کمیشننگ، اور آپریٹر ٹریننگ۔
پروجیکٹ ورک فلو:
- خام مال اور مصنوعات کے اہداف کی وضاحت کریں (جوس، پیوری، چٹنی وغیرہ)
- مثالی اسکرین کے سائز اور روٹر کی رفتار کا تعین کرنے کے لیے ایڈجسٹ پیڈل فائنشر کے ساتھ پائلٹ ٹیسٹنگ کروائیں۔
- اپنے پلانٹ کے لیے اپنی مرضی کے مطابق تفصیلی ترتیب اور P&ID ڈرائنگ فراہم کریں۔
- EasyReal کے معیار کے معیار کے تحت تمام ماڈیولز کی تیاری اور فیکٹری ٹیسٹ کریں۔
- سائٹ پر انسٹالیشن، کمیشننگ، اور پہلے سیزن پروڈکشن سپورٹ میں مدد کریں۔
- آپریٹر کی تربیت، اسپیئر پارٹس پیکجز، اور طویل مدتی دیکھ بھال کی خدمات فراہم کریں۔
اوور کے ساتھ25 سال کا تجربہاور تنصیبات میں30+ ممالک، EasyReal کا سامان اپنی درستگی، پائیداری، اور پیسے کی قدر کے لیے جانا جاتا ہے۔ ہماری لائنیں عالمی فوڈ سیفٹی کے معیارات پر پورا اترتے ہوئے پروسیسرز کو فضلہ کم کرنے، پیداوار کو بہتر بنانے اور مصنوعات کے معیار کو بڑھانے میں مدد کرتی ہیں۔
آج ہی ہم سے رابطہ کریں۔اپنے پروجیکٹ پر بحث کرنے یا پائلٹ ٹیسٹ کی درخواست کرنے کے لیے:
www.easireal.com/contact-us/
sales@easyreal.cn
